DB3311//T46—2015麗水市質量技術監督局發布I本標準按GB/T1.1-2009給出的規則起草。本標準由麗水市水利局提出并歸口。本標準起草單位：麗水市水產技術推廣站、蓮都區水產技術推廣站、麗水市麗泉家庭漁場、龍泉市石蛙養殖行業協會。本標準主要起草人：陸君、蘇小平、黃富友、吳燕琴、張任馳、王利權、陳先有。本標準屬首次發布。1本標準規定了棘胸蛙(RanaspinosaDavid)養殖的術語和定義、環境條件、養殖設施、種蛙的選擇與培育、產卵與孵化、蝌蚪培育、幼蛙培育、成蛙養殖、越冬、病害防治等技術內容。本標準適用于棘胸蛙的溝渠式和水泥池式的生態大棚養殖模式，其它養殖方式可參照執行。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB13078飼料衛生標準GB11607漁業水質標準NY5361無公害食品淡水養殖產地環境條件NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量SC/T101056蛙類配合飼料DB33/T721水產養殖消毒劑使用技術規范3術語和定義蝌蚪從受精卵孵化出膜到變態成幼蛙之前這一階段的棘胸蛙幼體。其身體略呈圓形，尾巴長，口在頭部前端腹面，生活于水中，用鰓呼吸，變態前無四肢，靠尾巴的擺動在水中游動。變態期棘胸蛙蝌蚪發育變態成幼蛙的這一時期。蝌蚪進入變態期的主要特征是先長出后肢，再長出前肢，尾巴慢慢吸收變短直至全部消失，體形與內部器官發育成與成蛙一致。幼蛙已經完成變態，個體體重≤50g的蛙。成蛙2個體體重>50g的蛙。3.5種蛙已經達到性成熟并用于繁殖的蛙齡2齡～4齡的成蛙。4環境條件4.1水源和水質水源要求水量充足、水質清新，常年水溫不高于26℃。水源水需經蓄水池沉淀、過濾后再進入養殖4.2場地選擇養殖場地宜選擇在環境安靜、交通便利、冬暖夏涼，水源上游及養殖區域周邊沒有對養殖環境構成威脅的污染源的區域。其它應符合NY5361的規定。5養殖設施5.1生態大棚夏天，在大棚頂部覆蓋防曬用黑色塑料遮陽網，通道兩端及大棚兩側的下半部分設置聚乙烯防逃網，有利于防逃和通風散熱；冬天，在大棚頂部及兩側覆蓋防寒塑料薄膜，通道兩端留出通風口。5.2水泥池用于卵的孵化和蝌蚪培育。以方形水泥池為宜，大小宜為3m2~10m2,池深0.8m。池的底部向排水泥池分列大棚的兩邊，中間做一條通道。5.3養殖溝渠用于幼蛙、種蛙培育及成蛙養殖。溝渠的底部向排個大棚內可做2～3條溝，要求溝內注水后，水陸面積比為3:1。溝內放置石塊、石棉瓦或木板。用于種蛙培育與產卵的大棚，需在大棚較長的一側做一條產卵溝，溝深30cm左右，溝寬40cm。5.4進水和充氣設施應該配套建造蓄水池，把水源水經過濾后引進蓄水池，用水管把蓄水池的水接到每一個水池。用于卵的孵化和蝌蚪培育的水泥池中，應配備充氣設施。5.5養殖廢水的生物處理設施養殖場設置排水渠和廢水生物處理池，生物處理池面積與養殖池面積的比例為1:20。6種蛙的選擇與培育3DB3311/T46—2015作種蛙。6.3雌雄鑒別粗大。6.4放養6.4.1消毒的規定。放養時應進行蛙體藥物消毒，可用3%～4%食鹽水溶液浸浴20min~30min,或10mg/L～20mg/L高錳酸鉀溶液浸浴20min～30min。6.4.2性比5只/m2~10只/m2。