2優質秈稻收儲技術規程本標準規定了優質秈稻收儲的術語和定義、倉儲設施與設備的條件、收購入倉優質秈稻的質量要求、儲藏技術與工藝、儲藏期間的技術管理、有害生GB2715食品安全國家標準糧食GB5491糧食、油料檢驗扦樣GB/T26879糧油儲藏GB/T26881糧油儲藏通風自動GB/T29374糧油儲藏谷物LS/T6132糧油檢驗儲糧真菌的檢3優質秈稻highqualityI控溫儲藏temperaturecontrol糧溫極差graintemperature排積熱通風accumulatedheatremovalv控水儲藏moisturecontrols保質儲藏期qualityguaranteestoragepe優質秈稻從收獲至其儲存品質下降到輕度不宜存所經歷的儲藏時4倉儲設施與設備的條件4.1倉房條件的選擇、倉頂隔熱、倉墻隔熱、門窗孔洞隔熱等技術要求應按GB/T26874.2設施設備條件44.2.1倉房應配有設計合理的地上籠或地槽通風系統、環流均溫系統，也可配備橫向通風系統。通風4.2.2倉房應配有糧情測控系統。糧情測控系統的配置、安裝與運行應符合GB/T26882的規定。4.2.3倉房應配有機械制冷設備。機械制冷設備宜選風管式空調機，條件允許時可配備蒸發冷谷物冷卻機。空調器的性能、參數應符合GB/T7725的規定，并按GB/T17981的規定能、參數應符合GB/T18835的規定4.2.4第四、第五、第六和第七儲糧生態區倉房應配有環流熏蒸系統，其余儲糧生態區域可選配環流4.2.5倉房周圍的電力負荷應滿足通風機械全部啟動時最大動力負荷的要求。對配有機械制冷設備的5.1入庫前應深入優質秈稻產區，調查了解品種、收獲期、質量、水分等情況，結合入庫任務，制定5.2根據入庫計劃，準備倉容量與入庫數量相匹配且符5.3倉房、貨場及作業區應清掃干凈，5.4倉房、設施設備和器具應施用空倉殺蟲劑或熏蒸優質秈稻的水分含量超過所在儲糧生態區域新技術儲藏糧的規定。優質秈稻的水分含量未超過所在儲糧生態區域理及技術參數應符合GB/T26880的規定。入倉后第一個秋冬季通風結束時應將優質秈稻水分含量降至57.2優質秈稻應按其籽粒形態（長粒、中粒和短粒）、新陳、干濕、不同等級分開儲7.3已感染害蟲的優質秈稻應單獨存放，并根據感染程度和糧溫按GB/T29890的規定處理。7.4優質秈稻谷不宜露天存放，長期儲藏的優質秈稻不宜在簡易倉囤中7.5優質秈稻入倉應合理使用機械設備，減少籽粒破損。入倉過程中應采取機械除雜、人工清理等措7.6優質秈稻谷入倉后應及時平整糧面，糧堆高度不應超過設計裝8.1優質秈稻出倉時，應按照《糧庫安全生產守則》的規定，采取安全措施，防止人員傷害、倉房損8.2采用低溫或準低溫儲藏的較大容量倉房，在高溫季節出倉時，應使用塑料薄膜或稻殼包等將未出9儲藏技術與工藝在自然氣候條件下，對質量符合要求的優質秈稻采取常規技術和管理措施而進行短期儲藏。常規9.2控溫儲藏9.2.1控溫目標9.2.2控溫儲藏工藝低基礎糧溫，春季隔熱延緩糧溫上升，夏季補冷保證糧溫達9.2.3秋冬季通風技術9.2.3.2入倉期間和入倉后，應利用機械通風及時平衡糧食水分，避免水分分層和結露。69.2.3.3從氣溫下降時開始，應適時啟動軸流風機、排風扇進行排積糧進行機械通風，逐步降低糧溫，最終降到目標溫度通風。以后的秋冬季通風以降溫保水為主，一般使用小功率離心風機或軸流9.2.3.7機械通風宜采取自動控制9.2.4.1倉頂隔熱9.2.4.2倉墻隔熱包、倉墻外側涂刷白色反光隔熱涂料、架設外墻遮陽網等方法9.2.4.4糧面壓蓋隔熱保溫氈毯等隔熱材料的靜態隔熱方式，也可采用在糧面塑料薄膜氣囊中補充冷源的動態隔熱方9.2.5夏季內環流均溫技術流管直徑不宜小于110mm，淺圓倉環流管直徑不宜小于39.2.6夏季排熱補冷技術9.2.6.2每年5～9月可根據氣溫和糧溫的變化情況，宜選用風管式空調機。制冷設備的運行宜采取自動控制79.3控水儲藏9.3.1控水目標9.3.2控水儲藏工藝9.3.3控水儲藏技術溫度檢測結束后，應及時對檢測結果進行分析，發現有糧溫異常升高或發熱現象時應及時采取相糧堆局部發熱，可采取局部機械通風；整倉發熱，可采取整倉機械通風、機械倒倉或用谷物冷卻因害蟲活動引起的糧堆發熱，應先處理害蟲，若因條件限制無法進行熏蒸時，應先采用機械通風8水分檢測結束后，應立即對檢測結果進行分析，發現糧食水分異常升高時應及時查明原因，并采將各采樣點的糧食樣品分別過篩，篩出糧粒外部的害蟲并計數，必要時應按照相關規定檢測糧粒按各采樣點分別計算害蟲密度，以每千克樣品中活的害蟲頭數表示，以數字最大點的害蟲密度代910.3.1.2入倉優質秈稻水分較高時，第一個秋冬季應選用大功率離心10.3.1.3若糧堆內溫度梯度過大或出現通風死角，10.3.1.4當氣溫、倉溫、糧溫差值過大或變化顯著存在結露隱患時，結露，一般可采取自然通風、結合翻動糧面或持續機械通風等10.3.2.2.1一般選擇在倉頂內表面附貼硬質聚氨脂10.3.2.2.2應定期檢查維修倉頂隔熱層，保證其隔熱效果。對采用涂10.3.2.3.1主要采用設置空氣流通夾層10.3.2.3.2墻體內側附貼中空輕質隔墻板、泡沫板等隔熱材料應表面10.3.2.3.3經常檢查和維護倉房墻體結構，如出現裂縫等情況應及10.3.2.3.4經常檢查外墻面反光涂料的情況，墻面如有裂縫可先用嵌壞、起皮、空鼓等位置，再涂刷反光涂料，保持墻體反光隔熱性能流熏蒸或膜下環流均溫技術的糧堆，密閉前應在糧面下30～50cm處設置膜下環流管道。還可設置活動式通風換氣孔，不通風時壓蓋，通風時開應盡量減少開門次數，對于設有雙道門的倉房，不應同時打開雙道10.3.3.4應每天定時對內環流通風的糧溫進行一次全面檢測并記錄，密切注意表層、及冷心的變化，防止糧堆各層糧溫與相鄰層糧溫之間的10.3.4.2采用空調器、谷物冷卻機等制冷設備向倉房空間補冷時，宜均溫風機，以減緩墻體