餐飲會員管理制度書籍?總則目的為了加強餐飲企業會員管理，提高顧客忠誠度，增加餐飲企業的市場競爭力和經濟效益，特制定本管理制度。適用范圍本制度適用于本餐飲企業所有會員相關的管理活動。基本原則1.顧客至上原則：以滿足會員需求、提升會員體驗為核心，提供優質、高效、個性化的服務。2.公平公正原則：對所有會員一視同仁，按照統一的規則和標準進行管理和服務。3.激勵創新原則：通過合理的會員權益設計和激勵機制，鼓勵會員消費和推薦新會員，同時不斷創新會員管理方式和服務內容。會員資格與注冊會員類型1.普通會員：凡在本餐飲企業單次消費滿[X]元或累計消費滿[X]元的顧客，均可免費注冊成為普通會員。2.銀卡會員：一次性充值[X]元或累計消費滿[X]元的顧客，可升級為銀卡會員。3.金卡會員：一次性充值[X]元或累計消費滿[X]元的顧客，可升級為金卡會員。4.鉆石會員：一次性充值[X]元或累計消費滿[X]元的顧客，可升級為鉆石會員。注冊方式1.線下注冊：顧客可在餐廳收銀臺、服務臺或指定區域填寫會員注冊表，提供個人基本信息（姓名、聯系方式、身份證號碼等），經工作人員審核后完成注冊。2.線上注冊：顧客可通過本餐飲企業官方網站、微信公眾號、手機APP等渠道，按照系統提示填寫注冊信息，完成線上注冊。會員信息管理1.會員信息更新：會員應及時更新個人信息，確保信息的準確性和完整性。會員可通過線上或線下方式修改個人信息，如聯系方式、地址等。2.信息安全保護：本餐飲企業將嚴格保護會員的個人信息安全，采取必要的技術措施和管理措施，防止會員信息泄露、篡改或丟失。未經會員同意，不得向任何第三方披露會員信息，但法律法規另有規定的除外。會員權益普通會員權益1.消費積分：每消費1元可獲得1個積分，積分可用于兌換禮品、優惠券或抵扣消費金額。2.生日優惠：在會員生日當天，可享受[X]折優惠或贈送指定菜品一份。3.優先預訂：可提前預訂餐廳座位，優先安排就餐。4.會員專享活動：定期收到本餐飲企業舉辦的會員專享活動邀請，如新品品鑒會、主題派對等。銀卡會員權益1.消費積分：每消費1元可獲得1.5個積分，積分可用于兌換禮品、優惠券或抵扣消費金額。2.生日優惠：在會員生日當天，可享受[X]折優惠或贈送指定菜品一份，并額外獲得[X]積分。3.優先預訂：可提前預訂餐廳座位，優先安排就餐，并享受預留座位服務。4.會員專享活動：定期收到本餐飲企業舉辦的會員專享活動邀請，如新品品鑒會、主題派對等，且可攜帶一位非會員朋友一同參加。5.消費折扣：享受[X]折消費折扣。金卡會員權益1.消費積分：每消費1元可獲得2個積分，積分可用于兌換禮品、優惠券或抵扣消費金額。2.生日優惠：在會員生日當天，可享受[X]折優惠或贈送指定菜品一份，并額外獲得[X]積分。3.優先預訂：可提前預訂餐廳座位，優先安排就餐，并享受預留座位服務。同時，可享受免排隊服務（高峰時段除外）。4.會員專享活動：定期收到本餐飲企業舉辦的會員專享活動邀請，如新品品鑒會、主題派對等，且可攜帶兩位非會員朋友一同參加。5.消費折扣：享受[X]折消費折扣。6.專屬客服：配備專屬客服人員，提供一對一的貼心服務，解答會員疑問，處理會員投訴。鉆石會員權益1.消費積分：每消費1元可獲得2.5個積分，積分可用于兌換禮品、優惠券或抵扣消費金額。2.生日優惠：在會員生日當天，可享受[X]折優惠或贈送指定菜品一份，并額外獲得[X]積分。3.優先預訂：可提前預訂餐廳座位，優先安排就餐，并享受預留座位服務。同時，可享受免排隊服務（任何時段）。4.會員專享活動：定期收到本餐飲企業舉辦的會員專享活動邀請，如新品品鑒會、主題派對等，且可攜帶三位非會員朋友一同參加。5.消費折扣：享受[X]折消費折扣。6.專屬客服：配備專屬客服人員，提供一對一的貼心服務，解答會員疑問，處理會員投訴。7.定制服務：可根據會員需求，提供個性化的餐飲定制服務，如專屬菜品、私人派對策劃等。8.