學(xué)而優(yōu)教有方.1溶液的酸堿性（基礎(chǔ)）一、單選題1．如圖表示的是身邊一些物質(zhì)在常溫時(shí)的近似pH，下列敘述正確的是（）A．草木灰水呈酸性B．雞蛋清的堿性比草木灰水的堿性要強(qiáng)C．橘子汁呈酸性D．檸檬汁能使無(wú)色酚酞試液變紅【答案】C【解析】A.草木灰pH大于7，呈堿性，不符合題意；B.雞蛋清的pH比草木灰的小，其堿性比草木灰水的堿性要弱，不符合題意；C.橘子汁pH小于7呈酸性，符合題意；D.檸檬汁呈酸性，不能使無(wú)色酚酞試液變紅，不符合題意；2．下列幾種作物適宜生長(zhǎng)的pH范圍如下：水稻6.0~70、茶樹(shù)5.0~5.5、馬鈴薯4.8~5.5、大豆6.5~7.5、棉花6.0~6.8。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．pH越小，溶液的酸性越強(qiáng)B．用鹽酸除去鐵銹C．胃酸過(guò)多的病人在空腹時(shí)最好多喝一些檸檬汁D．某地土壤的浸出液加入石蕊溶液，溶液略顯藍(lán)色，則該土壤最適宜種植的是大豆【答案】C【解析】【解答】A.pH越小，溶液的酸性越強(qiáng)，故正確，不符合題意；B.鐵銹的主要成分是氧化鐵，鹽酸可以和氧化鐵反應(yīng)，故用鹽酸除去鐵銹，故正確，不符合題意；C.檸檬汁顯酸性，胃酸過(guò)多的病人在空腹時(shí)不能多喝檸檬汁，故錯(cuò)誤，符合題意；D.大豆適合在弱堿性土壤中生長(zhǎng)，某地土壤的浸出液加入石蕊溶液，溶液略顯藍(lán)色，說(shuō)明該土壤呈堿性，則該土壤最適宜種植的是大豆，故正確，不符合題意；3．下列四個(gè)圖像中，能正確反映對(duì)應(yīng)變化關(guān)系的是（）A.向一定量的稀鹽酸中加入過(guò)量的鎂粉B.向一定量的稀鹽酸中加入足量的水稀釋向兩份完全相同的稀鹽酸中分別加入鋅粉﹑鎂粉D.向一定量氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸【答案】A【解析】A.向一定量的稀鹽酸中加入過(guò)量的鎂粉，因反應(yīng)的鎂的質(zhì)量大于產(chǎn)生氫氣質(zhì)量，所以溶液在原有鹽酸的基本上增加，至反應(yīng)結(jié)束后保持不變，符合題意；B.向一定量的稀鹽酸中加入足量的水稀釋?zhuān)芤簆H會(huì)增加至接近于7，但不會(huì)等于7甚至超過(guò)7，不符合題意；C.向兩份完全相同的稀鹽酸中分別加入鋅粉﹑鎂粉，最終等質(zhì)量的酸完全反應(yīng)產(chǎn)生等質(zhì)量的氫氣，不符合題意；D.向一定量氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸，氫氧化鈉會(huì)隨著鹽酸的加入而減小，最終完全反應(yīng)減少到0，不符合題意；4．小燒杯中盛有含紫色石蕊的氫氧化鈉溶液，逐滴加入稀鹽酸至過(guò)量，燒杯中溶液顏色變化的順序是()。A．紫色--紅色--藍(lán)色 B．藍(lán)色--紫色--紅色C．藍(lán)色--紅色--紫色 D．紫色--藍(lán)色--紅色【答案】B【解析】滴有氫氧化鈉溶液的溶液是藍(lán)色的，稀鹽酸和氫氧化鈉反應(yīng)生成氯化鈉和水，溶液呈中性，因此溶液變?yōu)闊o(wú)色，當(dāng)鹽酸過(guò)量后，溶液變?yōu)榧t色，故燒杯中溶液顏色變化的順序是藍(lán)色--紫色--紅色，5．向某無(wú)色溶液中滴入無(wú)色酚酞溶液后不變色，向該溶液中滴入紫色石蕊溶液則()。A．一定顯紅色 B．可能仍顯紫色，也可能顯紅色C．一定顯無(wú)色 D．可能顯藍(lán)色【答案】B【解析】向某無(wú)色溶液中滴入無(wú)色酚酞溶液后不變色，該溶液可能呈酸性可能呈中性，則向該溶液中滴入紫色石蕊溶液，若溶液呈中性，則仍顯紫色，若溶液呈酸性，則變成紅色；6．將一種無(wú)色的碳酸飲料滴入紫色石蕊溶液中，然后加熱，溶液顏色的變化是()。A．先變藍(lán)后變紫 B．變紅后不再改變C．先變無(wú)色后變紅 D．