餐廳保潔服務合同合同編號：__________甲方（委托方）：法定代表人：地址：聯系方式：乙方（受托方）：法定代表人：地址：聯系方式：一、合同編號與簽訂主體1.1合同編號本合同編號為[具體編號]，由甲方指定并用于本合同相關的所有文件、通知及記錄，以保證合同管理的準確性和便捷性。1.2甲方（委托方）信息甲方為依法成立且合法存續的[甲方公司類型]，具有簽訂和履行本合同的合法資格與能力。甲方主要從事[甲方主要業務范圍]，基于其業務運營中的餐廳保潔需求，特簽訂本合同。1.3乙方（受托方）信息乙方為經合法注冊的[乙方公司類型]，具備提供餐廳保潔服務的專業資質與豐富經驗。乙方的經營范圍包括但不限于[乙方主要業務范圍相關表述]，能夠按照本合同約定為甲方提供優質的餐廳保潔服務。二、服務范圍與內容2.1餐廳區域界定本合同所涉及的餐廳區域包括但不限于餐廳內部的用餐區、廚房操作間（不包括涉及食品加工設備內部清潔，如烤箱內部、爐灶燃燒器內部等特殊區域，除非另有約定）、餐具存放區、收銀臺周邊、走廊通道、洗手間（如包含在餐廳整體區域內）等所有與餐廳正常運營相關的公共區域。具體范圍以雙方簽字確認的餐廳平面圖為準，如有增減，需經雙方書面協商一致并簽字確認。2.2保潔服務具體內容（1）用餐區：乙方應每日對餐桌、餐椅進行清潔擦拭，保證表面無污漬、油漬和食物殘渣；對地面進行清掃和拖地，保持地面干凈整潔，無垃圾、水漬和腳印；清理垃圾桶，更換垃圾袋，并將垃圾放置到指定的垃圾存放點。（2）廚房操作間：對廚房操作臺面、櫥柜表面進行清潔，去除油污和雜物；對廚房地面進行清掃和拖洗，重點清理油污和污漬，保證地面防滑功能不受影響；清潔廚房內的公共設備設施（如通風罩、排風扇外殼等）的外部表面。（3）餐具存放區：擦拭餐具柜外部表面，保持清潔衛生；對餐具存放架進行清潔，防止灰塵和污漬積累。（4）收銀臺周邊：清理收銀臺表面的灰塵和雜物，擦拭周邊的設備設施（如收銀機外殼、錢箱外部等）。（5）走廊通道：清掃地面雜物，拖地保持干凈，擦拭墻壁上的污漬（非裝飾性、非特殊墻面材料上的污漬）。（6）洗手間：清潔洗手盆、馬桶、小便池，保證無異味、無污漬；補充衛生紙、洗手液等消耗品；清潔地面、鏡子和墻面瓷磚等。三、服務期限3.1服務起始日期本合同的服務起始日期為[具體日期]，自該日起，乙方應按照本合同約定開始提供餐廳保潔服務。3.2服務終止日期服務終止日期為[具體日期]。在服務終止日期前，雙方應按照本合同的約定完成各項工作交接和費用結算等相關事宜。3.3服務期限的延長與終止條件（1）服務期限延長若甲方在本合同服務期限屆滿前[具體時長]書面通知乙方需要延長服務期限，且乙方同意延長的，雙方應就延長的服務期限、服務費用等相關事宜另行簽訂補充協議。補充協議應明確延長服務期限內的各項服務標準和要求，其效力等同于本合同。（2）服務終止a.一方嚴重違反本合同約定，經另一方書面通知后在合理期限內仍未改正的，另一方有權提前終止本合同。例如，乙方連續[具體次數]未能按照服務質量標準提供保潔服務，甲方有權解除合同；或者甲方連續[具體次數]未能按照合同約定支付服務費用，乙方有權解除合同。b.因不可抗力或法律法規規定的其他不可預見、不可避免、不可克服的原因導致本合同無法繼續履行的，雙方可協商終止本合同，且互不承擔違約責任。四、服務費用及支付方式4.1服務費用標準乙方提供的餐廳保潔服務費用標準為每月[具體金額]元。該費用標準是基于本合同約定的服務范圍、內容、質量標準以及當前市場行情等因素綜合確定的。