分子和原子(第一課時)一、教學目標【知識與技能】1.知道物質是由分子、原子等微小粒子構成的。2.認識分子的基本性質。3.能解釋一些生活現象。【過程與方法】1.經歷探究分子基本性質的實驗過程：2.在探究中初步學習觀察、分析、歸納的方法，提升抽象思維能力。【情感態度與價值觀】：1.通過實驗探究激發學生的好奇心和探究欲并進一步發展成學習化學的興趣；2.幫助學生開始構建宏微結合的學科核心素養，滲透愛國主義思想和主流價值觀。二、教學重難點【教學重點】：1.知道分子、原子的客觀存在；2.認識分子性質，從微觀角度解釋日常生活中的現象。【教學難點】：1.構建宏觀現象與微觀本質間的聯系。2.培養學生的抽象思維能力和微觀想象力。【課時、教具】1.課時：1課時2.教具：多媒體、針筒、氨水擴散以及分子間隔實驗整套裝置三、教法與學法【教法】：通過生活情景導入，以實驗探究法為主線，引導學生探究學習，突出重點。穿插生活體驗和多媒體輔助教學，以直觀形象的體驗來促進學生思維能力的發展，幫助學生突破學習難點。【學法】：實驗探究法、自主閱讀、合作討論法，體現學生主體。在探究性實驗中教師要注意指導學生觀察的角度、完整全面地敘述現象，引導學生透過實驗現象分析本質，小組合作討論形成結論。四、教學設計(一)情景導入、引入新課【情景引入】中國是酒的故鄉，酒和酒文化一直占據著重要地位。作為一種特殊的文化形式，在傳統的中國文化中有其獨特的地位。【提出問題】哪位同學能說出有關于酒的名篇詩句？我國有哪些名酒？【資料展示】了解茅臺酒聞名世界的小故事。人民群眾關注的酒駕問題。【圖片展示】走到花園附近能聞到花香；別人吸煙，我們能聞到煙味【設計意圖】通過文化故事、社會陋習、生活中熟悉的場景，加深情感體驗，為分子原子的引入做好鋪墊，同時了解中國傳統文化，樹立文化自信，宣揚主流價值觀。(二)實驗探究、獲得新知【探究實驗1】兩人一組依次打開盛有無水醋酸和蒸餾水的試劑瓶，通過聞氣味辨別兩瓶無色液體。【學生展示結論】哪一瓶是醋？【提出問題】人們為什么能聞到酒的氣味、花的香味？【教師講解】很早就有人提出物質由非常小的微粒構成，隨著科技進步，科學證明了物質的確是由分子、原子等微觀粒子構成。【圖片展示】分子、原子模型。【設計意圖】利用學生的感官認知、生活常識、科學素材通過簡單的分析和微觀想象得到分子確實存在的客觀事實。【過渡】通過上述實驗及分析，我們已經確定了分子、原子的存在，但分子、原子究竟是什么樣子呢？【閱讀教材】學生通過閱讀教材內容，對相關信息、數據進行提煉、分析、討論。【小組討論、形成結論】得出分子質量小、體積小的基本性質。【設計意圖】通過分析歸納增強學生對微觀粒子的直觀認識，培養學生提煉信息的能力。【過渡】通過聯系生活，展示圖片提出問題：我們為什么會被動地吸入二手煙？【設計意圖】平穩過渡引出探究分子運動的實驗，同時鼓勵學生對二手煙說“不”，樹立健康意識和主流價值觀。【實驗探究2】取一支試管，注入少量蒸餾水，再滴加2-3滴酚酥試液，震蕩，觀察現象，再滴加少量氨水，觀察現象。通過實驗得出蒸餾水不能使酚酞變色，而氨水可以使酚酞變成紅色的結論。【設計意圖】給學生提供必要的知識儲備——氨水可以使酚酞變成紅色。【設問過渡】如果氨水不和酚獻直接接觸，還會發生顏色變化嗎？【實驗探究3】取一支大燒杯，在濾紙上畫出五星紅旗的圖案用酚酌試劑潤濕，然后貼在燒杯內壁，打開濃氨水的試劑瓶，用燒杯罩在上方，觀察現象。【設問】為什么濾紙會變成紅色？【小組討論、形成結論】通過學生思考，討論得出分子在運動的性質。【設計意圖】通過探究2的實驗，給學生提供必要的知識儲備；再分析探究3中現象產生的原因，如此由淺入深，并同時進行思維導向，符合學生的認知水平從而得到正確的結論，同時培養學生的微觀思維和訓練透過現象看本質的能力。【設問】分子運動速度受什么因素影響？【實驗探究4】取兩只大燒杯，分別盛裝熱水和冷水，向燒杯中分別加入少量品紅，觀察現象。【學生活動】教師指導學生觀察角度，仔細全面觀察現象，進行對比。【小組討論、形成結論】獲得結論：溫度越高，分子運動速度越快。【設計意圖】在得到分子不斷運動的基礎上將知識進行延伸。【過渡】聯系生活提出兩個問題：1.為什么濕衣服在太陽底下干得快？2.籃球已經鼓起來了，為什么還能不斷打氣進去？【設計意圖】第一個問題通過實際應用鞏固所學，第二個問題起到過渡引入新知識的作用。【設問】籃球已經鼓起來了，為什么還能不斷打氣進去？【學生活動】討論，學生根據已有的知識能夠理解找出其中的宏觀原因---壓縮，但是不知道其中的微觀本質。【實驗探究5】在干燥管中注入一定量水，用塞子塞上管口，倒過來從細管口用滴管注入加了品紅的無水酒精至滿溢狀態。用手指堵上細管口，來回顛倒數次，觀察現象。【小組討論】為什么總體積會減小？【教師啟發】1L沙子和1L小卵石混合體積會小于2L。【小組討論、形成結論】根據宏觀例子，引導學生得出分子間存在間隔的結論。【設計意圖】通過現象直觀地理解分子之間的間隔，引導學生透過宏觀現象找出微觀原因。【過渡】提出兩個問題：1.100ml水和100ml酒精倒在一起，為什么體積小于200ml?2.天然氣為什么可以加壓儲存在鋼瓶里？【設計意圖】第一個問題進行鞏固所學，第二個問題引出不同狀態的物質分子間的間隔大小。【實驗探究6】每組兩位同學用注射器分別抽取8ml空氣和水，堵住筒口，推活塞看哪一支針筒內的物質容易被壓縮？為什么？【設計意圖】通過親身體驗加深分子之間存在間隔的認知。通過液體不容易被壓縮，引出三種狀態的物質分子間隔的區別，進行拓展延伸：氣體分子間隔>液體分子間隔>固體分子間隔。(三)歸納小結、鞏固應用【小結】小組合作歸納出分子的基本性質：1、體積小、質量小。2、總在不斷運動，溫度越高運動越快。3、分子之間存在間隔，間隔越大越容易壓縮。【鞏固應用】家庭作業教材課后習題【設計意圖】培養學生的歸納能力，使新知識形成系統，訓練應用所學解釋生活問