蔬菜園藝工中級習題庫（含答案）一、單選題（共52題，每題1分，共52分）1.下列周年茬口安排中不正確的為（）。A、春黃瓜-生菜-番茄B、春黃瓜-豇豆-青菜C、春黃瓜-茭白-番茄D、春黃瓜-蘿卜-大白菜正確答案：C2.球莖甘藍的冬性比結球甘藍弱，生產上易造成（）的損失。A、秧苗凍害B、未熟抽薹C、秧苗病害D、球莖凍害正確答案：B3.辣椒-花椰菜-蘿卜這一茬口，花椰菜的播種期為（）。A、6月上中旬B、5月上中旬C、8月上中旬D、7月上中旬正確答案：A4.番茄秋季育苗的苗齡一般在（）天。A、45天B、25C、40D、60天正確答案：A5.關于愛崗敬業的說法，你認為正確的是（）正確答案：6.下列說法中對辣椒生物學特性描述不正確的是（）。A、根系多分布在30厘米的土層內B、側根上生有大量根毛C、側根和主根的木栓化程度低D、辣椒屬淺根性作物正確答案：C7.甘藍軟腐病是由（）引起的病害。A、線蟲B、病毒C、細菌D、真菌正確答案：C8.（）不是防治種蠅藥劑。A、高效氯菊酯B、甲胺磷C、毒死蜱D、滅蠅胺正確答案：B9.關于誠實守信，下列說法不正確的是（）A、奉行誠實守信的原則在市場經濟中定難以立足B、誠實守信是為人之本C、誠實守信是企業無形資產D、誠實守信是市場經濟法則正確答案：A10.大棚金瓜采收期在5月下旬至7月上旬，一般授粉后（）天可采收。A、45～60B、65～70C、10～15D、25～35正確答案：D11.甘藍霜霉病的防治藥劑有（）。A、農用鏈霉素B、克露C、腐霉利D、鹽酸嗎啉雙胍正確答案：B12.扁圓形番茄果實的高度與直徑比為（）。A、0.71～0.86B、0.71以下C、0.96～1.0D、0.87～0.96正確答案：A13.胡蘿卜的果實是（）。A、角果B、雙懸果C、漿果D、瘦果正確答案：B14.通常茄子整枝的間隔期為（）。A、7天B、3天C、5天D、10天正確答案：A15.甘藍種子的使用年限為（）。A、1年B、4年C、3年D、2年正確答案：D16.茄子露地栽培的適宜定植期為（）。A、4月中下旬B、4上旬C、3月上旬D、3月中下旬正確答案：A17.下列對醋栗番茄說法中不正確的有（)。A、不能作為育種材料栽培B、近野生種C、果實很小，圓形D、味酸、籽多正確答案：A18.黃瓜播種育苗所涉及的播種、準備苗床、苗期管理、選擇品種、確定播種期五大步驟，合適的排序為（）。A、A-B-C-D-EB、D-B-E-A-CC、B-A-C-D-ED、E-B-C-D-A正確答案：B19.西葫蘆植株生長要求溫度不低于（）。A、15～22℃B、12～15℃C、22～25℃D、8～12℃正確答案：B20.黃瓜栽培在肥水管理上要掌握（）。A、大水漫灌B、輕澆勤澆C、一次施足D、不需追肥正確答案：B21.菜青蟲高齡幼蟲蟲體比小菜蛾高齡幼蟲蟲體（）。A、小B、大C、差不多D、相同正確答案：B22.早熟栽培冬瓜適宜播期為（）。A、11月下旬～12月初B、1月下旬～2月初C、2月下旬～3月初D、12月下旬～1月初正確答案：B23.下列黃瓜品種中不適宜夏秋栽培的為（）。A、立秋落合B、清涼夏季C、津研四號D、寶雜2號正確答案：D24.瓜類白粉病最佳的防治適期和次數（）。A、發病中期防治1次，隔5-7天連防2～3次B、發病初期防治1次，隔5-7天連防2～3次C、發病初期，防治1次D、發病中期防治1次正確答案：B25.冬瓜-露地甘藍茬口中冬瓜的定植期一般為（）。A、4月中旬B、5月中旬C、7月中旬D、6月中旬正確答案：A26.小地老虎與（）害蟲同屬夜蛾科害蟲。A、菜青蟲B、蚜蟲C、甜菜夜蛾D、小菜蛾正確答案：C27.（）型黃瓜以主蔓結瓜為主。瓜條直，果肉厚，無刺，網狀棱不明顯。瓜色碧綠，皮色較淡，口味清香脆嫩，吃口也較淡。A、歐洲光皮型B、華北型C、華南型正確答案：A28.