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文檔簡介

第一章管理大綱為了加強管理,完善各項工作制度,促進公司發展壯大,提高經濟效益,根據國家有關法律、法規及公司章程的規定,特制訂本管理細則。第一條公司全體員工必須遵守公司章程,遵守公司的各項規章制度和決定。第二條公司禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發展的事情。第三條公司通過發揮全體員工的積極性、創造性和提高全體員工的技術、管理、經營水平,不斷完善公司的經營、管理體系,實行多種形式的責任制,不斷壯大公司實力和提高經濟效益。第四條公司提倡全體員工努力學習業務知識和各種常識,努力提高員工的整體素質和水平,造就一支思想新、作風硬、業務強、技術精的員工隊伍。第五條公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理,鼓勵員工發揮才智,提出合理化建議。第六條公司為員工提供平等的競爭環境和晉升機會;公司推行崗位責任制,實行考勤、考核制度,評先樹優,對做出貢獻者予以表彰、獎勵。第七條公司提倡求真務實的工作作風,提高工作效率;提倡厲行節約反對鋪張浪費;倡導員工團結互助,同舟共濟,發揚集體合作和集體創造精神,增強團體的凝聚力和向心力。第八條員工必須維護公司紀律,對任何違反公司章程和各項規章制度的行為,都要予以追究。第二章員工守則第三章行政管理文印管理規定部門決策提供信息資料。(采集、輸入信息以及時、準確、全面為原則。)三、信息載體必須安全存放、保管,防止丟失或失效。任何人不得將信息載四、辦公室人員應愛護各種設備,降低消耗、費用。對各種設備應按規范要求操作、保養。發現故障,應及時報請維修,以免影響工作。五、嚴禁工作期間上網聊天、看電影、玩游戲等做各種與工作無關事。如有違犯,發現一次按遲到一次處理,執行遲到相關的罰款制度。六、電腦室設備應由專業人員操作、使用。禁止非專業人員操作、使用,否則,造成設備損壞的應照價賠償。辦公用品領用規定一、公司各部門所需的辦公用,由辦公室統一購置,各部門按實際需要領用。二、各部門專用的表格,由各部門制度格式,由辦公室統一訂制。三、辦公室用品用能用于辦公,不得移作他用或私用。四、所有員工對辦公用品必須愛護,勤儉節約,杜絕浪費,禁止貪污,努力降低消耗、費用。高級辦公用品,必須按財務管理規定報總經理批準后始得購置。電話使用規定一、公司電話為辦公配備,原則上只得用于辦公。二、禁止員工為私事打電話。違者除補交電話費外,給予罰款處理。確有急事者,應先請示部門領導同意,并按規定交相應電話費。三、聯系業務時應盡量控制通話時間,降低費用。為了進一步完善人事管理制度,根據國家有關勞動人呈法規、政策及公司章程之規定,制定本制度。一、新進人員經公司錄用開始上班日起,前三個月為試用考核期,經試用合格者將轉正,享有公司的一切待遇。二、考核期間業績表現優良者,經主管核報后,可申請提前轉正,但試用期不得低于兩個月;若考核成績太差,且無改進之意者,可予直接解聘。三、須辦手續第一項:填寫員工資料卡第二項:繳履歷表及身份證復印件一份,近照兩張。第三項:請領手冊,并實施在職教育。第四項:確認該之職務代理人。四、新進人員自上班日起七天內為新人培訓期,若無故離職者,不得向公司申請任何薪資及費用。五、新人在考核試用期三個月內,以個人考核表現,通過后再予調整薪資。