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文檔簡介
飲食護理常規專項考核試題
、選擇題
1.水果中能起通便作用的營養素是()[單選題]*
A.糖類J
B.纖維素
C.維生素C
D.蛋白質
E.膠原物質
2.下列哪類病人應給予鼻飼飲食()[單選題]*
A.嬰幼兒J
B.經常嘔吐者
C.拒絕進食者
D.食欲低下者
E.拔牙者
3.可采用鼻飼法供給病人營養液的疾病是()[單選題]*
A.口腔手術V
B.鼻腔手術
C.食管梗阻
D.食管靜脈曲張
E.上消化道出血
4.禁用鼻飼法的病人是()[單選題]*
A.拒絕進食者V
B.食管手術后
C.昏迷者
D.早產兒者
E.口腔疾患者
5.禁用鼻飼法的病人是()[單選題]*
A.食管靜脈曲張者,
B.拒絕進食
C.昏迷者
D.早產兒者
E.口腔疾患者
6.成人胃管插入的深度為()[單選題]*
A.15-20cmV
B.25-30cm
C.35-40cm
D.45-55cm
E.55-65cm
7.為昏迷患者插鼻飼管時,應采取()[單選題]*
A.右側臥位V
B.左側臥位
C.坐位
D.半坐臥位
E.去枕仰臥位
8.鼻飼時,為提高昏迷患者插管的成功率,在插管至會厭部時應將患者的頭()[單選題]*
A.后仰V
B.貼近胸骨
C.保持原位
D.側向右側
E.側向左側
9.在給病人鼻飼插管時,如果病人嗆咳,呼吸困難,正確處理的方法是()[單選題]*
A.囑病人深呼吸V
B.囑病人做吞咽動作
C.托起病人頭部再插
D.拔出管子,休息緩解后重新插管
E.停止操作,取消鼻飼
10.不適合鼻飼病人護理的做法是()[單選題]*
A.每次灌食前檢查胃管是否在胃內V
B.鼻飼間隔時間不少于2小時
C.每次灌畢注入少量溫開水
D.灌食后應協助病人翻身
E.每日做好口腔護理
n.齊先生,60歲,食管燒傷后由于瘢痕導致食管狹窄,不能正常進食,靠鼻飼供給營養,每次灌入量
最多不能超過()[單選題]*
A.100mlJ
B.150ml
C.200ml
D.300ml
E.400ml
12.連續兩次鼻飼的間隔時間應不少于()[單選題]*
A.1.0小時J
B.1.5小時
C.2.0小時
D.2.5小時
E.3.0小時
13.為病人鼻飼灌食后,再注入少量溫開水的目的是()[單選題]*
A.使病人溫暖舒適V
B.便于準確記錄入量
C.防止病人嘔吐
D.沖凈胃管,避免食物積存于胃管內
E.防止胃液返流
14.患者男性,68歲,患腦血管意外,昏迷已半年,長期鼻飼。在護理操作中,下列措施不妥的是()
[單選題]*
A.每日做口腔護理2?3次J
B.每次鼻飼間隔時間不少于2小時
C.注入流質或藥物前要檢查胃管是否在胃中
D.所有灌注物品應每日消毒1次
E.胃管應每日更換,晚上拔出,次晨再由另一鼻孔插入
15.記錄每日進水量不包括()[單選題]*
A.飲水量V
B.進食量
C.輸液量
D.輸血量
E.皮內注射藥量
16.一般情況下排出量不包括()[單選題]*
A.尿量-J
B.嘔吐物
C.腹腔抽出液
D.汗液
E.膽汁引流液
17.當胃管插至會厭部時,護士應()[單選題]*
A.使患者頭后仰V
B.囑患者做吞咽動作
C.將患者的頭側向一邊
D.將患者的頭靠近胸骨
E.減慢插管動作
18.胃管插入后,應驗證其在胃內,正確的方法是()[單選題]*
A.注入少量溫開水,于胃部聽氣過水聲J
B.注入少量溫開水,聽腸鳴音
C.注入少量氣體,聽腸鳴音
D.注入少量氣體,于胃部聽氣過水聲
E.將胃管末端放入水中,見有氣泡溢出
19.給予的鼻飼液溫度應是()[單選題]*
A.0~4℃V
B.24?28℃
C.28~35℃
D.38?40℃
E.45~48℃
(20~22題共用題干)患者男,30歲。患慢性結腸炎。查體:T:36.5C,P:80次/分,Bp:120/80mmHg
化驗血紅蛋白9g/dl,消瘦,經常腹瀉。
20.該患者應給予()[單選題]*
A.高熱量飲食V
B.低鹽飲食
C.低蛋白飲食
D.高脂肪飲食
E.少渣飲食
21.該患者需要做潛血試驗,試驗的前3天,可以攝入的飲食是()[單選題]*
