咖啡制作培訓協議書?甲方（培訓方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（學員方）：姓名：____________________身份證號碼：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方擁有專業的咖啡制作培訓課程及師資團隊，乙方渴望學習咖啡制作技能，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》相關規定，就乙方參加甲方的咖啡制作培訓事宜達成如下協議：一、培訓課程內容及服務具體描述（一）培訓課程設置1.基礎咖啡知識：詳細介紹咖啡的起源、種類、咖啡豆的采摘與處理、烘焙原理等基礎知識，讓學員對咖啡行業有全面的認知。2.咖啡制作工具與設備：教授學員認識各類咖啡制作工具，如咖啡機、磨豆機、手沖壺、濾杯等，并講解其正確的使用方法、保養要點及注意事項。3.意式咖啡制作：包括意式濃縮咖啡（Espresso）的制作技巧，如研磨度、水溫、壓力等參數的調整，以及基于意式濃縮制作拿鐵（Latte）、卡布奇諾（Cappuccino）、美式咖啡（Americano）等常見意式咖啡飲品的方法。4.手沖咖啡制作：傳授手沖咖啡的沖泡手法，如研磨度的選擇、水溫控制、注水方式、悶蒸技巧等，使學員能夠制作出口感豐富、風味獨特的手沖咖啡。5.拉花藝術：指導學員學習咖啡拉花的基本技巧，包括奶泡的打發、拉花圖案的設計與繪制，讓學員能夠為咖啡飲品增添藝術美感。（二）培訓方式1.理論授課：通過課堂講解、PPT演示、視頻播放等方式，向學員傳授咖啡制作的理論知識，確保學員對培訓內容有深入的理解。2.實踐操作：安排充足的實踐時間，讓學員在專業導師的指導下，親自操作各類咖啡制作工具和設備，進行咖啡制作的實際練習，熟練掌握各項制作技能。3.一對一輔導：針對學員在實踐操作過程中遇到的問題，導師進行一對一的輔導，及時糾正學員的錯誤操作，確保每位學員都能掌握正確的制作方法。（三）培訓時間與地點1.培訓時間：本次培訓為期______天，具體培訓時間為每天上午______點至下午______點，中間休息______小時。培訓起止日期為______年______月______日至______年______月______日。2.培訓地點：甲方位于____________________的培訓中心，該培訓中心具備完善的教學設施和舒適的學習環境，能夠滿足學員的培訓需求。（四）培訓教材與資料1.培訓教材：甲方為學員提供專業編寫的咖啡制作培訓教材，內容涵蓋培訓課程的各個方面，包括理論知識、操作步驟、案例分析等，幫助學員系統地學習咖啡制作技能。2.輔助資料：除培訓教材外，甲方還將為學員提供相關的咖啡行業資料、市場動態信息等，拓寬學員的知識面和視野，使其對咖啡行業有更全面的了解。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利按照本協議約定收取培訓費用。對乙方的學習情況進行考核評估，根據考核結果決定乙方是否達到培訓要求。根據培訓計劃和教學安排，合理調整培訓課程內容和培訓方式，但應提前通知乙方。2.義務為乙方提供專業、系統、全面的咖啡制作培訓課程，確保培訓質量達到行業標準。配備經驗豐富、資質合格的專業導師團隊，為乙方提供教學指導和答疑解惑服務。提供培訓所需的教材、資料、工具、設備等教學資源，并確保其質量和安全性。按照培訓計劃和時間安排組織培訓教學活動，保證培訓的順利進行。為乙方提供良好的學習環境和教學設施，定期對教學設施進行維護和更新，確保其正常使用。在培訓期間，關注乙方的學習進度和身心狀況，及時發現并解決乙方在學習過程中遇到的問題和困難。協助乙方辦理培訓期間可能需要的相關手續和證明文件，如結業證書等。（二）乙方權利與義務1.權利按照本協議約定享受甲方提供的培訓課程、教學資源和服務。在培訓過程中，對培訓內容、教學方式、導師指導等方面提出合理的意見和建議。參加甲方組織的考核評估，獲取相應的考核成績和結業證書。2.義務按照本協議約定按時足額支付培訓費用。遵守甲方的培訓規章制度和教學安排，按時參加培訓課程和實踐操作活動，不得遲到、早退或無故缺席。尊重甲方的導師和工作人員，與其他學員友好相處，共同維護良好的學習秩序和氛圍。認真學習培訓課程內容，積極參與實踐操作活動，努力提高自己的咖啡制作技能水平。愛護甲方提供的教學設施、工具、設備等資源，如有損壞應照價賠償。在培訓期間，保守甲方的商業秘密和教學資料等信息，不得向第三方泄露。