Unit3Foodmatters第三課時DevelopingideasReadingforwritings大單元教學(xué)設(shè)計-2024-2025學(xué)年外研版（2025）七年級下冊英語學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具教材分析嘿，同學(xué)們！今天我們要來學(xué)習(xí)的是《Unit3Foodmatters》第三課時的內(nèi)容，叫做“DevelopingideasReadingforwriting”。這一單元，我們將一起探索關(guān)于食物的重要性，學(xué)習(xí)如何通過閱讀來獲取信息，并嘗試用英語進(jìn)行寫作。這可是非常實用的一課哦！??咱們會結(jié)合課本內(nèi)容，通過閱讀和寫作，來提升我們的英語能力。準(zhǔn)備好了嗎？讓我們一起來開啟這段美食之旅吧！???核心素養(yǎng)目標(biāo)分析1.**語言能力**：提高閱讀理解能力，增強英語詞匯積累，學(xué)會運用恰當(dāng)?shù)木湫捅磉_(dá)觀點。

2.**文化意識**：了解不同文化背景下食物的多樣性和重要性，增強跨文化交流意識。

3.**思維品質(zhì)**：通過分析閱讀材料，培養(yǎng)批判性思維和邏輯推理能力。

4.**學(xué)習(xí)能力**：掌握閱讀和寫作技巧，提高自主學(xué)習(xí)能力，為未來的學(xué)習(xí)打下堅實基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)者分析1.**相關(guān)知識掌握情況**：學(xué)生們在進(jìn)入七年級下冊之前，已經(jīng)對英語有了一定的基礎(chǔ)，能夠進(jìn)行基本的聽說讀寫活動。他們可能已經(jīng)接觸過一些關(guān)于食物的詞匯和表達(dá)，但可能對食物的營養(yǎng)價值、健康飲食等概念的理解還不夠深入。

2.**學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格**：學(xué)生對食物有著天然的興趣，這可以轉(zhuǎn)化為對英語學(xué)習(xí)的動力。他們的學(xué)習(xí)能力各異，有的學(xué)生擅長閱讀，有的則更擅長寫作。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，有的學(xué)生喜歡通過圖片和視頻來學(xué)習(xí)，有的則更喜歡通過實際操作和討論來吸收知識。

3.**可能遇到的困難和挑戰(zhàn)**：學(xué)生在閱讀英文食物相關(guān)的文章時，可能會遇到詞匯量不足、句子結(jié)構(gòu)復(fù)雜等問題。在寫作時，他們可能難以將所學(xué)知識轉(zhuǎn)化為流暢的英文表達(dá)。此外，由于文化差異，學(xué)生對某些食物的理解可能與文章中的描述有所不同，這可能會影響他們的理解和表達(dá)。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.**互動講授法**：結(jié)合圖片和視頻，生動講解食物的營養(yǎng)價值和健康飲食的重要性，激發(fā)學(xué)生的興趣。

2.**小組討論法**：分組討論不同文化中食物的差異，促進(jìn)學(xué)生之間的交流與合作。

3.**角色扮演法**：讓學(xué)生扮演營養(yǎng)師或美食評論家，用英語介紹食物的特點和健康益處，提高語言實際運用能力。

教學(xué)手段：

1.**多媒體展示**：利用PPT展示食物圖片和健康飲食圖表，直觀展示教學(xué)內(nèi)容。

2.**在線資源**：引入在線閱讀材料和互動寫作平臺，拓寬學(xué)生的閱讀和寫作視野。

3.**互動軟件**：使用教學(xué)軟件進(jìn)行詞匯游戲和語法練習(xí)，提高學(xué)習(xí)效率和趣味性。教學(xué)過程設(shè)計導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對食物營養(yǎng)的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

大家好，今天我們要一起探索一個與我們每個人息息相關(guān)的話題——食物營養(yǎng)。首先，我想問問大家，你們知道食物營養(yǎng)是什么嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系呢？??

通過這些圖片和視頻，我們可以初步了解到食物營養(yǎng)的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

XX基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解食物營養(yǎng)的基本概念、組成部分和原理。

過程：

首先，我們來明確一下食物營養(yǎng)的定義。食物營養(yǎng)是指食物中含有的對身體有益的養(yǎng)分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。這些都是我們身體必需的營養(yǎng)素。??

