樂埠山食物中毒應急預案?一、總則（一）目的為有效預防、及時控制和消除樂埠山區域內食物中毒事件的危害，保障公眾身體健康和生命安全，維護正常的社會秩序，特制定本應急預案。

（二）適用范圍本預案適用于樂埠山范圍內因食用被生物性、化學性有毒有害物質污染的食品，或食用含有毒有害物質的食品后引發的食物中毒事件的應急處置。

（三）工作原則1.以人為本，減少危害把保障公眾身體健康和生命安全作為應急處置的首要任務，最大限度地減少食物中毒事件造成的人員傷亡和健康損害。2.統一領導，分級負責在樂埠山管委會的統一領導下，各相關部門按照各自職責和權限，負責食物中毒事件的應急處置工作。3.快速反應，協同應對建立健全快速反應機制，加強部門之間的協同配合，及時、有效地開展應急處置工作。4.科學評估，依法處置依靠科學技術，規范應急處置流程，依法依規開展應急處置工作，確保應急處置工作的科學性、準確性和合法性。

二、應急組織機構及職責（一）應急指揮機構成立樂埠山食物中毒應急處置指揮部（以下簡稱"指揮部"），由樂埠山管委會主要領導擔任總指揮，分管領導擔任副總指揮，各相關部門負責人為成員。

（二）指揮部職責1.負責統一領導、指揮和協調樂埠山食物中毒事件的應急處置工作。2.研究確定應急處置工作的方針、策略和措施。3.及時向上級政府和有關部門報告事件情況，必要時請求支援。4.組織有關部門和專家對事件進行調查、評估和處理。5.做好穩定社會秩序和傷亡人員的善后及安撫工作。

（三）成員單位職責1.社會事務辦公室負責組織協調醫療衛生機構開展中毒患者的救治工作。配合相關部門做好中毒事件的調查和原因分析。負責提供中毒事件應急處置所需的醫療物資和設備。2.經濟發展辦公室負責協調有關部門對涉事食品生產經營單位進行調查和處理。配合相關部門做好中毒事件的應急物資保障工作。負責收集、整理和上報中毒事件對經濟社會造成的影響情況。3.綜合執法辦公室負責對涉事食品生產經營單位的經營行為進行監督檢查，依法查處違法違規行為。協助相關部門做好中毒事件的現場控制和秩序維護工作。4.財政所負責保障中毒事件應急處置所需的經費，做好經費的管理和監督工作。5.派出所負責維護中毒事件現場及周邊的治安秩序，依法打擊違法犯罪行為。協助相關部門做好中毒事件的調查和證據收集工作。6.宣傳辦公室負責組織協調新聞媒體做好中毒事件的宣傳報道和輿論引導工作。及時發布中毒事件的相關信息，回應社會關切。

三、監測與預警（一）監測1.建立食物中毒事件監測網絡，各相關部門按照職責分工，負責收集、報告食物中毒事件信息。2.醫療衛生機構要加強對就診患者的監測，及時發現疑似食物中毒病例，并向社會事務辦公室報告。3.食品生產經營單位要建立健全食品安全自查制度，加強對食品質量的監測，發現問題及時報告。

（二）預警1.社會事務辦公室根據食物中毒事件監測信息，對可能發生的食物中毒事件進行風險評估。2.當評估結果顯示食物中毒事件可能發生時，及時向指揮部報告，并發布預警信息。3.預警信息包括食物中毒事件的類別、預警級別、可能影響范圍、應采取的措施等內容。4.根據預警級別，采取相應的預警措施，如加強監測、發布警示信息、組織應急演練等。

四、應急響應（一）事件報告1.任何單位和個人發現食物中毒事件后，應立即向社會事務辦公室或120急救電話報告。2.社會事務辦公室接到報告后，應立即核實情況，并在1小時內報告指揮部。3.指揮部接到報告后，應立即啟動應急預案，并按照規定向上級政府和有關部門報告事件情況。