A.牛肉V
B.豬肝
C.土豆
D.菠菜
E.羊血
22.許某,59歲,近日來大便發黑,懷疑有消化道出血,醫囑給予大便隱血試驗。該病人應在試驗前幾
天控制飲食()[單選題]*
A.1天J
B.2天
C.3天
D.4天
E.5天
23.就以上信息,應給予的適應飲食為()[單選題]*
A.低脂飲食J
B.軟質飲食
C.少渣飲食
D.低蛋白飲食
E.流質飲食
24.經治療,患者停止出血。查體:體溫38°C,脈搏88次/分,呼吸21次/分,血壓165/95mmHg。
應為患者選擇的最適宜飲食為()[單選題]*
A.高蛋白、高纖維素飲食J
B.少渣、高熱量飲食
C.高纖維素、低脂飲食
D.低蛋白、低鹽飲食
E.低脂、低鹽飲食
25.進一步檢查發現其血膽固醇含量明顯高于正常,該患者適宜的食譜是()[單選題卜
A.咸蛋黃、豆腐、牛肉、青菜J
B.火腿、魚、菠菜
C.青椒炒雞雜、三黃雞、豆腐
D.皮蛋豆腐、鯽魚、青椒炒肉絲
E.土豆炒肉絲、滑炒魚片、豆腐
26.為進一步明確治療效果,需做潛血試驗,試驗前一天患者可進食()[單選題]*
A.青菜J
B.牛肉
C.皮蛋
D.火腿
E.土豆
27.肝硬化腹水的病人應給予。[單選題]*
A.低鹽飲食V
B.高脂飲食
C.低膽固醇飲食
D.高蛋白飲食
E.少渣飲食
28.急性腎炎的病人應給予()[單選題]*
A.低鹽飲食V
B.高脂飲食
C.低膽固醇飲食
D.高蛋白飲食
E.少渣飲食
29.燒傷的病人應給予()[單選題]*
A.低鹽飲食V
B.高脂飲食
C.低膽固醇飲食
D.高蛋白飲食
E.少渣飲食
30.體弱、手術后患者宜用()[單選題]*
A.普通飲食V
B.軟質飲食
C.半流質飲食
D.流質飲食
E.高膳食纖維飲食
31.術后恢復階段的患者宜用()[單選題]*
A.普通飲食V
B.軟質飲食
C.半流質飲食
D.流質飲食
E.高膳食纖維飲食
32.便秘患者宜用()[單選題]*
A.普通飲食V
B.軟質飲食
C.半流質飲食
D.流質飲食
E.高膳食纖維飲食
33.嚴重貧血患者應采用()[單選題]*
A.低蛋白飲食J
B.高蛋白飲食
C.低鹽飲食
D.高脂肪飲食
E.無鹽低鈉飲食
34.肝性腦病的患者應采用()[單選題]*
A.低蛋白飲食J
B.高蛋白飲食
C.低鹽飲食
D.高脂肪飲食
E.無鹽低鈉飲食
35.進行膽囊造影檢查的患者檢查前一日中午應采用()[單選題]*
A.低蛋白飲食J
B.高蛋白飲食
C.低鹽飲食
D.高脂肪飲食
E.無鹽低鈉飲食
36.患者在進行甲狀腺攝碘試驗檢查前應禁食含碘食物的時間為()[單選題]*
A.3天J
B.4~6天
C.「2周
D.3~4周
E.7~6。天
37.需要禁食高蛋白飲食的患者是()[單選題]*
A.急性扁桃體炎V
B.胃潰瘍
C.糖尿病
D.肝性腦病
E.結腸癌
38.護士為患者制定的飲食應該是()[單選題]*
A.低脂飲食V
B.高糖飲食
C.無鹽飲食
D.低維生素飲食
E.流質飲食
39.為患者體檢時發現血壓明顯高于正常,而且觀察一周始終仍然高于正常范圍,此時護士建議患兒的
飲食應該是()[單選題]*
A.低糖飲食V
B.高蛋白質飲食
C.低鹽飲食
D.無鈉飲食
E.低纖維飲食
40.患者,男性,28歲,淋雨后寒戰、高熱,咳嗽、咳痰,痰液為鐵銹色;體溫39.8C,查體右下體
肺呼吸運動減弱,語顫增強,叩診濁音,聽診有支氣管呼吸音和濕啰音。護士指導其飲食,不應給予的飲
食為()[單選題]*
A.高熱量J
B.高纖維
C.清淡飲食
D.高脂肪
E.易消化
41.患者,男性,52歲。有胃潰瘍病史,近日來上腹部疼痛加劇,醫囑做大便隱血試驗。隱血試驗前3
天可食用的菜譜是()[單選題]*
A.卷心菜,五香牛肉J
B.菠菜,紅燒青魚
C.菱白,豆腐
D.油豆腐,雞血湯
E.青菜,炒豬肝
42.患者,女性,36歲,患慢性腎炎,有眼瞼水腫,血壓高,大量蛋白尿,但腎功能正常,飲食應采用
()[單選題]*
A.低鹽飲食V
B.高磷飲食
C.高蛋白飲食
D.高脂飲食
E.不限制飲食
