PAGEPAGE1第3節汽化和液化年級八科目物理任課老師授課時間課題第3節汽化和液化授課類型新授課標依據1.1.1描述固、液和氣三種物態的基本特征。列舉自然界和生活中不同狀態的物質及其應用。1.1.3經驗物態改變的試驗探究過程，知道物質的熔點和沸點，了解物態改變過程中的吸熱和放熱現象。用物態改變的學問說明自然界和生活中的有關現象。一、教材分析選自人教版八年級上冊第三章第三節，熱現象中的第三、四種物態改變，在初中物理的專題科學探究試驗中是最重要的，而“水的沸騰”是物態改變中最基本探究之一。它與生活和自然界中的一些物理現象聯系起來，讓學生感受到學物理的樂趣。以學生親身經驗探究過程，發覺水的沸騰是猛烈的汽化現象，培育學生合作、溝通的實力。在學生探究發覺的基礎上，引出沸點學問，給出幾種液體的沸點表。一是使學生了解部分液體的沸點；二是使學生能用沸點學問說明生活和自然界中的一些現象。二、學情分析八年級學生思維活躍，求知欲旺盛，對自然界中的許多物理現象充溢了新奇，充分的利用這一點，調動他們的主動性，好動手，但實力不強。他們剛學物理不久，對科學探究的基本步驟駕馭欠缺，要求他們從感性相識上升到理性相識有肯定的難度。三、教學目標學問與技能1．知道什么是汽化、液化；2．了解液體汽化有兩種方式：蒸發和沸騰；3.了解使氣體液化的兩種方式4．理解液體沸騰的規律，確認液體沸騰是在肯定的溫度下進行，液體沸騰時溫度保持不變，知道什么是沸點；5．能依據試驗數據做出液體沸騰的圖象，能依據液體沸騰的圖象敘述液體沸騰的特點。6.知道汽化吸熱，液化放熱，并會運用該學問說明生活中的現象。過程與方法養成運用基本工具和儀器進行測量的試驗技能、科學探究的初步實力以及應用所學學問分析解決實際問題的實力。情感看法與價值觀1．通過活動，激發學習愛好和對科學的求知欲望，樂于探究自然現象，樂于了解日常生活中的物理道理2．通過試驗操作和科學試驗的教化，養成嚴謹的科學看法和實事求是的作風，并養成良好的試驗習慣。四、教學重點難點教學重點1.駕馭汽化和液化的概念。2.探究沸騰現象產生的條件及沸騰現象的特征。教學難點探究沸騰現象產生的條件及沸騰現象的特征。五、教法學法視察法、試驗法、分析法、探討法、探究法六、教學過程設計師生活動設計意圖一、創設情景，引入新課1.在透亮塑料袋中滴入幾滴酒精，將袋擠癟，排盡空氣后用繩把口扎緊，然后放入熱水中。你會看到什么改變？2.從熱水中取出塑料袋再放入盛冷水的水槽中,你又看到什么改變？仔細視察試驗現象，思索老師出示的問題。酒精不見了，變成了氣態的酒精蒸氣。酒精蒸氣又變成了液態的酒精。二、合作探究（）態汽化（）態（）態液化（）態一.汽化：物質從液態變為氣態的過程二.液化：物質從氣態變為液態的過程（一）汽化：兩種方式蒸發和沸騰1．沸騰（1）視察沸騰現象，探究沸騰時的溫度特點【提出問題】同學們視察過水的沸騰嗎？水在沸騰前和沸騰時的現象有哪些不同？水沸騰后假如接著加熱，溫度會怎么改變呢？【猜想與假設】學生依據生活閱歷描述水沸騰現象，并對溫度改變進行猜想，溝通探討。【設計試驗】課件展示試驗步驟及要求1．從暖瓶向小燒杯中倒入30ml左右的熱水，點燃酒精燈加熱。2．當水溫接近90℃時每隔0.5min記錄一次溫度填入表格中，直到水沸騰后2分鐘為止，熄滅酒精燈停止加熱.00.511.522.533.543.在記錄溫度的同時，留意視察水沸騰前和沸騰時各有怎樣的現象發生，水沸騰后，將酒精燈取下停止加熱，視察水的沸騰狀況。將視察到的現象記錄在表中。4．試驗完成后，在坐標紙上描點，畫出水沸騰時溫度和時間關系的圖像。學生仔細學習試驗步驟、要求和留意事項，明確試驗的過程及視察記錄的內容。