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文檔簡介
旅游的實習報告模板集錦6篇旅游的實習報告篇1
實習期間我了解到以下幾點。
1。了解旅游地的內外交通。旅游地的環境保護等。
2。了解旅行社的服務規程及管理要領。
3。了解旅行社的性質,經營業務與管理模式。
旅行社是為人們旅行提供服務的專門機構。旅游活動的發展是旅行社得以生產和發展的前提條件,從行業性質來看,旅行社屬于服務業。為旅游者提供食。住。行。游。阻。娛的六方面服務。從20世紀20年代我國第一家旅行社創立,隨著我國國民經濟的發展。國家政策的開放與完善,旅游景點的不斷開發。我國的旅行社的數量快速增長,并且服務質量也不斷提升。我國的旅行社按照經營業務范圍劃分為,國際旅行社和國內旅行社。國際旅行社經營入境旅游業務。出境旅游業務和國內旅游業務;國內旅行社專門經營國內旅游業務。
旅游資源環境的好壞直接影響旅行社的經營。生態旅游地收入障礙可以是下幾種:
1。經濟與環境的矛盾,這集中體現在門票收入與可容納游客量的矛盾上。大量旅游者的介入必然對旅游地的生態環境造成威脅,控制游人數量又使經濟收益受限。
2。p;經濟水平和產業結構的向限。即在經濟發達地區,旅游業促動其他行業部門而產出的間接經濟效益遠遠大于旅游直接收入,而生態旅游地通常位于生態條件優越,人工干擾程度低的地方,這些地區大多經濟落后,交通不便,生態旅游地由于受經濟發展水平和地區產業結構的局限,對于旅游的強拉動力的反饋水平低,最終間接收入低。
3。旅游收入漏損,由于旅游地經濟體系和產業結構不完善,對旅游經營所需要產品的數量。質量供給能力不足,需要大量向外購買產品和服務,致使旅游供給市場為區外經濟實體控制。世界上優秀的生態旅游地多位于發展中國家和地區,而發展中國家和地區由于自身的局限,旅游收入的漏損現象尤其普通。
4。生態旅游環境污染,旅游地亂收費等現象阻礙著旅游業的發展,有一資料上寫著,就水資源保護問題,記者一行對西泉眼水庫進行踏訪。在庫區兩個出入口均有管理人員把守。并設卡收費。一名管理人員稱,這里是風景旅游區,要進入每人必須交10元門票錢,記者一路交了40元門票,給了兩張20元的正規票據,另一路交了180元,沒有得到正規票據。
據悉>于1997年實施,主要是保護該地的水資源和森林資源。可是不知什么時候起,這里成了旅游勝地不但市民經常駕車前來度假,各種旅行社也將其開發為旅游線路,水庫雖然沒有掛起風景旅游區的標志,管理者卻大力發展起這項”事業”。
西泉眼水庫是阿什河上游的第一座控制性水利工程,具有防洪。灌溉。除澇。養魚等功能,總面積達40。86平方公里,總庫容4。78立方米。記者了解到,該水庫魚類資源相當豐富。但濫捕也頗為嚴重,在幾個賓館的廚房,很多從被唄頭的花鰱魚頭長寬都在20厘米以上。
庫區一類和二類保護區內還修建了大量度假建筑,距離閘區不遠有一排小紅樓,據當地人介紹,小紅樓在水庫開放不久就建了,來此度假者非常多,生活垃圾和污水都排到了水庫及庫區地下。記者在此看到,岸邊還漂著飲料盒和縮料袋。林邊也有未熄滅的煙頭,一個偏僻處還堆著糞便。
生態旅游地的諸多收入障礙必然導致分配障礙,造成各利益主體間的矛盾。任何一方利益得不到保障都會帶來負面影響,對經營者服務者分配不足會導致決策不合規范,服務質量下降,欺詐宰客行為增加,敗壞旅游地的形象等,對景區分配不足會造成資源環境保護得不到物質保障,進一步的開發建設無法實施,社
區居民參與分配不足,旅游地達不到預期的經濟發展的目標,而旅游者進入旅游地對自然人文生態的干擾,造成居民與旅游者之間的矛盾糾紛增加,此外,由于生態旅游地居民生活水平低,可能出現伐木,偷獵等現象,造成對旅游資源環境的壓力。
在學習期間使我認識到旅游業對地區及至國家的重要性,補充了理論知識的局限性,提高了實際的業務能力,對旅行社這一行業有了更深入的體會。
實習體會
一、加強旅游知識產權的改革。
我特別留意報紙雜志上旅行社打出的廣告,我發現旅行社雖各異,但各旅行社所列出的旅游路線都幾乎相同,在行程用餐住宿,交通等各方面大同小異。因為旅行社產品的單一相同,導致各旅行社大打價格戰,各旅行社都盡量壓低一條線路的價格,這必然會導致服務質量的下降,而旅行社又不愿去開發新的旅游路線,旅游產品,因為一條新的旅游路線的開發需要大量的人力物力財力?;ㄙM成本很大。而且新的線路開發出去以后很快會被其他旅行社抄襲使用,這樣會使旅行社的競爭力減弱,所以加強旅游產權勢在必行,還不光是保護旅行社的權利,更是為了廣大消費者能體現新的驚喜。
二、導游人員服務質量下降。
