…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2024年滬教新版七年級生物下冊階段測試試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共9題，共18分)1、【題文】“山上多植樹，勝似修水庫，有雨它能吞，無雨它能吐”這條諺語說明森林生態(tài)系統(tǒng)的那種作用？（）A.制造氧氣B.調(diào)節(jié)氣候C.涵養(yǎng)水源，保持水土D.過濾塵埃，殺滅細(xì)菌2、我縣用來制糖的主要原料是甘蔗，它是植物體的（）A.生殖器官B.基本組織C.營養(yǎng)器官D.果實3、許多健康的公民積極無償獻(xiàn)血．醫(yī)生在給他們抽血時，針刺入的血管是（）A.主動脈B.毛細(xì)血管C.靜脈D.肺動脈4、下列反射活動中，神經(jīng)中樞不在脊髓的反射是（）A.縮手反射B.眨眼反射C.排尿反射D.看見紅燈就停車5、精子和卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵這一過程發(fā)生在（）A.卵巢B.輸卵管C.子宮D.陰道6、魚必須生活在水中，離開水一段時間就會死亡。對此最恰當(dāng)?shù)慕忉屖牵ǎ〢．生物影響環(huán)境B．生物適應(yīng)環(huán)境C．生物改變環(huán)境D．生物依賴環(huán)境7、【題文】一粒種子最重要的部分A.相同的子葉數(shù)B.胚乳C.胚D.種皮和果皮8、【題文】下列疾病中，哪一組全都是因激素分泌異常引起的（）A.白血病和高血壓B.呆小癥和壞血病C.侏儒癥和糖尿病D.巨人癥和佝僂病9、農(nóng)諺“莊稼一枝花、全靠肥當(dāng)家”．肥料的作用主要是給農(nóng)作物生長提供（）A.水B.無機(jī)鹽C.有機(jī)物D.氧氣評卷人得分二、多選題(共5題，共10分)10、發(fā)現(xiàn)DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)的科學(xué)家是()A.沃森B.達(dá)爾文C.林奈D.克里克11、以下地區(qū)簡圖中,全部位于亞洲的有:()A.B.C.D.12、吸氣時，用手按住胸部兩側(cè)，你可以感覺到肋骨在____運(yùn)動，胸廓擴(kuò)大．（）A.向上B.向下C.向外D.向內(nèi)13、有關(guān)如圖的實驗裝置對應(yīng)的實驗；下列說法正確的是（）

A.甲收集光合作用產(chǎn)生的二氧化碳B.乙驗證蒸騰作用散失水分C.丙驗證植物的呼吸作用需要氧氣D.丁驗證呼吸作用釋放能量14、【題文】王大爺所在的村正在進(jìn)行社會主義新農(nóng)村建設(shè)，農(nóng)民通過植樹、生產(chǎn)蔬菜等副業(yè)來增加收入。在植樹過程中，為了提高樹苗成活率，王大爺應(yīng)該采取的措施是A.帶土移栽B.去掉部分葉片移栽C.在烈日炎炎的中午移栽D.保留所有葉片移栽評卷人得分三、填空題(共5題，共10分)15、人體神經(jīng)系統(tǒng)分中樞神經(jīng)系統(tǒng)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)．在組成神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)中，屬于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的是____，屬于周圍神經(jīng)系統(tǒng)的是____．16、能消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪這三種有機(jī)物的消化液是_________。17、每天我們攝取的米飯，其主要成分是____，我們在口腔中仔細(xì)品味覺得“甜”，是因為它已經(jīng)被初步分解，最后在小腸內(nèi)被完全消化后的產(chǎn)物是____．18、反射有兩類，如手偶然碰到了火，就會立刻縮回來，這屬于反射；吃過酸梅的人，見到酸梅就會分泌唾液，這屬于反射。19、【題文】種子植物是能產(chǎn)生_________的綠色植物包括________植物和________植物評卷人得分四、判斷題(共3題，共15分)20、海帶有根、莖、葉的分化，所以它不是藻類植物。（）21、植物所需要量少的無機(jī)鹽對植物的生長影響不大．（判斷對錯）22、淀粉遇到高溫就會凝固成白色的固態(tài)物質(zhì)．______（判斷對錯）評卷人得分五、簡答題(共2題，共16分)23、如圖是胎兒發(fā)育期間營養(yǎng)供應(yīng)的相關(guān)結(jié)構(gòu)圖；據(jù)圖回答下列問題．