六、七日內實施新人在職教育,熟練掌握公司管理制度及部門獎金條例,結束教育者必須簽名,始即生效。七、未經部門主管許可,未經請假手續而擅自不上班者,視同曠職,一日扣三日,二日扣六日,三日以上且無正當理由者予以開除。員工的離職管理一、若因工作環境不適或因其他個人因素而想自行離職者:1、在三個月試用期內提出離職,須提前15天以書面上報公司,否則以15天薪水相抵,補償公司損失。2、到職滿三個月以上,已轉正后若須辭職者,須提前一個月以書面上報公司,否則以一個月薪水相抵,補償公司損失。3、工作在一年以上的員工提出離職時須提前一個月以書面上報公司核準,未經核準而自行離職者,自愿放棄上月薪資及任何工作獎金。二、員工辦理任何請辭時,須先行填寫“書面辭職報告”,經核準后,方可三、員工在自動離職或請辭期間內,因職務交接不清,或手續不全而導致公司資金及財物上有所損失,須負賠償責任,公司將依法解決。四、已請辭員工在待退期間,若在公司表現惡劣,或影響公司其他人員或公然破壞公司制度者,可予以直接開除。五、離職員工交接重點:第一項:個人職責所屬資產列報表,清點移交予接管人員。第二項:原服務客戶各項余額,資料檔案及后續服務重點移交。第三項:個人所負責之各項本冊移交。第四項:呈報手中未完成的客戶單予會計查核。注:員工辦理離職手續完成后,到離職前,若取消去意仍可繼續恢復工作。六、員工無論到職時間長短,表現優異者,可直接升級或跳級。員工表現極差者,須實施在職教育,仍不合格者予以辭退。七、員工的裁減或增加,須以部門業績表現而改善,淘汰劣質員工,保留優質員工。員工的辭退管理公司對有下列行為之一者,給予辭退:1、一年內記過三次者;2、連續曠工三日或全年累記超過六日者;3、營私舞弊、挪用公款、收受賄賂;4、工作疏忽,貽誤要務、致使企業蒙受重大損失者;5、違抗命令或擅離職守,情節重大者;6、聚眾罷工、怠工、造謠生事,破壞正常的工作與生產秩序者;7、仿效領導簽字、盜用印信或涂改公司文件者;8、因破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設施、資材制品及文書等行為,致使公司業務遭受損失者;9、品行不端、行為不簡,屢勸不改者;10、擅自離職為其他單位工作者;11、違背國家法令或公司規章情節嚴重者;12、泄漏業務上的秘密情節嚴重者;13、辦事不力、疏忽職守,且有具體事實情節重大者;14、精神或機能發生障礙,或身體虛弱、衰老、殘廢等經本公司認為不能再從事工作者,或因員工對所從事的工作,雖無過失,但不能勝任者;15、為個人利益偽造證件,冒領各項費用者;16、年終考核成績不合格,經考察試用不合格者;17、因公司業務緊縮須減少一部分員工時;18、工作期間因受刑事處分而經法院判刑確定者;19、員工在試用期內經發現不符合錄用條件者;20、由于其他類似原因或業務上之必要者。員工請休假制度一、公司全員請假必須事先申請,經批準后方可休假,并取消全勤獎。二、非有重大事故,事假每月不得超過二天,扣除當日薪資(同時取消全勤三、懷孕達五個月以上者,可適當照顧休息時間,但每月事假限定不得連續超過兩天,特殊情況酌情另定。四、一般事假應于兩天前請妥(急事經核準則例外),請假時必須填妥假單及職務代理人簽名。五、請假未準而私自休假者,以曠工論處,每曠職一日扣除當日薪資外,并六、公司上班時間內,非有重要事故,不得臨時請假超過2小時以上,否則七、請任何禍假皆須職業醫生開具證明,并在48小時內回報公司,否則以事假論處。若因傷重住院或臥床無法行動,2日內公司皆全薪付給,2日后暫停正薪部分,并留職備核,待正常上班后開始恢復正常。