導游人員中,他們的帶團經驗都非常豐富,平均來說都有2。3年的工作經驗,他們的學歷相對于其他地方來說學歷算是高的,都有導游證,但全是初級。中高級導游人員沒有,都為中文導游對外語人才缺乏,這些導游基本工資較少,一般賺錢多少與出團次數掛鉤團多賺的也多。
三、旅游時間的季節性。
旅行社行業的季節性特點是由旅游市場上的旅游需求的季節性所形成的,造成旅游需求的季節性變化的原因主要是小旅游目的地的自然氣候條件,旅游活動受自然氣候條件的影響較大。一般來說。氣候適宜的季節有利于吸引大量的休閑旅游者前來觀光。度假。而嚴寒酷暑等惡劣氣候則不利于旅游者的旅游活動。旅游客源地的休假制度。充足的閑暇時間是旅游活動的前提條件之一。石節假日期間,人們外出旅游的時間成本較小,而在平時,人們外出旅游的時間成本則較小。旅游需求的旺季和淡季就是在以上兩個因素的共同作用下產生的。
旅游需求的季節性使旅行社行業的經營活動呈現出明星的淡季和旺季的差年。由于旅行社行業的供給在短期內為剛性,而旅游市場上的旅游需求的彈性卻很大,從而導致在旅游
旺季時,旅行社受接待的限制,面對蜂擁而至的旅游者卻往往只能滿足其中一部分人的需求,無法接待更多的旅游者,從而失去贏得等多收入的機會,相反,到了旅游淡季,隨著前來的旅游者人數銳減,又造成旅行社接待能力的閑置和各種旅游資源的浪費。
關于旅行社發展的幾點思考。
全國旅游及旅行行業最具領導地位的論壇組織——世界旅游及旅行理事會積中國未來10年旅游及旅行行業前景十分樂觀,預計到20xx年旅游及旅行業年增長率為10。9%旅游業在促進中國經濟和社會發展方面有著巨大的經濟潛力。20xx年中國旅游業對GDP的貢獻為8400余億元人民幣。據中國旅游局預測,20xx年全國旅游業總收入33000億元人民幣,相當于國內總產值的8%,真正成為國民經濟的支柱產業,雖然中國旅行社有著美好的前景,但是中國旅行社的現狀并不客觀。這主要表現在我國旅行社的業務范圍目窄,多為經營團隊旅游,觀光旅游來充分挖掘市場潛力,國際旅行社的自主能力差,其國際業務多為接待外國旅行社發來的團隊,而且雖然旅行社的數量很多,但是卻表現出散而弱的現象。
以下是我在看的一些材料后,對于中國旅行社的一些想法,首先是完成旅行社在市場中的定位,從而更實際的認清現狀與前景然后根據定位確定旅行社發展的主要客源,根據客源的特點創立具有代表性的品牌。鞏固旅行社的核心產品的位置,當品牌開始生效后,逐步有規劃的拓展旅行社的業務范圍,在這一過程中決定成敗有如下幾個方面的影響因素:網絡化的科學技術和現代化的科學的管理方法
1、市場定位。
對市場進行分析調查,認清旅行社在旅游市場中的位置,中國旅游業從80年代興起,隨著經濟的發展,旅行社也在不斷的向專業化的方向發展,雖然我們完成了開拓階段,但是如何能夠使中國的旅行社在世界崛起,仍然處于一個發展探索階段,尤其是加入了世界貿易之后中國旅行社更是面臨了空前的機遇和挑戰。
2、機遇。
加入世界貿易組織后,中國的旅行社業也逐漸認清了自身與世界水平的差距因此有助于推動旅行社加快了適應服務貿易的國際化,汲取國際旅游市場在管理等方面的先進經驗,從而改善中國旅行社中的一些禁錮的理念增加我國旅行社的競爭力,借鑒國外一些現代信息技術,他為中國的旅行社開辟了一個前景美好的國際市場,這樣就可以增加來華人數增強旅游經濟的效益。
3、挑戰
對方旅行社的介入,給中國旅行社帶來了很大的壓力,使得中國的一些中極旅行社在激烈的競爭中失敗后難在崛起,對方旅行社在經營管理方式上的豐富經驗是其擁有了很強的應變能力,對方合資旅行社的數量,會導致行業竟爭進一步加劇,客源市場競爭,營銷網絡,人才的激烈競爭,外企的優厚待遇,導致人才流失現象,中國信息技術及互聯網技術的弱勢,使得中國在旅游市場上的競爭力顯得較弱。
對我來說受益匪淺,因此這次實習對旅行社的具體營運與操作。管理等方面有了了解,這次實習也讓我發現書本上的知識與實際問題的差距,對旅行社這一行業有了更深的體會。在實習期間我體會到旅游這個行業中旅行社。社與社之間的競爭人與人競爭的激烈程度。在旅行社業這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對旅行社顧客的耐心以及責任心。著實更為重要的在實際的過程中我才真正發現自己學識的淺薄,經驗的缺乏真是學到用時方恨少,我感覺在學校學到的理論知識和自己在工作中實踐其實并不是一個概念,我想這也是學校之所以暑假讓我們學習的原因,讓我們進一步的鞏固和理解課堂所學知識,培養和提高學生的能力,理論聯系實際,我認為旅游管理專業中實踐環節重要的是理論聯系實際,提高了我們調查研究,觀察問題,分析問題和解決問題的能力和方法,培養在校大學生在社會中的生存及能力,在實習期間所學習到的社會經驗團隊精神將會使我終身受益。
旅游的實習報告篇2
我有旅游的實習報告`6000字`旅游專業的人不進來后悔別找我哦??!