（二）響應級別根據食物中毒事件的危害程度和影響范圍，將應急響應級別分為三級：1.Ⅰ級響應一次食物中毒事件中毒人數超過100人并出現死亡病例；或出現10例以上死亡病例。由指揮部總指揮負責指揮應急處置工作，各成員單位按照職責分工，全力開展應急處置工作。及時向上級政府和有關部門報告事件情況，請求支援。2.Ⅱ級響應一次食物中毒事件中毒人數超過100人；或出現死亡病例。由指揮部副總指揮負責指揮應急處置工作，各成員單位按照職責分工，開展應急處置工作。加強與上級政府和有關部門的溝通協調，及時報告事件進展情況。3.Ⅲ級響應一次食物中毒事件中毒人數在3099人。由指揮部相關成員負責指揮應急處置工作，各成員單位按照職責分工，做好應急處置工作。及時向指揮部報告事件處置情況。

（三）響應措施1.醫療救治社會事務辦公室立即組織醫療衛生機構對中毒患者進行救治，開通綠色通道，確保患者得到及時、有效的治療。醫療衛生機構要做好中毒患者的診斷、治療和護理工作，及時采集患者的嘔吐物、排泄物等樣本，送實驗室檢測。2.現場調查綜合執法辦公室、經濟發展辦公室等部門立即對涉事食品生產經營單位進行現場調查，封存可疑食品及原料、工具、設備等，查找中毒原因。派出所協助相關部門做好現場調查和證據收集工作。3.信息發布宣傳辦公室按照指揮部的要求，及時、準確地發布中毒事件的相關信息，回應社會關切，穩定公眾情緒。信息發布要遵循實事求是、及時準確的原則，不得隱瞞、謊報或遲報事件信息。4.應急物資保障財政所保障中毒事件應急處置所需的經費，確保醫療物資、防護用品等及時供應。經濟發展辦公室協調有關部門做好應急物資的儲備、調配和管理工作。5.社會穩定派出所加強中毒事件現場及周邊的治安巡邏，維護社會秩序，防止發生哄搶、騷亂等事件。做好中毒患者家屬的安撫工作，及時化解矛盾糾紛。

（四）響應終止食物中毒事件應急處置工作結束后，經評估，中毒事件危害因素已消除，由指揮部決定終止應急響應。

五、后期處置（一）善后處理1.社會事務辦公室負責組織對中毒患者進行康復治療和心理疏導，做好傷亡人員的善后處理工作。2.經濟發展辦公室、綜合執法辦公室等部門對涉事食品生產經營單位進行整改，加強食品安全監管，防止類似事件再次發生。3.財政所做好中毒事件應急處置費用的結算和支付工作。

（二）調查與評估1.指揮部組織相關部門和專家對食物中毒事件進行調查，查明事件原因、經過和責任，提出處理意見和防范措施。2.對中毒事件的應急處置工作進行評估，總結經驗教訓，不斷完善應急預案。

（三）責任追究對在食物中毒事件中負有責任的單位和個人，依法依規追究其責任。

六、應急保障（一）隊伍保障1.組建樂埠山食物中毒應急處置專業隊伍，包括醫療衛生救援隊伍、食品安全監管執法隊伍、公安應急隊伍等。2.加強應急隊伍的培訓和演練，提高應急處置能力。

（二）物資保障1.建立食物中毒事件應急物資儲備制度，儲備必要的醫療物資、防護用品、檢測設備等。2.定期對應急物資進行檢查、維護和更新，確保物資完好、充足。

（三）經費保障財政所保障食物中毒事件應急處置所需的經費，將應急經費納入財政預算，?？顚Ｓ?。

（四）通信與信息保障1.建立健全食物中毒事件應急通信聯絡機制，確保指揮部與各成員單位、應急隊伍之間的通信暢通。2.利用現代信息技術，建立食物中毒事件信息管理系統，及時收集、匯總和分析事件信息，為應急決策提供支持。

七、培訓與演練（一）培訓1.制定食物中毒事件應急培訓計劃，定期組織相關部門和人員進行培訓。2.培訓內容包括食物中毒的基本知識、應急處置流程、醫療救治技術、食品安全法律法規等。

（二）演練1.定期組織食物中毒事件應急演練，檢驗和提高應急