八、輕微病假可商請部門經理核準,經批準后方可休假。九、凡在職員工有任何超出正常的休假,例假等公司的福利范圍時,在請假超過7天以上時,皆必須簽立《停薪留職條例》,連同請假單一同處理,否則即視同曠職論處,一律除名!十、員工懷孕七個月后,可申請無給制之停薪留職年資福利直接累進計算,不予扣除。十一、公司會議不定期舉行,一定會提前公告通知,全員參加。曠會按曠工論處,遲到按正常上班遲到條例處罰。第五章考勤管理考勤制度一.總則本考勤制度為確保公司進行有秩序的經營管理而制定;二、考勤細則1.出勤1.1工作時間:各部門職員須按以下時間出勤:上班時間8:30—17:30,因季節變化需調整工作時間的,由公司另行通知。1.2簽到:公司全體員工采取簽到考勤。1.3外出:員工外出必須在“外出登記表”上登記,未登記的視為曠工一天處理。嚴禁代登記,如若發現,雙方均按曠工違紀處理。1.4遲到:每天上午上班前簽到考勤,8:30以后算遲到,30分鐘后(不包括30分鐘)到公司的列為曠工半天,過半天未到的為曠工一天。特殊時間以公司通知為準。1.5早退:每天下午17:30下班時考勤后離開,17:30前無故離崗者或未簽退者均視為早退,特殊原因需提前向部門經理說明。2.請假:2.1員工若早上有事不能直接到公司,應在前一日向部門經理請假或在當日上午8:30前用適當方法向部門經理請假,部門經理將未簽到人員的情況在當日上午9:00前報給公司,否則視為曠工處理。2.2員工當日上午請假的需在830前向部門負責人批準并進行請假登記,未在8:30前登記者請假無效,拒絕電話請假,特殊原因需出示證明。2.3上班時間外出辦事須填寫“外出登記表”。超過規定2.4員工因公需出差時,在部門經理批準的情況下,登記考勤,否則視為曠工處理。2.5任何類別的請假都需填寫“請假條”,經部門經理事前批準,并進行登3.2遲到:上班開始至30分鐘之內未到者視為遲到;30分鐘后(不包括30分堵車,因此每月允許遲到3次,但時間不能超過30分鐘,超出3次視為遲到處理)遲到考核10元/次。3.3早退提前30分鐘之內下班視為早退提前30分鐘以上下班視為曠工,按曠工一天處理。早退考核十元/次。4.公休4.1當月休假、請假一周以上者(含一周),當月考勤以實際出勤天數為準。當月工資計算方法:(月合計工資—全勤獎)÷當月天數×實際出勤天數5.1每月考勤時間:本月1號至本月31號5.2有以下情況之一者,扣除當月全勤獎:①全月累計遲到4次者(包括4次)②除公休外,請假1天者以上者(包括1天)③月度曠工1次者(包括1次)5.3對考勤的記錄辦法由公司每月按本規定,結合系統考勤記錄、部門的記錄、每日考勤簽到簽退記錄、每日外出登記記錄等來進行制月度考勤表,并報公司衛生管理制度為創造一個舒適、優美、整潔的工作環境,樹立公司的良好形象,制定本制一、衛生管理的范圍為公司該部門辦公室、門窗等辦公場所及其設施的衛生。鏡子上無浮塵、污跡,書櫥、檔案櫥內各類書籍資料排列整齊,無灰塵,櫥頂無亂堆亂放現象;辦公桌上無浮塵,物品擺放整齊,正,各類座套干凈整潔;微機、打印機等設備保養良好,無灰塵、浮土。三、衛生清理實行部門責任制,部門負責人為責任人。各部門辦公室的衛生,由部門按小組輪流負責。具體實施參見各部值日表。第六章獎懲制度第一節總則第一條為嚴明紀律,獎懲分明,提高員工工作積極性,提高工作效率和經濟效率,特制訂本制度。第二條對員工的獎懲實行以精神鼓勵和思想教育為主、經濟獎懲為輔的原第三條本制度適于公司全體辦公室員工。