我叫XX,是XX職業技術學院導游專業的學生,今年大一,我實習的地點是在XX的一個景點實習的,叫云夢山,很美麗的一個景點,我很喜歡我的實習單位。(介紹一下你自己的實習單位)
首先我想說說對導游的認識和我認為導游應該有的素質和帶團的技巧
在日常生活中,在旅游行業中,導游一直是個敏感而又熱門的話題。
導游是什么?
導游是種工作,是門職業。所以有人說導游是一張嘴,兩條腿;走遍山山和水水。
一張嘴要說。說什么?要說山要道水。怎么說?要洋洋灑灑,盡情發揮;要指點江山,激揚文字;要熱情洋溢,慷慨激昂;要俠骨柔情,蕩氣回腸。
兩條腿要走。怎么走?即不走回頭路,不走重復路,不走冤枉路,不走失敗路。引領游客觀賞大中華的名勝古跡和走遍祖國的山山水水。
導游是五大員。
是宣傳員一要宣傳科學,傳播知識,弘揚文化,促進精神文明的建設。
是安全員一要注意行車安全,旅游安全,食宿安全和人身安全等。
是衛生員一要懂一些醫藥常識,急救知識;要會處理旅途中突發的事件。
是服務員-要解決吃住行游娛購等事宜。
因此要全心全意,真心實意地對待游客,要滿腔熱誠。以誠待人,以情感人。
旅游六要素
食一民以食為天,要知道一些各地的特色萊肴,如川菜粵菜本幫菜;以及各地的特色風味小吃等,要安排好游客的正餐。
宿一要知道你所去的地方住宿標準,房間設施和服務內容和服務范圍等。
行一要了解交通工具,會掌握時間,要注意行車安全。還要會制造旅途氣氛,如說笑話、猜謎語、講故事、做游戲等,以解除游客旅途的寂默。
游一要知道各地的名勝古跡,山水風光;各地建設成就和風土人情等。
娛一要有參與性,娛樂性,趣味性和藝術性。
購一要不誤導,不賣假,不上當受騙。
有人說,導游是旅行社的門面和旗幟,的確如此。一個好的旅行社必定有好的導游,優秀的導游和出賣拔萃的導游。這些人是旅行社的頂梁柱。
正因為導游如此重要,所以有人把導游徹底稱為是旅行社的靈魂,這是一點也不過份的。
導游有專業和業余之分。
如果有人問我下輩子干什么?我會非常自豪地告訴他,下一輩子我還干旅游,還當導游。為付么呢?因為我是真的喜歡,真的熱愛。
常言道,三百六十行,行行出狀元,現在看來是遠遠不止了。狀元指什么呢?是指某一專業領域內的佼佼者。
何為佼佼者?就是在導游工作的各方面都出類拔萃者。具體表現在那里呢?主要表現在思維方式,表達能力,辦事效率,應變能力等方面的與眾不同。就是我們平時所說的要有大將風度。
大將風度:要膽大心細,遇事不慌,要胸有成竹,指揮若定;要臨危授命,力挽狂瀾。將在外君命有所不受,遇到突發事件要果斷處理,能獨擋一面;因為滄海橫流,方顯英雄本色。
導游是一種形象
形態的:手拿小旗子,肩背小喇叭;別著BP機,拿著大哥大;身扎大腰包,嘰哩又哇啦。
精神的:干干凈凈,大大方方;雷厲風行,意氣風發。
作風的:走路風風大大,說話響響亮亮,回答干干脆脆,辦事利利落落。說走咱就走,風風火火闖九州。路見不平一聲吼,該出手時就出手。
艱苦性:起早摸黑,披星戴月,跋山涉水;從雞叫忙到鬼叫,忙得象個赤佬。有人說,愛情兩個字好辛苦,我說,旅游兩個字好辛苦。因此,要以苦為樂,苦中作樂。
導游是門技術
任何工作都有自己的專門技術,導游工作也不例外。
首先要認真負責。世界上怕就怕認真二字,無論什么事,也無論大小,只有認真了,才能敢于負責。
除了認真’’了,還要熟練。要熟只有一個方法,那就是要多練!練到什么程度呢?要練到滾瓜爛熟。知識這個東西是待到用時方恨少。所以平時要拳不離手曲不離口’,到用時才能從容不迫,如數家珍一般。只有熟了才能生巧,也只有熟能生巧才能觸類旁通。觸類旁通了,就會靈活機動,反映機敏,隨機應變。做到這一步還只是個熟練工,離我們所說的好導游、優秀導游還有很大的距離。不要灰心,既然入了門,就得下恒心。入門既不難,深造也是辦得到的。世上無難事,只怕有心人。只要工夫深,鐵棒磨成針。功夫定會不負有心人。還要一專多能,多才多藝。導游隊伍是個藏龍臥虎之地,因此不管你是什么原因進旅游業的,入行就要遵循行規。隨著導游工作時間的增長,經驗的增長,還要向導游工作的深度和廣度進軍,如有機會還要進一步的深造。
旅游的實習報告篇3
4月23日到4月25日,學校組織我們國際導游系去浙江旅游實習.(這次旅游實習中,我們班被分為了兩部分,我們組是和韓導班一起.)
在這三天的旅游實習中,我們所有的行程都是按照學校和旅行社的行程表運做的.(具體行程略)三天的行程里,我們到過烏鎮,杭州西湖,國清講寺,石梁飛瀑,華頂森林公園..每一個景點都各有特色,但也不乏缺點.