為了讓大家更直觀地感受到食物營養(yǎng)的實際應(yīng)用，我會通過一些實例來講解，比如為什么均衡飲食對健康至關(guān)重要，以及如何通過食物營養(yǎng)來預(yù)防和改善某些疾病。

XX案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解食物營養(yǎng)的特性和重要性。

過程：

現(xiàn)在，讓我們通過一些具體的案例來深入了解食物營養(yǎng)。我會選擇幾個典型的案例，比如“素食主義者的營養(yǎng)需求”、“兒童飲食中的營養(yǎng)搭配”等。

在分析這些案例時，我會詳細(xì)介紹每個案例的背景、特點和意義，讓大家看到食物營養(yǎng)在現(xiàn)實生活中的多樣性和復(fù)雜性。??

學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

現(xiàn)在，讓我們將課堂氛圍變得更加活躍。我將把你們分成若干小組，每組選擇一個與食物營養(yǎng)相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論。比如，“如何制定一個健康的飲食計劃”或“食物營養(yǎng)與運動的關(guān)系”。

在小組內(nèi)，你們需要討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。請記住，合作和溝通是關(guān)鍵。??

每組請選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示你們的討論成果。我相信，通過這次討論，你們不僅會學(xué)到新的知識，還能提升團隊合作和解決問題的能力。

課堂展示與點評（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時加深全班對食物營養(yǎng)的認(rèn)識和理解。

過程：

現(xiàn)在，各小組的代表請依次上臺展示你們的討論成果。請大家注意，展示內(nèi)容包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。??

其他同學(xué)和老師可以隨時提出問題或進(jìn)行點評，這樣我們就能在互動中共同學(xué)習(xí)和進(jìn)步。??

我會在每組展示結(jié)束后進(jìn)行總結(jié)，指出各組的亮點和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)食物營養(yǎng)的重要性和意義。

過程：

食物營養(yǎng)對我們每個人的健康都至關(guān)重要，它不僅關(guān)乎我們的身體健康，還影響著我們的生活質(zhì)量。希望大家能夠?qū)⒔裉鞂W(xué)到的知識應(yīng)用到日常生活中，關(guān)注自己的飲食健康。??

最后，我布置一個課后作業(yè)，請大家撰寫一篇關(guān)于食物營養(yǎng)的短文或報告，可以是關(guān)于你自己的飲食計劃，或者是你對于健康飲食的看法。通過這次作業(yè)，我希望大家能夠鞏固今天的學(xué)習(xí)效果，并將所學(xué)知識付諸實踐。期待你們的精彩作品！??教學(xué)資源拓展1.**拓展資源**：

-**食物營養(yǎng)知識庫**：收集各類食物的營養(yǎng)成分表，包括蔬菜、水果、谷物、肉類等，幫助學(xué)生了解不同食物的營養(yǎng)價值。

-**健康飲食指南**：提供不同年齡段、不同身體狀況下的健康飲食建議，幫助學(xué)生建立正確的飲食習(xí)慣。

-**營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)教材**：推薦一些適合初中生閱讀的營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)教材，如《營養(yǎng)與健康》、《食物與生活》等，以加深對食物營養(yǎng)學(xué)的理解。

2.**拓展建議**：

-**家庭實踐**：鼓勵學(xué)生在家庭中參與烹飪活動，學(xué)習(xí)如何選擇健康的食材，并嘗試制作營養(yǎng)均衡的菜肴。

-**社區(qū)活動**：組織學(xué)生參與社區(qū)健康活動，如社區(qū)花園種植、健康飲食講座等，讓學(xué)生在實踐中學(xué)習(xí)食物營養(yǎng)知識。

-**科學(xué)研究**：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行簡單的食物營養(yǎng)實驗，如測定食物中的糖分、蛋白質(zhì)含量等，培養(yǎng)科學(xué)探究能力。

-**閱讀延伸**：推薦一些與食物營養(yǎng)相關(guān)的科普文章和書籍，如《食物的力量》、《營養(yǎng)學(xué)入門》等，拓寬學(xué)生的知識面。

-**網(wǎng)絡(luò)資源**：指導(dǎo)學(xué)生如何安全、有效地使用網(wǎng)絡(luò)資源，如在線營養(yǎng)學(xué)課程、健康飲食博客等，但需家長或老師的監(jiān)督。

-**藝術(shù)創(chuàng)作**：鼓勵學(xué)生通過繪畫、寫作等形式表達(dá)對食物營養(yǎng)的理解，如設(shè)計健康食譜卡片、創(chuàng)作營養(yǎng)學(xué)故事等，提高學(xué)習(xí)興趣。

-**健康監(jiān)測**：指導(dǎo)學(xué)生如何記錄自己的飲食習(xí)慣和健康狀況，定期進(jìn)行自我評估，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。