第二節處罰員工有違反公司上文提到的行政管理、人事管理、考勤管理規定者,嚴格按相關規定給予相應處罰。第三節獎勵公司設立以下獎勵方法:測評方法每個月由總經理、各部門經理、及相關人員依據各項評測標準對辦公室人員做出評價,對各項工作執行優異的員工,應當給予相應獎勵。評測標準1、無遲到,無缺勤,無任何違紀行為;2、崗位勝任能力,按時高標準完成工作任務;3、工作積極、認真、努力、用心,同樣錯誤不犯兩遍;4、執行工作有詳細計劃和分工;5、工作思路清晰,有預見性,對問題分析透徹,邏輯嚴密,不是憑感覺;6、任勞任怨,不發牢騷,不對他人工作冷嘲熱諷;7、犯了錯誤虛心接受批評,總是從自身找原因,不強調客觀理由,并勇于承擔相關責任;8、有創新意識,有高于他人的專業的獨特的見解。經常在工作中改進嘗試新辦法,經常對公司提出合理化建議,在事情遇到困難時能有辦法推動解決;9、客觀評價自己的成績與團隊的關系,依靠團隊,不搞個人英雄主義;10、節約資金,節儉費用,維護公司利益,為公司爭得榮譽,行為突出。說明:該評測標準由總經理以及各部門主管依據參評人員工作表現據實給予評價。以上行為總是如此5分、經常如此4分、有時如此3分、極少如此2分、從不如此1分。公司將依據該評分評出辦公室表現優秀的員工,并給予適當獎勵。制度是個社會的游戲規則,更規范的講,它們是為人們的相互關系而人為設定的一些制約,公司職工管理制度前廳、收銀臺1、禮儀、迎賓主動迎客問好,引導客人進入前更,每日交接班要清理衛生,參加例會。2、收銀員(隸屬財務部)向客人問好,負責并管理好更衣箱鑰匙,做好收銀工作。前更1、例會(檢查儀容、儀表,做工作總結、下達任務。一般由主管主持)。2、清掃衛生:查看室溫(要保持在23-26攝氏度)。清掃地面,鏡面及邊角衛生。檢查更衣柜內物品放置情況,查看設施運轉情況(照明、空調、通風等設3、備品清點(布草等核對、更換、易耗品的準備、各物品擺放、服務員向領班報上所需物品的數量)。5、按要求在規定崗位上迎接客人:(1)主動問好,接鑰匙,確定人數,請客人入內坐好;(2)開衣箱、取拖鞋、拿衣架為客人更衣,然后為客人圍大浴巾、遞手巾、鎖衣柜,請客人檢查后送到浴區由浴區服務員招待客人,然后準備迎接下一位客人。6、送客:客人浴完后,主動走近問好,詢問客人是否再沖淋,若不需要,馬上取地巾、開衣箱為客人更衣,客人要走時請客人檢查是否遺留物品,再引導客人到梳理區,后送各收銀處,與禮儀交接,交鑰匙于收銀如,并歡迎客人下次光臨。然后歸位準備迎接下一位客人。7、下班后:清掃衛生,核對物品、布草、備品的數量并填寫日耗表,寫交接日記,關閉水、電源并檢查有無危險隱患。浴區1、例會2、清掃衛生:檢查室溫,調整水溫(熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度)清掃地面、蒸房、墻壁、衛生潔具、衛生間、池區、淋浴間等處3、檢查設施設備(照明、空調、電視、水循環和水質等)。4、備品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放,如需補充列詳細清單報5、查看交接班日記。6、按要求在規定崗位迎接客人:(2)為客人掛浴巾、手巾、調試水溫,介紹使用方法(3)為客人介紹水池溫度,提醒客人小心地滑,為客人放好毛巾、拖鞋(4)蒸房提供浴巾,為客人詢問是否合適,介紹設施功能(如VIP房)送冰水、冰巾注意客人安全,擺放拖鞋,客人走后及時清理衛生(5)問客人是否需要搓背,洗浴完畢后,引導客人至二更,為客人更衣后歸位,準備迎接下一位客人。