烏鎮:
烏鎮給人的整體感覺很好.枕水人家,小橋流水,烏船江上游........烏鎮的景點也很多,有:高桿船,香山堂藥鋪,百床館,民俗館,三白酒坊,宏源泰染坊,織布作坊,江南木雕館,錢幣館,立志書院,矛盾故居,皮影戲,等.在這里,仿佛自己誤入了古片拍攝地.這個景區的確值得游覽,而且,有很高的游覽價值.但是,在這里,人山人海,又讓我覺得好象在鬧市區逛街.....
杭州西湖:
再這里,我們是自由活動.那句”上有天堂,下有蘇杭.”真是百聞不如一見!到了這里我們都很興奮,有步行游覽的,有騎車游覽的,我們這一小部分人選擇了乘船游西湖.春天的西湖真是柳綠花紅,楊柳枝撫岸,別有一番滋味啊.....,原創范文樂園
國清寺:
這里寺院五峰環繞,左右雙澗縈繞,周圍古木參天,環境清幽.
石梁飛瀑:
叢山翠谷中,高山,峽谷,瀑布.真是如仙境般......
華頂森林公園:
林木繁茂,生態環境也好,空氣清新,而且華頂的云錦杜鵑花正含苞待放.......
總體來說,本次旅游實習中的景點都還行,但是,我還有一些自己的看法.
烏鎮這樣的景區,我認為:應該把每天的游客接待量控制在一定范圍內,如果繼續這樣沒有限制的接待游客,這里的環境承載力恐怕會欠缺.而且還應轉換經營理念,全面認識價格的功能,合理的定價,堅決放棄”靠門票吃飯”的觀念,畢竟價格是一把”雙忍劍”.要多創新產品,增加收入渠道,拓展價格發展空間.通過多元化的收入來支撐景點柔性定價.依靠內部產品和服務功能的完善來增加游客在景區內的消費,從而達到增加景點收入的目的.
石梁飛瀑這樣的景區,我認為:應該創新產品,景區要獲得長久的吸影力,使旅游者保持物有所值的旅游經歷,就必須創新.要體現新鮮感,所以景區產品就要有特色.要給顧客多種選擇,提供給顧客一種獨特的`旅游體驗.為游客創造更多的親身參與的機會,增強活動的真實性,而且,項目的設計還要對游客有一定的挑戰性.在這個景區有氫氣球乘坐,和騎馬活動,但是還應該多增加一些.
華頂森林公園這樣的景區,我認為:可以圍繞雙休日和節假日做文章,開發一些運動休閑的旅游產品,重點開發山林野趣和參與性強的項目或通過慶祝,創辦節目的形式推出,如”20xx年的云錦杜鵑節”或著森林節,觀鳥節,野果采摘節等來吸引游客.同時,森林動物,植物資源豐富,可以借此開發市場,制作一些地方特色鮮明的森林旅游紀念品.比如.動植物標本.石雕,根雕,干燥花及其飾品等等.但一切都以不破壞原有生態為原則.
最后,我覺得這次旅游實習中,我還是學到了很多的.具體講:從導游是如何做的自我介紹,如何講解,如何調動車內氣氛,如何購票,如何處理一些突發小事件等.雖然還有不明白的,但或許要在我們自己成為導游后,多帶些團就會揣摩出來的吧.這次的導游,或許他們有些地方做的不妥,但他們畢竟是上海導游中優秀的導游,懂得,見的比我們多的多.還是很感謝他們.也很感謝學校和老師組織我們去實習.這次的旅游實習,我也從新認識了自己,認識了自己將來要從事的這一行業,我明白自己接下來該怎么走好以后的路.
旅游的實習報告篇4
導游更是門科學,正因為導游是種職業,是種形象,是門技術,是門藝術;是種素質,是種能力,是種風格;所以它也是種學問,也是門學科。既是學科就要用科學的態度去對待它,研究它。
現在我們大學都基本上有導游專業,國家旅游局每年都有導游資格和導游等級考試。
這一切都為我們敞開了大門,提供了機遇,因此,我們要善于抓住它,把握它。要乘勢而上,時不我待,要急起直追。
一句話,要干中學,要學中干!“書山無路勤為徑,學海無涯苦作舟”。
學海無涯,人生苦短。時代在前進,社會在發展。因此導游也要不斷地確立新高度,不斷地挑戰自己,不斷地超越自己。
實習出真知,讓我們在自己的工作崗位上中鍛煉成長,在風雨中百煉成鋼。
現在是競爭社會,竟爭激列,因此優勝劣汰一成為一種歷史的必然。長江后浪推前浪,奔騰不息向海洋。我相信,青出于藍而勝于藍,一代更比一代強。
我相信,經過目前這個短暫的混亂的過渡時期,在不久的將來,經過大浪淘沙,一定會出現一大批優秀的、出類拔萃的導游群體。那時,人們會對導游隊伍刮目相看,重新評定.