4.2費用計算方式服務費用按照每月固定金額計算，不因餐廳的客流量、營業時間的臨時調整等因素而改變，除非雙方另行書面約定。若在合同履行期間發生服務范圍變更或其他影響費用計算的情況，雙方應按照本合同相關條款協商調整服務費用，并簽訂補充協議予以明確。4.3支付方式與周期（1）支付方式：甲方應通過[具體付款方式]向乙方支付服務費用。（2）支付周期：甲方應在每個服務月的次月[具體日期]前向乙方支付上月的服務費用。例如，對于1月份的服務費用，甲方應在2月[具體日期]前支付。若甲方逾期支付服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[具體比例]向乙方支付逾期違約金。五、雙方權利與義務5.1甲方權利與義務（1）甲方權利a.有權對乙方的保潔服務工作進行監督檢查，要求乙方按照本合同約定的服務質量標準提供服務。b.有權根據實際情況對乙方的服務工作提出合理的改進意見和建議，乙方應積極采納并及時調整服務工作。c.在乙方嚴重違反本合同約定的情況下，有權解除本合同，并要求乙方承擔相應的違約責任。（2）甲方義務a.按照本合同約定的支付方式和周期向乙方支付服務費用。b.為乙方提供開展保潔服務工作所需的合理便利條件，如提供清潔用水、用電接口、存放清潔工具的合適空間等。c.在本合同簽訂前，向乙方詳細說明餐廳的布局、特殊設施設備以及相關的注意事項，以便乙方能夠制定合理的保潔計劃。d.協助乙方處理與餐廳內其他第三方（如餐廳員工、顧客等）之間可能產生的協調問題，保證乙方能夠順利開展保潔工作。5.2乙方權利與義務（1）乙方權利a.在按照本合同約定提供服務的前提下，有權要求甲方按照合同約定支付服務費用。b.如因甲方原因導致乙方無法正常開展保潔工作（如未提供必要的工作條件、第三方干擾等），有權要求甲方及時解決問題，并相應順延服務期限或調整服務費用（如有必要）。c.在甲方嚴重違反本合同約定的情況下，有權解除本合同，并要求甲方承擔相應的違約責任。（2）乙方義務a.按照本合同約定的服務范圍、內容、質量標準和服務期限，為甲方提供餐廳保潔服務。b.自行配備合格、充足的保潔工具、設備和清潔用品，并保證其使用符合國家相關安全、環保標準。c.安排經過專業培訓、具備相應技能和素質的保潔人員為甲方提供服務，并對保潔人員的行為負責。保潔人員應遵守甲方餐廳的相關管理規定，不得干擾餐廳的正常運營。d.定期對保潔人員進行安全、衛生等方面的培訓，保證保潔工作安全、有序進行。e.對在保潔服務過程中知悉的甲方商業秘密、餐廳運營信息等予以保密，不得向任何第三方披露或用于本合同以外的其他目的。f.在保潔工作中，應遵守國家和地方有關勞動安全、環境保護等法律法規的規定，如因乙方違反相關規定導致的任何法律責任，由乙方自行承擔。六、服務質量標準與監督6.1服務質量標準（1）清潔程度標準a.餐桌、餐椅：表面應光亮、無污漬、油漬、食物殘渣，觸摸時無粘膩感。木質餐桌椅應保持原有色澤和質感，不得因清潔不當造成表面損傷。b.地面：餐廳內各類地面（如瓷磚、木地板等）應干凈、整潔，無垃圾、水漬、腳印、毛發等雜物。拖地后地面應干燥，避免顧客滑倒的風險。廚房操作間地面的油污應徹底清除，無油膩感。c.廚房操作臺面、櫥柜：表面無油污、水漬、食物殘留，廚具擺放整齊有序。d.餐具存放區：餐具柜外部無灰塵、污漬，餐具存放架干凈、衛生，無異味。e.