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文檔簡介
常見食品國家標準中涉及特別標簽標識的內容匯總常見食品強制性國家標準中涉及特別標簽標識的內容,主要包括飲料、調味品、乳及乳制品、酒類、焙烤食品、方便食品、糧食及其制品、油脂及其制品、特殊膳食等常見食品。常用標準有《食品安全國家標準飲用天然礦泉水》、《食品安全國家標準孕婦及乳母營養補充食品》、《食品安全國家標準植物油》、《食品安全國家標準花粉》、《食品安全國家標準食品加工用植物蛋白》、《食品安全國家標準干海參》、《食品安全國家標準運動營養食品通則》、《食品安全國家標準食用植物油料》、《食品安全國家標準果凍》等標準,如標準有換版更新請以最新版標準為準。序號標準號及標準名稱特別標簽標識1\o"/standard/sort/3/97829.html"GB5420-2021食品安全國家標準干酪產品標簽應明確標示運輸和貯存溫度。2\o"/standard/sort/3/97826.html"GB10765-2021食品安全國家標準嬰兒配方食品(2023-2-22實施)1、產品標簽應符合GB13432和(或)有關規定,必需成分和可選擇成分含量標識應增加“100千焦(100kJ)”含量的標示。2、標簽中應注明產品的類別、屬性(如乳基或豆基產品以及產品狀態)和適用年齡。3、嬰兒配方食品應標明:“對于0~6月齡的嬰兒最理想的食品是母乳,在母乳不足或無母乳時可食用本產品”。4、標簽上不能有嬰兒和婦女的形象,不能使用“人乳化”“母乳化”或近似術語表述。5、有關產品使用、配制指導說明及圖解貯存條件應在標簽上明確說明。當包裝最大表面積小于100cm2或產品質量小于100g時,可以不標示圖解。6、指導說明應對不當配制和使用不當可能引起的健康危害給予警示說明。3\o"/standard/sort/3/21731.html"GB10765-2010食品安全國家標準嬰兒配方食品1、產品標簽應符合GB13432的規定,營養素和可選擇成分含量標識應增加“100千焦(100kJ)”含量的標示。2、標簽中應注明產品的類別、嬰兒配方食品屬性(如乳基或豆基產品以及產品狀態)和適用年齡。3、可供6月齡以上嬰兒食用的配方食品,應標明“6個月齡以上嬰兒食用本產品時,應配合添加輔助食品”。4、嬰兒配方食品應標明:“對于0~6月的嬰兒最理想的食品是母乳,在母乳不足或無母乳時可食用本產品”。5、標簽上不能有嬰兒和婦女的形象,不能使用“人乳化”、“母乳化”或近似術語表述。4\o"/standard/sort/3/97827.html"GB10766-2021食品安全國家標準較大嬰兒配方食品(2023-2-22實施)1、產品標簽應符合GB13432和(或)有關規定,必需成分和可選擇成分含量標識應增加“100千焦(100kJ)”含量的標示。2、標簽中應注明產品的類別、屬性(如乳基或豆基產品以及產品狀態)和適用年齡。同時,應標明“須配合添加輔助食品”。3、標簽上不能有嬰兒和婦女的形象,不能使用“人乳化”“母乳化”或近似術語表述。4、有關產品使用、配制指導說明及圖解貯存條件應在標簽上明確說明。當包裝最大表面積小于100cm2或產品質量小于100g時,可以不標示圖解。5、指導說明應對不當配制和使用不當可能引起的健康危害給予警示說明。5\o"/standard/sort/3/97828.html"GB10767-2021食品安全國家標準幼兒配方食品(2023-2-22實施)1、產品標簽應符合GB13432和(或)有關規定,必需成分和可選擇成分含量標識應增加“100千焦(100kJ)”含量的標示。2、標簽中應注明產品的類別、屬性(如產品狀態)和適用年齡。3、有關產品使用、配制指導說明及圖解貯存條件應在標簽上明確說明。當包裝最大表面積小于100cm2或產品質量小于100g時,可以不標示圖解。4、指導說明應對不當配制和使用不當可能引起的健康危害給予警示說明。6\o"/standard/sort/3/21734.html"GB10767-2010食品安全國家標準較大嬰兒和幼兒配方食品1、產品標簽應符合GB13432的規定標示,營養素和可選擇成分含量標識應增加“100千焦(100kJ)”含量的標示。2、標簽中應注明產品的類別、較大嬰兒配方食品或較大嬰兒和幼兒配方食品的屬性(如乳基和/或豆基產品以及產品狀態)和適用年齡。