先變紅后變紫【答案】D【解析】將一種無(wú)色的碳酸飲料滴入紫色石蕊溶液中，石蕊試液由紫色變成紅色，然后加熱，碳酸不穩(wěn)定分解生二氧化碳和水，溶液又變回紫色；7．對(duì)某無(wú)色溶液進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出的結(jié)論中錯(cuò)誤的是()。A．滴加紫色石蕊溶液顏色變紅，則該溶液顯酸性B．滴入無(wú)色酚酞溶液，溶液保持無(wú)色，則該溶液顯酸性C．加入鎂粉，有氣泡產(chǎn)生，則該溶液顯酸性D．加入碳酸鈣，有氣泡產(chǎn)生，則該溶液顯酸性【答案】B【解析】A.滴加紫色石蕊溶液顏色變紅，則該溶液顯酸性，酸性容易能使紫色石蕊溶液顏色變紅，故正確，不符合題意；B.滴入無(wú)色酚酞溶液，溶液保持無(wú)色，則該溶液顯酸性或者中性，故錯(cuò)誤。符合題意；C.加入鎂粉，有氣泡產(chǎn)生，則該溶液顯酸性，因?yàn)殒V的性質(zhì)比較活潑，與酸溶液反應(yīng)會(huì)生成氫氣，故正確，不符合題意；D.加入碳酸鈣，有氣泡產(chǎn)生，則該溶液顯酸性，因?yàn)闅潆x子與碳酸根離子不共存，故正確，不符合題意；8．下列敘述正確的是（）A．廁所清潔劑能使酚酞溶液變紅B．把氫氧化鎂加入紫色石蕊溶液中，溶液變藍(lán)C．硫在空氣中燃燒火焰的顏色是淡藍(lán)色D．氫氣還原氧化銅，固體由紅色變?yōu)楹谏敬鸢浮緾【解析】A．廁所清潔劑顯酸性，酸能使紫色的石蕊溶液變紅，不能使酚酞試液變色，A不符合題意；B．氫氧化鎂不溶于水，無(wú)法電離出自由移動(dòng)氫氧根離子，故把氫氧化鎂加入無(wú)色的酚酞溶液中，溶液不變色，B不符合題意；C．硫在空氣中燃燒發(fā)出淡藍(lán)色的火焰，C符合題意；D．氫氣還原氧化銅，固體由黑色變?yōu)榧t色，D不符合題意。9．燒杯中盛有x溶液，逐滴加入（或通入）y物質(zhì)，燒杯內(nèi)液體的pH變化如下圖所示。則符合該變化的一組物質(zhì)是（）xyANaOH溶液稀HCl（過(guò)量）B稀H2SO4Mg（適量）CCa(OH)2CO2（適量）D稀HClNaOH溶液（過(guò)量）【答案】C【解析】A.向氫氧化鈉溶液中添加稀鹽酸至過(guò)量。氫氧化鈉溶液顯堿性，pH大于7，隨著稀鹽酸的加入，溶液中的氫氧化鈉被消耗，溶液的堿性減弱，pH逐漸減小。當(dāng)鹽酸和氫氧化鈉恰好完全反應(yīng)后，繼續(xù)滴加稀鹽酸，則稀鹽酸過(guò)量，此時(shí)溶液顯酸性，pH小于7。故A不符合題意；B.稀硫酸溶液顯酸性，pH小于7，與圖像不符。故B不符合題意；C.氫氧化鈣溶液顯堿性，溶液的pH大于7。氫氧化鈣和二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和水，溶液的堿性逐漸減弱，則溶液的pH逐漸減小。且生成的水呈中性，pH等于7。故C符合題意；D.稀鹽酸溶液顯酸性，pH小于7，與圖像不符。故D不符合題意。10．下列溶液pH最大的是（）A．10%KOHB．20%KOHC．10%HClD．20%HCl【答案】B【解析】鹽酸顯酸性，pH小于7；氫氧化鉀顯堿性，pH大于7，20%的KOH溶液比10%的KOH溶液的濃度大，氫氧根離子的濃度也大，所以pH較高；11．在生產(chǎn)和科學(xué)研究中，常用pH試紙測(cè)定溶液的pH，以下有關(guān)測(cè)定操作正確的是（）A．將pH試紙直接浸入待測(cè)液中，顯色后，取出與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較B．將待測(cè)液滴到放在玻璃片上的pH試紙上，顯色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較C．先用少量水濕潤(rùn)pH試紙，然后滴上待測(cè)液，顯色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較D．