6.5飼養管理食情況靈活掌握，每天傍晚投喂一次。種蛙池要長期保持微流水狀態，在高溫和嚴寒季節，可加大流水量；平時要注意防偷、防敵害和防逃工作，雨天要特別注意防逃。7.1產卵7.1.1產卵條件入集卵板，要加以適當固定。產卵期間要求溶氧不低于4mg/L,水溫15℃~28℃。4種蛙常在夜間21:00后抱對，配種母蛙于次日清晨4:00~7:00排卵，有些延至9:00～10:00。產卵時，雌蛙頭朝下，尾朝上，將卵產到集卵板的下側面上。產出的卵在1小時之內盡可能不要攪動，以免卵塊破碎，降低孵化率。在產卵季節，每天下午去檢查集卵板，將粘附有卵子的板小心取出，直接移到蝌蚪池中孵化。也可以將卵塊小心刮下，然后將同期卵粒輕移入同一孵化池進行孵化。若是將卵連同集卵板一起直接移到蝌蚪池中孵化的，受精卵的密度以400粒/m2~500粒/m2這宜。若是將卵刮下放入孵化池孵化，密度以5000粒/m2~6000粒/m2為宜。同一池中要求放入同批產出的卵。在孵化過程中應嚴格掌握孵化的生態條件，水要清潔，水溫嚴格控制在18℃~26℃,PH值6～8,溶氧4mg/L以上，光照自然即可，但忌陽光直射。孵化過程保持連續充氣增氧。水的深度以底部最高處正好沒入水中為好，最低處水深約15cm~20cm,這樣可以充分利用水泥池的面積。整個孵化過程保持微流水狀態。在合適的水溫條件下，整個孵化過程為10d～15d。用于培育的蝌蚪要求規格整齊，無傷，無疾病，體質健壯，體表光澤，無畸形，能逆向游動，離水后跳動有力。放養前10d左右使用生石灰進行蝌蚪池(溝渠)消毒，反復灌排水3次～4次，使用方法應符合DB33/T721的規定。放養前用3%～4%食鹽水溶液浸浴20min~15min,或5mg/L～7mg/L硫酸銅、硫酸亞鐵合劑(5:2)浸浴10min～5min。蝌蚪培育密度以200只/m2~300只/m2為宜。采用直接把集卵板移到蝌蚪池中孵化方式的，等受精卵全部孵化出膜后，將集卵板取出，將孵化出來的蝌蚪直接在原池中培育即可。如果原池中孵化出來的蝌蚪數量不足，可從同一批卵孵化出膜的蝌蚪中移入補足。若是采取取卵集中孵化方式的，應等蝌蚪開食5d~7d后，再按200只/m2~300只/m2的密度轉入蝌蚪培育池培育。蝌蚪孵化出膜約3d后開始投喂蛋黃，每天投喂1次，投喂時間為上午9:00,投放量以每萬只蝌蚪1只蛋黃為宜，蛋黃中加入少量酵母和維生素添加劑；10d后在蛋黃中加入一定量的煮熟的配合飼料，并隨5著養殖天數的增加逐步增加配合飼料的比例，直至完全去掉蛋黃。每天投喂1次，投喂時間為上午9:00,投喂量以3h以內吃完為宜；30d以后，在原投喂方法的基礎上，下午15:00～16:00,加投一定量的瓜果蔬菜；50d后再加投水蚯蚓、魚肉等動物性飼料。配合飼料配方是：40%豆粉、15%玉米粉、25%四號粉、20%地瓜粉混合而成，添加少量維生素、食母生或酵母等。飼料衛生及安全限量按GB13078、NY5072和SC/T101056執行。養殖過程產生的廢水和飼料殘渣通過排水渠集中排放到廢水生物處理池。廢水處理池中適量種植蓮子、水蓮等植物，并適量放養鯉魚、鯽魚、泥鰍、光唇魚、螺類等，以此形成廢水和飼料殘渣的生物處理系統。廢水處理達標后再排放出場外。蝌蚪培育的全過程，要及時除污，保持水質干凈清新，池水保持微流水狀態，水深15cm~20cm,溶氧4mg/L以上，水溫20℃~26℃,PH值6.5～7.5。