較大嬰兒配方食品應標明“須配合添加輔助食品”。7\o"/standard/sort/3/21736.html"GB10769-2010食品安全國家標準嬰幼兒谷類輔助食品1、產品標簽應符合GB13432的規定,營養成分表的標識應增加“100千焦(100kJ)”含量的標示。2、標簽中應按4.1~4.4的規定標明產品的類別名稱,如“嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品”等。3、對4.1嬰幼兒谷物輔助食品應在標簽中標明“需用牛奶或其他含蛋白質的適宜液體沖調”或類似文字。8\o"/standard/sort/3/21738.html"GB10770-2010食品安全國家標準嬰幼兒罐裝輔助食品1、產品標簽應符合GB13432的規定;營養成分表的標識應增加“100千焦(100kJ)”含量的標示。2、標簽中應標明適宜食用的嬰幼兒月齡、食用方法及食用注意事項。3、汁類罐裝食品應標明產品中所含果蔬原汁或原漿的含量。9\o"/standard/sort/3/24616.html"GB25596-2010食品安全國家標準特殊醫學用途嬰兒配方食品通則1、營養素和可選擇成分應增加“每100千焦(100kJ)”含量的標示。2、標簽中應明確注明特殊醫學用途嬰兒配方食品的類別(如:無乳糖配方)和適用的特殊醫學狀況。3、早產/低出生體重兒配方食品,還應標示產品的滲透壓。可供6月齡以上嬰兒食用的特殊醫學用途配方食品,4、應標明“6月齡以上特殊醫學狀況嬰兒食用本品時,應配合添加輔助食品”。5、標簽上應明確標識“請在醫生或臨床營養師指導下使用”。6、標簽上不能有嬰兒和婦女的形象,不能使用“人乳化”、“母乳化”或近似術語表述。7、有關產品使用、配制指導說明及圖解、貯存條件應在標簽上明確說明。當包裝最大表面積小于100cm2或產品質量小于100g時,可以不標示圖解。8、指導說明應該對不當配制和使用不當可能引起的健康危害給予警示說明。10\o"/standard/sort/3/28266.html"GB26687-2011食品安全國家標準復配食品添加劑通則1.復配食品添加劑產品的標簽、說明書應當標明下列事項:a)
產品名稱、商品名、規格、凈含量、生產日期;b)
各單一食品添加劑的通用名稱、輔料的名稱,進入市場銷售和餐飲環節使用的復配食品添加劑還應標明各單一食品添加劑品種的含量;c)
生產者的名稱、地址、聯系方式;d)
保質期;e)
產品標準代號;f)
貯存條件;g)
生產許可證編號;h)
使用范圍、用量、使用方法;i)
標簽上載明“食品添加劑”字樣,進入市場銷售和餐飲環節使用復配食品添加劑應標明“零售”字樣;j)
法律、法規要求應標注的其他內容。2.進口復配食品添加劑應有中文標簽、說明書,除標識上述內容外還應載明原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式,生產者的名稱、地址、聯系方式可以使用外文,可以豁免標識產品標準代號和生產許可證編號。3.復配食品添加劑的標簽、說明書應當清晰、明顯,容易辨識,不得含有虛假、夸大內容,不得涉及疾病預防、治療功能。11\o"/standard/sort/3/87265.html"GB30616-2020食品安全國家標準食品用香精按照GB29924《食品安全國家標準食品添加劑標識通則》進行標示,凡因含有食品用熱加工香味料而無法檢測相對密度和折光指數的液體香精,其產品標簽上應標示本產品含有食品用熱加工香味料。12\o"/standard/sort/3/53159.html"GB8537-2018食品安全國家標準飲用天然礦泉水1、標示天然礦泉水水源點;2、標示產品達標的界限指標、溶解性總固體以及主要陽離子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范圍;3、當氟含量大于1.0mg/L時,應標注“含氟”字樣。13\o"/standard/sort/3/53160.html"GB2719-2018食品安全國家標準食醋1、預包裝食醋的標簽應標示總酸含量,產品的包裝標識上應醒目標出“食醋”或“甜醋”字樣。2、散裝食醋應在容器或包裝外側標示4.1中的內容。14\o"/standard/sort/3/53162.html"GB2716-2018食品安全國家標準植物油1、食用植物調和油產品應以“食用植物調和油"命名。