按照甲方的要求完成培訓作業和考核任務，接受甲方的考核評估。三、培訓費用及支付方式（一）培訓費用本次咖啡制作培訓課程的總費用為人民幣______元（大寫：______元整）。（二）支付方式乙方應在簽訂本協議之日起______個工作日內，向甲方支付培訓費用的______%作為定金，即人民幣______元（大寫：______元整）；在培訓開始前______個工作日內，支付剩余培訓費用，即人民幣______元（大寫：______元整）。甲方應在收到乙方支付的每筆款項后，向乙方開具合法有效的發票。四、考核與結業（一）考核方式1.理論考核：在培訓課程結束后，甲方將組織乙方進行理論知識考核，考核內容涵蓋培訓課程中的基礎咖啡知識、制作工具與設備知識等方面。理論考核采用閉卷考試的形式，滿分100分，60分及以上為合格。2.實踐考核：實踐考核將根據乙方在培訓期間的實踐操作表現進行綜合評估，包括意式咖啡制作、手沖咖啡制作、拉花藝術等項目的操作技能和成品質量。實踐考核滿分為100分，60分及以上為合格。（二）結業標準乙方在理論考核和實踐考核中均取得合格成績，且在培訓期間遵守甲方的規章制度，按時完成培訓任務，方可獲得甲方頒發的咖啡制作培訓結業證書。（三）補考規定若乙方在考核中未取得合格成績，甲方將為其提供一次補考機會。補考時間和方式由甲方另行通知。補考仍未通過的，乙方需重新參加培訓并繳納相應的培訓費用。五、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協議約定提供培訓課程、教學資源或服務，導致乙方無法正常完成培訓，甲方應退還乙方已支付的培訓費用，并按照培訓費用的______%向乙方支付違約金。2.若甲方的導師或工作人員因故意或重大過失給乙方造成人身傷害或財產損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。3.若甲方擅自變更培訓課程內容、培訓方式或培訓時間，未提前通知乙方并取得乙方同意的，乙方有權解除本協議，甲方應退還乙方已支付的培訓費用，并按照培訓費用的______%向乙方支付違約金。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本協議約定按時足額支付培訓費用，每逾期一日，應按照未支付金額的______%向甲方支付違約金。逾期超過______日的，甲方有權解除本協議，并沒收乙方已支付的定金，乙方還應補足培訓費用的差額部分。2.若乙方違反甲方的培訓規章制度和教學安排，無故遲到、早退或缺席培訓課程和實踐操作活動，甲方有權視情節輕重給予警告、扣除相應培訓費用等處罰措施。若乙方累計遲到、早退或缺席次數達到______次以上，甲方有權解除本協議，已支付的培訓費用不予退還。3.若乙方在培訓期間損壞甲方提供的教學設施、工具、設備等資源，應照價賠償。若乙方故意損壞或拒不賠償的，甲方有權解除本協議，并要求乙方承擔相應的賠償責任。4.若乙方未經甲方書面同意，擅自將培訓課程轉讓給第三方或委托他人代學，甲方有權解除本協議，已支付的培訓費用不予退還，并要求乙方承擔因此給甲方造成的損失。5.若乙方泄露甲方的商業秘密和教學資料等信息，給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。情節嚴重的，甲方有權依法追究乙方的法律責任。六、爭議解決本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協議過程中如發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款（一）協議變更與解除1.本協議的任何變更或補充需經雙方書面協商一致，并簽訂書面協議。2.在培訓開始前，若因不可抗力或其他不可預見、不可避免的原因導致本協議無法履行或部分無法履行，雙方應協商變更或解除本協議，互不承擔違約責任。已支付的培訓費用按照實際培訓天數進行結算，多退少補。3.在培訓過程中，若乙方因個人原因需要提前終止培訓，應提前______日書面通知甲方。甲方將按照乙方實際參加培訓的天數，扣除相應的培訓費用后，退還剩余部分。（二）協議生效與終止1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期至培訓結束且雙方權利義務履行完畢之日止。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：______________________法定代表人（簽