收銀臺周邊：收銀臺表面干凈、整潔，設備設施無灰塵，周邊無雜物堆積。f.走廊通道：地面、墻壁清潔干凈，無污漬、腳印、亂涂亂畫等現象。照明設施無灰塵，保證正常照明。g.洗手間：洗手盆、馬桶、小便池應清潔干凈，無異味、污漬、水垢。衛生紙、洗手液等消耗品應及時補充，垃圾桶內垃圾不得溢出。地面干燥，無積水，防滑設施完好有效。鏡子和墻面瓷磚光亮、無污漬。（2）衛生標準a.整個餐廳區域應保持空氣清新，無異味。乙方應定期對通風系統進行清潔維護（通風系統外部清潔屬于乙方服務范圍，內部清潔如風機內部等特殊部分根據具體情況另行約定），保證良好的通風效果。b.在清潔過程中，所使用的清潔用品應符合國家相關衛生標準，不得使用對人體健康有害或對餐廳環境造成污染的清潔用品。c.垃圾應及時清理并分類放置到指定的垃圾存放點，垃圾存放點應保持清潔，周圍無垃圾散落。6.2監督檢查機制（1）甲方監督a.甲方將指定專人（以下簡稱“甲方監督人員”）負責對乙方的保潔服務工作進行日常監督檢查。甲方監督人員有權隨時進入餐廳的保潔區域進行檢查。b.甲方監督人員應按照本合同約定的服務質量標準對乙方的保潔工作進行檢查，并做好檢查記錄。檢查記錄應包括檢查時間、檢查區域、發覺的問題、整改要求等內容。c.甲方監督人員應及時將檢查發覺的問題反饋給乙方現場負責人，要求乙方限期整改。乙方應在接到反饋后的[具體時長]內做出回應，并按照甲方要求進行整改。（2）乙方自查a.乙方應建立內部自查機制，定期對保潔服務工作進行自查。自查工作應由乙方的主管人員負責組織實施，自查頻率不得低于每周[具體次數]。b.乙方自查人員應按照本合同約定的服務質量標準進行自查，并做好自查記錄。自查記錄應包括自查時間、自查區域、發覺的問題、整改措施等內容。c.對于自查發覺的問題，乙方應立即組織人員進行整改，并將整改情況記錄在案。同時乙方應將自查情況及整改結果定期（每月[具體日期]前）書面報告給甲方。6.3不符合質量標準的處理（1）輕微不符合若乙方的保潔服務存在輕微不符合本合同約定的服務質量標準的情況（如個別餐桌擦拭不夠徹底，但不影響正常使用等），甲方監督人員應及時通知乙方現場負責人進行整改。乙方應在接到通知后的[具體時長]內完成整改，并將整改情況反饋給甲方監督人員。在乙方完成整改后，甲方不再追究乙方此次的責任。（2）多次輕微不符合或較嚴重不符合若乙方在一個月內累計出現[具體次數]次輕微不符合情況，或者出現較嚴重不符合服務質量標準的情況（如廚房地面油污未清理，影響餐廳衛生狀況等），甲方有權對乙方發出書面警告。乙方應在接到書面警告后的[具體時長]內制定詳細的整改方案，并提交給甲方審核。乙方應按照審核通過的整改方案進行整改，并在規定的時間內完成整改工作。（3）嚴重不符合且拒不整改若乙方的保潔服務存在嚴重不符合本合同約定的服務質量標準的情況（如餐廳內出現大面積衛生死角、嚴重異味等），且經甲方書面警告后仍拒不整改或者整改后仍不符合標準的，甲方有權扣除當月服務費用的[具體比例]作為違約金，并有權解除本合同。乙方應承擔因解除合同給甲方造成的一切損失。七、保密條款7.1保密信息范圍（1）雙方在履行本合同過程中知悉的對方商業秘密，包括但不限于甲方餐廳的經營策略、客戶信息、財務信息等，以及乙方的保潔服務成本、員工薪酬結構等。（2）與餐廳運營相關的未公開信息，如特殊菜品的制作流程（如果在保潔過程中可能涉及到的部分）、餐廳內部設施設備的布局及特殊使用要求等。