2025年公共營養師考試營養健康教育的傳播技巧試題及答案姓名：____________________

一、多項選擇題（每題2分，共20題）

1.營養健康教育的傳播技巧主要包括哪些方面？

A.信息傳遞

B.情感互動

C.媒體運用

D.組織管理

2.以下哪些屬于營養健康教育的傳播渠道？

A.電視

B.廣播

C.報紙

D.社交媒體

3.在營養健康教育活動策劃中，以下哪些內容需要考慮？

A.目標受眾

B.活動主題

C.活動時間

D.活動地點

4.如何提高營養健康教育的吸引力？

A.制作生動有趣的教育材料

B.運用多種傳播方式

C.邀請專業人士進行講解

D.開展互動體驗活動

5.在營養健康教育培訓中，以下哪些方法可以促進學員參與？

A.分組討論

B.案例分析

C.角色扮演

D.情景模擬

6.以下哪些屬于營養健康教育的評估方法？

A.情境觀察

B.問卷調查

C.訪談

D.成效評估

7.如何提高營養健康教育活動的可持續性？

A.建立健全的培訓體系

B.加強政策支持

C.創新傳播方式

D.提高培訓質量

8.在營養健康教育培訓中，以下哪些內容應重點關注？

A.營養知識

B.飲食習慣

C.運動鍛煉

D.心理健康

9.以下哪些屬于營養健康教育的傳播原則？

A.科學性

B.實用性

C.啟發性

D.情感化

10.如何在營養健康教育培訓中有效運用案例教學？

A.選擇具有代表性的案例

B.分析案例中的關鍵問題

C.引導學員進行討論

D.總結案例經驗教訓

11.以下哪些屬于營養健康教育的傳播方式？

A.文字傳播

B.圖片傳播

C.音頻傳播

D.視頻傳播

12.在營養健康教育培訓中，以下哪些方法可以增強學員的參與感？

A.設立激勵機制

B.增加互動環節

C.分享成功經驗

D.培養學員自主學習能力

13.如何在營養健康教育培訓中實現理論與實踐相結合？

A.開展實地考察

B.舉辦模擬實驗

C.組織學員交流

D.邀請實踐專家授課

14.以下哪些屬于營養健康教育的傳播技巧？

A.語言表達

B.非語言表達

C.溝通技巧

D.傾聽技巧

15.如何在營養健康教育培訓中提高學員的認同感？

A.介紹成功案例

B.邀請學員分享經驗

C.強調培訓的重要性

D.提供實用的指導

16.以下哪些屬于營養健康教育的傳播內容？

A.營養知識

B.飲食建議

C.運動指導

D.心理調適

17.如何在營養健康教育培訓中加強學員的互動？

A.設立小組討論環節

B.邀請學員提問

C.組織學員角色扮演

D.開展團隊游戲

18.以下哪些屬于營養健康教育的傳播媒介？

A.圖書

B.雜志

C.網絡

D.電視

19.如何在營養健康教育培訓中提高學員的參與度？

A.制定培訓計劃

B.提供學習資料

C.開展實踐活動

D.設立考核機制

20.以下哪些屬于營養健康教育的傳播目標？

A.提高公眾營養健康意識

B.改善公眾營養健康狀況

C.促進公眾形成健康的生活方式

D.推動營養健康產業發展

姓名：____________________

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.營養健康教育的傳播技巧應該以科學性為基礎，確保信息的準確性和權威性。（）

2.營養健康教育活動的策劃應充分考慮目標受眾的特點和需求。（）

3.營養健康教育培訓中的互動環節可以有效提高學員的學習效果。（）

4.營養健康教育的傳播渠道應該多樣化，以滿足不同受眾的偏好。（）

5.營養健康教育的評估是確保教育活動效果的重要手段。（）

6.營養健康教育培訓應注重理論與實踐相結合，以增強學員的實際操作能力。（）

7.在營養健康教育培訓中，情感互動比知識傳授更為重要。（）

8.營養健康教育的傳播內容應注重趣味性和實用性，以提高受眾的接受度。（）

9.營養健康教育培訓的組織管理對培訓效果有直接影響。（）

10.營養健康教育的傳播原則中，情感化比實用性更為重要。（）

姓名：____________________

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.簡述營養健康教育的傳播技巧在提高公眾營養健康意識中的作用。

2.如何在營養健康教育培訓中運用案例教學，以提升學員的學習效果？

3.請列舉三種評估營養健康教育活動效果的方法，并簡要說明其特點和適用范圍。

4.營養健康教育傳播過程中，如何處理不同受眾群體之間的營養健康觀念差異？

姓名：____________________

四、論述題（每題10分，共2題）

1.論述在數字化時代背景下，如何利用新媒體技術提升營養健康教育的傳播效果。

2.結合實際案例，探討營養健康教育在促進公眾健康生活方式形成中的作用及面臨的挑戰。

試卷答案如下

一、多項選擇題答案

1.ABCD

2.ABCD

3.ABCD

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABCD

9.ABCD

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.ABCD

15.ABCD

16.ABCD

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

二、判斷題答案

1.對

2.對

3.對

4.對

5.對

6.對

7.錯

8.對

9.對

10.錯

三、簡答題答案

1.營養健康教育的傳播技巧在提高公眾營養健康意識中的作用主要體現在：通過科學、準確、實用的信息傳遞，幫助公眾了解營養健康知識，形成正確的營養觀念，提高自我保健能力，從而促進公眾健康行為的改變。

2.在營養健康教育培訓中運用案例教學，以提升學員的學習效果的方法包括：選擇具有代表性的案例，引導學員分析案例中的問題，通過討論和角色扮演等方式，讓學員深入理解營養健康知識，并提高解決實際問題的能力。

3.評估營養健康教育活動效果的方法包括：情境觀察、問卷調查、訪談和成效評估。情境觀察適用于觀察學員在特定環境下的行為表現；問卷調查適用于收集大量數據，了解學員對培訓內容的滿意度；訪談適用于深入了解個別學員的學習體驗和需求；成效評估則是對培訓活動整體效果的綜合性評價。

4.在營養健康教育傳播過程中，處理不同受眾群體之間的營養健康觀念差異的方法包括：了解不同群體的文化背景和認知水平，采用針對性的傳播策略；尊重并傾聽不同觀點，通過交流溝通消除誤解；利用多元化的傳播渠道，提高信息的覆蓋面和接受度。

四、論述題答案

1.在數字化時代背景下，利用新媒體技術提升營養健康教育的傳播效果的方法包括：開發移動應用程序，提供便捷的營養健康信息查詢和互動交流；利用社交媒體平臺，開展線上營養健康知識普及和互動活動；制作短視頻和動畫，以生動形象的方式傳播營養健康知識；利用大數據分析，了解受眾需求，提供個性化的營