-**跨學(xué)科學(xué)習(xí)**：結(jié)合生物學(xué)、化學(xué)等學(xué)科知識，探討食物營養(yǎng)與人體健康的關(guān)系，促進(jìn)學(xué)科間的融合。反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.**互動式學(xué)習(xí)體驗**：在課堂中，我嘗試了更多的互動式教學(xué)，比如小組討論、角色扮演等，這些方法激發(fā)了學(xué)生的參與熱情，提高了他們的學(xué)習(xí)興趣。

2.**情境模擬教學(xué)**：我引入了一些與食物營養(yǎng)相關(guān)的實際情境，讓學(xué)生在模擬的情境中學(xué)習(xí)，這樣不僅增強了學(xué)生的實踐能力，也讓他們更加深刻地理解了理論知識。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.**個別學(xué)生參與度不足**：在小組討論和課堂活動中，我發(fā)現(xiàn)一些學(xué)生參與度不高，可能是由于他們?nèi)狈ψ孕呕蛘邔τ⒄Z交流有抵觸情緒。

2.**教學(xué)資源的深度和廣度有待提升**：雖然我提供了一些拓展資源，但感覺這些資源對于學(xué)生的深入學(xué)習(xí)和探究還不夠充分。

3.**評價方式單一**：目前主要依賴課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況來評價學(xué)生，缺乏多元化的評價方式，這可能不利于全面評估學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

反思改進(jìn)措施（三）改進(jìn)措施

1.**增強學(xué)生參與度**：為了提高學(xué)生的參與度，我計劃在課堂中更多地采用鼓勵性的語言和評價，同時設(shè)計一些更具挑戰(zhàn)性的任務(wù)，讓每個學(xué)生都有機會展示自己的能力。

2.**豐富教學(xué)資源**：我將尋找更多與食物營養(yǎng)相關(guān)的教學(xué)資源，包括視頻、文章、實驗材料等，以豐富教學(xué)內(nèi)容，滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

3.**實施多元化評價**：為了更全面地評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，我將引入更多樣化的評價方式，如課堂表現(xiàn)、小組合作、個人項目、口頭報告等，以促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

4.**加強家校溝通**：我會定期與家長溝通，了解學(xué)生在家的學(xué)習(xí)情況，共同關(guān)注學(xué)生的成長，確保教學(xué)效果的最大化。

5.**鼓勵自主學(xué)習(xí)**：通過布置更具探索性的作業(yè)和項目，鼓勵學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)他們獨立思考和解決問題的能力。教學(xué)評價與反饋1.**課堂表現(xiàn)**：在課堂中，我會觀察學(xué)生的參與度、回答問題的積極性以及是否能夠正確理解并運用所學(xué)知識。例如，在討論食物營養(yǎng)的重要性時，我會注意學(xué)生是否能夠結(jié)合實際例子來闡述觀點，以及他們是否能夠用英語流利地表達(dá)自己的想法。

2.**小組討論成果展示**：通過小組討論，我會評價學(xué)生是否能夠有效溝通、合作，以及他們是否能夠提出有創(chuàng)意的解決方案。在展示環(huán)節(jié)，我會注意學(xué)生的表達(dá)能力、邏輯思維和團隊協(xié)作能力。

3.**隨堂測試**：為了評估學(xué)生對食物營養(yǎng)知識的掌握程度，我會設(shè)計一些隨堂測試，包括選擇題、填空題和簡答題。這些測試將涵蓋課程中的關(guān)鍵概念和技能。

4.**課后作業(yè)**：通過批改學(xué)生的課后作業(yè)，如寫作練習(xí)或?qū)嶒瀳蟾妫铱梢粤私鈱W(xué)生對知識的深入理解和應(yīng)用能力。作業(yè)的完成情況將作為評價學(xué)生綜合能力的重要依據(jù)。

5.**教師評價與反饋**：針對每個學(xué)生的表現(xiàn)，我會提供具體的評價和反饋。例如，對于課堂表現(xiàn)積極的學(xué)生，我會給予正面的鼓勵和表揚；對于需要改進(jìn)的學(xué)生，我會指出他們的不足，并提供改進(jìn)的建議和策略。

具體來說，以下是一些評價與反饋的例子：

-**課堂表現(xiàn)**：小明在課堂討論中非常活躍，能夠清晰地表達(dá)自己的觀點，并且能夠有效地與同學(xué)進(jìn)行交流。建議小明在今后的學(xué)習(xí)中，可以嘗試更多樣化的表達(dá)方式，以增強自己的語言能力。

-**小組討論成果展示**：小紅的團隊在展示環(huán)節(jié)表現(xiàn)出色，他們不僅對食物營養(yǎng)的問題有深入的理解，還能夠提出切實可行的解決方案。建議小紅在未來的小組活動中，可以承擔(dān)更多的領(lǐng)導(dǎo)角色，引導(dǎo)團隊更好地完成任務(wù)。

