點(diǎn)菜寶管理制度?一、總則（一）目的為加強(qiáng)公司點(diǎn)菜寶的管理，確保點(diǎn)菜寶系統(tǒng)的正常運(yùn)行，提高工作效率，規(guī)范員工使用行為，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有使用點(diǎn)菜寶的員工，包括但不限于餐廳服務(wù)員、收銀員、傳菜員等相關(guān)崗位人員。（三）管理原則1.安全可靠原則：確保點(diǎn)菜寶數(shù)據(jù)的安全性和準(zhǔn)確性，防止數(shù)據(jù)丟失、泄露和被篡改。2.高效便捷原則：優(yōu)化點(diǎn)菜寶的使用流程，提高點(diǎn)菜、下單、結(jié)賬等環(huán)節(jié)的工作效率，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3.規(guī)范操作原則：要求員工按照規(guī)定的操作流程使用點(diǎn)菜寶，確保操作的規(guī)范性和一致性。二、點(diǎn)菜寶設(shè)備管理（一）設(shè)備采購(gòu)與配置1.根據(jù)公司業(yè)務(wù)發(fā)展需要，由相關(guān)部門提出點(diǎn)菜寶設(shè)備采購(gòu)申請(qǐng)，經(jīng)審批后統(tǒng)一采購(gòu)。2.采購(gòu)的點(diǎn)菜寶設(shè)備應(yīng)符合公司業(yè)務(wù)需求，具備良好的性能和穩(wěn)定性。3.按照崗位需求，對(duì)點(diǎn)菜寶設(shè)備進(jìn)行合理配置，確保每個(gè)相關(guān)崗位人員都能正常使用。（二）設(shè)備發(fā)放與登記1.新采購(gòu)的點(diǎn)菜寶設(shè)備到貨后，由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，確保設(shè)備完好無(wú)損。2.設(shè)備驗(yàn)收合格后，根據(jù)員工崗位信息進(jìn)行發(fā)放，并填寫《點(diǎn)菜寶設(shè)備發(fā)放登記表》，記錄設(shè)備編號(hào)、型號(hào)、發(fā)放時(shí)間、領(lǐng)取人等信息。3.員工領(lǐng)取點(diǎn)菜寶設(shè)備時(shí)，需簽字確認(rèn)，并領(lǐng)取相關(guān)配套物品，如充電器、電池等。（三）設(shè)備使用與保管1.員工應(yīng)妥善保管所使用的點(diǎn)菜寶設(shè)備，不得隨意轉(zhuǎn)借他人。如因工作需要轉(zhuǎn)借，需經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并辦理相關(guān)轉(zhuǎn)借手續(xù)。2.點(diǎn)菜寶設(shè)備應(yīng)保持清潔，避免受到碰撞、摔落、水浸等損壞。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備有故障或損壞，應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并送指定維修地點(diǎn)進(jìn)行維修。3.員工在使用點(diǎn)菜寶設(shè)備過(guò)程中，不得私自拆卸、改裝設(shè)備，不得安裝未經(jīng)公司許可的軟件或應(yīng)用程序。（四）設(shè)備維修與保養(yǎng)1.設(shè)立專門的點(diǎn)菜寶設(shè)備維修人員，負(fù)責(zé)設(shè)備的日常維修和保養(yǎng)工作。2.維修人員應(yīng)定期對(duì)點(diǎn)菜寶設(shè)備進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決潛在問(wèn)題，確保設(shè)備正常運(yùn)行。3.如設(shè)備出現(xiàn)故障，維修人員應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修，并記錄維修情況，包括故障現(xiàn)象、維修時(shí)間、維修內(nèi)容、更換部件等信息。4.