（1）請標(biāo)出B和C的名稱：[B]______；[C]______．

（2）受精卵分裂和胚胎發(fā)育初期的營養(yǎng)由______提供．

（3）胚胎植入子宮內(nèi)膜后；在胚胎與子宮壁接觸的部分形成[A]______．

（4）胎兒通過[A]和[B]，從母體內(nèi)獲得______，并將代謝產(chǎn)生的______氣體和其他廢物排入母體的血液，由母體排出體外．24、近期某中學(xué)突然出現(xiàn)10名流感患者，學(xué)校迅速采取了如下措施：①對該10名學(xué)生勸其離校治療；②要求全校學(xué)生飯前便后洗手，并且對教室等公共場所消毒；③建議與該10名患者有密切接觸的學(xué)生注射流感疫苗。請分析回答下列問題。（1）學(xué)校采取的措施中，屬于控制傳染源的是________，切斷傳播途徑的是_______（填序號）。（2）為防治流感，一些同學(xué)自己購買了板蘭根沖劑，其包裝袋上印有“OTC”字樣這種藥屬于______________藥（填“處方”或“非處方”）。（3）注射流感疫苗使人體獲得的免疫屬于____________免疫（填“特異性”或“非特異性”），該類型的免疫是通過人體內(nèi)的_________道防線來實現(xiàn)的。評卷人得分六、綜合題(共1題，共3分)25、請說出元代散曲名家馬致遠(yuǎn)的名曲《天凈沙·秋思》中的生物和非生物。（附《天凈沙·秋思》：枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，古道西風(fēng)瘦馬。夕陽西下，斷腸人在天涯。）（1）曲中的生物有。（2）曲中的非生物有。參考答案一、選擇題(共9題，共18分)1、C【分析】【解析】

試題分析：“山上多植物；勝似修水庫，有雨它能吞，無雨它能吐”，體現(xiàn)了森林對環(huán)境的影響，森林是大自然的保護(hù)神，它的一個重要功能是涵養(yǎng)水源；保持水土，在下雨時節(jié)，森林可以通過林冠和地面的殘枝落葉等物截住雨滴，減輕雨滴對地面的沖擊，增加雨水滲入土地的速度和土壤涵養(yǎng)水分的能力，減小降雨形成的地表徑流，林木盤根錯節(jié)的根系又能保護(hù)土壤，減少雨水對土壤的沖刷，如果土壤沒有了森林的保護(hù)，便失去了涵養(yǎng)水分的能力，大雨一來，濁流滾滾，人們花幾千年時間開墾的一層薄薄的土壤，被雨水沖刷殆盡，這些泥沙流入江河，進(jìn)而淤塞水庫，使其失去蓄水能力，森林涵養(yǎng)水源，降雨量的70%要滲流到地下，由于森林蒸騰作用巨大，散失的水分特多，森林地區(qū)空氣濕度大，降水多，體現(xiàn)了無雨它能“吐”。

考點：本題考查的是生物對環(huán)境的影響。

點評：本題考查綠色植物在生物圈水循環(huán)中的作用，蒸騰作用的意義，難度中等，解答此題的關(guān)鍵是掌握植物的蒸騰作用。【解析】【答案】C2、C【分析】解：細(xì)胞是植物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位；細(xì)胞（受精卵）通過分裂；分化形成不同的組織，構(gòu)成植物體的主要組織有：分生組織、保護(hù)組織、營養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織、機(jī)械組織。組織進(jìn)一步形成器官，由不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起形成具有一定功能的器官，綠色開花植物是由根、莖、葉、花、果實、種子六大器官組成的。根、莖、葉為營養(yǎng)器官，花、果實、種子為生殖器官。甘蔗是植物的莖，屬于營養(yǎng)器官。