7、下班:清掃衛生,核對物品、備品數量,填好日耗表,寫交班記錄,檢查有無危險隱患并關閉水、電源。二更2、清掃衛生:檢查備品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),責任區域內衛生清掃干凈,布草擺放整齊。3、按要求迎接客人:(2)為客人擦背后干身,取干拖鞋,為客人穿浴服(3)引客至梳理區,請客人選化妝品(4)送客人至休閑廳服務人員交接,然后歸位準備迎接下一位客人。4、下班:清掃衛生,核對物品、備品數量,填好日耗表,寫交班記錄,檢查有無危險隱患并關閉水、電源。休閑廳1、例會2、清掃衛生:檢查室溫、地面及邊角和吧臺等處的衛生,休閑椅擺放是否整齊,檢查設施運行情況(如照明、空高、電視、果汁機等)。3、備品清點:酒水、小吃、香煙等物品的準備,常用物品的擺放向領班報上所需的物品數量。4、查看交接班記錄,核對物品、報上所需數量。5、按規定迎接客人:(2)引客至休閑椅,請客人會下,蓋大浴巾擺放拖鞋,請客人點酒水、小吃、送贈品、介紹按摩等服務;(3)為客人提供服務(要熟悉本部門所有服務項目的價位)。(1)清掃衛生核試驗對物品備品數量,填好日耗品帳目表(酒水銷售情況)寫交(2)檢查有無危險隱患,關閉水、電源。上述為桑拿部門基本的服務要領和工作行為規范,望部門員工嚴格遵守。前更衣區崗位職責1、上班例會后,清掃分擔衛生,察看管轄地區的設施。向領班上報當日所需物品數量,清點核對布草。2、服從領導,領班按排,做好本崗位的日常服務,確保自身服務工作的質3、下班清點布草將臟布草送到指定地點,統計物品消耗量,如實向領班匯報,并在交接記錄本上寫清名稱及數量。4、對區域進行徹底清掃,接受領班的衛生檢查。5、協助領班檢查分擔區是否有火災隱患,拔掉所有電源開關后方可下班。前更衣區服務規范1、在大堂更衣室之間迎接客人,主動向客人打招呼問好,雙手接過客人的鑰匙牌,引導客人至更衣柜前為客人開更衣柜,協助客人更衣,同時把拖鞋交給客人,請客人換鞋,用浴巾圍住客人。2、在客人視線內將更衣柜鎖好,向外拉一拉檢查是否已經鎖好,請客人檢查,用雙手將鑰匙牌套在客人的手腕上,將客人引至浴區并通知浴區服務員迎接,回來后將客人的皮鞋送到鞋房。3、當客人回到更衣室,服務基本如上,當客人離開時要打開柜門讓客人檢查柜內物品是否已全部拿走,引領客人至收銀臺結帳。浴區崗位職責1、開業前服務員必須清掃場地,準備好洗浴用品待客人來到時隨時使用。2、按照服務要求熱情為客人服務,完成當班工作。3、客人洗浴后及時清理場地,收拾好客人用過的物品和洗浴用品。4、保證高質量的服務,堅定崗位,提高警惕,防止各類意外事項的發生。5、每周對桑拿的設備進行一次維護和保養,清洗沖浪浴池。浴區服務規范1、當客人進入浴區時,服務員應立即主動招呼客人,向客人介紹所有設施,引導至淋浴處,替客人調好水溫,將客人毛巾掛好。2、當客人進入桑拿房,及時遞送毛巾,冰水,并隨時注意桑拿房的溫度調3、如遇客人年老,身體欠佳或醉酒,應加倍注意,在可能情況下要跟蹤服務,在營業中巡視。4、在營業中多巡神色確保客人的安全,防止意外事項的發生。后更衣區崗位職責1、上班例會后做好衛生清潔,向領班匯報當日所需物品數量清點,領取核2、協肋客人更換浴袍、浴褲、拖鞋。3、下班清點布草,及時將客人用過的布草送到洗衣房清洗。后更衣區服務規范1、客人進入后更衣區時,用浴巾為客人擦干身體,特別是后身。