-**隨堂測試**：小剛在隨堂測試中表現(xiàn)良好，對食物營養(yǎng)的基本概念掌握得比較扎實。但在選擇題中，他對某些細(xì)節(jié)的理解不夠準(zhǔn)確。建議小剛在復(fù)習(xí)時，可以更加細(xì)致地閱讀題目，避免因粗心而失分。

-**課后作業(yè)**：小麗在課后作業(yè)中展現(xiàn)了良好的寫作能力，她能夠清晰地組織文章結(jié)構(gòu)，并且用豐富的詞匯表達(dá)自己的觀點。建議小麗在今后的寫作中，可以嘗試使用更高級的語法結(jié)構(gòu)，以提升文章的深度。課后作業(yè)課后作業(yè)是鞏固課堂所學(xué)知識的重要環(huán)節(jié)。以下是根據(jù)《Unit3Foodmatters》第三課時“DevelopingideasReadingforwriting”設(shè)計的課后作業(yè)，旨在幫助學(xué)生深化對食物營養(yǎng)的理解，并提高他們的英語寫作能力。

1.**寫作練習(xí)**：假設(shè)你是一名營養(yǎng)師，為你的朋友寫一份關(guān)于健康飲食的建議信。信中應(yīng)包括以下內(nèi)容：

-開頭：問候朋友，說明寫信的目的。

-主體：列出至少三種健康食品，并解釋為什么它們對健康有益。

-結(jié)尾：提出一些建議，鼓勵朋友在日常飲食中融入這些健康食品。

**示例答案**：

DearEmily,

Ihopethisletterfindsyouwell.IwantedtosharesometipsonhealthyeatingthatIthinkyoumightfindhelpful.

First,Isuggestincludingmorevegetablesinyourdiet.Theyarepackedwithessentialvitaminsandminerals.Trytoeatavarietyofcolors,likegreenleafyvegetables,redpeppers,andorangecarrots.

Second,don'tforgettohaveagoodbalanceofproteins.Leanmeats,fish,andeggsaregreatsources.Theyhelpbuildandrepairyourbody'stissues.

Lastly,wholegrainsareimportantforahealthydigestivesystem.Foodslikebrownrice,quinoa,andwholewheatbreadcanbeagreatadditiontoyourmeals.

Ihopethesesuggestionswillinspireyoutomakesomehealthychangesinyourdiet.Let'sgrabacoffeeandtalkmoreaboutit!

Bestregards,

[YourName]

2.**信息報告**：選擇一種你喜歡的健康食品，如藍(lán)莓或燕麥，并寫一份簡短的信息報告，包括以下內(nèi)容：

-食品的名稱和常見用途。

-食品的主要營養(yǎng)成分及其對健康的好處。

-你如何在日常生活中使用這種食品。

**示例答案**：

Blueberriesareoneofmyfavoritefruits.Theyarenotonlydeliciousbutalsoincrediblyhealthy.Blueberriesarerichinantioxidants,whichcanhelpreducetheriskofchronicdiseaseslikeheartdiseaseandcancer.

Ioftenaddblueberriestomymorningyogurtoroatmeal.TheyalsomakeagreatsnackwhenI'monthego.Plus,they'reperfectforaquickdessertafterdinner!

3.**角色扮演**：假設(shè)你是一位食品評論家，在一家新的健康餐廳進(jìn)行試吃。寫一段簡短的評論，包括以下內(nèi)容：

-餐廳的環(huán)境和服務(wù)。

-你嘗試的菜品及其特點。

-你對這家餐廳的整體評價。

**示例答案**：

IrecentlydinedatTheGreenTable,aneweco-friendlyrestaurantintown.Theambiancewascozyandinviting,withnaturallightstreamingthroughthelargewindows.

Itriedthequinoasaladwithroastedvegetables,whichwasbeautifullypresentedanddelicious.Theflavorswerefreshandvibrant,andtheportionsizeswerejustright.Ialsoenjoyedtheirorganiccoffee,whichwasrichandsmooth.

Overall,IwouldhighlyrecommendTheGreenTableforanyonelookingforahealthyandtastydiningexperience.

4.**日記寫作**：假設(shè)你今天去了超市購物，寫一段日記記錄你的購物經(jīng)歷，包括以下內(nèi)容：

-你去超市的目的。

-你購買的主要食品及其原因。

-你對這次購物的感受。

**示例答案**：

June5,2024

Today,Iwenttothesupermarkettorestockmykitchen.Iwaslookingforsomenewingredientstotryoutfordinner.Ipickedupsomeorganicspinach,free-rangechickenbreasts,andwholegrain