（3）本合同的條款內容、交易價格以及雙方在協商、簽訂、履行本合同過程中涉及的其他機密信息。7.2保密期限本合同的保密期限自本合同生效之日起，至本合同終止后[具體時長]屆滿。在保密期限內，雙方均應遵守保密條款的約定。7.3保密責任（1）雙方應采取合理的保密措施，保證保密信息不被泄露給任何第三方。保密措施包括但不限于對保密信息進行標記、限制訪問人員、簽訂保密協議（如有需要）等。（2）任何一方不得將保密信息用于本合同約定以外的任何目的。若一方違反保密條款的約定，泄露保密信息給第三方，應承擔相應的違約責任，向對方支付違約金[具體金額]元，并賠償對方因此遭受的一切損失，包括但不限于直接損失、間接損失、律師費、訴訟費等。八、保險與賠償8.1乙方保險要求（1）乙方應在本合同服務期限內購買足額的商業保險，包括但不限于公眾責任險和員工工傷保險。公眾責任險的保險金額應不低于[具體金額]元，以應對在乙方提供保潔服務過程中可能對甲方餐廳內的顧客、員工或第三方造成的人身傷害或財產損失。（2）乙方應在本合同簽訂后的[具體時長]內，向甲方提供其購買保險的有效證明文件（如保險單復印件等）。若乙方未能按時提供保險證明文件，甲方有權暫停支付服務費用，直至乙方提供為止。同時乙方應承擔因未及時提供保險證明文件而導致的一切法律責任。（3）在保險期限屆滿前，乙方應及時續保，并在續保后的[具體時長]內將續保證明文件提供給甲方。8.2賠償責任界定（1）若因乙方保潔人員的故意或重大過失行為（如故意破壞餐廳設施設備、使用不當清潔用品造成顧客身體傷害等）導致甲方餐廳內的顧客、員工或第三方遭受人身傷害或財產損失的，乙方應承擔全部賠償責任。（2）若因乙方提供的保潔服務不符合本合同約定的服務質量標準（如地面濕滑未設置警示標志導致顧客滑倒受傷等），乙方應承擔相應的賠償責任。（3）若因甲方自身原因（如甲方員工自行操作不當導致的設施設備損壞、甲方提供的設施設備本身存在質量問題等）導致的人身傷害或財產損失，乙方不承擔賠償責任。（4）若因不可抗力（如自然災害、戰爭等）導致的人身傷害或財產損失，雙方應根據法律法規的規定各自承擔相應的責任，互不承擔違約責任。8.3賠償處理程序（1）若發生需要乙方承擔賠償責任的事件，甲方應及時通知乙方，并提供相關的證據材料（如現場照片、醫療診斷證明、財產損失清單等）。（2）乙方在接到甲方通知后，應立即對事件進行調查核實。若乙方確認應承擔賠償責任，應在[具體時長]內與受害方協商賠償事宜，并按照協商結果進行賠償。（3）若乙方與受害方無法就賠償事宜達成一致意見，受害方提起訴訟或仲裁的，乙方應積極參與訴訟或仲裁程序，并按照法院或仲裁機構的最終裁決承擔賠償責任。（4）乙方在承擔賠償責任后，應及時將賠償情況書面告知甲方。若乙方未按照本條款規定及時處理賠償事宜，甲方有權從應支付給乙方的服務費用中直接扣除相應的賠償金額，不足部分乙方應在甲方通知后的[具體時長]內補足。九、違約責任9.1甲方違約責任（1）若甲方未按照本合同約定的支付方式和周期向乙方支付服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[具體比例]向乙方支付逾期違約金。逾期超過[具體時長]的，乙方有權暫停保潔服務，并要求甲方支付拖欠的服務費用及逾期違約金。（2）若甲方違反本合同約定，干擾乙方正常的保潔服務工作（如無故阻止乙方保潔人員進入保潔區域、對乙方保潔工作提出不合理要求等），應承擔相應的違約責任，賠償乙方因此遭受的損失，包括但不