故選：C。

綠色開花植物是由根；莖、葉、花、果實、種子六大器官組成的。根、莖、葉為營養(yǎng)器官；花、果實、種子為生殖器官。

解此題的關(guān)鍵是熟知掌握的六大器官。【解析】C3、C【分析】解：動脈血管壓力太大；抽血以后不容易止血；毛細(xì)血管一般比針頭還細(xì)；血量少，且流動最慢；靜脈血管一般都位于淺表部位，且壓力小，容易止血。因此在抽血和輸液（俗稱打吊針）時，醫(yī)生把針刺入靜脈血管。所以，“醫(yī)生在給他們抽血時”，針刺入的血管是靜脈。

故選：C。

人體三種血管動脈、靜脈、毛細(xì)血管的結(jié)構(gòu)特點如表：。血管類型功能分布管壁特點管腔特點血流速度動脈把心臟中的血液輸送到全身各處大多分布在身體較深的部位較厚、彈性大較小快毛細(xì)血管進(jìn)行物質(zhì)交換數(shù)量多，分布廣非常薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成很小，只允許紅細(xì)胞呈單行通過最慢靜脈把血液從全身各處送回心臟有的分布較深，有的分布較淺較薄，彈性小較大慢

解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握三種血管的特點和功能．【解析】C4、D【分析】解：ABC；縮手反射、眨眼反射和排尿反射的神經(jīng)中樞位于脊髓；屬于非條件反射，ABC錯誤。

D；看見紅燈就停車等是在非條件反射的基礎(chǔ)上；其神經(jīng)中樞在大腦皮層，為條件反射，D正確。

故選：D。

反射一般可以分為兩大類：非條件反射和條件反射；非條件反射是指人生來就有的先天性反射，是一種比較低級的神經(jīng)活動，由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞（如腦干；脊髓）參與即可完成．

條件反射是人出生以后在生活過程中逐漸形成的后天性反射；是在非條件反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過一定的過程，在大腦皮層參與下完成的，是一種高級的神經(jīng)活動，是高級神經(jīng)活動的基本方式．

知道非條件反射和條件反射的形成時間和神經(jīng)中樞都不同．【解析】D5、B【分析】解：人的精子與卵細(xì)胞在輸卵管處相遇并結(jié)合形成受精卵；如圖：

隨后受精卵開始發(fā)育成最初的胚胎；此時的發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)來自卵黃．當(dāng)胚胎到達(dá)子宮后著床（也就是我們所說的懷孕），此后的通過胎盤交換營養(yǎng)物質(zhì)來自母體．懷孕兩周后，胚胎稱作胎兒．

故選：B

受精是卵細(xì)胞和精子在輸卵管內(nèi)融合為一個受精卵的過程．

輸卵管是受精完成、胚胎最初發(fā)育的場所．【解析】B6、D【分析】魚兒離不開水，說明生物的生存依賴環(huán)境，離開了依賴的環(huán)境生物就很難或不能生存。【解析】【答案】D7、C【分析】【解析】

試題分析：在一個完整種子中；種皮具有保護(hù)作用，胚是種子的重要部分，包括胚芽將來發(fā)育成莖和葉，胚軸將來發(fā)育成連接莖與根的部分，胚根將來發(fā)育成根，子葉具有儲存或轉(zhuǎn)運(yùn)營養(yǎng)物質(zhì)的作用，由此看出種子中的胚將來發(fā)育成新的植物體，所以胚是植物幼小的生命體，是種子中最重要的部分。

考點：本題考查的是種子的結(jié)構(gòu)。

點評：此題為基礎(chǔ)題，難度一般，解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握種子的結(jié)構(gòu)，可結(jié)合種子的結(jié)構(gòu)示意圖進(jìn)行記憶。【解析】【答案】C8、C【分析】【解析】白細(xì)胞是血液中的白細(xì)胞異常增生引發(fā)的，高血壓屬于心腦血管疾病，是由于不合理的飲食引起的，呆小癥是由于甲狀腺激素分泌過少造成的，壞血病是由于缺乏維生素C，侏儒癥是由于幼年生長激素分泌過少引起的，糖尿病是胰島素分泌不足引起的，巨人癥是因為幼年生長激素分泌過多，佝僂病由于缺乏維生素D。【解析】【答案】C9、B【分析】【解答】解：植物的生長需要多種無機(jī)鹽．植物需要量最大的無機(jī)鹽是含氮；含磷、含鉀的無機(jī)鹽．氮肥作用：促使作物的莖；葉生長茂盛，葉色濃綠；鉀肥的作用：促使作物生長健壯，莖稈粗硬，增強(qiáng)病蟲害和倒伏的抵抗能力；促進(jìn)糖分和淀粉的生成；磷肥的作用：促使作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗寒抗旱能力；促進(jìn)作物提早成熟，穗粒增多，籽粒飽滿．糞等肥料中含有大量的有機(jī)物，其中的微生物可以分解有機(jī)物產(chǎn)生水和無機(jī)鹽，施肥的目的就是給植物提供生長必需的無機(jī)鹽．