43.患者擬行膽囊造影,護士告訴患者檢查前1天的晚餐應選擇()[單選題]*
A.無脂高糖飲食V
B.富纖維飲食
C.高脂低糖膳食
D.低鹽易消化膳食
E.高質稠厚膳食
44.患者,男性,50歲,因急性胰腺炎入院治療,3天后腹痛、嘔吐基本消失,護士告知患者及家屬此
時的飲食應為()[單選題]*
A.正常飲食V
B.低脂、低蛋白流質飲食
C.高脂、高蛋白流質飲食
D.高熱量、高蛋白、高纖維素流食
E.半流質
45.患者手術后的飲食治療原則為()[單選題]*
A.高脂、高熱量、富纖維飲食J
B.低脂、高糖、少渣飲食
C.低蛋白、高脂、富纖維飲食
D.高脂、高蛋白、高維生素飲食
E.低蛋白、低糖、無渣飲食
46.患者,男性,50歲,慢性胃潰瘍10年,近日胃部疼痛,排黑便。行糞便隱血試驗前3天起,患者
不宜選用的食物是()[單選題]*
A.綠豆炳飯V
B.炸醬面條
C.糖醋山藥
D.皮蛋瘦肉粥
E.黃瓜拌粉絲
47.患者,男性,腦梗死后昏迷,需要插胃管供給營養。病區護士為了提高插管成功方法,應注意插管
中不應采取的動作是()[單選題]*
A.插管時不可喂水J
B.插15cm時將患者的頭部托起
C.使頭和頸部保持在同一水平
D.插管動作要輕柔
E.插管長度45~55cm
48.患者,男性,52歲,慢性腎炎。患者農民,小學文化。查體:血壓正常,全身明顯水腫。實驗室檢
查:尿蛋白(+++),[單選題]*
血肌酎正常,血漿白蛋白20g/L。護士為患者采取的飲食是()V
A.低鹽、低脂B.低鹽、正常量優質蛋白C.低鹽、高優質蛋白
D.低蛋白、不限鹽E.低鹽、低優質蛋白
(49~50題共用題干)患者,女性,25歲。診斷為厭食癥。患者病情危重,極度消瘦,需要插胃管補
充營養。
49.為患者插胃管時,其操作要點應除外()[單選題]*
A.向患者解釋操作目的J
B.協助患者取半坐臥位或舒適臥位
C.插管前評估插管長度
D.插管時患者有嗆咳、呼吸困難,囑其張口做深呼吸
E.插入一定長度后檢查胃管是否在胃內
50.判斷胃管是否在胃內的最好方法是()[單選題]*
A.用注射器抽出胃內容物J
B.用注射器向胃內注入10ml空氣聽氣過水聲
C.用注射器向胃內注入10ml藥液聽氣過水聲
D.讓患者搖晃身體,感覺胃內有否異物
E.將胃管末端放入水中,觀察有無氣泡溢出
51.患者,男性,32歲,慢性腎小球腎炎。為減輕腎小球的高灌注、高壓、高濾過狀態,護士為患者選
擇的飲食為()[單選題]*
A.低蛋白、低磷飲食J
B.低蛋白、低磷、低鈉飲食
C.高蛋白、低磷、低鈉飲食
D.高蛋白飲食
E.高蛋白、低磷飲食
52.患者,女性,60歲。因賁門癌入院擬行手術治療。患者出現進食后哽噎感、輕微的胸骨后疼痛。護
士進行飲食護理時給予的飲食指導,錯誤的是()[單選題]*
A.不吃霉變的食物>/
B.戒煙酒
C.不吃燙食和粗硬的食物
D.高熱量飲食
E.低蛋白飲食
53.患兒,3歲,急性上呼吸道感染。體溫38.CTC,食欲不振,應為該患兒提供的飲食是。[單選題]*
A.高脂飲食V
B.半流質飲食
C.高蛋白飲食
D.低熱能飲食
E.低蛋白飲食
54.關于要素飲食保存的要求正確的是()[單選題]*
A.常溫下保存12小時J
B.4℃冰箱中保存48小時
C.0℃冰箱中保存1周
D.4℃冰箱中保存24小時
E.OC冰箱中保存48小時
55.甲亢患者行13n治療前,護士應告知其()[單選題]*
A.7~60天禁食含碘的食物J
B.使用正常飲食
C.禁食一切動物類食物
D.7天禁食帶魚、蝦米
E.15天禁食海魚
56.患者,女性,52歲。血壓150/95mmHg,有頭痛、失眠等不適。素食,但口味較重,喜食咸菜,
目前對其最重要的飲食指導是()[單選題]*
A.高脂飲食V
B.低磷飲食
C.低鹽飲食
D.高蛋白飲食
E.低纖維素飲食
57.患者,男性,46歲。慢性腎衰竭3年。1個月前出現進餐后上腹飽脹,惡心、嘔吐,加重2天。查
體:尿量減少,內生肌酎清除率20ml/分。目前正確的飲食方案是()[單選題]*
A.高鈉飲食7
B.高鉀飲食
C.高脂飲食
D.高蛋白飲食
E.高熱量飲食