正常情況下，蝌蚪培育60d后開始進入變態期。等長出后肢后，投飼量減半，長出前肢時完全停食。進入變態期，降低池中水位，直至水陸比例為3:1。4月~7月份產卵孵化的蝌蚪在7月～9月可以變態，8月～9月份以后繁殖孵化的蝌蚪要經過越冬，到第二年的4月～5月份以后才會開始進入變態期。蝌蚪用塑料袋充氧加水運輸，使用容量為5L～8L的塑料袋，裝水1/3,充純氧氣，裝運2cm~3cm長的蝌蚪1000尾/袋。避開高溫時段，最好在夜間或者陰雨天運輸。9幼蛙培育按6.4.1執行。完成變態的幼蛙體重達到5g,將其轉到溝渠式池中養殖，放養密度以40只/m2~50只/m2為宜。幼蛙覓食量很少，每天只能吃1條小蠅蛆或者小黃粉蟲，幼蛙在1月齡后，可以喂食蚯蚓或者黃粉蟲，隨著幼蛙日齡的增長和體重的增加，喂量也要不斷加大，正常投喂量以3h以內吃完為宜。飼料中加入適量微量元素和鈣粉促進其生長營養均衡。9.3.2投喂時間與次數6DB3311/T46—2015以下，或28℃以上，不投飼。按8.4.2執行。增減。按8.4.2執行。按9.3.4執行。保持安靜、勿驚動。養殖期間，每15d用40mg/m3的戊二醛溶液或2.355mg/m3~3.75mg712.2敵害生物及其預防鳥類、水生昆蟲、絲狀藻類等。其中，魚類、龜鱉類、野生蛙類主要危害卵、蝌蚪和幼蛙，預防措施主要是清池、進水口加過早網、加圍欄；蝦類、橈足類、水生昆蟲等主要危害卵和蝌蚪，預防措施主要是清池、過進口加過濾網；鼠類、蛇類、鳥類主要危害卵、蝌蚪、幼蛙、成蛙，預防措施主要是保持周邊場地清潔、誘捕、加蓋防護網；絲狀藻類主要危害蝌蚪和剛變態的幼蛙，預防措施主要是及時撈出，或用0.5mg/L～0.7mg/L硫酸酮溶液全池潑灑。蝌蚪病及其防治詳見表1,藥物的作用按NY5071和DB33/T721執行。病名發病季節主要癥狀防治方法出血病5月～8月易發生體表有出血點，腹部腫大；嚴重時仰浮于水面0.5mg/L三氯異氰尿酸全池潑灑病20℃~28℃時易發生皮膚和鰓表面呈青灰色腐蝕2%～4%食鹽浸浴20min～30min,或0.5mg/L～0.7mg/L硫酸銅、硫酸亞鐵合劑(52)全池潑灑病7月～8月易發生全身(5:2)全池潑灑，或1g/m3漂白粉(28%有效氯)潑灑水霉病2月～5月易發生體表菌絲大量繁殖如絮狀5mg/L高錳酸鉀溶液浸浴30min,連續3d氣泡病7月～9月，水溫35℃以上易發生腹部膨大，身體失去平衡，漂浮于水面注：浸浴后藥物殘液不得倒入養殖水體。12.4蛙病及其防治蛙病的診斷及其防治詳見表2,藥物的作用按NY5071和DB33/T721執行。表2常見蛙病及其防治病名發病季節主要癥狀防治方法紅腿病常年可見后肢、腹部紅腫，出現紅斑，肌肉充血，舌、口腔有出血性斑塊1g/m3漂白粉(28%有效氯)潑灑，或0.3g/m3三氯異氰尿酸全池潑灑腐皮病4月～10月易發生頭部表皮腐爛發白，四肢關節處腐爛；嚴重時蹼部骨外露，四肢紅腫20mg/L高錳酸鉀浸浴30min;1.0ml/L~1.5ml/L聚維酮碘溶液(10%)全池潑灑。飼料中補加適量維生素A、維生素B或魚肝油腸胃炎4月～5月和9月~10月易發生體色變淺，蛙體癱軟不活動，不吃食2mg/L漂白粉(28%有效氯)浸泡餌料臺；每天每千克蛙體重0.2g～0.3g酵母片或0.1g土霉素拌入飼料中填喂8DB3311/T46—2015注：浸浴后藥物殘液不得倒入養殖水體。