團體標準T/HTCMA071－2022河南道地藥材桔梗栽培技術規程2022-11-01發布2023-01-01實施河南省中藥材協會發布 I II 12規范性引用文件 3術語與定義 14歷史沿革 25產區要求 26選地與整地 27播種 3 9病蟲害防治 4 11包裝、貯藏和運輸 I本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》、國家標準化管理委員會、民政部的《團體標準管理規定》、河南省中藥材協會的《團體標準管理辦法（試行）》及其它團體標準管理的規定起草。本文件的全部技術內容為推薦性。本文件由河南省農業科學院芝麻研究中心提出。本文件由河南省中藥材協會、河南省農學會中藥材專業委員會歸口。本文件由河南省農業科學院芝麻研究中心起草。本文件起草人員：梁慧珍、李磊、譚政委、許蘭杰、余永亮、楊紅旗、楊青、李春明、董薇、魯丹丹、安素妨、張收良。本文件知識產權屬于河南省農業科學院芝麻研究中心，負責解釋并組織實施。桔梗原產于中國，在我國大多數省區均有分布，人工栽培桔梗始于20世紀60年代末。河南是栽培桔梗的傳統道地產區，全省各地多有種植，其中商城縣所產的桔梗，因其所特有的“龍頭鳳尾菊花心”優良品質特征而久負盛名，并被載入《中華人民共和國藥典》注釋版本。桐柏縣為桔梗傳統產區，有“桔梗之鄉”美譽。“桐桔梗”為八大宛藥之一，系桐柏山特產，其藥材外部潔白，菊心明顯、個大質堅，以“桐參”聞名于世。2004年10月21日，原國家質檢總局批準對“商桔梗”實施地理標志產品保護。2006年04月26日，原國家質檢總局批準對“桐桔梗”實施地理標志產品保護。本文件適用于河南桔梗栽培，其他生態相似產區亦可結合產地實際進行參考。1桔梗栽培技術規程本文件規定了河南道地藥材桔梗栽培技術規程的范圍、規范性引用文件、術語與定義、歷史沿革、產區要求、選地與整地、播種、田間管理、病蟲害防治、采收、包裝、貯藏和運輸。本文件適用于河南桔梗的栽培及其他生態相似產區桔梗的栽培2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改單）適用于本文件。GB3095環境空氣質量標準GB5084農田灌溉水質標準GB15618土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準（試行）GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則SB/T11182中藥材包裝技術規范《中華人民共和國藥典》一部3術語與定義下列術語和定義適用于本文件。3.1道地藥材道地藥材是優質藥材的專用名詞，是指歷史悠久、品種優良、產量較大、加工炮制規范、療效突出，帶有明顯地域特點的中藥材。3.2桔梗桔梗Platycodongrandiflorum（Jacq.）A.DC.為桔梗科桔梗屬草本植物。桔梗藥材來源為桔梗科（Campanulaceae）植物桔梗Platycodongrandiflorum（Jacq.）A.DC.的干燥根。24歷史沿革桔梗入藥始載于《神農本草經》，有甜、苦二種。目前人工栽培是桔梗藥材的主要來源，我國桔梗生產主要集中在蒙、陜、皖、豫、鄂、冀、魯等省份，河南為藥用桔梗傳統道地產區。宋代《太平御覽》引《范子計然》載：“桔梗，出河東洛陽（今河南洛陽）”；明代《救荒本草》載：“生嵩（今河南登封）高山谷及寃句、和州、解州，今鈞州（今河南禹州）、密縣（河南新密）山野亦有之”。如今河南大別山、桐柏山、伏牛山、太行山區及豫東平原地區均有種植。5產區要求5.1環境要求應選擇在生態條件良好，遠離各種污染源，交通便利，并具有可待續發展能力的農業生產區域，距離廠礦企業、居民生活區1500m以上。不宜連作，可與小麥、玉米等禾本科作物實行交替輪作。5.2空氣質量應符合環境空氣質量GB3095二級標準。5.3土壤質量應符合土壤環境質量GB15618二級標準。5.4灌溉水質量應符合農田灌溉水質量GB5084標準。6選地與整地桔梗為多年生深根植物，宜選擇向陽背風、排水良好的緩坡或平地，以土層深厚、肥沃疏松、富含腐殖質的沙質壤土為宜。黏土地、低洼地及鹽堿地不宜種植。