故選：B

【分析】此題考查的是利用所學(xué)知識分析農(nóng)諺中所蘊(yùn)含的生物學(xué)知識．二、多選題(共5題，共10分)10、AD【分析】試題分析：達(dá)爾文是英國生物學(xué)家，進(jìn)化論的奠基人．在探究生物進(jìn)化奧秘的過程中，具有重要貢獻(xiàn)，他提出了生物進(jìn)化的自然選擇學(xué)說，被恩格斯贊譽(yù)為“19世紀(jì)自然科學(xué)三大發(fā)現(xiàn)”之一。林奈是瑞典的植物學(xué)家、冒險家，林奈在生物學(xué)中的最主要的成果是建立了人為分類體系和雙命名法．不符合題意．沃森、克里克的研究方向是蛋白質(zhì)的x射線衍射．1951年克里克與沃森相遇，他們共同完成了一個偉大的成就，那就是揭開了DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)之謎．他們倆人利用獲得的x射線衍射實驗的結(jié)果建構(gòu)了DNA的精確模型．故AD正確．考點：本題考查的是生物學(xué)史，意在考查考生平時注意多搜集相關(guān)的資料．多積累相關(guān)的知識．即可正確解答．【解析】【答案】AD11、AD【分析】略【解析】AD12、AC【分析】解：呼吸運(yùn)動是指人體胸廓有節(jié)律的擴(kuò)大和縮小的運(yùn)動；包括吸氣過程和呼氣過程，吸氣時，肋間肌收縮時，肋骨向上向外運(yùn)動，使胸廓的前后徑和左右徑都增大，同時膈肌收縮，膈頂部下降，使胸廓的上下徑都增大，這樣胸廓的容積就增大，肺也隨著擴(kuò)張，肺內(nèi)的氣壓低于外界大氣壓，外界空氣通過呼吸道進(jìn)入肺，完成吸氣的過成．呼氣時相反．因此深呼氣時，肋骨下降，胸廓縮小．

故選：AC

呼吸肌的收縮和舒張而造成胸腔有規(guī)律的擴(kuò)大與縮小；叫呼吸運(yùn)動，包括吸氣和呼氣兩個過程；呼吸運(yùn)動的基本意義是實現(xiàn)了肺的通氣，即肺內(nèi)氣體與外界氣體進(jìn)行交換．

理解呼吸運(yùn)動是呼吸肌的收縮和舒張引起胸廓擴(kuò)大和縮小來完成的．【解析】AC13、BCD【分析】解：A；據(jù)分析可見：甲裝置可以用來驗證光合作用產(chǎn)生氧氣。A錯誤；

B；乙裝置驗證植物的蒸騰作用；液面下降明顯。B正確；

C；萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用不斷消耗氧氣；氧氣有助燃的作用，如果熄滅證明呼吸作用消耗了氧氣。C正確；

D；丁驗證呼吸作用釋放能量；萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用不斷消耗氧氣，產(chǎn)生的二氧化碳同時釋放出的能量，一部分以熱量散失出來。D正確。

故選：BCD。

甲裝置可以用來驗證光合作用產(chǎn)生氧氣。取一些金魚藻；放在盛有清水的大燒杯中。在金魚藻上面倒罩一短頸玻璃漏斗，漏斗頸上套上灌滿清水的玻璃管。將上述裝置移至陽光下照射，并觀察現(xiàn)象。待氣體充滿試管的1/2時，取出玻璃管，迅速將快要熄滅的細(xì)木條插進(jìn)管內(nèi)，觀察現(xiàn)象。管內(nèi)的氣體能使快要熄滅的細(xì)木條猛烈的燃燒起來。原因是氧氣能助燃，能使快要熄滅的細(xì)木條重新燃燒，表明產(chǎn)生的氣體是氧氣。