對(duì)于無(wú)法現(xiàn)場(chǎng)維修的設(shè)備，維修人員應(yīng)及時(shí)將設(shè)備送廠家或?qū)I(yè)維修機(jī)構(gòu)進(jìn)行維修，并跟蹤維修進(jìn)度，確保設(shè)備盡快恢復(fù)正常使用。（五）設(shè)備更換與報(bào)廢1.隨著公司業(yè)務(wù)的發(fā)展和技術(shù)的更新，如現(xiàn)有點(diǎn)菜寶設(shè)備已無(wú)法滿足工作需求，由相關(guān)部門提出設(shè)備更換申請(qǐng)，經(jīng)審批后進(jìn)行更換。2.對(duì)于已損壞且無(wú)法修復(fù)的點(diǎn)菜寶設(shè)備，或已達(dá)到報(bào)廢年限的設(shè)備，由使用部門填寫《點(diǎn)菜寶設(shè)備報(bào)廢申請(qǐng)表》，經(jīng)審批后進(jìn)行報(bào)廢處理。3.設(shè)備報(bào)廢后，應(yīng)及時(shí)清理相關(guān)設(shè)備信息，避免造成信息泄露。三、點(diǎn)菜寶系統(tǒng)管理（一）系統(tǒng)賬號(hào)管理1.公司設(shè)立專門的點(diǎn)菜寶系統(tǒng)管理員，負(fù)責(zé)系統(tǒng)賬號(hào)的創(chuàng)建、維護(hù)和管理。2.員工入職時(shí)，系統(tǒng)管理員根據(jù)員工崗位信息為其創(chuàng)建相應(yīng)的點(diǎn)菜寶系統(tǒng)賬號(hào)，并設(shè)置初始密碼。3.員工應(yīng)妥善保管自己的系統(tǒng)賬號(hào)和密碼，不得將賬號(hào)轉(zhuǎn)借他人使用。如發(fā)現(xiàn)賬號(hào)異常，應(yīng)及時(shí)通知系統(tǒng)管理員。4.員工離職時(shí)，系統(tǒng)管理員應(yīng)及時(shí)刪除該員工的系統(tǒng)賬號(hào)，確保系統(tǒng)賬號(hào)安全。（二）系統(tǒng)權(quán)限設(shè)置1.根據(jù)員工崗位職責(zé)，系統(tǒng)管理員為不同崗位的員工設(shè)置相應(yīng)的系統(tǒng)操作權(quán)限。2.餐廳服務(wù)員應(yīng)具備點(diǎn)菜、修改訂單、查詢訂單等權(quán)限；收銀員應(yīng)具備結(jié)賬、退款、查詢賬單等權(quán)限；傳菜員應(yīng)具備確認(rèn)菜品上桌等權(quán)限。3.系統(tǒng)權(quán)限應(yīng)嚴(yán)格按照崗位需求進(jìn)行設(shè)置，不得隨意擴(kuò)大或縮小員工的操作權(quán)限。如因工作需要調(diào)整權(quán)限，需經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并由系統(tǒng)管理員進(jìn)行相應(yīng)操作。（三）系統(tǒng)數(shù)據(jù)備份與恢復(fù)1.系統(tǒng)管理員應(yīng)定期對(duì)點(diǎn)菜寶系統(tǒng)數(shù)據(jù)進(jìn)行備份，備份周期為[具體周期，如每天、每周等]。2.備份數(shù)據(jù)應(yīng)存儲(chǔ)在安全可靠的介質(zhì)上，并分別存儲(chǔ)在不同的地點(diǎn)，以防止數(shù)據(jù)丟失。3.在系統(tǒng)出現(xiàn)故障或數(shù)據(jù)丟失等情況時(shí)，系統(tǒng)管理員應(yīng)及時(shí)使用備份數(shù)據(jù)進(jìn)行恢復(fù)操作，確保系統(tǒng)數(shù)據(jù)的完整性和準(zhǔn)確性。（四）系統(tǒng)升級(jí)與維護(hù)1.點(diǎn)菜寶系統(tǒng)供應(yīng)商應(yīng)定期對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行升級(jí)和維護(hù)，以確保系統(tǒng)的性能和安全性。2.系統(tǒng)升級(jí)前，系統(tǒng)管理員應(yīng)提前通知相關(guān)員工，并做好數(shù)據(jù)備份工作。3.