2、選一套合適的浴袍、浴褲為客人穿上。3、請客人選用化妝品。4、后更衣區布草必須一客一換。休閑廳崗位職責1、按照服務要求,熱情為客人服務,高質量的完成各項服務。2、按照衛生標準做好休閑廳的衛生工作。3、協助領班檢查場地的安全工作。休閑廳服務規范1、服務人員站立門口一側,每位客人進入休閑廳時,服務員主動上前招呼客人,用好敬語,詢問客人人數,引導客人進入不同的區域椅位,幫助客人打開腳凳請客人坐下,替客人蓋上大浴巾,把客用拖鞋放在沙發與腳凳之間。2、取兩只棉棒交給客人,打開煙盒,問客人吸何種品牌的香煙,并為客人點煙,取下耳機調節好后交給客人。3、詢問客人需要何種類型飲品,通知吧臺,在吧臺出品過程中用托盤裝好一條小方巾,并同酒水送至客人。4、每隔十五分鐘必須詢問客人是否換飲品或添加飲料隨時清潔臺面物品,5、如遇客人揮手示意時,服務員應立即到客人面前詢問客人有何需要并及時服務。6、當客人需做特業服務項目時,應請客人稍等,馬上通知技師領班。7、客人需用做按摩而離開休閑廳時,應及時清理臺面,疊好浴巾,為客人保留坐位。領班崗位職責1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。2、監督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度,并帶領下屬員工做好衛生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核后,領取保管。5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。6、對所屬區域的設備設施經常檢查,確保經營區的.設施、設備保證良好的狀態。主管職責一、對經理負責,做好入職的原始記錄,每日召開工作例會,講評工作,提出要求,檢查人員儀容儀表及其他工作落實情況。二、對所轄物品帳目清楚,了解所有設施設備及日常應用物品的消耗補充。三、協助經理做好營銷工作,設計合理的營銷方案,對本部門能更好盈利做四、嚴格考勤制度,獎罰制度。五、劃分詳細的個人責任區域,制定責任區域的標準化管理概念。六、監督指導領班工作,發揮應有的工作能力,并做好員工的培訓工作。七、勤于工作。經常檢查員工工作落實員工工作落實情況,帶領員工勤懇工作,為員工做好模范表率,為本部門工作取得更好的成績打下堅實的基礎。經理職責一、制定原始的入職記錄。包括職工檔案及本部門設施設備的詳盡帳目。二、按時出席各部門經理會議。落實總經理對本部門的工作安排及決定,匯報本部門周期工作及銷售情況。三、制定營銷方案,上報有關部門,以確保盡快實施。四、管理本部門服務設施,制定責任區域,保證工作的正常運行。五、制定培訓方案,設立員工考勤制度,監督指導主管工作召開本部門周期例會,實施合理獎罰。六、激發主管工作潛力,對其工作不斷提出新的要求,培養基本工作能力,結合國際管理先進經驗,使其為本部門工作發揮最高能力。七、明確獎罰制度,嚴格執行獎優罰劣,以笞后進。八、帶領本部門所有職員,不斷增高創新,努力開拓進取。服務流程及用語前更區:先生(小姐)您好!歡迎光臨!您的鑰匙牌,更衣室里面請,您請坐,您請換拖鞋,為您更衣,為您圍浴巾,您好皮鞋需要擦一下嗎,這是您的毛巾衣拿好,更衣柜已鎖好,請您檢查一下,這是您的鑰匙牌,請拿好,浴區里面請,請洗好。客人從休閑廳出來后:先生(小姐)您休息好了嗎,您需要沖洗一下嗎,您的鑰匙牌,您請坐,您請更衣,皮鞋為您擦好了您看可以嗎,請您檢查一下更衣柜,您請這邊梳理一下,大堂這邊請,歡迎您下次光臨。