我以后的就業是為了在旅行社里能夠更好的利用自己學到的知識在旅游行業里混出自己的一片天空來,所以我覺得以后在旅行社工作應該具備很多能力。
能力是完成某一具體活動所必備的知識、技術、本領及處世方式等因素的總和,包括完成一定活動的具體方式以及順利完成一定活動所必須的心理特征。能力并不局限于知識、學歷和資格。一個剛畢業的大學生可能具有良好的知識基礎,但并不能等同于他已具備實際能力。能力總是與某一具體的活動聯系在一起,它隨著活動的改變而變化。能力包括的范圍非常廣泛,如對基礎知識的掌握能力,技術操作能力,與別人溝通交往的能力,自我管理和管理他人的能力,分析問題和解決問題的能力,團隊合作能力等等。
旅行社在一個動態的市場環境中生存和發展,旅行社服務的無形性、不可見性、差異性、不可貯存性等特點,對服務人員的主動性、積極性、創造性和適應性提出了更高的要求。我們認為,旅行社專業服務人員應該一專多能,他們應具備以下幾方面的能力:
交際能力
善于與他人交往是旅行社專業服務人員應具備的首要能力,專業服務人員必須懂得怎樣與顧客接觸,建立和維持關系,學會傾聽別人的意見,表達自己的想法,注重交往藝術,能夠區別不同性格、不同場合、不同年齡、不同文化背景的人應采取的交往方式,有正確的服務意識和服務態度,才能為顧客提供優質的服務。
合作能力
旅行征服務工作不像某些物質生產那樣工序分明,無論是前臺還是后臺的服務人員,都必須與上司、下屬、同事、顧客、供應商等進行合作。專業服務人員應有全局的觀念,較強的協調、溝通意識,學會與供應商協商,與同事合作,充分發揮不同角色的作用,利用現有各種因素,為顧客提供滿意的服務,真正發揮旅行社的紐帶、中介作用。
學習能力
旅行社專業服務人員為顧客提供服務的過程,也是一個學習的過程。服務人員必須根據顧客的具體需要確立服務方式。服務人員越了解顧客的期望,就越能為顧客提供優質服務。市場需求的不斷變化,要求旅游服務人員應有不斷學習新知識、新技能的能力,有較強的適應性。
教育、說服能力
在旅游服務過程中,顧客往往必須參與服務過程,配合服務人員的工作,因此,顧客在消費過程中,學習必要的知識和技能。然而,不少顧客,特別是第一次接受旅游服務的顧客,卻缺乏消費經驗和足夠知識,這就要求專業服務人員做好這類顧客的指導和培訓工作。旅行社專業服務人員應具備通過語言去吸引人、打動人、說服人的能力,懂得清晰、簡潔、明了地表達自己的思想,為顧客提供準確、易懂的信息,服務的過程也是一個信息溝通的過程,個人溝通能力直接影響到溝通的結果。
企業環境、顧客知識
在服務過程中,對企業內部環境、對市場情況、對顧客的特點掌握得越全面,就越能為顧客提供滿意的服務。例如,服務人員善于觀察顧客的消費行為,設身處地為顧客著想,根據企業本身的特點,調整自己的服務方式,可以使服務工作更順利地完成。
文化修養
旅游不僅是一項物質享受,更是一項高尚的精神文化享受,旅行社專業服務人員無疑應具備一定的文化修養,才能夠與顧客更融洽、更有效地溝通。旅行社專業人員若能“上知天文,下曉地理”,具備廣博的知識和良好的精神面貌,將有利于與顧客之間的感情交流。
技術性能力
技術性能力是完成某一具體服務活動所需要的本領。旅行社往往可以通過培訓,使服務人員掌握一定的操作程序,適應崗位的需要。對于某些新招聘的人員來說,具備某方面的技術性能力往往是進入某一行業的最起碼的要求。隨著高新科技飛速發展,旅行社不斷地推出新的服務項目,服務技術越來越復雜,如果服務人員缺乏技術知識和技能,就無法為顧客提供優質的服務,技術性能力是旅游服務人員為顧客提供服務的基礎。
管理能力
旅行社專業服務人員在服務過程中,需要與別人建立聯系,管理自己、激勵別人、處理沖突、控制情緒等等,這一切都與管理才能有關。對于大部分旅行社來說,許多人認為這一能力的要求往往是針對決策層、管理層而言,但是在市場導向的管理體制中,企業組織從“金字塔型”組織結構轉變為“倒金字塔型”組織結構,服務工作決策權從管理部門和職能部門轉移到服務工作第一線,每位服務員都成為服務工作“管理”人員,因此,管理能力不再是高層管理人員的“專利”。
旅游的實習報告篇5
又一次翻開相冊,兩個月前在異國生活的一幕一幕立即浮現眼前,一切鮮活得就像發生在昨天,一種難以割舍的情懷輕揉著我的心――多想再飛回那個遙遠的國度,再看看那里明澈的山水,再問候那里異國的朋友,再做完我兩個月內想做卻還沒做的事……從國外回來之后,常常會被問到的問題是――你這次出去對你成長最大的幫助是什么?我會很怕回答這種問題,因為我覺得在國外的每一分一秒,每一項活動,每一份體驗都是那樣寶貴,要說經歷、說收獲、說感受恐怕三天三夜也說不完,要從這么多我寶貝的經歷中抽出一點幾分鐘說出來,一時間會難以取舍。兩個月實在太短,讓你恐怕無法真正的融入那里的文化之中,大概也只淺淺的嘗試。
