1教材：養殖水環境化學雷衍之中國農業出版社養殖水環境化學實驗雷衍之中國農業出版社網站：EOL系統養殖水化學2理論課成績最終成績——期末閉卷考試70%+平時30%平時成績——作業80%+出勤等20%考試時間：暫定（第13周周三12月5日）實驗課成績總成績

=操作成績×30%+數據成績×20%+報告成績×50%優：90-100；良：80-89；中：70-79；及格：60-69；不及格：<603解決4個問題水里有什么？它們有什么作用？它們的遷移轉化規律？如何實施調控？6堿度總硬度與鈣、鎂溶解氧化學需氧量亞硝酸鹽活性磷酸鹽常用水質分析儀器的使用第一章緒論江敏2025/2/268第一節環境第二節水環境第三節養殖水化學研究內容與研究方法

9第一節環境圍繞著某一有生命主體的外部世界稱之為環境。相對于人這一主體而言的外部世界，就是人類的生存環境。《中華人民共和國環境保護法》明確指出：大氣、水、土地、礦藏、森林、草原、野生動物、野生植物、水生生物、名勝古跡、風景游覽區、溫泉、療養區、自然保護區等各種自然因素的總和。環境的概念10Environmentiseverythingthataffectsanorganismduringitslifetime.Environmentisthesumofallexternalconditionsaffectingthelife,developmentandsurvivalofanorganism.11整體性與區域性變動性與穩定性資源性與價值性環境的特征12環境的復雜性13P5Fig.1.114P71987BrundtlandOurCommonFuture

我們共同的未來definedsustainabledevelopmentasdevelopment"thatmeetstheneedsofthepresentwithoutcompromisingtheabilityoffuturegenerationstomeettheirownneeds."環境的可持續發展15goodmanagementanduseof(renewable)resources,reductionofenvironmentalimpacttosustainablelevels,andgoodeconomicandsocialdevelopmentSustainabledevelopmentfocuseson16狹義的環境問題是指環境的結構和狀態在人類社會經濟活動的作用下所發生的不利于人類生存和發展的變化；廣義的環境問題是指環境結構和狀態發生的任何不利于人類生存和發展的變化。環境問題17

（1）原始捕獵階段（2）農牧漁業階段（3）現代工業階段該階段根據環境問題的特點可分為三個階段：工業革命階段工業發展階段（八大公害publicnuisance）現代工業階段環境問題的發展歷史18比利時馬斯河谷煙霧事件1930年12月1日-5日，比利時的馬斯河谷工業區，外排的工業有害廢氣（主要是二氧化硫）和粉塵對人體健康造成了綜合影響，其中毒癥狀為咳嗽、流淚、惡心、嘔吐，一周內有幾千人發病，近60人死亡，市民中心臟病、肺病患者的死亡率增高，家畜的死亡率也大大增高。19美國洛杉磯煙霧事件

photochemicalsmoke1943年5月～10月，美國洛杉磯市的大量汽車廢氣產生的光化學煙霧，造成大多數居民患眼睛紅腫、喉炎、呼吸道疾患惡化等疾病，65歲以上的老人死亡400多人。20美國多諾拉事件1948年10月26日～30日，美國賓夕法尼亞洲多諾拉鎮大氣中的二氧化硫以及其它氧化物與大氣煙塵共同作用，生成硫酸煙霧，使大氣嚴重污染，4天內42％的居民患病，17人死亡，其中毒癥狀為咳嗽、嘔吐、腹瀉、喉痛。21英國倫敦煙霧事件1952年12月5日～8日，英國倫敦由于冬季燃煤引起的煤煙形成煙霧，導致5天時間內4000多人死亡。22日本水俁病事件

Minamatadisease1953年～1968年，日本熊本縣水俁灣，由于人們食用了海灣中含汞污水污染的魚蝦、貝類及其它水生動物，造成近萬人中樞神經疾患，其中甲基汞中毒患者283人中有66余人死亡。23日本四日市哮喘病事件1955年～1961年，日本的四日市由于石油冶煉和工業燃油產生的廢氣嚴重污染大氣，引起居民呼吸道疾患聚增，尤其是使哮喘病的發病率大大提高。24日本愛知縣米糠油事件1963年3月，在日本愛知縣一帶，由于對生產米糠油業的管理不善，造成多氯聯苯污染物混入米糠油內，人們食用了這種被污染的油之后，釀成有13000多人中毒，數十萬只雞死亡的嚴重污染事件。25日本富山痛痛病事件

