《南州六月荔枝丹》優(yōu)秀教學(xué)案

例

《南州六月荔枝丹》優(yōu)秀教學(xué)案例

一、【多媒體顯示荔枝特寫鏡頭】

學(xué)生議論紛紛，甚至有夸張流口水聲的。

【師】想必大家都看到了屏幕上的這種明艷誘人的水果，它叫

——（學(xué)生齊答：荔枝）。請子細(xì)觀看畫面，并結(jié)合自己的生活體

驗，談?wù)勀阊壑械睦笾Γ部梢蕴摂M情境，向從未見過荔枝的人介

紹荔枝，或者向從未品嘗過荔枝的人推薦荔枝。

【學(xué)生】大笑：我們從來沒有吃過荔枝！（特殊是幾個男生）

【師】（看見荔枝干，靈機(jī)一動）我今天荔枝沒有，但荔枝干

有，給幾位同學(xué)嘗嘗，告訴我們荔枝干有什么特色，這和你看見的

荔枝圖片有什么不同？

把荔枝分給幾個比較活躍和幾個不太活躍的同學(xué)。

【丁銘銘】不用給我了，其實我是吃過荔枝的。我來說吧！

【師】我們丁銘銘驀地想起吃過荔枝，那末就由他來介紹一

下，大家子細(xì)聽了！（全班笑）

【丁銘銘】荔枝有一層外殼，是紅色的，殼上面有突起物，殼

上有一層膜，里面的肉很白，然后里面有一個核，荔枝上面有不少

水！

【師】什么上面有不少水？

【丁銘銘】殼上啊，買來的時候就有不少水。就這樣，沒有

了。

（全班笑）

【童杰】方老師，我故意見。

【師】示意其發(fā)表。

【童杰】首先我覺得丁銘銘說的不夠準(zhǔn)確。他說荔枝殼師紅

色的，其實還有綠色的。第二，他說的時候一點滋味也沒有。荔枝

的圖片那末美，我覺得課文中講的比較好。里面有一句：“瓢肉瑩

白如白雪”那才叫一語中的。

（全班鼓掌）

二、課文分析

【師】童杰說的非常好。今天我們要學(xué)習(xí)的是科技說明文單

元的第一篇文章：賈祖璋先生的科學(xué)小品《南州六月荔枝丹。這

是一篇說明文，或者可以稱為----------------

【學(xué)生】科學(xué)小品。

【師】對了，童杰已經(jīng)初初比較丁銘銘的介紹和賈祖璋對荔

枝介紹的不同，那末我想請同學(xué)告訴我，如何評價說明文呢？

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【胡澤東】說明文就是說明文，有什么好評價的。

【師】說明文這種文體，大家以前都接觸過，還有同學(xué)記得

么？

【沈海波】《中國石拱橋》

【葉能】《祖國的大豆》、《隆冬話竹》等。方老師，我覺

得說明文說理性很強(qiáng)，又具有科學(xué)性。還是很有滋味的。

【胡澤東】可是我就覺得說明文很單調(diào)，干巴巴的，枯燥乏

味。沒什么好上的。

【許燕萍】我覺得普通的說明文就像丁銘銘介紹荔枝那樣的

無趣讓人一點食欲也沒有了。但今天要上的課文卻還是很不錯的。

【師】固然，這同樣是一篇如假包換的說明文，但為什么能

給我們耳目一新的感覺呢？或者說，文章采用了什么樣的方法改

變了說明文一向單調(diào)乏味的狀態(tài)？

【許燕萍】如童杰說的那樣課文介紹的時候用了不少詩句。

什么“殼如紅緡膜如紫綃，瓢肉瑩白如冰雪漿液甘酸如醴酪”、

什么“長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人

知是荔枝來”等等。

【師】說的很好，文中引用了大量的詩文典故。我們學(xué)過不

少種說明方法，掰著指頭數(shù)一數(shù)，總共學(xué)過哪些？

【學(xué)生】舉例子、分類別、作比較、打比方、列數(shù)字、引用、

下定義。

【朱明敏】方老師，打比方和比喻是不是一樣的？

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【師】朱明敏提出了一個問題，有誰能幫他解決么？

【高鑫楓】這個我知道的。打比方是說明方法，而比喻

是修辭方法。

【師】很好。那末多是說明方法在我們這篇課文之中大放異

彩的是那一種？

【學(xué)生】引用嘍。

【師】對。就是引用。下面就請各位同學(xué)從課文中找出所有作

者引用的詩詞典故，在下面劃上橫線或者波浪線。四人小組選擇自

己喜歡的句子，討論其作用。（約4分鐘）

小組（1）金祥、方佳恩、金鋒華、許燕萍

【金鋒華】方老師，我們?nèi)空伊艘槐椤Ｐ枰f一下么？