先用蒸餾水清洗滴管，后吸取待測(cè)液滴到pH試紙上，顯色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較【答案】B【解析】測(cè)定溶液的pH值：用潔凈、干燥的玻璃棒蘸取待測(cè)液，將待測(cè)液滴到放在玻璃片上的pH試紙上，顯色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，不能直接浸入待測(cè)液，也不能將pH試紙潤(rùn)濕。12．推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法，下列推理正確的是（）A．堿性溶液的pH大于7，所以pH大于7的溶液一定是呈堿性B．原子核是由質(zhì)子和中子構(gòu)成的，所以所有的原子都有質(zhì)子和中子C．化學(xué)變化伴隨有能量變化，所以有能量變化的變化一定是化學(xué)變化D．碳酸鹽與酸反應(yīng)放出氣體，所以能與酸反應(yīng)放出氣體的物質(zhì)一定是碳酸鹽【答案】A【解析】A、堿性溶液的pH大于7，所以pH大于7的溶液一定是呈堿性，A符合題意。B、原子核是由質(zhì)子和中子構(gòu)成的，但是不是所有的原子都中子，如氫原子不含中子，故B不符合題意。C、化學(xué)變化伴隨有能量變化，但是有能量變化的變化不一定是化學(xué)變化，氫氧化鈉固體溶于水溫度升高，故C不符合題意。D、碳酸鹽與酸反應(yīng)放出氣體，但是能與酸反應(yīng)放出氣體的物質(zhì)不一定是碳酸鹽，如金屬鋅與酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣，故D不符合題意。13．小華將一張濾紙?jiān)谀持甘緞中浸泡后晾干，用蘸有氫氧化鈉溶液的玻璃棒在上面寫(xiě)“化學(xué)”兩字，立刻顯紅色。再將其懸掛于鐵架臺(tái)上，并在濾紙的下方（如圖）放置一個(gè)盛有某溶液Y的燒杯，過(guò)一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)紅色的字消失，則濾紙上的指示劑X和燒杯中的溶液Y分別是（）ABCD指示劑X酚酞溶液酚酞溶液石蕊溶液石蕊溶液溶液Y濃氨水濃鹽酸濃氨水濃鹽酸【答案】B【解析】根據(jù)初中所學(xué)的常用的指示劑無(wú)色酚酞和紫色石蕊的特性：堿能使酚酞變紅，使石蕊變藍(lán)；酸能使石蕊變紅，酚酞不變色；“蘸有氫氧化鈉溶液的玻璃棒在上面寫(xiě)‘化學(xué)’兩字，立刻顯紅色”可知濾紙上的指示劑是酚酞，又把寫(xiě)字的濾紙放置在“盛有某溶液的燒杯上，過(guò)一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)紅色的字消失”，說(shuō)明燒杯中的溶液揮發(fā)出某種物質(zhì)與濾紙上的氫氧化鈉反應(yīng)，堿性消失，紅字也就消失了，那么燒杯中的溶液可能是揮發(fā)的酸。A、由題意可知濾紙上的指示劑是酚酞而燒杯中的溶液是濃鹽酸，濃氨水揮發(fā)的氣體顯堿性，故A不符合題意；B、氫氧化鈉使濾紙變紅色，說(shuō)明濾紙上的是酚酞；燒杯揮發(fā)的物質(zhì)使紅色消失，說(shuō)明是揮發(fā)性鹽酸，故B符合題意；C、濾紙上的指示劑不可能是石蕊，因?yàn)閴A不能使它變紅，故C不符合題意；D、濾紙上的指示劑不可能是石蕊，因?yàn)閴A不能使它變紅，故D不符合題意。14．下列物質(zhì)的水溶液pH依次減小的是（）A．H2O，H2SO4，NaOH B．Ca（OH）2，H2O，HClC．H2SO4，H2O，NaOH D．HCl，CaO，H2O【答案】B【解析】A.H2O呈中性，pH=7，H2SO4是酸，溶液的pH<7，NaOH是堿，溶液呈堿性，pH>7，選項(xiàng)不符合題意；B.Ca（OH）2是堿，溶液呈堿性，pH>7，H2O呈中性，pH=7，HCl是酸，溶液的pH<7，選項(xiàng)符合題意；C.H2SO4是酸，溶液的pH<7，H2O呈中性，pH=7，NaOH是堿，溶液呈堿性，pH>7，選項(xiàng)不符合題意；D.HCl是酸，溶液的pH<7，CaO和水反應(yīng)生成氫氧化鈣，是堿，溶液呈堿性，pH>7，H2O呈中性，pH=7，選項(xiàng)不符合題意。