佛手瓜播種選用開花后（）天的充分成熟的果實。A、55～65B、50～60C、40～50D、30～40正確答案：C29.番茄包裝前需要進行的步驟是（）。A、分級B、整理C、清洗D、以上都需要正確答案：D30.大棚瓠瓜生長速度快，一般花后（）天可以采收。A、25-30B、10-15C、5-7D、15-20正確答案：B31.平頭類型春甘藍的定植期為（）。A、12月中旬至1月上旬B、2月中旬至3月上旬C、1月中旬至2月上旬D、11月中旬至12月上旬正確答案：B32.秋延后番茄栽培的可推遲到（）。A、8月下旬B、8月中旬C、8月上旬前D、9月上旬正確答案：C33.紫甘藍定植后約（）天可采收，一般在11月中下旬始收，可延續至翌年2月份。A、100B、80C、110D、90正確答案：A34.白粉病的葉片表面如撒了層（）粉層，通常在稍為干燥時發生多。A、黑色小粒B、灰色C、白粉D、黃色正確答案：C35.芥藍一般以（）采收為宜。A、開花時B、顯蕾時C、顯大花蕾時D、未顯蕾時正確答案：C36.在企業生產經營活動中，不是員工之間團結互助的要求是（）A、講究合作、避免競爭B、平等交流、平等對話C、互相學習、共同提高D、即合作、又競爭，競爭與合作相統一正確答案：D37.語言規范的基本要求是（）A、多說俏皮話B、多用尊稱，不用忌語C、語速要快，節省客人時間D、只要幽默，即使引起誤會也無妨正確答案：B38.煙粉虱成蟲的體色為（）。A、褐色B、白色C、灰色D、黃色正確答案：B39.番茄屬于（）。A、短日照植物B、光照不敏感作物C、長日照植物D、中性日照植物正確答案：D40.春番茄一般在（）播種。A、12月上中旬B、9月上中旬C、11月上中旬D、10月上中旬正確答案：C41.瓜類蔓枯病屬（）病害。A、水傳B、氣傳C、土傳D、種傳正確答案：C42.茄果類蔬菜原產熱帶喜（）氣候。A、溫暖B、寒冷C、高溫D、冷涼正確答案：A43.絲瓜為耐肥作物，露地栽培整個生長期需追肥（）次，每畝共需尿素30～40千克前結束。A、5～6B、9～10C、10～11D、12～13正確答案：B44.下列根菜類蔬菜中（）不屬于十字花科植物。A、胡蘿卜B、大頭菜C、蕪菁D、蘿卜正確答案：A45.（）不是茄果類蔬菜的苗期病害。A、霜霉病B、立枯病C、猝倒病D、漚根正確答案：A46.早春黃瓜一般在（）定植。A、1月下旬至2月中旬B、2月下旬至3月初C、1月上旬至1月下旬D、12月下旬至1月上旬正確答案：B47.金瓜耐瘠薄，在（）要控制肥水，防止營養生長過旺而落花、落果。A、開花初期B、播種后C、盛果期D、初果期正確答案：A48.番茄中，小果型一般為（）。A、250g以上B、180～250gC、130～180gD、100～130g正確答案：C49.辦事公道是指職業人員在進行職業活動時要做到（）A、犧牲自我、助人為樂、鄰里和睦、正大光明B、支持真理、公私分明、公平公正、光明磊落C、奉獻社會、襟懷坦蕩、待人熱情、勤儉持家D、原則至上、不徇私情、舉賢任能、不避親疏正確答案：B50.為了使南瓜定植后緩苗快，一般在定植前5-7天需進行（）。A、保溫B、囤苗C、澆足水D、分苗正確答案：B51.蘿卜屬于（）蔬菜作物。A、耐寒性B、半耐寒性C、喜溫性D、耐高溫正確答案：B52.（）對西葫蘆雌花發育有利。A、弱光照B、長日照C、強光照D、短日照正確答案：D二、判斷題（共48題，每題1分，共48分）1.防治蚜蟲除用化學藥劑外，還用選用物理防治，如防蟲網覆蓋，黃板誘殺等。A、正確B、錯誤正確答案：A2.除主枝外，加留第一側枝并只保留2片葉的整枝方式為改良單干整枝。A、正確B、錯誤正確答案：A3.溫室白粉虱成蟲和若蟲主要群集在蔬菜葉片正面危害葉片。A、正確B、錯誤正確答案：B4.蘿卜多為起壟栽培，四季蘿卜可平畦栽培。A、正確B、錯誤正確答案：A5.