【選擇、組裝試驗器材】思索探討，進行該試驗須要哪些試驗器材？實行哪些措施可以縮短試驗時間？針對學生的回答狀況，引導學生補充、完善并組裝試驗器材。試驗器材：鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計、水、秒表。節約時間方法：給燒杯加蓋子、用熱水、削減水的質量(保證溫度計的玻璃泡浸沒在水中)【進行試驗與收集數據】學生起先探究試驗：（老師巡察指導學生試驗、視察和記錄試驗數據，剛好處理學生試驗中出現的問題。）收集部分試驗小組的試驗結果，引導學生描述試驗現象，分析試驗數據得出試驗結論。引導學生利用另一種分析數據的方法處理數據：在坐標紙上描點，畫出水沸騰時溫度和時間關系的圖像。現象分析：問題1：水在沸騰前和沸騰時發出的聲音有何不同？【總結】水在沸騰前較響，沸騰時較沸騰前聲音變小。問題2：水在沸騰前和沸騰時，氣泡產生的部位、運動方向、大小改變、最終結果各有何相同或不同？【總結】相同點：水在沸騰前和沸騰時，氣泡都產生在容器的底部，向液體表面運動，到水面裂開開。不同點：水在沸騰前氣泡上升變小；沸騰時氣泡上升變大。問題3：對比沸騰前、后溫度改變狀況，你認為沸騰必需滿意怎樣的溫度條件？【總結】沸騰是在肯定溫度下發生的。除水外，各種液體沸騰時都有肯定的溫度，這個溫度叫做沸點。問題4：你認為沸騰過程是吸熱還是放熱？視察停止加熱后，水是否還能沸騰？【總結】沸騰吸熱，假如不能接著吸熱，液體將停止沸騰。【概括歸納】沸騰的定義、沸騰特點、沸騰的條件：1、沸騰是在肯定溫度下、在液體內部和表面同時發生的猛烈的汽化現象。2、沸騰特點：汲取熱量，溫度不變。3、沸騰條件：達到沸點，接著吸熱。閱讀教材P60小資料，幾種液體的沸點（標準大氣壓），回答下列問題：1.不同液體的沸點相同嗎？標準大氣壓下水的沸點是多少℃？2.能用酒精溫度計測量標準大氣壓下沸水的溫度嗎？為什么？【學問拓展】液體的沸點并不是固定不變的，大氣壓影響液體的沸點，氣壓越大，液體的沸點越高。高壓鍋就是利用這一原理工作的。三、鞏固訓練【小試身手】大家都喜愛吃火鍋，你們吃過“紙火鍋”嗎？思索：“紙火鍋”為什么遇到火不燃燒呢？2．蒸發【設置問題情景】濕衣服變干就是一種蒸發覺象，請同學們思索并探討一下：1、濕衣服上的水蒸發發生在液體的什么部位？2、濕衣服上的水蒸發覺象是緩慢的還是猛烈的？3、只有燥熱的夏天能把衣服晾干嗎？氣溫較低的季節，衣服能晾干嗎？【概括歸納】蒸發的定義蒸發是在任何溫度下都能進行的并且只在液體表面發生的緩慢的汽化現象。試驗感受蒸發吸熱，有致冷作用。做做想想：1.用棉簽蘸酒精擦在手上，有什么感覺？2.取兩個溫度計，一個玻璃泡沾上酒精，另一個不沾，分別用課本對著兩個玻璃泡扇，視察兩個溫度計的示數有什么改變？你認為造成這種現象的緣由是什么？學生探討總結：1、利用水蒸發吸熱來降低溫度。2、人體自我愛護的生理現象，汗液蒸發吸熱，使體溫不致升得太高。3、人身體上的水蒸發時從人體上吸熱，從而來降低溫度。狗常把舌頭伸出來，把大量的熱散到空氣中，來調整體溫。由生活事例探討溝通影響蒸發快慢的因素液體的溫度液體的表面積液面表面空氣流淌比較蒸發與沸騰的異同點蒸發沸騰相同點都是汽化現象，都能使液體變為氣體，都汲取熱量不同點發生部位液面內部、液面同時進行溫度條件任何溫度肯定溫度（沸點）猛烈程度緩慢猛烈溫度改變降低不變影響因素1.液體的溫度2.液體的表面積3.液體表面的空氣流淌液面氣壓（二）液化1．使氣體液化的兩種方法（1）降低溫度（2）壓縮體積三、課堂小結：學生梳理學問，溝通收獲和懷疑。四、