合作伙伴特權：享受本餐飲企業與合作伙伴提供的聯合優惠和特權，如酒店住宿、旅游度假、購物折扣等。積分管理積分獲取1.消費積分：會員每消費1元可獲得相應的積分，具體積分比例根據會員等級而定（見會員權益部分）。2.活動積分：會員參加本餐飲企業舉辦的各類活動，如新品品鑒會、主題派對、問卷調查等，可獲得額外的積分獎勵。3.推薦積分：會員成功推薦新會員注冊并消費，推薦人可獲得[X]積分獎勵，被推薦人在首次消費后，推薦人還可額外獲得[X]積分。積分使用1.兌換禮品：會員可使用積分在本餐飲企業積分商城兌換各類禮品，禮品包括但不限于食品、飲品、餐具、周邊產品等。2.抵扣消費金額：會員在消費時可使用積分抵扣部分消費金額，每[X]積分可抵扣1元。3.兌換優惠券：會員可使用積分兌換本餐飲企業的優惠券，如滿減優惠券、折扣優惠券等，用于下次消費。積分有效期1.普通積分：普通積分有效期為自獲得之日起[X]年，逾期未使用的積分將自動清零。2.活動積分：活動積分有效期根據具體活動規則而定，一般為活動結束后的[X]個月內。3.推薦積分：推薦積分有效期為自被推薦人首次消費之日起[X]年，逾期未使用的積分將自動清零。會員等級晉升與降級晉升條件1.普通會員晉升銀卡會員：一次性充值[X]元或累計消費滿[X]元。2.銀卡會員晉升金卡會員：一次性充值[X]元或累計消費滿[X]元。3.金卡會員晉升鉆石會員：一次性充值[X]元或累計消費滿[X]元。降級條件1.連續[X]個月未消費：會員連續[X]個月未在本餐飲企業消費，將自動降為下一級會員等級。2.消費金額不達標：會員等級有效期內，若累計消費金額未達到當前等級的要求，將自動降為下一級會員等級。會員服務會員關懷1.生日關懷：在會員生日當天，通過短信、微信公眾號等方式向會員發送生日祝福，并告知會員可享受的生日優惠。2.節日關懷：在重要節日，如春節、中秋節、圣誕節等，向會員發送節日祝福和專屬優惠信息。3.定期回訪：定期對會員進行回訪，了解會員的消費體驗和意見建議，及時解決會員遇到的問題，提高會員滿意度。會員投訴處理1.投訴渠道：會員可通過電話、微信公眾號、電子郵件、現場反饋等方式向本餐飲企業提出投訴。2.投訴處理流程：受理：接到會員投訴后，客服人員應詳細記錄投訴內容，并及時受理。調查：對投訴事項進行調查核實，了解事情真相。處理：根據調查結果，提出解決方案，并與會員溝通協商，達成一致意見。反饋：將處理結果及時反饋給會員，并跟蹤會員滿意度。歸檔：將投訴處理過程和結果進行歸檔，以便日后查詢和分析。會員營銷活動活動策劃1.活動主題：根據季節、節日、會員需求等因素，策劃各類會員營銷活動，如新品上市活動、會員專享折扣活動、消費滿贈活動等。2.活動內容：明確活動的具體內容，如優惠方式、參與條件、活動時間、活動獎品等。3.活動宣傳：通過本餐飲企業官方網站、微信公眾號、手機APP、短信、店內海報、宣傳單頁等渠道，廣泛宣傳會員營銷活動，吸引會員參與。活動執行1.人員安排：明確活動執行過程中各崗位的職責和人員安排，確保活動順利進行。2.現場布置：根據活動主題和內容，對餐廳進行現場布置，營造活動氛圍。3.活動組織：按照活動方案組織會員參與活動，如引導會員簽到、介紹活動規則、發放獎品等。4.活動監控：對活動執行過程進行監控，及時發現和解決問題，確保活動效果。活動評估1.評估指標：制定活動評估指標，如參與人數、銷售額、會員滿意度、品牌知名度等。2.數據分析：對活動數據進行分析，評估活動效果，總結經驗教訓，為今后的活動策劃和執行提供參考。會員數據管理數據收集1.注冊信息收集：在會員注冊過程中，收集會員的基本信息，如姓名、聯系方式、身份證號碼、注冊時間等。2.消費信息收集：通過餐廳收銀系統、會員管理系統等，收集會員的消費信息，如消費時間、消費金額、消費菜品等。3.活動信息收集：在會員參與活動過程中，收集會員的活動參與信息，如活動名稱、參與時間、活動表現等。數據分析與應用1.數據分析：運用數據分