比如去參加那里的party,你可以和一群金發碧眼的年輕人一起聊天、跳舞到凌晨,但最后會發現真正談得來的還是有著相近的文化背景的亞洲人;兩個月又是太長,讓你感受到對同一事物太多的不同的側面,比如德國人的火車,應該算是德國人嚴謹守時的代表作,進站、離站常常精確到分鐘,但時常也會有晚點的現象發生,尤其是到了周末幾乎成為一種定律。太多的不同混雜在一起,常常是很難理出清晰的頭緒的,于是常常就會得出一條不知能否成為領悟的結論――大家都是生活在地球上的同一類生物,我們有的疵點他們也一樣,哪怕是在最亮眼的地方。
當然,出門在外更多的還是在看國內外的不同,看差距,因為畢竟我上面的那條結論除了給自己增強不少自信之后便毫無用途了。
到了德國,你常常會發現有很多的空子可以鉆,比如坐地鐵,上車時是從來不檢票的,只是據說每個月有那么一兩次檢查,但是被查到的概率也是非常小的。然而當我們很興奮的討論到可以鉆這樣的空子省點money的時候,卻會發現很多的德國人哪怕在凌晨一兩點鐘,這個查票人斷不可能出現的時間,老老實實的跑到自動售票機前買票。也許會有人很不屑覺得他們這幫人好傻,但我想大部分的中國人還是會很慚愧的面對這個在誠信意識上的差距。的確,在德國誠信已經不再是掛在口頭上的詞語,而幾乎成為一種習慣、成為人生命的一部分,人們需要珍視自己的每一個承諾,來維系自己的誠信。
但我們也完全沒有必要因此而自卑,因為德國人現在誠信行為習慣的養成也是有賴于法律約束的。像地鐵查票,雖然次數不多,但一旦被查到問題就不僅是罰款那么簡單,還要被扭送到公安局,在個人檔案上記上一筆,成為伴隨終生的污點。這樣一個成熟的誠信體系的建立引導著人的行為方式,使人從小形成這要一種行為習慣,使誠信根植于人心。而社會建立在這樣一種誠信之上時就會節省做監督工作的人力資源,社會也會在牢固的規則基礎上變得更加高效。
外國的學生動手能力強幾乎是公認的事實,然而我卻常會不以為然的覺得這是明顯的“外來和尚會念經”的媚俗觀點,但當我真正身處“外來和尚”之中時,才真正感受到他們“念經”的獨到之處。一天我正在衛生間洗漱,忽然感覺有人在衛生間的窗口擺弄著什么,打開窗一看居然是我宿舍那位從西班牙來的帥哥。這么晚了,在屋外面鬼鬼祟祟做什么呢?!問過才知道原來是樓上的一位mm出門時不小心把自己鎖在了門外,現在著急想進門,就來找他幫忙想辦法。門沒有鑰匙是斷然打不開的,房間唯一與走廊相通的就是向上開的衛生間的窗戶(德國的窗戶一般的窗戶上下左右四個方向都可以開)。他說想研究一下窗戶轉換開起方向的原理,想辦法從外面把窗戶由向上開轉為向側面開,人就可以進去了。如果這樣都可以的話,用這樣的窗戶豈不是很不安全?!我疑惑的看他擺弄了一會就回房間了。
不一會,他興奮地敲我房間門,說他想到辦法了,問我和另一個德國室友要粗的松緊帶,另一位室友翻箱倒柜好不容易找到了一條完美符合他要求的松緊帶,兩人一起跟隨他跑到了那位mm的宿舍門口,只見窗戶那已有他剛才套在窗里把手上的一條布帶了,他又將松緊帶沿窗戶的一邊饒了個圈,讓我們關窗的同時拉松緊帶,于是神奇的事情發生了――只聽“啪”的一聲窗戶從側面打開了。
那位mm激動得手舞足蹈的,向我的室友連聲道謝,我想我也應該謝謝她,給我這樣一堂精彩的實踐課。后來,我發現喜歡自己動手解決問題并不是我那位西班牙室友的特質,這里幾乎所有人都喜歡自己動手做一些讓我們覺得很遙遠的事,比如自己給書櫥刷漆、刷墻……被我尊稱為“頭”的漢諾威市愛因斯特負責人matthias曾經說過一句很簡單卻讓我感觸非常深的話“BecauseIamaengineer.”當時我讓他幫我把放一張油紙上的十多個面團一個一個轉移到烤箱的案板上,他用這句話禮貌的拒絕了我推薦的方法,而執意用另一種更有“技巧”更快捷的方法去完成。
連做這樣一點的生活瑣事都要試圖尋找一種方法,是指更為有效,我想我先前的想法的確是錯了,因為這里的動手實踐已成為一種習慣。德國的環境是世界公認的好,德國在環境保護方面的努力也是有目共睹,垃圾要分五類,塑料水瓶喝完要回收……這許多日常生活中需要注意的環境保護“功課”讓我這個環境科學專業畢業的學生都感覺應接不暇。尤其是垃圾分類,雖然之前早有耳聞,但我幾天的謹慎工作還是逃不過室友的法眼。我記得非常清楚,就在我到德國的第3天,我的德國室友用非常中肯而又生動的話給我寫了一份垃圾分類的詳細介紹,讓我按照要求把垃圾放到不同的地方,而且囑咐我再有什么不太明白的問題就問他。
當時只覺得羞愧難當,于是將那份分類清單貼在墻上,每天扔垃圾時都要對著它仔細比對一遍方才放心,久而久之,也便養成了習慣。在德國,尤其是在學校里,你會有真正的國際化的感受。像我的宿舍里四個人分別來自德國、西班牙、澳大利亞、中國;在漢諾威與我同一時段實習的十個學生分別來自十個不同的國家;在我實習的研究所里,有一大半研究人員來自國外;在宿舍的公共活動室看歐洲杯決賽時,屋里塞滿了各個國家的球迷,自然更少不了葡萄牙的球衣和希臘的國旗;在party上,在舞廳里,各種膚色的人們在一起交談、跳舞、狂歡,……當你準備好一顆真誠的心去交流之時,你會發現語言不成為障礙,膚色不成為障礙,文化不成為障礙,相反這些不同有可能會碰撞出火花,開闊你的視野,激發你的靈感。走出門,世界就會變得不一樣;看到差異,才能找到最優。