【師】很好，你可以把找到的說出來。

【金鋒華】1.殼如紅緡，膜如紫綃，瓢肉瑩白如冰雪，漿液甘

酸如醴酪。

2.飛焰欲橫天、紅云幾萬重。

3.盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。

4.一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日夕卜，色香

味盡去矣。

5.長安回望誘成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無

人知是荔枝來。

6.荔枝十花一子。

7.以小株結(jié)子者置瓦器中，航海至闕下，移植宣和殿。

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8.密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹。

9.仙人本是海山姿，從此江鄉(xiāng)亦萌孽。

10.羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百

顆，不妨長作嶺南人。

【金祥】還有一句。“南州六月荔枝丹”。

【金鋒華】我們組最喜歡第一句。因為剛才丁銘銘介紹荔枝

的時候很單調(diào)，但白居易《荔枝圖序》說的，卻讓人饞涎欲滴。而

且非常的形象。放在文中，不僅貫通全文的介紹，讓人情不自禁往

下看。

小組(2)金靈杰、衛(wèi)夢昭、陳玲、張佳丹

【陳玲】我們組最喜歡標(biāo)題。一句詩七個字，但是卻講了不少

東西：時間、地點、事物、顏色。簡潔明了，符合議論文的特色。

而且用詩句作標(biāo)題，讓原來枯燥的議論文顯出一絲幽雅感。

【師】多了一絲文學(xué)意味，所以感覺幽雅，分析的相當(dāng)合適。

小組(3)陳飛丹、朱燕華、鄭金波、沈海波

【鄭金波】我們組覺得“安回望誘成堆，山頂千門次第開。一

騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”這里運(yùn)用的很好\因為這不僅

補(bǔ)充說明了白居易詩句中提及的荔枝不耐貯藏，還說明了古代封

建君主窮奢極欲，民不聊生。

【師】非常好，你們其實已經(jīng)很好理解了兩個詩句的作用。

小組(4)朱偉剛、熊燕、施潤、謝超鋒

【朱偉剛】我們認(rèn)為最后蘇軾的詩句運(yùn)用的也很不錯。

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不僅說明了人們對荔枝的愛慕，也表達(dá)了我們應(yīng)該更好的因地制

宜，發(fā)展荔枝生產(chǎn)。這樣就有更多的人可以吃到荔枝了。

【師】很好。我發(fā)覺大家討論的都很深入。由于時間關(guān)系，接

下去的詩句就請同學(xué)們結(jié)合幻燈片一起來分析。

幻燈片一：豐收季節(jié)的荔枝林并配以字幕“飛焰欲橫天”、

“紅云幾萬重”

【學(xué)生】說明荔枝多、顏色非常的冷艷。

幻燈片二：荔枝的殼和膜。“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后

嬌。”

【學(xué)生】這說明荔枝膜的顏色非常的柔美，非常輕盈。

【師】那末宋徽宗和和文征明的詩句及《三山志》引文呢？

【葛秋嬌】我覺得這只是為了說明荔枝移植很艱難而已。如果

作者直接說，荔枝移植很艱難，興許我看過也就算了，可他引用了

古詩文，我就覺得看上去故意思多了。

【師】大家的回答，實在出乎我的意料，非常棒！我現(xiàn)在可以

很輕松地對引用的作用作一個小結(jié)：這些引用確鑿可信，并且極富

有韻味，給原本單調(diào)的說明文增添了亮色，使其顯得生動活潑，富

有文彩c

三、信息篩選

【師】接下來，請大家快速地通讀全文，篩選各段關(guān)鍵信息，

有的剛才我們已經(jīng)通過引用的作用分析過了，有的還沒有分析，但

信息點也比較明顯。請用一個詞或者一個詞組概括出每段的段落

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大意，并將其用“一一”串成一條直線，寫在課前請大家準(zhǔn)備好的