乙裝置驗證植物的蒸騰作用。

丙裝置是驗證種子萌發(fā)時消耗氧氣的實驗。

丁裝置是驗證種子進(jìn)行呼吸作用；釋放熱量。

明確實驗?zāi)康模_定實驗原理，遵循實驗原則，選擇實驗材料，設(shè)計實驗步驟，預(yù)測實驗結(jié)果，是解答此類題目的關(guān)鍵。【解析】BCD14、AB【分析】【解析】水分以氣體狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到植物體外的過程叫做蒸騰作用；植物的蒸騰作用主要在葉片進(jìn)行；葉柄和幼嫩的莖也能少量的進(jìn)行．植物體通過根從土壤中吸水的水分大部分通過蒸騰作用散失了，蒸騰作用的主要部位是葉片；剛剛移栽的植物，幼根和根毛會受到一定程度的損傷，根的吸水能力很弱，去掉部分枝葉，可以降低植物的蒸騰作用，減少水分的散失，有利于移栽植物的成活．根吸收的主要部位是根毛和幼根，移栽植物時一般要帶一個土坨，這樣可以保護(hù)根毛和幼根不受到損傷，利于根吸水，提高成活率．

故選：AB【解析】【答案】AB三、填空題(共5題，共10分)15、腦和脊髓腦神經(jīng)和脊神經(jīng)【分析】【解答】神經(jīng)系統(tǒng)由腦；脊髓和它們所發(fā)出的神經(jīng)組成．腦和脊髓是神經(jīng)系統(tǒng)的中樞部分；叫中樞神經(jīng)系統(tǒng)；由腦發(fā)出的腦神經(jīng)和由脊髓發(fā)出的脊神經(jīng)是神經(jīng)系統(tǒng)的周圍部分，叫周圍神經(jīng)系統(tǒng)．神經(jīng)系統(tǒng)的組成如圖：

故答案為：腦和脊髓；腦神經(jīng)和脊神經(jīng)．

【分析】神經(jīng)系統(tǒng)由腦、脊髓和它們所發(fā)出的神經(jīng)組成．腦和脊髓是神經(jīng)系統(tǒng)的中樞部分，叫中樞神經(jīng)系統(tǒng)；由腦發(fā)出的腦神經(jīng)和由脊髓發(fā)出的脊神經(jīng)是神經(jīng)系統(tǒng)的周圍部分，叫周圍神經(jīng)系統(tǒng)．16、略

【分析】試題分析：能夠消化脂肪、蛋白質(zhì)和糖類的消化液必須含有多種消化酶．唾液里面含有唾液淀粉酶，能對糖類進(jìn)行初步的化學(xué)性消化，將糖類初步消化成麥芽糖．膽汁是由肝臟分泌的，里面不含消化酶，但能夠乳化脂肪，將較大的脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，增大與消化酶的接觸面積，對脂肪進(jìn)行物理性消化．對糖類和蛋白質(zhì)不能消化．胃液里面含有胃蛋白酶，能對蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)性消化，對脂肪和糖類不能消化，胰腺分泌的胰液和腸腺分泌的腸液含多種消化酶，能對糖類和蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化．考點：本題考查的是脂肪、蛋白質(zhì)和糖類的消化【解析】【答案】胰液、腸液17、略

【分析】

在我們平時所吃的米；面、甘薯和馬鈴薯中含豐富的淀粉；淀粉先在人體的口腔中被唾液淀粉酶初步消化成麥芽糖，因此吃米飯時，如果細(xì)細(xì)咀嚼，慢慢品嘗，我們會覺得有甜味，麥芽糖還不能被人體吸收，因此最后要在小腸中被消化成葡萄糖才能被人體直接吸收．

故答案為：淀粉；葡萄糖。

【解析】【答案】糖類是人體主要的供能物質(zhì)；葡糖糖；蔗糖、淀粉都屬于糖類，據(jù)此答題．

18、略

【分析】試題分析：反射一般可以分為兩大類：非條件反射和條件反射，非條件反射是指人生來就有的先天性反射，是一種比較低級的神經(jīng)活動，由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成，也稱為簡單反射；如題目中吃到面包便會分泌唾液、縮手反射、眨眼反射等；條件反射是人出生以后在生活過程中逐漸形成的后天性反射，是在非條件反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過一定的過程，在大腦皮層參與下完成的，是高級神經(jīng)活動的基本方式，也稱為復(fù)雜反射，如一朝被蛇咬，十年怕井繩、“望梅止渴”、談虎色變、見到酸梅就會分泌唾液等．考點：非條件（簡單）反射和條件（復(fù)雜）反射【解析】【答案】非條件反射；條件反射19、略

