餐飲公司著裝管理制度?一、總則（一）目的為樹立和維護公司良好的整體形象，規范員工著裝行為，營造整潔、專業的工作氛圍，特制定本著裝管理制度。本制度適用于公司全體員工，包括但不限于餐廳服務員、廚師、收銀員、管理人員等。（二）基本原則1.合規性原則：員工著裝應符合國家法律法規以及行業規范要求。2.統一性原則：同一崗位員工著裝應保持基本一致，體現公司整體形象。3.整潔性原則：著裝應保持干凈、整潔、無污漬、無破損。4.專業性原則：著裝風格應符合餐飲行業特點，展現專業素養。（三）著裝要求適用范圍本制度適用于公司所有辦公區域、餐廳營業區域以及員工因工作需要外出執行任務的場合。二、著裝規范（一）管理人員著裝規范1.日常辦公著裝男士應穿著深色西裝套裝，顏色以藏青色、深藍色為主，搭配白色或淺色襯衫，系領帶，穿著黑色皮鞋和深色襪子。女士應穿著職業套裝或商務連衣裙，顏色選擇簡潔大方的色系，如黑色、灰色、深藍色等，搭配低跟皮鞋或低跟涼鞋，穿著膚色絲襪。2.餐廳營業期間著裝管理人員在餐廳營業期間需要巡視時，著裝應保持整潔、得體，可穿著與員工同款的工作服，但需保持工作服的干凈整潔，佩戴工作牌。（二）餐廳服務人員著裝規范1.工作服款式統一穿著公司規定的工作服，工作服應合身、得體，不得過于寬松或緊身。工作服設計應簡潔大方，符合餐飲服務行業特點，便于員工進行服務操作。2.工作服顏色及標識工作服顏色應選擇明亮且易于識別的色彩，如紅色、橙色、黃色等，同時應帶有公司的標志和員工的工號。工作服上的公司標志應清晰、醒目，位于上衣左胸位置；員工工號應佩戴在右胸位置，以便顧客識別。3.著裝細節穿著工作服時應將上衣扎入褲子或裙子內，保持整體著裝的整潔和利落。女士應將頭發束起，盤于頭頂或腦后，佩戴統一的發飾，不得披散長發；男士頭發應整潔整齊，不得過長，不得染發或留怪異發型。佩戴干凈整潔的帽子，帽子應符合衛生要求，不得有污漬或破損。帽子應佩戴端正，不得歪戴。穿黑色或深色的皮鞋，保持鞋面光亮，無灰塵；襪子顏色應與褲子或裙子相搭配，男士著深色襪子，女士著肉色絲襪。不得佩戴夸張的首飾，如超大耳環、項鏈、手鏈等，可佩戴簡單的耳釘、婚戒等。（三）廚師著裝規范1.廚師服款式穿著白色廚師服，廚師服應合身，便于廚師進行烹飪操作。廚師服應采用耐臟、易清洗的面料制作。2.帽子及圍裙佩戴白色廚師帽，廚師帽應保持干凈、挺括，高度符合廚師等級標準。系上圍裙，圍裙應覆蓋身前部分，防止油漬濺到衣服上。圍裙應定期清洗，保持干凈整潔。3.著裝細節廚師服的袖口應扣好，防止烹飪過程中衣袖卷入鍋中。不得穿著廚師服離開廚房區域，如需外出，應更換工作服。穿白色或深色的防滑工作鞋，保持鞋面清潔。（四）收銀員著裝規范1.日常著裝穿著與餐廳服務人員同款的工作服，保持工作服的整潔干凈。頭發梳理整齊，可化淡妝，不得濃妝艷抹。2.營業期間著裝在營業期間，應始終保持良好的著裝形象，不得隨意脫換工作服或解開工作服的扣子。佩戴工牌，工牌應清晰顯示員工姓名、崗位等信息，便于顧客識別。三、著裝禮儀（一）站立姿勢1.站立時應挺胸抬頭，雙肩自然下垂，雙手自然下垂于身體兩側或交叉于腹前。2.雙腳并攏或微微分開，不得彎腰駝背、東倒西歪。（二）行走姿勢1.行走時步伐應輕盈、穩健，雙臂自然擺動，幅度適中。