在系統(tǒng)升級(jí)過(guò)程中，系統(tǒng)管理員應(yīng)密切關(guān)注升級(jí)進(jìn)度，及時(shí)解決出現(xiàn)的問(wèn)題。升級(jí)完成后，應(yīng)進(jìn)行全面測(cè)試，確保系統(tǒng)正常運(yùn)行。四、點(diǎn)菜寶使用規(guī)范（一）開(kāi)機(jī)與登錄1.員工在使用點(diǎn)菜寶設(shè)備前，應(yīng)檢查設(shè)備電量是否充足，如電量不足，應(yīng)及時(shí)充電。2.按下設(shè)備電源鍵，等待設(shè)備開(kāi)機(jī)啟動(dòng)。開(kāi)機(jī)成功后，輸入系統(tǒng)賬號(hào)和密碼，登錄點(diǎn)菜寶系統(tǒng)。3.如忘記密碼，員工應(yīng)及時(shí)聯(lián)系系統(tǒng)管理員進(jìn)行密碼重置。（二）點(diǎn)菜操作1.服務(wù)員接到顧客點(diǎn)菜需求后，應(yīng)及時(shí)使用點(diǎn)菜寶進(jìn)入相應(yīng)菜品界面，準(zhǔn)確錄入菜品信息，包括菜品名稱、數(shù)量、規(guī)格等。2.對(duì)于有特殊要求的菜品，如口味、做法等，服務(wù)員應(yīng)在點(diǎn)菜時(shí)詳細(xì)備注。3.點(diǎn)菜過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)菜品信息有誤，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)修改；如已點(diǎn)菜品需要取消，應(yīng)在未下單前進(jìn)行操作。（三）下單與傳菜1.點(diǎn)菜完成后，服務(wù)員應(yīng)仔細(xì)核對(duì)訂單信息，確認(rèn)無(wú)誤后點(diǎn)擊"下單"按鈕，將訂單發(fā)送至廚房和收銀臺(tái)。2.廚房接到訂單后，應(yīng)按照訂單要求及時(shí)制作菜品。傳菜員在接到菜品上桌通知后，應(yīng)使用點(diǎn)菜寶確認(rèn)菜品上桌狀態(tài)。3.如發(fā)現(xiàn)訂單信息與實(shí)際菜品不符，傳菜員應(yīng)及時(shí)與廚房溝通核實(shí)，并反饋給服務(wù)員進(jìn)行處理。（四）結(jié)賬操作1.顧客用餐結(jié)束后，收銀員應(yīng)使用點(diǎn)菜寶查詢?cè)撟烙唵涡畔ⅲ_認(rèn)無(wú)誤后進(jìn)行結(jié)賬操作。2.結(jié)賬方式包括現(xiàn)金、銀行卡、移動(dòng)支付等，收銀員應(yīng)根據(jù)顧客選擇的支付方式進(jìn)行相應(yīng)操作。3.結(jié)賬完成后，收銀員應(yīng)打印賬單，并請(qǐng)顧客簽字確認(rèn)。如顧客需要發(fā)票，應(yīng)按照公司相關(guān)規(guī)定為顧客開(kāi)具發(fā)票。（五）數(shù)據(jù)查詢與統(tǒng)計(jì)1.員工因工作需要查詢點(diǎn)菜寶系統(tǒng)數(shù)據(jù)時(shí)，應(yīng)按照規(guī)定的查詢流程進(jìn)行操作。如查詢某桌訂單明細(xì)，需輸入桌號(hào)、查詢時(shí)間段等信息。2.系統(tǒng)管理員有權(quán)根據(jù)公司管理需求，對(duì)系統(tǒng)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，生成各類報(bào)表，如銷售報(bào)表、菜品銷售排行榜等，為公司決策提供數(shù)據(jù)支持。五、培訓(xùn)與考核（一）培訓(xùn)計(jì)劃1.人力資源部門應(yīng)制定點(diǎn)菜寶使用培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織相關(guān)員工進(jìn)行培訓(xùn)。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括點(diǎn)菜寶設(shè)備的操作使用、系統(tǒng)功能介紹、常見(jiàn)問(wèn)題處理等。3.