【分析】【解析】

試題分析：植物按繁殖方式可以分為種子植物和孢子植物；其中孢子植物包括藻類植物；苔蘚植物、蕨類植物，用孢子繁殖后代；種子植物包括裸子植物和被子植物，主要區(qū)別是種子外面是否有果皮包被。

考點：植物的主要類群和主要特征。【解析】【答案】種子、裸子、被子四、判斷題(共3題，共15分)20、×【分析】試題分析：海帶，無根莖葉，是藻類植物，海帶起固定作用的是根狀物，上面可食用的部分是葉狀體．考點：藻類的主要特征及其與人類生活的關(guān)系【解析】【答案】錯21、×【分析】【解答】解：無機(jī)鹽對植物的生長發(fā)育起著重要的作用；這些無機(jī)鹽包括氮；磷、鉀、鈣、鎂、硫、硼、錳、鋅、鉬等的多種無機(jī)鹽，其中植物生活中最多的無機(jī)鹽是氮、磷、鉀．同植物及同種植物的不同生長時期，需要的無機(jī)鹽是不同的，因此題干說法錯誤．

故答案為：錯誤。

【分析】植物主要通過根尖的成熟區(qū)吸收土壤中的水分和無機(jī)鹽，無機(jī)鹽對植物的生長發(fā)育起著重要的作用．22、×【分析】解：根據(jù)蛋白質(zhì)的變性特點可知；遇高溫就會凝固成白色固態(tài)的物質(zhì)是蛋白質(zhì)．如雞蛋的蛋清里含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)經(jīng)過加熱后會變性而凝固成白色固態(tài)．因此，蛋白質(zhì)遇高溫會凝固，而遇碘變藍(lán)是淀粉的特性．

故答案為：×．

實驗中；常用來檢驗?zāi)承┪镔|(zhì)存在的物質(zhì)的方法：淀粉遇碘變藍(lán)色，這是淀粉的特性；蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本構(gòu)成單位組成的復(fù)雜的高分子的有機(jī)化合物，蛋白質(zhì)在熱；酸、堿等因素的作用下會發(fā)生性質(zhì)上的改變而凝結(jié)起來，這種凝結(jié)叫做變性；蛋白質(zhì)的變性是不可逆的，不能再使它們恢復(fù)成原來的蛋白質(zhì)，也不再具有原來的生理作用；食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪；油脂會在紙張、布匹上留下油斑，脂肪受熱后也能在紙張、布匹上留下油斑．

解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握淀粉和蛋白質(zhì)的變性特點．【解析】×五、簡答題(共2題，共16分)23、臍帶子宮卵黃胎盤氧、營養(yǎng)物質(zhì)廢物【分析】解：（1）圖中B臍帶C子宮．

（2）人的精子與卵細(xì)胞在輸卵管處相遇并結(jié)合形成受精卵；隨后受精卵開始發(fā)育成最初的胚胎，此時發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)來自卵黃．

（3）受精卵不斷進(jìn)行分裂；逐漸發(fā)育成胚泡；胚泡緩慢地移動到子宮中，最終植入子宮內(nèi)膜，這是懷孕，在胚胎與子宮壁接觸的部分形成了胎盤，胎盤與嬰兒的臍帶相連．

（4）當(dāng)受精卵發(fā)育成胎兒后；通過胎盤；臍帶從母體獲得所需要的氧和營養(yǎng)物質(zhì)；胎兒每時每刻產(chǎn)生的二氧化碳等廢物，也是通過胎盤經(jīng)母體排出的．

故答案為：（1）臍帶；子宮。

（2）卵黃。

（3）胎盤。

（4）氧；營養(yǎng)物質(zhì)；廢物。

1；A胎盤B臍帶C子宮D胎兒．

2；由卵細(xì)胞到胎兒的過程是：卵細(xì)胞→受精卵→胚泡