15．化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性、安全性是實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵，同時(shí)也反映了實(shí)驗(yàn)者的化學(xué)素養(yǎng)，下列實(shí)驗(yàn)操作中改正錯(cuò)誤后仍錯(cuò)誤的是（）A．制備二氧化碳，長(zhǎng)頸漏斗應(yīng)伸入液面以下B．測(cè)定空氣中氧氣含量，實(shí)驗(yàn)應(yīng)將木炭改為紅磷C．測(cè)定溶液的pH，應(yīng)用玻璃棒蘸取溶液滴在pH試紙上D．驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律，該化學(xué)反應(yīng)應(yīng)在密閉容器中進(jìn)行【答案】A【解析】A、為防止二氧化碳逸出，制備二氧化碳，長(zhǎng)頸漏斗應(yīng)伸入液面以下，但稀硫酸與碳酸鈣反應(yīng)會(huì)生成微溶的硫酸鈣覆蓋在碳酸鈣表面，阻止反應(yīng)的進(jìn)一步進(jìn)行，不能持續(xù)地得到二氧化碳，符合題意；B、測(cè)定空氣中氧氣含量，實(shí)驗(yàn)若將木炭改為紅磷，紅磷燃燒生成固體五氧化二磷，瓶?jī)?nèi)的氣壓降低，冷卻后打開(kāi)止水夾，在大氣壓作用下水進(jìn)入集氣瓶，進(jìn)入水體積等于空氣中氧氣體積，不符合題意；C、測(cè)定溶液的pH，應(yīng)用玻璃棒蘸取溶液滴在pH試紙上，不符合題意；D、驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律，該化學(xué)反應(yīng)應(yīng)在密閉容器中進(jìn)行，不符合題意。二、科普閱讀題16．閱讀下面科普短文。花青素是廣泛存在于植物中的水溶性天然色素。自然界中現(xiàn)已知的花青素有20多種，植物中的花青素主要包括飛燕草、矢車(chē)菊、矮牽牛、天竺葵、芍藥、錦葵色素等6種。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物質(zhì)大部分與花青素有關(guān)。花青素類(lèi)物質(zhì)的顏色會(huì)隨著植物液泡中pH的不同而變化。花青素具有抗氧化性，能夠與多種對(duì)人體有害的自由基反應(yīng)，保護(hù)人體免受自由基損傷。例如，藍(lán)莓中的花青素是迄今發(fā)現(xiàn)的最高效的抗氧化劑，它的抗氧化性比維生素E高出50倍，比維生素C高出20倍。由于花青素的營(yíng)養(yǎng)和藥理作用，其保健功效已經(jīng)得到廣泛認(rèn)可。研究人員選取部分植物對(duì)上述6種花青素的含量進(jìn)行測(cè)定，研究結(jié)果如表1。表1不同植物中的花青素含量（mg/kg）樣品名稱(chēng)飛燕草色素矢車(chē)菊色素矮牽牛色素天竺葵色素芍藥色素錦葵色素紫薯ND134NDND428ND藍(lán)莓23010251113ND2161000黑葡萄47313233ND155466黑桑葚ND1015ND21NDND菊花NDNDNDNDNDND*ND表示在該植物中未檢出該類(lèi)花青素。由于花青素本身性質(zhì)不穩(wěn)定，易受環(huán)境因素的影響，其應(yīng)用受到一定限制。溫度和光照影響花青素的穩(wěn)定性，高溫和光照會(huì)加快花青素降解的速率；科研人員還研究了pH對(duì)藍(lán)莓花青素穩(wěn)定性的影響，結(jié)果如圖所示。因此，在加工和儲(chǔ)存過(guò)程中注意調(diào)控上述因素，維持并提高花青素穩(wěn)定性是花青素類(lèi)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵。依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問(wèn)題。