注：浸浴后藥物殘液不得倒入養殖水體。9(資料性附錄)棘胸蛙養殖技術規范模式圖棘胸蛙標準化養殖技術模式圖一、場址選擇養殖場地應選擇在環境安靜、交通便利、冬暖夏涼，水源上游及養殖區域周邊沒有對養殖環境構成威脅的污染源的區域，若是平原區域，要求地勢開闊，通風散熱條件良好。二、養殖設施1、生態大棚：采用弧形鋼質蔬菜大據，大柵的大小規格(長×寬)可因地制宜選擇，常用規格有：20m×8m、15m×8m、12m×6m等。2、水泥池：主要用于卵的孵化和擲蚪培育。以方形水泥池為好，大小宜為3cm-10m2,池深0.8m。池的底部應為斜坡形，斜坡的最高處與最低處的高差為15cm~20cm左右，在最低處設置排水口。3、養殖溝渠：主要用于幼蛙、種蛙培育及成蛙養殖。養殖池為溝渠式結構，溝的底部做成一定的斜坡，在最低處做排水口。排水口宜設置在大棚的出口附近。一個大櫥內可做2~3條溝，要求溝內注水后，水陸面積比為3:1。用于種蛙培育與繁殖的大棚，需在大棚較長的一倒做一條產卵溝，溝深30cm左右，溝寬40cm。池內放置石塊、石棉瓦種蛙放養密度5只/種蛙放養密度5只/m2~10只/m2,飼料選用黃粉蟲、蚯蚓等動物性飼料，日投喂量為種蛙體重的3%~5%,產卵期間投喂量根據實際吃食情況適當減少。種蛙池要長期保持微流水狀態，在高溫和嚴寒季節，為了控制水溫，可加大流水量。四、種蛙產卵需要用連續的流水聲把要產卵的種蛙引到產卵溝中產卵。產卵溝保持10cm~20cm左右的水深，水面上放入集卵板，要加以適當固定。產卵期問要求溶氧不低于4mg/L,水溫15~28℃。種蛙一般在夜間21:00后抱對，配種母蛙一般于清展4:00～7:00排卵，有些延至9:00~10:00。在產卵季節，一般每天下午去檢查集卵板，將粘附有卵子的板小心取出，直接移到蝌蚪池XX蛙卵孵化密度以5000粒/m2~新的前化6000粒/m2為宜，水溫嚴格控制在4mg/L為宜，光照自然即可，但忌陽光直射。水的深度以底部最高處正好沒入新的前化水中為好，最低處水深約15cm~20cm左右，整個孵化過程保持微流水狀態。六、蝌蚪培育蝌蚪培育密度以200只/m2~300只/m2為宜。采用直接把集卵板移到蝌蚪池中孵化方式的，等受精卵全部孵化出膜后，將集卵板取出，將孵化出來的蚪直接在原池中培育即可。七、蝌蚪變態蝌蚪培育60d后開始進入變態期，等長出后肢后，投飼量減半，長出前肢時完全停食。進入變態期，降低池中水位，直至水陸比例為3:1。一般4月~7月份產卵孵化的蝌蚪在7月~9月可以變態，8月-9月份以后繁殖孵化的蝌蚪要經過越冬，到第二年的4月~5月份以后才會開始進入變態期。八、幼蛙培育完成變態的幼蛙長到5g左右，將其轉到溝渠式池中養殖，放養密度控制在40只/m2~50只/m2為宜，幼蛙覓食量很少，一般一天只能吃1條小蠅蛆或者始蛙培小黃粉蟲，隨著幼蛙日齡的增長和體重的增加，喂量也要不斷加大。飼料中加入適量微量元素和鈣粉促進其生長營養均衡。九、成蛙養殖成蛙養殖放養密度：以30只/m2~40只/m3為宜，成蛙的飼料與幼蛙基本一致，一般情況下，投飼量按體重的2%計算，具體因食欲、氣候及健康狀況的不同可酌情增減。底起棘胸蛙養殖周期管理表459-10養殖管