培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、實(shí)際操作等多種形式，確保員工能夠熟練掌握點(diǎn)菜寶的使用方法。（二）培訓(xùn)實(shí)施1.培訓(xùn)講師應(yīng)按照培訓(xùn)計(jì)劃認(rèn)真組織培訓(xùn)，確保培訓(xùn)內(nèi)容的系統(tǒng)性和實(shí)用性。2.在培訓(xùn)過(guò)程中，應(yīng)鼓勵(lì)員工積極提問(wèn)，及時(shí)解答員工的疑惑。3.培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行考核，考核方式可采用理論考試、實(shí)際操作等。考核合格的員工方可正式上崗使用點(diǎn)菜寶。（三）考核標(biāo)準(zhǔn)1.理論考試主要考核員工對(duì)點(diǎn)菜寶設(shè)備操作、系統(tǒng)功能、管理制度等方面知識(shí)的掌握程度，考試成績(jī)應(yīng)達(dá)到[具體分?jǐn)?shù)，如80分]及以上為合格。2.實(shí)際操作考核主要考察員工在實(shí)際工作中使用點(diǎn)菜寶進(jìn)行點(diǎn)菜、下單、結(jié)賬等操作的熟練程度和準(zhǔn)確性，操作過(guò)程應(yīng)符合規(guī)范要求，無(wú)明顯錯(cuò)誤。3.對(duì)于考核不合格的員工，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或再次培訓(xùn)，直至考核合格為止。六、安全與保密（一）數(shù)據(jù)安全1.嚴(yán)格遵守?cái)?shù)據(jù)安全相關(guān)規(guī)定，采取必要的安全措施，防止點(diǎn)菜寶系統(tǒng)數(shù)據(jù)泄露、丟失和被篡改。2.系統(tǒng)管理員應(yīng)定期對(duì)點(diǎn)菜寶系統(tǒng)的安全設(shè)置進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并修復(fù)安全漏洞。3.員工在使用點(diǎn)菜寶設(shè)備和系統(tǒng)過(guò)程中，不得隨意將數(shù)據(jù)傳輸至外部設(shè)備或網(wǎng)絡(luò)，不得私自拷貝系統(tǒng)數(shù)據(jù)。（二）信息保密1.員工應(yīng)對(duì)在使用點(diǎn)菜寶過(guò)程中獲取的顧客信息、菜品信息、銷售數(shù)據(jù)等嚴(yán)格保密，不得泄露給無(wú)關(guān)人員。2.公司內(nèi)部人員如需查閱相關(guān)信息，應(yīng)按照規(guī)定的審批流程進(jìn)行申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可查閱。3.如發(fā)現(xiàn)員工有信息泄露行為，將按照公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理。七、監(jiān)督與檢查（一）日常監(jiān)督1.各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)加強(qiáng)對(duì)本部門員工使用點(diǎn)菜寶情況的日常監(jiān)督，確保員工按照規(guī)定操作。2.如發(fā)現(xiàn)員工在使用過(guò)程中有違規(guī)行為，應(yīng)及時(shí)制止并糾正，并記錄相關(guān)情況。（二）定期檢查1.公司定期對(duì)點(diǎn)菜寶設(shè)備的使用、維護(hù)情況以及系統(tǒng)運(yùn)行情況進(jìn)行檢查。2.檢查內(nèi)容包括設(shè)備外觀、性能、操作規(guī)范、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性等方面。3.對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知，要求相關(guān)部門或人員限期整改。（三）違規(guī)處理1.對(duì)于違反本管理制度的員工，將視情節(jié)輕重給