Itai-itaidisease1955年到1968年，生活在日本富山平原地區的人們，因為飲用了含鎘的河水和食用了含鎘的大米，以及其它含鎘的食物，引起“痛痛病”，就診患者258人，其中因此死亡者達207人。26其它博帕爾農藥泄漏(1984,12;India)1408人死亡,2萬人中毒,15萬人接受治療,20萬人逃離原因：45噸異氰酸甲酯泄漏27切爾諾貝利核電站泄漏(1986,4;USSR)31人死亡,203人受傷,13萬人疏散,直接損失30億美元28環境污染：工農業發展和人類生活造成的負面效應生態破壞：不合理地開發和利用資源而產生的各種負面效應，如森林消失、物種滅絕、草地退化、耕地減少及水土流失等資源、能源問題：多度消費造成的世界性資源、能源危機全球性環境問題：29全球環境問題全球變暖臭氧層破壞酸雨淡水資源危機能源短缺森林資源銳減土地荒漠化物種加速滅絕垃圾成災有毒化學品污染30環境保護史上一些重要的里程碑1962《寂靜的春天》（SLIENCESPRING）1970地球日1972《增長的極限》（LIMITOFINCREASE）1972聯合國人類環境會議：《只有一個地球》《人類環境宣言》DECLARATIONOFHUMANENVIRONMENT1987《我們的共同未來》（OURCOMMONFURTURE）1992聯合國環境與發展大會：《21世紀議程》（21CENTURYAGENDA）《里約環境與發展宣言（地球憲章）》（EARTHCHARTER）31水資源現狀水質指標體系常用水質標準第二節水環境32世界水資源現狀33世界主要河流中，超過半數正在干涸或受到污染。目前，世界上一半以上的湖泊和水庫的水質因受到污染而不斷惡化，而地球表面90%的液態淡水來自這些湖泊和水庫。隨著世界人口的不斷增加，水資源問題可能將進一步惡化。在所有的自然生態系統中，湖泊是最脆弱和最難恢復的系統之一，而湖泊狀況正日益惡化。人類活動直接或間接地把物質或能量引入海洋環境，造成或可能造成損害海洋生物資源、危害人類健康、妨礙海洋漁業和其它各種合法活動，損害海洋環境質量等有害影響34中國35中國水資源現狀空間分布不均時間分布不均人均水資源量少水污染狀況嚴重36水體河流、湖泊、沼澤、水庫、池塘、地下水及海洋等水域的總稱。水及水中的懸浮物、溶解性物質、水生生物、底泥等在內的一個完整的綜合體系。水質指標體系37水是一種良好的溶劑，在水的自然循環過程中可溶解與其接觸的一切可溶性物質，因此，各類天然水中均含有種類基本相同、但濃度不等、存在形式不一的各種化學成分，同時還含有相應的水生生物、懸浮物等，從而使水體顯現出各具特點的性質，如不同的感觀性狀、物理化學性質、化學成分、生物組成等特點。水質水及其中所存在的各類物質所共同表現出來的綜合特性即是通常所說的水質。38水質指標物理化學生物放射性有些指標可直接用某一種雜質的濃度來表示其含量；有些指標則是利用某一類雜質的共同特性來間接反映其含量——如有機物雜質可用需氧量（化學需氧量、生物化學需氧量、總需氧量）作為綜合指標（也被稱之為非專一性指標）。39

溫度臭和味顏色濁度透明度懸浮物物理指標40鐵、錳、銅、鋅、鈉、硅、有毒金屬、有毒準金屬、氯化物、氟化物、硫酸鹽硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、氨氮、磷酸鹽、氰化物……

電導率、pH、硬度、堿度、無機酸度生物化學需氧量（BOD）化學需氧量（COD）高錳酸鹽指數總需氧量（TOD）總有機碳（TOC）酚類洗滌劑石油類溶解氧溶解二氧化碳……化學指標非專一性指標無機物指標非專一性有機物指標溶解性氣體41細菌總數大腸菌群糞大腸菌群藻類生物指標42放射性指標總α、總β、鈾、鐳、釷……43點源：工業廢水、城鎮生活污水、污水處理廠與固體廢棄物處理場出水以及流域其他固定排放源非點源：城鎮地表徑流、農村等地表徑流、大氣沉降、湖區養殖和水上娛樂污染等美國EPA將沉積物污染物釋放也視為非點源。外源內源44《地表水環境質量標準》（GB3838-2002）《海水水質標準》（GB3097-1997）《漁業水質標準》（GBll607-89）《無公害食品淡水養殖用水水質》（NY5051—2001）/bookhtm/wgh/hb/wgh/20015051.htm《無公害食品海水養殖水質標準》（NY5052—2001）/bookhtm/wgh/hb/wgh/2001505204.htm《淡水池塘養殖水排放要求》（SC/T9101-2007）《海水養殖水排放要求》（SC/T9103-2007）《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）常用水質標準452011年中國環境質量狀況公報/hjzl/zkgb/2011zkgb/2011年中國海洋環境質量公報/gongbao/huanjing/201207/t20120709_23185.ht