在德國的這兩個月的生活是讓我著迷的,我不由的愛上了大學主樓前長長的林蔭道,愛上了陽臺上擺滿鮮花的小屋,愛上了童話般的古堡,愛上了這里明澈的天空和青青的草地……不過如果要我選擇現在要去的地方,我卻不會選擇德國作為我年輕時奮斗的戰場,因為這里更像一個富饒安逸的莊園,幾乎所有人都循著一條安逸的小路周而復始,路邊有美麗的風景,有歇腳的庭院,人們在路上有規律的走走停停,品味真正的生活的樂趣。看到這樣安逸的生活,在感嘆之余只能讓我背上一種沉甸甸的責任――我們年輕的祖國需要我們為更多黑眼睛黃皮膚的人擁有這種生活而努力。所以,也可以這樣說,短短的兩個月對我已足夠,從安逸的生活中走出,帶著信心,帶著責任,在這個養育自己的國度中尋找更美好的生活。
想想好像還有很多沒有說,等我下一次再看照片吧……
旅游的實習報告篇6
引言實習是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站,是通向實際工作的第一個人生轉折點。帶著幸運和幸福的感受我們開始我們大學必要走的路程----實習。實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節,我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責,不辭辛勞,勇于奉獻,辛勤勞動,終極實現自己的預定目標,不給學校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強者,不論從工作還是學習。為了更好地鍛煉自己,從基層做起,從而鍛煉自己的毅力、用我最真心的微笑去服務每一位客人。本實習報告將從以下幾個方面說明
實習部分前廳部
實習時間20xx1012——20xx320
實習目的結合理論知識加強酒店經營過程中的實操鍛煉,以達到鞏固理論知識和提高自己,加強畢業就業實力的目的。
一、企業先容
安陽市洹水灣溫泉旅游區位于河南省安陽市開發區,占地1000多畝,是安陽市生態旅游發展的重點項目,按國家aaa***旅游景區、五星級酒店標準建造,是安陽市規模最大、檔次最高、服務最全的大型綜合溫泉旅游景區。洹水灣溫泉旅游區規劃配套項目包括有酒店、溫泉、餐飲、會議中心、景觀公園、博物館、海洋館、康體娛樂、別墅區等。旅游區擁有豐富珍貴的采自地底1600多米的深層優質溫礦泉水,并且達到國家飲用水標準,富含氟、鍶、鋰、鐵、偏硅酸、溴、碘等多種有益人體的微量元素及礦物質,依托這一寶貴而豐富的溫泉水資源,以及旅游區擁有的大片茂盛的花木果林(58種名貴花木園區)、鑲綴其中的精致蘇州園林、典雅大方的建筑風格、男女共浴共享溫泉的休閑特色,同時容納上千人的園林溫泉區,形成了得天獨厚的安陽市唯一的高檔天然溫泉旅游區,也成為安陽市的旅游王牌和新亮點。在這里,精致典雅的蘇州園林建筑風格和茂盛果園花海映襯相得益彰,頭頂是湛藍的天空,耳畔是悠揚的古樂,倚石而坐,一杯香茶,三五知己,溫泉汩汩,幽香浮動,水霧氤氳,已然成為安陽休閑養生、旅游度假的首選。
二、酒店客源分析
酒店主要客源組成有河南地區商務人士、河北地區游客和當地企業散客。主要為商務度假客人,具有較高的身份和消費能力。
三、實習過程概要
實習開始是激動的,過程是困難的,而結束的時候,就個人情感而言,有些不舍!實習期間,我們進行了一個多月的酒店前期籌備工作,對于我們實習生而言就是“開荒”。酒店高管們對我們進行了為期10天的酒店應知應會和酒店英語的培訓!同時還進行了一個周的軍訓!經過大家的努力,酒店終于在20xx年XX月試營業。大家伙心里十分激動!干勁十足!
在分配崗位的時候,我被分到了前廳男賓部做服務員,帶著好奇和對工作的熱情開始了自己的實習!在做服務員的期間,我學會了很多!領班告訴我們作為溫泉度假酒店,前廳男賓部的工作是最受老板喜歡的地方同時也是老板找茬的地方!因為,男賓是最能體現酒店服務的地方!當聽到這樣一番話之后,我的心里頓時感覺責任很大!壓力很大!在培訓中努力的去學習崗位技能!比如地板的清潔、地面地腳線的清理、細節衛生、摸塵、淋浴頭清潔與保養、更衣柜細節衛生清潔、不銹鋼保養、鏡面的清潔、梳妝臺衛生清潔、物品擺放標準、工作制度、七項考評制度、對客服務流程、對客服務準則、溫泉文化、溫泉知識,更衣室服務流程
(1)領位站迎賓。微笑待客,當前廳報男賓幾位時,要主動上前鞠躬15度,說先生您好,歡迎您。請問您的手牌多少號,根據客人的手牌帶到相對區域,
(2)更衣區域員工馬上主動迎上,先生,您好。很榮興為你服務,同時接過客人手牌,幫客人打開衣柜??腿烁聲r,須幫客人掛好衣物。
(3)幫客人掛好衣服后,提醒客人是否有遺留物品,待客人檢查后,幫客人鎖上更衣柜,說“先生,您的柜子已鎖好,您請檢查,同時提醒客人帶好隨身物品,并將手牌交于客人。
(4)帶客人到浴區門口時,先生這邊請。到浴區口時報男賓幾位,同時??腿讼丛∮淇臁O壬?,祝您洗好!