浴區:1、儀態:先生(小姐)您好,歡迎光臨,淋浴間這邊請,水溫為您調好了您看可以嗎,有事請吩咐,先生(小姐)您好,桑拿房里面請,這是您的冰巾,冰水請拿好,有事請吩咐,先生(小姐)您洗好了嗎,更衣室這邊請,您請休息好后更衣區:先生(小姐)您好,您請這邊擦一下腳,您請坐,為您擦一下后背,您請用干毛巾擦把臉,這是我們為您提供的一次性內褲,您請換浴袍,這是干凈的拖鞋,請您換一下,請您選用化妝品,休息室在這邊,您請休息好,休閑廳:先生(小姐)您好!您幾位?這邊請,您看這個位置可以嗎?請坐,為您蓋大浴巾,請問您吸煙嗎?請您擦把臉,耳棉和香煙放在這兒,請問您需要何種飲料,我們的是XX,請問需要做?我們這兒有足按,頭按……,請稍候,對不起,讓您久等了,這是您點的XX。休息好,有事請吩咐。傳單細節1、填寫好自己的姓名、員工號、時間、客號、品名、數量、價格。2、用鋼筆、圓珠筆或簽字筆,書寫字跡要工整、清晰、流暢。3、傳單要高效、及時、準確、不得無故延誤,影響工作效率。4、責任到人,不得隨意填寫,如有誤差造成損失由個人承擔。培訓細則行為規范:在服務區內身體不準東倒西歪,前傾后靠,不得伸懶腰,駝背,聳肩,要始終保持正確的站姿。正確站立姿態:兩腳與兩肩同寬,垂直體重均勻落在雙腳上,頭正肩平,收腹,挺胸,雙眼平視前方,女員工雙臂體前交叉,右手呈空拳,左手握右手,男員工雙臂體后交叉,右手呈空拳,左手握右手。2、儀表(1)身體、面部、手必須清潔,提倡每天都洗澡,換洗內衣。(2)每天刷牙,飯后漱口,上班前不吃異味食物,以保持口腔清潔。(3)頭發要常洗,常理發,上班梳頭,不得有頭屑。(4)女員工上班要化淡妝,不得濃妝艷抹。(5)不得配戴任何飾物,留長指甲,女員工不得擦指甲油。3、言談:(1)聲調要自然清晰,不要裝腔作勢,聲調不要過高,也不要過低,以免客(2)不準講粗話,使用鄙視等語言。(3)不開過分玩笑,模仿他人語言語調。(5)不得以任何借口諷刺、頂撞,挖苦客人。(6)更要注意客人姓氏,未知姓氏之前應稱“先生”、“女士”。(7)指第三者時不能稱“他”,要稱“那位先生”或“那位女士”。(8)無論從客人手中接過任何東西都要說“謝謝”。細微服務在服務過程中,服務員應有較強的觀察能力,能捕捉到客人的微小動作和眼神,從而為客人提供針對性的服務,把服務做到客人開口之前。行走姿態:頭正、肩平,上身挺直,兩眼遠視前方,用眼余光看四周,步伐輕快,雙臂自然擺動,步伐不要過快也不要過緩。點煙姿勢:通常服務員為客人點煙時應用右手握住打火機,左手環抱右手,左手拇指直立,右手拇指要按火機開關,打火時應先調節火苗的大小,點燃后推送到客人面前,打著,一次最多點兩支,如果為第三個客人點煙時,應重新打火,注意點煙時不要離客人太近,以免火苗燒傷客人。更換煙缸:當服務員把干凈的煙缸用托盤遞到客人面前時,身體微鞠躬,說:“對不起,打擾您,為您更換煙抽”后,采取跪式服務,右手食指在上,大拇指,中指在煙缸兩側把干凈的煙缸蓋在臟煙缸上,將兩支煙缸同時移到托盤內,上身微側,將干凈的煙缸放在臺面上,然后將托盤拿起后退一步,點頭示意,轉身離去,通常煙缸里的煙頭不得超過三個。關于桑拿日用品的管理規定1、各服務區域開業前根據營業配備申請領用物品,分別登記入帳,低值易耗品,固定物品分別由各區域人員簽名管理。2、夜班每日下班前清點物品,低值易耗品用量,數目在交接記錄本上寫清數量,白班統計兩項數目總和與原始記錄相吻合。