蔥蒜類由于根系淺，所以要多施速效肥以供應作物生長需求。A、正確B、錯誤正確答案：B6.蔥蒜類根系入土淺，地上部需水量不大，但土壤應保持濕潤。A、正確B、錯誤正確答案：A7.豆類蔬菜根部有根瘤共生，能固定空氣中的氮素，所以不需要施氮肥。A、正確B、錯誤正確答案：B8.大白菜是以不結球綠葉為產品的一年或二年生草本植物。A、正確B、錯誤正確答案：B9.對每一個員工來說都要做到努力學習，知法、守法、用法。A、正確B、錯誤正確答案：A10.長綠飛虱主要危害茭白的葉片和葉鞘。A、正確B、錯誤正確答案：A11.危害蘿卜苗期根系的黃曲條跳甲蟲態是成蟲。A、正確B、錯誤正確答案：B12.適合春季栽培的番茄品種在秋季也可以種植。A、正確B、錯誤正確答案：B13.地方品種、推廣品種、遺傳材料以及野生近緣植物，都屬于種質資源的范疇。A、正確B、錯誤正確答案：A14.危害甘藍的蚜蟲種類主要是瓜蚜。A、正確B、錯誤正確答案：B15.甘藍一般在定植前1天進行囤苗。A、正確B、錯誤正確答案：B16.番茄主要病害有苗期猝倒病、病毒病、葉霉病、灰霉病及青枯病等。A、正確B、錯誤正確答案：A17.春甘藍不宜過早播種的主要原因在于怕秧苗受凍死亡。A、正確B、錯誤正確答案：B18.職業道德主要通過調節領導與職工的關系這一點來增強企業的凝聚力。A、正確B、錯誤正確答案：B19.早中熟芥藍生長期短，要勤施肥水，以便在較短時間有較大外葉面積。A、正確B、錯誤正確答案：A20.上海地區結球甘藍全年均可栽培。A、正確B、錯誤正確答案：B21.赤霉素類生長調節劑主要促進細胞分裂，保持地上部綠色，延緩衰老。A、正確B、錯誤正確答案：B22.病毒病主要通過昆蟲等媒介引起。A、正確B、錯誤正確答案：A23.白菜、甘藍的干燒心病，西紅柿、圓辣椒的臍腐病都是缺鈣生理病害。A、正確B、錯誤正確答案：A24.茄子是喜光作物，因此光照越強，它的光合產物越多。A、正確B、錯誤正確答案：B25.病原物的侵染過程是指病原物與寄主植物接觸，并入侵寄主，在寄主體內繁殖和擴展，使寄主顯示病害癥狀的過程。A、正確B、錯誤正確答案：A26.甘藍菌核病主要危害植株的莖基部，也可危害葉片、葉球、葉柄等。A、正確B、錯誤正確答案：A27.職業道德主要是通過協調企業職工間、調節領導與職工間、協調職工與企業間的關系，增強企業的凝聚力。A、正確B、錯誤正確答案：A28.蘿卜-夏黃瓜-萵筍-青菜是茬口輪作的較好安排。A、正確B、錯誤正確答案：A29.施用農家肥料、有機肥料不僅能增加土壤肥力，還能改善土質。A、正確B、錯誤正確答案：A30.營養不足，溫度過高或過低，土壤水分急劇變化等將導致黃瓜畸形瓜的發生。A、正確B、錯誤正確答案：A31.病征是指植物外表出現的異常狀態。A、正確B、錯誤正確答案：B32.土壤次生鹽漬化主要人為因素引起的。A、正確B、錯誤正確答案：A33.工廠化育苗是蔬菜集約化育苗的最高形式。A、正確B、錯誤正確答案：A34."企業里每個員工都要反對"管”"卡”"壓”。"A、正確B、錯誤正確答案：A35.春季陰雨多易引起冬瓜授粉不良，要進行人工輔助授粉。A、正確B、錯誤正確答案：A36.花椰菜的葉簇是制造營養的器官。A、正確B、錯誤正確答案：A37.番茄早疫病和晚疫病都是番茄保護地栽培的重要病害。A、正確B、錯誤正確答案：B38.番茄的分枝習性為假軸分枝。A、正確B、錯誤正確答案：A39.冬瓜種子發芽慢，播種前可用55℃熱水燙種。A、正確B、錯誤正確答案：A40.蘿卜菌核病主要癥狀：植株莖基部呈褐色濕腐狀；地下肉質根軟化，表面被棉絮狀菌絲纏繞，并有黑色鼠糞狀菌絲。A、正確B、錯誤正確答案：A41.茶黃螨與紅蜘蛛同屬蜱螨目跗線螨科害蟲。A、正確B、錯誤正確答案：A42.花椰菜在上海地區全年均可栽培。A、正確B、錯誤正確答