(5)客人洗浴完后,及時為客人披上浴巾。同時說”先生,您洗好了,我幫您擦一下,幫客人擦干身上的水份,并用手指在肩部,背部輕按幾下,同時先容各樓層消費項目,如客上樓幫客人選好浴衣,并做好推銷工作(以按摩為主),幫客人穿浴衣,先生,這是您的浴服,我幫您穿上,提醒客人帶好隨身物品,先生,樓上請,祝您休息愉快,并將客人送至樓梯口。
(6)不上樓的客人,先生,這邊請,溫泉在這邊
(7)泡完溫泉,休息好的的客人,主動迎上,熱情接待,先生,您休息好了,要不要沖一下,沖洗的客人送到浴區門口,同時檢查檢查浴衣區是否有遺留物品,沖完或不沖的客人,先生,這邊請。您的衣柜在這邊。二次更衣室1、服從安排,提前進入工作崗位,以飽滿的精神狀況迎接每位賓客。
2、熟悉各部分的經營項目、收費標準,遇到顧客咨詢應細心的為賓客介紹有關服務項目的問題。3、熱情接待每一位進入浴區的客人,并真誠的祝顧客洗浴愉快,提醒賓客“小心臺階”,“小心地滑”,時刻關注賓客。
4、對賓客寄存的物品要做好記錄,看清手牌,避免因工作疏忽而造成客人財產流失。
5、對賓客寄存的電話等貴重物品要專人看管,如有事要交代清楚,客人要求來電提醒時,要留意做好記錄,以便及時將電話送入客人手中。
6、時刻保持區域展架,地面衛生,物品擺放整齊,、有序、美觀,外賣品應保持外包裝完好、干凈。
7、在為客人潔身時,應抓住時機詢問顧客對酒店服務功能的意見,主動向每位顧客介紹其他部分的服務項目及推銷本部門的外賣品。
8、逐日負責班前對外賣品,布草進行統計,確保營業期間的正常運作。
9、定期對區域的電子秤,消毒柜進行維護、保養,嚴格按照公司的有關規定對空調、照明、背景燈進行控制,做好節能降耗工作。
10、積極為上、下樓層的賓客取、送浴服,并提醒顧客帶好隨身物品,手牌。
XX、對顧客換取浴服進行檢查,如客人有遺留物品應及時上繳上級,并做好登記,寫清物品名稱、規格、數量、時間,以便賓客認領。
12、顧客用過的布草要及時放到固定的存放處,區域擺放的物品應擺放有序并保持干凈。
13、維護企業的財產安全,發現客人將洗滌用品帶走時應婉言阻止,同時要給顧客留住面子。
14、逐日班前后對區域外賣品、布草、拖鞋等物品進行盤點,做好逐日登記,做好交接記錄,外賣商品帳目應細致、明了。
15、做好該班次的營業報表,下班時將單據、報表及時上繳財務。
16、檢查區域設備、設施,消除一切安全隱患,確保無誤后方可離開。
通過自己的努力和老員工一直保持著和諧融洽的相處!自己的努力同時也得到了部門領導的認可!在實習的第三個月榮幸被提升為領班!自己更是干勁十足!努力地工作!但是剛開始做領班的時候,卻發生了很多不愉快的事情!和老員工們關系緊張!心想一下,往日我們是一塊工作一塊玩的伙伴,而今天我卻成為他們的領班,卻要指揮他們工作給他們分配工作。心里不免會有些別扭!為了改變這種尷尬的局面,我一方面向經理取經一方面加強自己的威信?!凹核挥鹗┯谌恕薄ⅰ凹赫?,不令則行;己不正,雖令不行。”加強自身的素質修養!經過短短的一個周的時間我和老員工之間的關系處理的很融洽!自己的職責有:
1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度,并帶領下屬員工做好衛生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核后,領取保管。
5、逐日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區域的設備設施經常檢查,確保經營區的設施、設備保證良好的狀態。真是鍛煉了自己提升了自己!
當然,在酒店客人投訴是避免不了的!記得有一次,一位醉酒的客人在溫泉區玩高空滑梯時,沒有聽從服務員的安排不小心把屁股劃傷了!破了一點皮。便開始走到男賓大吵大鬧!要求找經理討個說法!服務員馬上就通知了我。因為他是在男賓投訴的,我首當其沖要第一個解決,我吩咐服務員先給客人倒杯水,扶著客人到一個安靜的地方坐下,同時到前臺拿藥箱過來,先安慰一下客人,讓他冷靜下來。然后再給客人進行一下傷口處理。并向客人道歉。最后客人很滿足,就沒有投訴到前臺。事后我也得到了領導的認可。諸如這樣的客人投訴我接觸到了很多,有的自己處理不了的就向經理請教,學到了很多處理客人投訴的技巧。。每周三次管理例會,從這期間學到了作為基層管理者的技巧和經驗。
帶著接待工作成功的喜悅和自豪,我結束了五個月的實習!
四、實習體會
1、酒店之潛規則
(1)“客人永遠是對的”這句酒店行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。
記得培訓的時候主管的一句話“能在五星級酒店消費的客人,沒有一個是窮人。”他們除了享受酒店所能提供的各種奢華的物質以外,大多數人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及尊重。酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的條件下,都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。
(2)“領導上司永遠是對的”。從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理,哪怕能力再強,經驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是出錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執行而言的。
有一個這樣的例子假如把企業比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經理便是船長,負責決策、掌舵,員工是船員,負責執行劃船。假設劃船者
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