58.患兒,4歲,急性扁桃體炎。體溫38.5℃,食欲缺乏,護士應為該患兒提供的飲食是()[單選題]*
A.高脂飲食V
B.半流質飲食
C.高蛋白飲食
D.高纖維素飲食
E.流質飲食
59.患者,女性,擬擇期行食管癌切除手術。現患者能進食粥之類的食物,護士建議的飲食為()[單選
題]*
A.高熱量、低蛋白、低脂肪流食J
B.高熱量、低蛋白、低脂肪半流質
C.高熱量、高蛋白、高維生素半流食
D.高熱量、低蛋白、高維生素半流食
E.高熱量、高蛋白、高脂肪普食
60.患者,男性,45歲,腦外傷昏迷1個月,給予鼻飼飲食。護士采取的措施不妥的是()[單選題]*
A.每日做口腔護理2~3次J
B.注入流質或藥物前要檢查胃管是否在胃內
C.每次鼻飼結束后要沖管,防止胃管被食物堵塞
D.灌注物品應注意消毒
E.胃管應每日更換,晚上拔出,次晨再由另一鼻孔插入
61.患者,男性,62歲,診斷為肝硬化,自述乏力、食欲差。護理體檢:神志清,消瘦,輕度黃疸,腹
部移動性濁音()。X線領劑檢查提示胃底食管靜脈曲張。護士為患者制定的飲食護理中應除外()[單選題]*
A.無渣不過燙半流食V
B.適量脂肪飲食
C.營養豐富、高熱量飲食
D.低鹽飲食,并適量限水
E.多食粗纖維和粗糧以保持排便通暢
62.患者男性,62歲。胃大部切除術后行空腸造痿,該患者飲食應采取()[單選題]*
A.低脂肪飲水J
B.半流質飲食
C.流質飲食
D.少渣飲食
E.要素飲食
63.鼻飼時,插入胃管的長度相當于患者的()[單選題]*
A.眉心至胸骨柄的長度V
B.發際至胸骨柄的長度
C.發際至劍突的長度
D.眉心至劍突的長度
E.鼻尖至劍突的長度
A.30~32℃B.33~35℃C.36~38℃D.39~41℃E.42~45℃
64.患者男性,30歲。患有精神分裂癥,罪惡妄想堅信自有罪拒絕進食,護士有效的護理方法是()[單
選題]*
A.喂食V
B.鼻飼
C.集體進食
D.單獨進食
E.飯菜混合一起
65.患兒男一歲。診斷動脈導管未閉6個月。三天前,發熱,咳嗽,呼吸急促三凹癥明顯,尿少急癥入
院。體察'T38攝氏度,P160次/分,R55次/分肝肋下5厘米'診斷動脈導管未閉合并心力衰竭,正確的指
導是()[單選題]*
A.低脂飲食J
B.低鹽飲食
C.低蛋、白飲食
D.高脂飲食
E.高蛋白飲食
66.患者女性,65歲。患高血壓數年,近日病情加重入院,查體,血壓190/1lOmmHg,全身水腫,
患者的飲食應采用()[單選題]*
A.要素飲食V
B.少渣飲食
C.低蛋白飲食
D.無鹽低鈉飲食
E.低膽固醇飲食
67.患者女性,高血壓病經住院治療,血壓已控制,健康宣教時,護士應知道患者飲食,下列不正確的
是()[單選題]*
A.低鹽、低脂、低膽固醇J
B.適量蛋白質
C.多吃新鮮蔬菜水果
D.低鹽、高鉀、高蛋白
E.高鹽、低脂、低膽固醇
68.患者女性,30歲。急性腎炎,輕度水腫,患者最適宜的飲食是()[單選題]*
A.低鹽飲食V
B.高蛋白飲食
C.低蛋白飲食
D.高熱量飲食
E.無鹽低鈉飲食
69.患者女性,30歲。急性腎炎,輕度水腫,患者最適宜的飲食是()[單選題]*
A.低鹽飲食V
B.高蛋白飲食
C.低蛋白飲食
D.高熱量飲食
E.無鹽低鈉飲食
70.患者男性,30歲。自述乏力、心慌、怕熱,心率120次/分,入院查甲亢的各項指標異常,醫生診
斷甲狀腺功能亢進,護士進行飲食指導的主要內容是()[單選題]*
A.高蛋白、高熱量、高維生素飲食J
B.多吃含維生素的飲食,保持大便通暢
C.限制飲水
D.可以吃一些辛辣食物
E.可以喝濃茶
71.腎病綜合征患者宜采用的飲食是()[單選題]*
A.高熱量飲食V
B.低脂肪飲食
C.低蛋白飲食
D.正常量優質蛋白飲食
E.少渣飲食
72.按照醫院飲食的分類,基本飲食除外()[單選題]*
A.普通飲食V
B.軟質飲食
C.半流質飲食
D.流質飲食
E.試驗飲食
73.適用低蛋白飲食的病人()[單選題]*
A.腎病綜合征病人V
B.急性腎炎病人
C.高脂血癥病人
D.甲狀腺功能亢進病人
E.肝硬化腹水病人
74.為病人進行鼻飼時,每次鼻飼量不能超過()[單選題]*