白紙上，字寫認(rèn)真些，寫大些。

請最先完成任務(wù)的同學(xué)舉手示意，歷時最短的三位同學(xué)決出

之后，我們將投影他們的閱讀成果，由同學(xué)們評出一位“閱讀能

手”，他將得到由老師我個人贊助的荔枝干若干，一飽口福。

最先舉手的三名：張岳東、葉能、樓佳杰

【師】好，陳汀、葉能、樓住杰三位同學(xué)脫穎而出（學(xué)生笑）。

我呢，首先奉上荔枝若干（學(xué)生笑），那末現(xiàn)在我們來比較一下，

明M立同學(xué)的更好一點。或者我們從比較中得出最佳答案。

【張岳東】質(zhì)疑一一殼?一色一形狀大小與分量

膜肉貯藏核花-產(chǎn)地圖譜

移植發(fā)展

【葉能】引文殼色一一夕卜形一一大小一一膜

肉貯藏核化歷史載書產(chǎn)地

發(fā)展

【樓佳杰】疑外殼一色一形大小與分量

膜肉臧核化期?產(chǎn)地種類

移植發(fā)展

【最終討論答案】質(zhì)疑外殼-一一顏色果形——

大小及分量膜肉不而由貯藏核--------花

產(chǎn)地一一品種（圖譜）一一移植一一發(fā)展前景

【師】我給大家展示一下我的概括（幻燈片）

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形態(tài)外殼

顏色

荔枝的生態(tài)形體

大小

月莫

肉

果實貯運(yùn)

核

化

產(chǎn)地

品種

荔枝的生產(chǎn)移植

發(fā)展

【師】我發(fā)覺，其實同學(xué)們概括的比我好的多。但我不知道大

家有沒有從我這個圖表中發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律？

【郭炯杰】這個很簡單，比如說明荔枝的生態(tài)的時候是由表

到里。現(xiàn)說果實的外部形態(tài)，再說果實的內(nèi)部構(gòu)造的。在說明果實

的內(nèi)部構(gòu)造的時候，又是由外到內(nèi)的。

【師】很好，我補(bǔ)充一點：從全文來看本文的說明順序又是先

主后次的。先講荔枝的生態(tài)，再介紹有關(guān)荔枝的其他知識核建議。

閱讀說明文的時候，很重要的就是把握其說明順序。

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（下課鈴聲響起。）

【師】已經(jīng)下課了。給大家布置三個作業(yè)。

1.指出下列各段所用的說明方法。

2.篩選課文主要信息，把這篇文章改寫成一段一百字左右的

平實的說明性文字。

3.課外閱讀《語文讀本》上的“生命的旋律”這一章節(jié)的數(shù)

篇科學(xué)小品，（包括《螳螂獵食》、《天鵝》、《葵與向日葵》、

《馬鈴薯》），體味其科學(xué)性、文學(xué)性。

好，下課!

四、【課后補(bǔ)記】（學(xué)生的縮寫）

下面摘錄了幾位同學(xué)的縮寫，較有代表性。

【陳玲】荔枝是我國中藥的蜜源植物。花期再二到四月，成熟

期以七月為盛。

荔枝的形狀多變，直徑約三四厘米，分量在十到二十克擺布，

不耐貯藏，屬亞熱帶果樹，北限低。

荔枝殼表面有一層龜裂片，上有片峰，呈深紅徽紫色。內(nèi)有白

色薄膜，肉呈白色半透明。味甜宜生食，種子長圓形，面光棕褐色。

【方佳恩】荔枝殼粗糙，肉滑、雪白。外殼大多數(shù)是深紅色或

者紫色。大笑約直徑三思厘米，重十多克到二十克。呈心臟形、軟

圓形或者圓形。通常蒂部大，頂端小。荔枝不