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文檔簡介

餐飲會員管理制度細則?一、總則1.目的為了提升顧客忠誠度,增加餐廳的客源和收入,規范餐飲會員管理工作,特制定本細則。2.適用范圍本細則適用于本餐飲企業旗下所有門店的會員管理工作。3.會員定義通過填寫相關信息并經餐廳審核通過后成為會員的個人或團體,可享受會員專屬權益和優惠。二、會員權益1.積分累積每消費1元可累積1個積分(特殊活動期間積分規則另行通知)。積分可用于兌換菜品、禮品、優惠券等。2.生日優惠會員在生日當天可享受以下優惠:贈送一份指定的生日套餐或甜品。享受全單[X]折優惠(酒水、特價菜品除外)。3.優先預訂會員可提前預訂餐廳座位,優先安排用餐,確保用餐體驗。4.專屬折扣普通會員享受[X]折菜品優惠(酒水、特價菜品除外)。銀卡會員享受[X]折菜品優惠(酒水、特價菜品除外)。金卡會員享受[X]折菜品優惠(酒水、特價菜品除外)。白金卡會員享受[X]折菜品優惠(酒水、特價菜品除外)。5.會員專享活動定期舉辦會員專屬主題活動,如美食節、品鑒會、節日派對等。優先邀請會員參與餐廳推出的新菜品試吃活動。6.消費提醒通過短信或微信等方式,在會員生日、消費滿一定金額、積分即將到期時進行提醒。三、會員等級及晉升規則1.會員等級劃分普通會員:初始注冊會員。銀卡會員:累計消費滿[X]元或積分達到[X]分。金卡會員:累計消費滿[X]元或積分達到[X]分。白金卡會員:累計消費滿[X]元或積分達到[X]分。2.晉升規則會員消費金額或積分達到相應等級標準后,系統自動升級。升級后,會員可享受對應等級的權益。四、會員注冊與信息管理1.注冊方式線上注冊:顧客可通過餐廳官方網站、微信公眾號、手機APP等渠道填寫注冊信息進行注冊。線下注冊:顧客在餐廳門店填寫會員申請表,提供有效身份證件號碼等信息進行注冊。2.注冊信息內容姓名、性別、出生日期、手機號碼、電子郵箱。身份證號碼(用于身份驗證和積分兌換等)。通信地址(用于接收會員活動通知、禮品等)。3.信息審核對于線上注冊的會員,系統自動審核注冊信息的完整性和有效性。對于線下注冊的會員,餐廳工作人員在收到申請表后[X]個工作日內完成審核。審核通過后,系統將自動發送注冊成功短信通知會員。4.信息修改會員可通過線上渠道或到餐廳門店修改個人注冊信息。修改姓名、身份證號碼等重要信息時,需提供有效身份證明進行驗證。5.信息安全餐廳將嚴格保護會員的個人信息安全,采取加密存儲、訪問控制等措施防止信息泄露。未經會員同意,餐廳不會將會員信息提供給第三方。五、會員積分管理1.積分獲取消費累積:會員每消費1元可累積1個積分(特殊活動期間積分規則另行通知)?;顒营剟睿簠⑴c餐廳舉辦的會員專屬活動、評價曬單、推薦新會員等可獲得額外積分獎勵。生日積分:會員生日當天消費可額外獲得[X]積分。2.積分查詢會員可通過以下方式查詢積分:線上查詢:登錄餐廳官方網站、微信公眾號、手機APP,在會員中心查看積分余額。線下查詢:到餐廳門店,向工作人員提供會員信息,查詢積分情況。3.積分兌換積分兌換方式:會員可通過線上渠道或到餐廳門店使用積分兌換菜品、禮品、優惠券等。兌換比例:根據不同的兌換項目設定相應的積分兌換比例,具體以餐廳公示為準。兌換限制:積分兌換需符合餐廳規定的兌換規則和限制條件,如部分禮品數量有限,先到先得;優惠券有使用期限等。4.積分有效期積分有效期為自獲得之日起[X]年。過期未使用的積分將自動清零。5.積分補登若會員消費后未及時累積積分,可在消費后[X]個工作日內通過線上渠道提交積分補登申請。餐廳工作人員核實后,將在[X]個工作日內完成積分補登。六、會員消費管理1.消費記錄查詢會員可通過以下方式查詢消費記錄:線上查詢:登錄餐廳官方網站、微信公眾號、手機APP,在會員中心查看消費明細。線下查詢:到餐廳門店,向工作人員提供會員信息,查詢消費記錄。2.消費提醒餐廳通過短信或微信等方式,在會員消費滿一定金額、積分即將到期時進行提醒,引導會員關注自身消費情況并及時使用積分。3.消費投訴處理會員對消費過程中有任何疑問或投訴,可通過以下方式反饋:線上反饋:在餐廳官方網站、微信公眾號、手機APP上提交投訴信息。線下反饋:到餐廳門店向工作人員或經理反映情況。餐廳收到投訴后,將在[X]個工作日內進行調查處理,并及時回復會員處理結果。七、會員活動管理1.活動策劃根據餐廳經營目標、會員需求和節日等因素,定期策劃會員專屬活動,如美食節、品鑒會、節日派對、親子活動等?;顒硬邉潙鞔_活動主題、時間、地點、參與方式、活動內容、獎勵設置等。2.活動宣傳通過餐廳官方網站、微信公眾號、手機APP、短信等渠道向會員發布活動通知。在餐廳門店張貼活動海報,擺放宣傳資料,吸引會員參與。3.活動執行活動現場應安排專人負責組織、引導、服務等工作,確?;顒禹樌M行。按照活動策劃的內容和流程開展活動,保證活動質量和效果。做好活動現場的攝影、攝像等工作,記錄活動精彩瞬間,用于后續宣傳推廣。4.活動評估活動結束后,對活動效果進行評估,收集會員反饋意見。評估指標包括參與人數、會員滿意度、活動對餐廳業績的提升等。根據評估結果總結經驗教訓,為今后的會員活動策劃和執行提供參考。八、會員服務管理1.客服團隊建設建立專業的會員客服團隊,負責解答會員咨詢、處理會員投訴、提供會員服務支持等工作??头藛T應具備良好的溝通能力、服務意識和專業知識,熟悉會員管理制度和業務流程。2.客服培訓定期對客服人員進行培訓,包括服務禮儀、溝通技巧、會員制度解讀、常見問題解答等方面的培訓,提升客服人員的服務水平和業務能力。3.服務響應時間對于會員的咨詢和投訴,客服人員應在接到信息后[X]分鐘內做出響應。對于復雜問題或需要協調相關部門處理的,應在[X]個工作日內給予會員明確的回復,并跟蹤處理進度及時反饋。4.會員關懷通過短信、微信等方式定期向會員發送關懷信息,如節日祝福、新品推薦、會員專屬福利等。關注會員特殊需求,如會員生病、結婚、生子等,可提供相應的關懷和優惠,增強會員與餐廳的情感聯系。九、會員數據分析與營銷1.數據收集收集會員的基本信息、消費記錄、積分情況、參與活動記錄等數據。利用餐廳的信息系統和數據分析工具,對會員數據進行整合和存儲。2.數據分析定期對會員數據進行分析,包括會員消費行為分析、會員活躍度分析、會員流失分析等。通過數據分析挖掘會員的潛在需求和消費習慣,為會員營銷提供依據。3.會員營銷根據會員數據分析結果,制定個性化的會員營銷策略,如精準推送優惠券、生日專屬優惠、新品推薦等。開展會員分層營銷,針對不同等級的會員提供差異化的營銷活動和

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