（1）矢車(chē)菊色素（C15H11O6）中碳、氫、氧原子的個(gè)數(shù)比為：。（2）文中提到花青素的化學(xué)性質(zhì)有（寫(xiě)出一條即可）。（3）根據(jù)表1，若要補(bǔ)充花青素，首選的食物是。（4）由圖1得出的結(jié)論為。（5）下列說(shuō)法正確的是（填字母序號(hào)）。A花青素有可能用于制作酸堿指示劑B菊花不適合提取花青素C富含花青素的食品盡量避光、避免高溫保存D只有富含花青素的食物才具有抗氧化性【答案】（1）15：11：6（2）與自由基反應(yīng)（或顏色隨pH值不同而改變、抗氧化性、受熱易分解等）（3）藍(lán)莓（4）在pH1~8范圍內(nèi)，隨著pH增大，花青素穩(wěn)定性變差（或保存率變低）（5）ABC【解析】（1）矢車(chē)菊色素（C15H11O6）中碳、氫、氧原子的個(gè)數(shù)比為15：11：6。（2）化學(xué)性質(zhì)是通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的，文中提到花青素的化學(xué)性質(zhì)有與自由基反應(yīng)。（3）藍(lán)莓中的花青素是迄今發(fā)現(xiàn)的最高效的抗氧化劑，若要補(bǔ)充花青素，首選的食物是藍(lán)莓。（4）由圖1得出的結(jié)論為在pH1~8范圍內(nèi)，隨著pH增大，花青素穩(wěn)定性變差。（5）A、花青素在酸性和堿性環(huán)境中都可以保持，則有可能用于制作酸堿指示劑，故A正確；B、菊花基本不含花青素，則不適合提取花青素，故B正確；C、溫度和光照影響花青素的穩(wěn)定性，高溫和光照會(huì)加快花青素降解的速率，則富含花青素的食品盡量避光、避免高溫保存，故C正確；D、維生素C、維生素E也具有抗氧化性，所以不具有花青素的食物也可能具有抗氧化性，故D不正確。故答案為：ABC。三、綜合題17．食鹽(氯化鈉，NaCl)、味精(谷氨酸鈉，C5H8NO4Na)、工業(yè)用鹽(亞硝酸鈉，NaNO2)這三種物質(zhì)有很多用途。（1）NaNO2中氮元素的化合價(jià)是。（2）這三種物質(zhì)都有咸味，從化學(xué)式分析，是因?yàn)樗鼈兌己小?填離子符號(hào))（3）NaNO2的水溶液顯堿性，其pH(填“>”“<”或“=”)7。【答案】（1）+3價(jià)（2）Na+（3）>【解析】（1）NaNO2中鈉元素為+1價(jià)，氧元素為－2價(jià)，設(shè)氮元素的化合價(jià)為x，則+1+x+（－2）×2＝0，x=+3；

（2）這三種物質(zhì)中都含鈉離子，符號(hào)為Na+；

（3）NaNO2的水溶液顯堿性，其pH>7；18．（1）用化學(xué)用語(yǔ)填空：保持氨氣化學(xué)性質(zhì)的微粒是；配制農(nóng)藥波爾多液所用硫酸銅的構(gòu)成粒子是；試寫(xiě)出一種常見(jiàn)化學(xué)復(fù)合肥料主要成分的化學(xué)式。（2）一些食物的近似pH如下表：食物蘋(píng)果葡萄牛奶玉米粥pH2.9-3.33.5-4.56.3-6.66.8-8.0蘋(píng)果汁和葡萄汁相比較，酸性較強(qiáng)的是（），它能使紫色石蕊試液變成（）色。人的胃液中含有鹽酸，對(duì)于胃酸過(guò)多的人，空腹時(shí)最宜使用上述食物中的（）。在醫(yī)療上，治療胃酸過(guò)多的藥物之一是碳酸氫鈉，請(qǐng)寫(xiě)出它與胃酸中的鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式（）。（3）氮?dú)獾囊环N常見(jiàn)實(shí)驗(yàn)室制法是用氯化銨（NH4Cl）與亞硝酸鈉（NaNO2）反應(yīng)，同時(shí)生成氯化鈉和水。寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：（）。（4）如圖是甲、乙兩種固體的溶解度曲線。t1℃時(shí)，若甲溶液中溶質(zhì)與溶劑的質(zhì)量比為1：5，則該溶液屬于（選填“飽和”或“不飽和”）溶液；t2℃時(shí)，將60g甲的