2.不得在行走過程中奔跑、蹦跳或拖步，保持良好的儀態。（三）微笑服務1.員工在工作期間應保持微笑，以熱情、友好的態度迎接顧客。2.微笑應自然、真誠，不得假笑或敷衍。（四）語言規范1.與顧客交流時應使用禮貌用語，如"您好""請""謝謝""對不起""再見"等。2.語言表達應清晰、簡潔、準確，不得使用粗俗、生硬或不文明的語言。四、著裝檢查與監督（一）自查1.員工應每日上崗前對自己的著裝進行自查，確保著裝符合規范要求。2.自查內容包括工作服是否干凈整潔、紐扣是否扣好、頭發是否梳理整齊、工牌是否佩戴端正等。（二）部門檢查1.各部門負責人應定期對本部門員工的著裝進行檢查，確保部門員工著裝規范統一。2.檢查內容包括著裝是否符合崗位要求、是否保持整潔等，對不符合要求的員工應及時進行提醒和糾正。（三）公司抽查1.公司人力資源部門或行政部門將不定期對各部門員工的著裝情況進行抽查。2.抽查結果將作為員工績效考核的一項內容，對于著裝不符合規范的員工，將按照績效考核制度進行相應的扣分處理。五、著裝違規處理（一）首次違規1.對于首次著裝違規的員工，部門負責人將對其進行口頭警告，并要求其立即改正。2.員工應在接到口頭警告后的一個工作日內提交書面整改報告，說明違規原因及整改措施。（二）再次違規1.如員工再次出現著裝違規情況，公司將給予書面警告，并在全公司范圍內進行通報批評。2.書面警告將記錄在員工個人檔案中，作為員工績效考核和晉升的參考依據。（三）多次違規1.對于多次著裝違規（一年內累計達到三次及以上）的員工，公司將視情節輕重給予相應的紀律處分，包括但不限于罰款、降職、辭退等。2.罰款金額將根據違規情節確定，一般為每次[X]元。六、工作服管理（一）工作服發放1.新員工入職時，公司將統一發放工作服。員工應在入職后的[X]個工作日內到行政部門領取工作服。2.領取工作服時，員工應填寫工作服領取登記表，注明工作服的型號、數量等信息，并簽字確認。（二）工作服更換1.工作服應定期更換，以保持整潔衛生。具體更換周期為[X]個月。2.員工在工作服出現破損、嚴重污漬等情況時，可向行政部門申請更換工作服。行政部門將根據實際情況進行審核，如確需更換，將為員工發放新的工作服。（三）工作服清洗1.公司將為員工提供工作服清洗服務，清洗費用由公司承擔。2.員工應將工作服定期交至行政部門指定的地點進行清洗，不得私自清洗工作服。3.清洗后的工作服應及時領取，并檢查工作服是否清洗干凈、有無損壞等情況。（四）工作服保管1.員工應妥善保管工作服，不得將工作服轉借他人或挪作他用。2.工作服應存放在公司指定的衣柜或儲物間內，保持工作服的整齊擺放。3.離職時，員工應將工作服交回行政部門，如工作服有損壞或丟失，應按照工作服的成本價進行賠償。七、特殊情況著裝規定（一）公司組織的大型活動1.如公司組織年會、團建活動等大型活動，員工應按照公司的統一要求著裝。2.統一著裝要求一般會提前通知員工，員工應積極配合，展示公司良好的精神風貌。（二）接待重要賓客1.在接待重要賓客時，相關崗位員工應穿著更加整潔、得體的工作服，并佩戴公司統一發放的迎賓綬帶等標識。2.管理人員應全程陪同接待，確保接待工作的順利進行。（三）臨時工作任務1.員工因執行臨時工作任務需要外出時，如工作