3、每天點清布草用量的準確數目,分別堆放在指定位置,在布草記錄本上把布草規格記錄清楚。4、白班上班前根據夜班記錄內容分別填寫領用單,由主管檢查申請,核試驗對簽名,認可,方由各區域領班領用。5、白班上班根據夜班記錄與洗衣房員工按面目一布草分類,清點核試驗對總數與送出相符,雙方負責人在交接記錄本上簽名,如有欠數,應由欠物部門開6、洗浴、洗滌用品,由洗衣房統一管理,根據營業所用數量、種類、規格、儲備三大營業量,如發現有質量問題不符合營業用的品牌,嚴禁使用。對貴重物品應以空瓶換同牌號的實物,空瓶統一處理。7、對固定的物品,每天上班后區域數量應及時上報領班主管或經理,在營業中夜班負責,如有損壞根據情況酌情處理。屬自然或客人使用不當造成的應及時報告上級,填寫損失單,注明原因并簽名交經理以備案8、對小電器負責到崗位負責人,須每天檢查質量、性能,確保營業正常使用,發現電器損失,根據使用期限填寫情況報告單,交財務折價。9、低值易耗品、固定物品分別填寫日用量并報經理以備案,負責人簽名。10、營業場所一切客用物品、衛生設施、美容美發設施、沙發等僅供客人使用,員工一律不得使用。酒水服務細則半跪式服務:(休閑廳)走到客人面前時,右手放到背后,上身傾斜成10度雙眼目視客人,送酒水時要說:“對不起,讓您久等了,為您送酒水”,左腿向左前方邁半步整個身體成半跪式,上身要挺胸抬頭,面帶微笑,雙眼平視客人,左手將托盤自然放在胸前,左小腿與地面成90度角,右膝跪于地面,右腳跟與臀部相貼。送酒服務:拿飲料時用右手的拇指、食指、中指夾與瓶子底部;咖啡是拇指在上,食指中指在下,握住杯把。拿穩后放在茶幾上,用食指,中指頂住底部,輕輕推到客人面前,服務姿態不變,雙眼目視客人,右手背后,上身微傾說:“您請慢用,有事請吩咐”站起右腳,后退一步,轉身離去。聽裝酒水的開啟:開瓶時,要把酒水放在左腿的小腿邊上開啟,如有必要可用小方巾蓋在酒水拉環上,注意經過搖擺的罐裝飲品,不易馬上開啟。斟酒服務:右手三指環握瓶身,酒的商標朝外,杯口與瓶口不要相接觸,慢慢的斟入杯中旋轉90度,收到胸前,讓最后一滴酒流入瓶內把酒放到客人身前說:“您請慢用,有事請吩咐。"員工守則1、不準脫崗、串崗、無故曠工,有事請假批準后方可離崗。2、不準工和時間聚集聊天、談笑、看書報、睡覺打鬧。3、不準工作時間喝酒或酒后上班。4、不準在客人面前吸煙,吃零食或異味食物,不準在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐臥等。5、不準與客人爭辯、吵架、毆斗。6、不準向客人索要小費及其它物品。7、不準在崗位著非工作裝,染艷色指甲、涂濃妝。8、不準說不利于團結的話,做不利于團結的事,不準搞幫派。9、不準向客人談及內部經營及其它事情。10、不準侵占他人財物及店內的經營物品。11、不準無故拒絕,終止領導安排的工作和本職工作。12、上班時間不準進浴區洗澡。13、不準在宿舍和工作崗位進行黃、賭、毒等違法活動。14、不準工作時間私自會客、干私活、將親人朋友等無關人員帶入工作場違犯者按情節處以20——100元罰款,嚴重者無薪辭退直至追究法律責任。清潔標準及方法1、墻面:光亮無油膩、無水跡。方法:用專有柜刷沾消毒去污劑,液刷洗,用水沖凈,用抹布再抹干凈,做到隨時保潔,營業后徹底清掃一次。2、地面:無明顯示污跡,保持干燥,無積水無滑膩感,地磚見本色。3、鏡面:玻璃,無污跡,無霧氣。方

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