6.2整地選地后及時翻耕碎土，深耕25cm～40cm，結合施底肥，每667m2可施腐熟農家肥3000kg～4000kg，打碎土塊，揀凈草根石塊，整平耙細后，作面寬1.3m～1.7m的平畦。雨水較多和灌溉方便的地區也可以做高畦，畦寬1.5m，高15cm～20cm，畦溝15cm～20cm。37播種選用優質抗逆的單瓣紫花桔梗地方品種。7.2種子質量要求選擇2年生以上植株當年生產的種子，種子質量要求純凈度高，籽粒飽滿，生活力強，無機械破損和病蟲侵染。7.3播種時間桔梗在春、夏、秋三季均可播種，春播在3月上中旬至4月中旬，秋播于10月下旬至11月上旬進行，冬播于地凍前進行，第2年出苗。以秋播為好，播后當年出苗，生長期長。7.4播種方式桔梗種子細小，可采用條播法，在整好的畦面上，按行距15cm～18cm開溝，溝深1.5cm～2cm,將種子均勻撒入溝內，播后覆細土1cm,以蓋住種子為宜，稍加鎮壓。8田間管理8.1查苗、補苗桔梗出苗后，苗高3cm～5cm時，進行1～2次間苗，疏去過密的苗。苗高10cm～12cm時進行定苗，按株距6cm～10cm留壯苗1株，拔除小苗、弱苗、病苗。若有缺苗，宜選擇陰雨天進行補苗。8.2中耕、除草桔梗幼苗期要及時除草，用手拔除雜草，以免傷害小苗，每次間苗應結合除草1次。定植以后適時中耕除草，保持土壤疏松無雜草，中耕要淺，以免傷根，中耕宜在土壤干濕度適中時進行。8.3水肥管理苗期遇干旱時要及時澆水灌溉，雨季要注意排水防澇，避免積水爛根。除在整地時施足基肥外，生長期視植株生長情況要適時追肥，一般在苗期、花期、入冬前及返青時追肥3～5次，以腐熟有機肥為主，配施少量磷肥和氮肥。8.4去除花蕾4桔梗花期較長，花果的生長發育要消耗大量營養物質，除去花蕾能減少養分消耗，有利于根系生長。可人工去花，也可在盛花期、花蕾期噴施濃度0.1%的乙烯利1次，可以有效去除花蕾。9病蟲害防治貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，通過培育壯苗、科學施肥、加強田間管理等措施以及綜合采用農業防治、物理防治、生物防治、科學合理的化學防治，將有害生物危害控制在允許范圍以內，農藥使用應遵循GB/T8321的規定。9.2根腐病農業防治：注意輪作，及時排除田間積水，多雨地區起壟種植，及時清除病株并對病穴進行消毒。化學防治：發病初期用50%退菌特可濕性粉劑500倍液灌注，每15天1次，連用3～4次。9.3輪紋病、斑枯病農業防治：冬季清園，將田間枯枝病葉集中銷毀，減少越冬病原。夏季高溫發病季節，加強田間排水，降低田間濕度，以減輕發病。化學防治：發病初期用1∶1∶100的波爾多液，或50%多菌靈1000倍液噴施，每10d～15d1次，連用2～3次。9.4炭疽病農業防治：選擇抗病品種，加強田間管理，發現病株及時清除。化學防治：出苗前，噴施70%退菌特500倍液。發病初期噴1∶1∶120波爾多液或敵克松500倍液，每7d～10d1次，連用3～4次。9.5蚜蟲農業防治：清除田間雜草，減少越冬蟲口密度；選用抗蚜品種。化學防治：發生初期可選用0.3%苦參堿植物殺蟲劑500倍液，5d～7d1次，連用2～3次。9.6地下害蟲農業防治：避免連作，實行輪作，冬季深翻土地，消滅越冬蟲卵和幼蟲；也可人工捕殺。化學防治：可用50%辛硫磷EC1000倍液、2.5%溴澳氰菊酯EC2000～3000倍液噴霧。也可用50%辛硫磷、90%晶體敵百蟲做成毒餌進行誘殺。510.1采收標準桔梗種植1～3年后可以采收，一般在秋季9～10月或次年春季桔梗萌芽前進行，以秋季采者為佳。當霜降后桔梗地上莖葉黃萎即可采挖，過早采挖根部尚未充實，折干率低；收獲過遲不易剝皮。10.2采收方法采挖時先割去地上莖葉，在畦旁開挖約60cm深的溝，然后順序向前采挖。注意防止挖斷主根或磕破外皮，影響桔梗品質。10.3產地加工技術10.3.1自然晾曬鮮根挖出后，去凈泥土、蘆頭，浸水中用竹刀、瓷片等刮去外皮至全根呈白色，洗凈撈出。根皮要趁鮮刮凈，加工不完的可暫用濕沙掩埋，防止外皮干燥收縮，不易刮去。刮皮時不要傷破中皮，以免影響質量。10.3.2烘干桔梗刮皮后應及時曬干或烘干，否則易發霉變質和生黃色水銹。曬干時經常翻動，到近干時堆起來發汗一天，再曬至全干。陰雨天可進行烘干，烘至桔梗出水時攤晾，待回潤后再烘，反復至干。10.4質量要求應符合《中華人民共和國藥典》一部對桔梗