雞場環境管理制度?總則目的為加強雞場環境管理，營造良好的養殖環境，保障雞群健康生長，提高養殖效益，特制定本制度。適用范圍本制度適用于本雞場的所有區域，包括雞舍、飼料庫、糞便處理區、辦公區、生活區等。基本原則1.預防為主：采取有效措施預防環境污染和疾病傳播，從源頭上控制環境問題的發生。2.綜合治理：綜合運用多種手段，包括物理、化學、生物等方法，對雞場環境進行全面治理。3.持續改進：不斷總結經驗，持續優化環境管理措施，提高環境管理水平。雞舍環境管理雞舍建設與布局1.選址雞場應選擇地勢高燥、通風良好、排水便利、遠離居民區和交通要道的地方。避免在低洼、潮濕、易積水的地方建設雞舍。2.朝向雞舍應采用南北朝向，有利于通風和采光。3.布局雞舍之間應保持適當的間距，一般不少于雞舍高度的3倍，以利于通風和防疫。雞舍內部應合理劃分飼養區、休息區、采食區、飲水區等功能區域，便于雞群活動和管理。雞舍衛生管理1.日常清掃每天定時清掃雞舍內的糞便、雜物等，保持雞舍地面清潔。清掃工具應專用，避免交叉污染。2.定期消毒每周至少進行12次全面消毒，可選用合適的消毒劑，如過氧乙酸、戊二醛等。消毒時應確保雞舍內所有表面都能充分接觸消毒劑，包括墻壁、地面、設備等。在雞群轉群、出欄后，應對雞舍進行徹底的清空和消毒。3.通風換氣保持雞舍內空氣新鮮，根據季節和雞群密度合理調整通風量。夏季可采用縱向通風，冬季可采用間歇通風，避免賊風直吹雞群。4.溫度與濕度控制根據雞的生長階段和季節變化，合理調節雞舍內的溫度和濕度。育雛期溫度一般控制在3235℃，隨著雞齡的增長逐漸降低溫度；產蛋期溫度保持在1825℃為宜。濕度控制在60%70%之間，可通過通風、噴霧等方式進行調節。設備管理1.定期檢查與維護每周對雞舍內的設備進行檢查，包括喂料設備、飲水設備、通風設備、光照設備等，確保設備正常運行。定期對設備進行清潔、潤滑、保養，及時更換損壞的零部件。2.合理使用操作人員應嚴格按照操作規程使用設備，避免因操作不當造成設備損壞和故障。飼料庫環境管理倉庫選址與建設1.選址飼料庫應選擇干燥、通風、防潮的地方，遠離雞舍和污染源。2.建設要求倉庫地面應進行硬化處理，防止地面返潮。倉庫應設有通風口和防潮層，確保飼料儲存環境良好。飼料儲存管理1.分類存放飼料應按照品種、規格、批次等進行分類存放，并有明顯的標識。2.防潮防蟲飼料庫應保持干燥，避免飼料受潮發霉。定期檢查飼料庫，防止蟲害滋生，可采用防蟲網、驅蟲藥等措施。3.庫存管理建立完善的庫存管理制度，定期盤點庫存，及時清理過期、變質的飼料。糞便處理區環境管理糞便處理設施建設1.選址糞便處理區應遠離雞舍、水源和居民區，下風向距離雞舍至少50米以上。2.設施要求建設糞便儲存池、發酵池、污水處理設施等，確保糞便得到妥善處理。糞便儲存池應具備防滲、防雨、防溢等功能，發酵池應滿足糞便發酵的條件。糞便處理方法1.堆積發酵將糞便堆積在發酵池中，加入適量的菌種和輔料，進行發酵處理，殺滅糞便中的病菌和蟲卵，腐熟后的糞便可作為有機肥料使用。2.沼氣發酵利用糞便進行沼氣發酵，產生的沼氣可作為能源使用，沼渣和沼液也可作為有機肥料。3.污水處理雞場產生的污水應經過處理達標后排放，可采用物理、化學、生物等方法進行污水處理，如沉淀、過濾、消毒等。處理區衛生管理1.定期清理每天清理糞便處理區內的雜物和殘渣，保持處理區環境整潔。2.消毒除臭定期對糞便處理區進行消毒和除臭處理，減少異味和病菌傳播。辦公區與生活區環境管理辦公區環境管理1.衛生清潔每天安排專人負責辦公區的衛生清掃，保持桌面、地面、門窗等清潔。2.文件管理對辦公文件進行分類整理，妥善保管，定期清理過期文件。3.設備維護定期對辦公設備進行檢查和維護，確保設備正常運行。生活區環境管理1.宿舍管理保持宿舍內整潔衛生，個人物品擺放整齊。遵守宿舍作息時間，不得在宿舍內大聲喧嘩、酗酒等。2.食堂管理食堂應保持環境清潔，餐具定期消毒。食品采購應嚴格把關，確保食品安全。3.公共區域管理生活區的公共區域應定期進行清掃和消毒，保持環境整潔美觀。人員衛生管理個人衛生要求1.工作服進入雞場的工作人員應穿著工作服，工作服應定期清洗和消毒。2.工作鞋工作鞋應保持清潔，不得穿工作鞋進入生活區或辦公區。3.洗手消毒工作人員在進入雞舍前、接觸雞群后、離開雞場時等應及時洗手消毒，洗手應使用肥皂或洗手液，按照正確的洗手方法進行清洗。健康管理1.定期體檢工作人員應每年進行一次健康體檢，取得健康證明后方可上崗。2.患病隔離工作人員如患有傳染病或其他不適宜從事養雞工作的疾病，應及時隔離治療，不得進入雞場工作。車輛與運輸管理車輛清潔與消毒1.進入雞場前所有進入雞場的車輛應保持清潔，在進入雞場前進行全面消毒，包括車身、輪胎、底盤等。2.定期消毒車輛應定期進行消毒，可采用噴霧消毒等方式，每周至少消毒12次。運輸管理1.運輸工具選擇選擇密閉性好、清潔衛生的運輸工具運輸雞苗、飼料、糞便等物品，避免在運輸過程中造成污染。2.運輸過程管理在運輸過程中，應采取必要的防護措施，如防止雞苗擠壓、飼料防雨等，確保運輸物品的安全和質量。防疫管理防疫制度1.人員進出管理嚴格控制人員進出雞場，進入雞場的人員必須經過消毒、更衣、換鞋等程序。2.物品進出管理所有進入雞場的物品應經過消毒處理，不得將外來物品隨意帶入雞場。3.雞群防疫按照免疫程序對雞群進行疫苗接種，定期對雞群進行疫病監測，及時發現和處理疫病問題。疫情報告與處理1.疫情報告如發現雞群出現異常情況，如死亡、發病等，應立即報告場長，并及時進行診斷和處理。2.疫情處理一旦發生疫情，應立即采取隔離、消毒、撲殺等措施，防止疫情擴散，同時向上級主管部門報告疫情情況。監督與考核監督檢查1.定期檢查場長或管理人員應定期對雞場環境管理情況進行檢查，發現問題及時整改。2.不定期抽查不定期對雞場環境管理的各個環節進行抽查，確保各項管理制度得到有效執行。考核制度1.考核標準制定詳細的雞場環境管理考核標準，包括雞舍衛生、飼料庫管理、糞便處理等方面，對工作人員進行考核。2.考核結果