A.100mlV
B.150ml
C.200ml
D.250ml
E.300ml
75.患者,女性,25歲,體溫39℃,口腔糜爛,疼痛難忍,此患者應給予的飲食是()單選題]*
A.軟食J
B.半流質軟食
C.流食
D.要素飲食
E.胃腸外飲食
76.結腸造口的患者,飲食用的蔬菜是()[單選題]*
A.芹菜J
B.韭菜
C.洋蔥
D.辣椒
E.菜花
77.為降低血氨濃度,肝性腦病(肝昏迷)的患者可鼻飼給予()[單選題]*
A.牛奶J
B.蛋湯
C.豆漿
D.25%葡萄糖液
E.雞湯
78.護士在指導肝硬化腹水患者的飲食,其中氯化鈉的攝入量宜控制在每日()[單選題]*
A.1.2~2.OgV
B.2.4~3.2g
C.3.5~4.0g
D.4.2~4.8g
gB.2.4~3.2gC.3.5~4.OgD.4.2~4.8g
gB.2.4~3.2gC.3.5~4.OgD.4.2~4.8gE.5.0~6.0g
79.指導患兒家長配制飲食,應告誡選擇()[單選題]*
A.多進甜食V
B.低纖維飲食
C.按時按量進餐
D.多飲水
E.少鹽或無鹽
80.甲亢患者不宜選用的食物是()[單選題]*
A.高糖的食物V
B.高碘的食物
C.高鉀的食物
D.高鈣的食物
E.高蛋白質的食物
81.患者,男性,50歲,低鈉飲食。每日控制的食物自然含鈉量是()。
A.<0.5g
B.0.68g
C.lg
D.1.5g
E.3g
82.患者的飲食,不宜采用()[單選題]*
A.高熱量飲食V
B.低蛋白飲食
C.少量多餐
D.抽搐頻繁者,禁止經口進食
E.必要時,全胃腸外營養
83.肝性腦病昏迷病人為降血氨可鼻飼()[單選題]*
A.牛奶,
B.雞湯
C.果汁
D.魚湯
E.25%葡萄糖液
84.患者,男性,55歲,因胰頭癌住院行胰頭十二指腸切除術,術后出現高血糖。出院飲食指導原則正
確的是()[單選題]*
A.低脂、低糖、高維生素J
B.高脂、低糖、高蛋白
C.高脂、低糖、低蛋白
D.低脂、低糖、低蛋白
E.高脂、低糖、高維生素
85.患者,女性,65歲,因糖尿病住院,經過治療血糖得以控制。護士給該患者進行飲食指導時,應告
訴其每日總熱量在三餐中的比例為()[單選題]*
A.早餐、午餐、晚餐各1/37
B.早餐1/5,中餐、晚餐各2/5
C.早餐/中餐各1/4、晚餐1/2
D.早餐1/4、中餐1/2、晚餐為1/4
E.早餐1/2,剩下的中餐、晚餐各半
86.患者,男性,45歲,腎結石,體外碎石后分析主要成分為草酸鹽。護士在健康指導時,告訴患者不
必限制的食物是()[單選題]*
A.菠菜J
B.豆制品
C.番茄
D.肉類
E.竹筍
87.對患者的飲食指導,不正確的是()[單選題]*
A.禁食蛋白質J
B.鈉鹽限制在250mg/天
C.靜脈補充能量合劑
D.補充各種脂溶性維生素
E.清醒后供動物性蛋白質
88.患者,女性,56歲,急診因“神志不清、行為異常3天,昏迷半天”收治入院,有肝硬化病史6
年。入院查體:呼之不應,壓眶反射無反應,皮膚可見蜘蛛痣。實驗室檢查血氧150ug/dl,腦電波顯示6波
每秒2次。初步診斷為肝硬化、肝性腦病。經入院治療后,患者神志清醒、病情好轉,此時適宜的飲食是
()[單選題]*
A.低脂、高纖維素飲食J
B.高蛋白飲食
C.逐步增加蛋白質飲食,以植物蛋白為主
D.逐步增加蛋白質飲食,以動物蛋白為主
E.絕對禁食蛋白質飲食
89.該患者應盡量避免進食的食物是()[單選題]*
A.蘋果J
B.芋頭
C.梨
D.草莓
E.橘子
90.為患者安排隱血飲食的時間是從()[單選題]*
A.試驗前6小時J
B.試驗前12小時
C.試驗前1天
D.試驗前3天
E.試驗前4天
91.護士可為患者選擇的食物是()[單選題]*
A.雞肉J
B.血豆腐
C.豬肝
D.雞蛋清
E.青菜和水果
92.患者,女性,26歲。上腹部疼痛3天,今日午餐后疼痛加劇,疑為急性胰腺炎,飲食應為()[單
選題]*
A.禁食J
B.低糖流質
C.半流質飲食
D.要素飲食
E.軟食
93.患者,女性,26歲。診斷為“慢性胃炎”。護士指導其飲食,適合食用的是()[單選題]*
A.濃茶J
B.咖啡
C.脫脂牛奶
D.辣椒
E.油炸食品
94.患女,38歲。慢性腎衰竭5年。2周前出現進餐后惡心、嘔吐,加重2天入院。查體:24小時尿量
500ml,內生肌酊清除率每20分鐘20ml。目前飲食方案錯誤的是。[單選題]*
A.低鈉飲食V
B.低鉀飲食
C.高熱量飲食
D.高蛋白飲食
E.高脂飲食
95.患者,女性,60歲。因賁門癌入院擬行手術治療。患者出現進食后梗塞感、輕微的胸骨后疼痛。護
士進行飲食護理時給予的飲食指導,錯誤的是()[單選題]*
A.不吃霉變的食物J
B.戒煙酒
C.不吃燙食和粗硬的食物
D.高熱量飲食
E.低蛋白飲食
96.患者,女性,35歲,以呼吸困難、發組急診,診斷為風濕性心臟病合并心力衰竭。用利尿藥脫水時,
宜多食用的水果是()[單選題]*
A.梨、蘋果J
B.葡萄、西瓜
C.香蕉、橘子
D.楊梅、草莓
E.櫻桃、木瓜
97.護士為患者選用的飲食是()[單選題]*
A.低糖,低脂就是J
B.要素飲食
C.高蛋白、低脂飲食
D.無脂肪飲食
E.禁食
98.體檢發現患者消瘦,輕度黃染,肝,脾大。X線領劑檢查示食管胃底靜脈曲張。給予患者的飲食計
劃,不包括()[單選題]*
A.優質高蛋白飲食J
B.適量脂肪飲食
C.富含營養易消化的飲食
D.低鹽、適當限水
E.多用粗纖維食物,保持大便通暢
99.鼻飼法插入胃管的長度為()[單選題]*
A.從鼻翼到劍突J
B.從眉心到劍突
C.從鼻尖到胸骨柄
D.從眉心到胸骨柄
E.從前額發際到胸骨劍突
100.痛風患者不需要加以限制的食物有()[單選題上
A.豆腐V
B.雞蛋
C.紅酒
D.蘑菇
E.蝦蟹
101.為缺鐵性貧血患者制定的最恰當的食物組合是()[單選題]*
A.大蝦、豆漿J
B.豬排、雪碧
C.雞丁、酸奶
D.羊肝、橙汁
E.豆腐、綠茶
102.下列疾病中,患者宜采用高蛋白、高維生素、低糖、低脂、低鹽,含鉀、鈣豐富飲食的是()[單
選題]*
A.甲狀腺功能亢進癥V
B.甲狀腺功能減退癥
C.急性腎小球腎炎
D.皮質醇增多癥
E.克汀癥(呆小癥)
103.慢性支氣管炎病人飲食應()[單選題]*
A.高熱量、高蛋白質、高維生素飲食J
B.高熱量、高脂肪、高維生素飲食
C.低熱量、高蛋白質、高維生素飲食
D.低熱量、高蛋白質、低脂肪飲食
E.高熱量、高蛋白質、高脂肪飲食
104.患者,男性,42歲。身高170cm,體重90kg,一周前檢查身體時在不同時間連續多次測得血壓
為160/90mmHg,為控制患者體重所采取的措施不應該包括()[單選題]*
A.減少每日總熱量攝入J
B.細嚼慢咽,避免過飽
C.吃減肥藥
D.堅持跑步,太極拳等運動
E.低脂、低膽固醇飲食
105.患者,女性,52歲。急性水腫型胰腺炎入院,經治療后病情好轉,腹痛、惡心、嘔吐基本消失,
進食開始宜采用()[單選題]*
A.普食J
B.低脂高蛋白流質
C.高脂高蛋白流質
D.高脂低糖流質
E.高熱量高蛋白流質
106.甲亢病人不宜進食的食物是()[單選題]*
A.高碘食物V
B.高維生素食物
C.高鉀食物
D.高脂食物
E.高蛋白質食物
107.按照醫院飲食的分類,基本飲食()除外[單選題]*
A.普通飲食V
B.軟質飲食
C.半流質飲食
D.流質飲食
E.試驗飲食
108.患者男性,28歲。淋雨后寒戰、高熱、咳嗽、咳痰,痰液為鐵銹色,體溫39.8C,查體右下肺呼
吸運動減弱,語顫增強,叩診濁音,聽診有支氣管呼吸音和濕啰音。護士指導其飲食,不應給予的飲食為
()[單選題]*
A.高熱量J
B.高維生素
C.清淡食物
D.高脂肪
E.易消化
109.患兒12歲。身高165cm,體重98kg,屬肥胖癥。醫生建議控制飲食減輕體重。護士為患兒制定
的飲食應該是()[單選題]*
A.低脂飲食J
B.高糖飲食
C.無鹽飲食
D.低維生素飲食
E.流質飲食
110.為患者體檢時發現血壓明顯高于正常,而且觀察I周始終仍然高于正常范圍,此時護士建議患兒
的飲食應該是()[單選題]*
A.低糖飲食V
B.高蛋白質飲食
C.低鹽飲食
D.無鈉飲食
E.低纖維素飲食
111.肝性腦病昏迷前期的患者不宜食用的食物是()[單選題]*
A.大米糕,炒生菜J
B.小松糕,什錦菜
C.蔬菜汁,小饅頭
D.西紅柿面條,拌蘑菇
E.肉末蛋羹,拌菠蘿
112.患者女性,60歲。因賁門癌入院擬行手術治療。患者出現進食后梗塞感、輕微的胸骨后疼痛。護
士進行飲食護理時給予的飲食指導,錯誤的是()[單選題]*
A.不吃霉變的食物J
B.戒煙酒
C.不吃燙食和粗硬的食物
D.高熱量飲食
E.低蛋白飲食
H3.患者男性,48歲。因肝硬化、門靜脈高壓擬行門靜脈分流,術前護士采取的正確護理措施是()
[單選題]*
A.用力排便J
B.高蛋白、低脂飲食
C.避免干硬、粗糙食物
D.術日晨放置胃管
E.肥皂水灌腸
114.患者男性,34歲。飲酒后上腹部劇烈疼痛,伴嘔吐、高熱1天入院。查體:體溫39.8℃,上腹部
壓痛明顯。查血示白細胞計數明顯升高,血清淀粉酶升高。護士對患者進行飲食指導,正確的是()[單選
題]*
A.禁食水J
B.低脂、流質飲食
C.低蛋白、流質飲食
D.低脂、半流食
E.高熱量、高蛋白、軟食
115.患者男性,39歲。職業為銀行信貸部經理,工作中應酬較多。因左足大腳趾的趾關節紅腫、疼痛
而就診。查白細胞14.6X(10的9次方)/L,血尿酸673umol/L,血沉48mm/小時。護士為該患者進行
飲食指導,患者采用的飲食方案正確的是。
A.限制喋吟、低熱量、低蛋白質、低脂肪
B.限制喋吟、高熱量、高蛋白飲食C.低脂肪、高蛋白、低熱量飲食
D.高脂肪、低蛋白、高熱量飲食E.低熱量、高脂肪、高蛋白飲食
H6.患者男性,55歲。因胰頭癌住院行胰頭十二指腸切除術,術后出現高血糖。出院飲食指導原則正
確的是()[單選題]*
A.低脂、低糖、高維生素J
B.高脂、低糖、高蛋白
C.高脂、低糖、低蛋白
D.低脂、低糖、高蛋白
E.高脂、低糖、高維生素
117.患者女性,28歲。過馬路時被一電動車撞到腹部,入院經查體、急查血、急診做腹部B超和腹部
X線并進行腹腔診斷性穿刺,均無陽性發現。護士給患者制定的正確飲食方案是()[單選題]*
A.禁食禁水V
B.少量流質
C.半流質
D.軟食
E.普食
118.患者女性,48歲。慢性腎小球腎炎病史15年,3天前勞累后出現乏力、頭痛、飲食減退、夜尿
增多。內生肌酊清除率為25ml/分。護士指導患者飲食中蛋白質應選擇。[單選題]*
A.少量動物蛋白-J
B.大量植物蛋白
C.大量動物蛋白
D.適量植物蛋白
E.少量植物蛋白
H9.患者男性,52歲。護士叮囑其禁止食用肉類、肝類、含鐵豐富的藥物、大量綠色蔬菜,判斷患者
將行的試驗飲食是()[單選題]*
A.隱血試驗飲食V
B.尿濃縮試驗飲食
C.肌酎試驗飲食
D.膽囊造影飲食
E.吸碘試驗飲食
120.某慢性腎炎病人,血壓正常,全身明顯水腫,尿蛋白,血肌酎正常,血漿白蛋白20g/L,飲食宜
()單選題]*
A.IWJ蛋白,IWJ熱量,不限鹽J
B.高蛋白,低熱量,限制鹽
C.低蛋白,不限制鹽
D.低鹽,低量優質蛋白
E.高鹽,正常量優質蛋白
121.患者女性,38歲。因每日大便次數增多每天6-8次,且大便為黏液膿血便而入院,經檢查診斷為
潰瘍性結腸炎,該患者飲食應給予()[單選題]*
A.給予易消化,高纖維素飲食J
B.低蛋白飲食
C.進食無渣流質或半流質飲食
D.多進食新鮮水果
E.高脂飲食
122.患者女性,28歲。因浸潤性肺結核入院治療,護士進行飲食指導告知患者正確的飲食方案是()
[單選題]*
A.高熱量,高脂肪,高纖維素飲食J
B.高熱量,高纖維素,高糖飲食
C.低熱量,低蛋白,低維生素飲食
D.熱量,高蛋白,高維生素飲食
E.低熱量,高蛋白,高維生素飲食
123.患者女性,38歲。慢性腎衰竭5年。2周前出現進餐后惡心,嘔吐,加重2天后入院。查體:尿
量500ml/天,內生肌酊清除率20ml/分。目前飲食方案錯誤的是。[單選題]*
A.低鈉飲食V
B.低鉀飲食
C.高熱量飲食
D.高蛋白飲食
E.高脂飲食
124.患者女性,33歲。出現面頰部對稱紅斑6個月,四肢關節疼痛4個月,反復發作口腔潰瘍,診斷
為“系統性紅斑狼瘡”。以下護理措施不恰當的是()[單選題]*
A.給予清淡飲食V
B.堅持飯后漱口
C.進食蘑菇,芹菜等食物,防止便秘
D.給予優質低蛋白飲食
E.給予高維生素飲食
125一患者女性,36歲。因水腫,蛋白尿入院,臨床診斷為腎病綜合征。該病人的飲食可選用()[單
選題]*
A.高蛋白飲食J
B.高脂肪飲食
C.低蛋白飲食
D.低脂肪飲食
E.低膽固醇飲食
126.結腸造口患者出院后可以進食的蔬菜是。[單選題]*
A.芹菜J
B.菜花
C.木耳
D.辣椒
E.松蘑
127.給缺鐵性貧血患者制定的最恰當的食物組合是()[單選題]*
A.大蝦,豆漿J
B.豬排,雪碧
C.雞丁,酸奶
D.羊肝,橙汁
E.豆腐,綠茶
128..患者女性,52歲。血壓150/95mmHg,有頭痛,失眠等不適。素食,但口味較重,喜食咸菜,
目前對其最主要的飲食指導是()[單選題]*
A.高脂飲食V
B.低磷飲食
C.低鹽飲食
D.高蛋白飲食
E.低纖維素飲食
129.患者男性,28歲。為鋼鐵廠練鋼爐工人,因高溫作業中暑入院。護士給予患者飲食指導錯誤的是
()[單選題]*
A.忌大量飲水V
B.忌食生冷水果
C.忌油膩食物
D.忌大量進補
E.忌高維生素飲食
130.患者男性,61歲。直腸癌。擬定根治術并做永久性造口術,術前常規準備錯誤的是()[單選題]*
A.心里疏導和術前知識指導V
B.術前3日口服硫酸
C.術前1日流質飲食,術晨禁
D.術前1日晚及術陳做清潔灌腸
E.術前3日口服卡那霉素以及維生素k
131.患者男性,29歲。近2個月來低熱,乏力,盜汗,消瘦,食欲缺乏,偶有咳痰而就診。經問診和
查體后,醫生考慮患者可能的診斷是“肺結核”,醫囑PPD試驗針對患者的消瘦,護士采取了有針對性的
護理措施,但不包括()[單選題]*
A.與患者共同制定合理的飲食營養計劃V
B.告訴患者消瘦的主要原因
C.可有適當的活動增進食欲
D.給予高蛋白,高熱量飲食
E.給予低蛋白,低脂飲食
132一患者男性,45歲。患急性腎炎,眼瞼及面部水腫,該患者每日飲食中應控制()[單選題]*
A.鈉鹽量不超過0.5克J
B.鈉鹽量不超過2克
C.不超過4克
D.鈉鹽量不超過5克
E.鈉鹽量不超過6克
133.就以上信息應給予的適宜飲食為。[單選題]*
A.少脂飲食V
B.軟質飲食
C.少渣飲食
D.流質飲食
E.低蛋白飲食
134.經治療,患者停止出血。查體:體溫38℃,脈搏88次/分,呼吸21次/分,血壓165/95mniHg
應為患者選擇的最適宜飲食為()[單選題]*
A.高蛋白、高纖維素飲食J
B.高纖維素、低脂飲食
C.少渣、高熱量飲食
D.低蛋白、低鹽飲食
E.低脂、低鹽飲食
135.進一步檢查發現,其血膽固醇含量明顯高于正常,該患者適宜的食譜是()[單選題]*
A.火腿、魚、菠菜J
B.蛋黃、豆腐、牛肉、青
C.青椒炒雞雜、三黃雞、豆腐
D.皮蛋豆腐、鯽魚、青椒炒肉絲
E.土豆炒肉絲、滑炒魚片、豆腐
136.為進一步明確治療效果,需做潛血試驗。試驗前一天()單選題]*
A.青菜。
B.牛肉
C.土豆
D.火腿
E.皮蛋
137.患者入院后的飲食()[單選題]*
A.低脂肪飲食J
B.低熱量飲食
C.低蛋白飲食
D.高熱量飲食
E.高纖維素飲食
138.需要進一步做1311試驗,則患者在試驗前應禁食的食物為。[單選題]*
A.蔬菜J
B.海帶
C.肉類
D.動物血
E.巧克力及甜食
139.若患者行甲狀腺大部切除術治療,麻醉清醒后應()[單選題]*
A.禁飲食V
B.流質飲食
C.普通飲食
D.軟質飲食
E.半流質飲食
140.患者手術后,麻醉清醒時可采取的體位是()[單選題]*
A.側臥位J
B.端坐臥位
C.半坐臥位
D.頭高足低位
E.去枕仰臥位
141.鼻飼插管前,應將患者擺放為()[單選題]*
A.坐位J
B.半坐位
C.左側臥位
D.右側臥位
E.去枕仰臥位
142.標記胃管時,插入長度的測量方法為()[單
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