2、食用植物調和油的標簽標識應注明各種食用植物油的比例。3、食用植物調和油的標簽標識可以注明產品中大于2%脂肪酸組成的名稱和含量(占總脂肪酸的質量分數),格式和要求按附錄A操作。15\o"/standard/sort/3/50465.html"GB31636-2016食品安全國家標準花粉單一品種蜂花粉,應在標簽中標識蜂花粉的品種。16\o"/standard/sort/3/50458.html"GB20371-2016食品安全國家標準食品加工用植物蛋白1、產品名稱應標注具體植物來源,如:大豆蛋白、小麥蛋白、玉米蛋白、豌豆蛋白、馬鈴薯蛋白等。2、產品名稱可標注具體的分類,以大豆、花生為例,如大豆粗提蛋白、大豆濃縮蛋白、大豆分離蛋白、大豆組織蛋白、花生粗提蛋白、花生濃縮蛋白、花生分離蛋白、花生組織蛋白等。3、產品名稱中可包含描述產品成型后物理形態的詞語,如:顆粒、碎片、粉等。4、植物水解蛋白名稱應依據具體植物來源進行標注,如:大豆水解蛋白、小麥水解蛋白、玉米水解蛋白、豌豆水解蛋白、馬鈴薯水解蛋白等。5、大豆蛋白產品應按照下列方式標識脲酶活性和安全性文字說明:脲酶活性為陰性;脲酶活性為非陰性(需加熱滅酶處理后方可食用的產品)。17\o"/standard/sort/3/50451.html"GB14932-2016食品安全國家標準食品加工用粕類產品標簽應標識產品的生產工藝(溶劑浸出工藝或壓榨工藝等)。18\o"/standard/sort/3/48427.html"GB31602-2015食品安全國家標準干海參標簽中應標示產品鹽分含量范圍。19\o"/standard/sort/3/48426.html"GB31601-2015食品安全國家標準孕婦及乳母營養補充食品1、食品名稱應根據適宜人群標注“孕婦營養補充食品”或“乳母營養補充食品”或“孕婦及乳母營養補充食品"。2、標簽上還應標注“本品不能代替正常膳食”,“本品添加多種微量營養素,與其他同類產品同時食用時應注意用量".20\o"/standard/sort/3/48425.html"GB24154-2015食品安全國家標準運動營養食品通則1、標簽中應在主要展示面標示“運動營養食品”及產品所屬分類。2、如有不適宜人群,應在標簽中標識。3、對于添加了肌酸的產品應在標簽中標示“孕婦、哺乳期婦女、兒童及嬰幼兒不適宜食用"。21\o"/standard/sort/3/48424.html"GB19641-2015食品安全國家標準食用植物油料轉基因食用植物油料的標識應符合國家有關規定。22\o"/standard/sort/3/48423.html"GB19299-2015食品安全國家標準果凍凝膠果凍應在外包裝和最小食用包裝的醒目位置處,用白底(或黃底)紅字標示警示語和食用方法,且文字高度不應小于3mm,警示語和食用方法應采用下列方法標示“勿一口吞食;三歲以下兒童不宜食用,老人兒童須監護下食用"。23\o"/standard/sort/3/48418.html"GB7101-2015食品安全國家標準飲料1、乳酸菌飲料產品標簽應標明活菌(未殺菌)型或非活菌(殺菌)型,標示活菌(未殺菌)型的產品乳酸菌數應≥106
CFU/g(mL)。2、含有活菌(未殺菌)型乳酸菌、需冷藏儲存和運輸的飲料產品應在標簽上標識貯存和運輸條件。24\o"/standard/sort/3/48419.html"GB10136-2015食品安全國家標準動物性水產制品注明食用方法。25\o"/standard/sort/3/48020.html"GB2721-2015食品安全國家標準食用鹽低鈉鹽的產品標簽中應標示鉀的含量,并應清晰標示:“高溫作業者、重體力勞動強度工作者、腎功能障礙者及服用降壓藥物的高血壓患者等不適宜高鉀攝入的人群應慎用"。26\o"/standard/sort/3/42548.html"GB9678.2-2014食品安全國家標準巧克力、代可可脂巧克力及其制品1、代可可脂添加量超過5%(按原始配料計算)的產品應命名為代可可脂巧克力。2、巧克力成分含量不足25%的制品不應命名為巧克力制品。27\o"/standard/sort/3/42566.html"GB19298-2014食品安全國家標準包裝飲用水1、當包裝飲用水中添加食品添加劑時,應在產品名稱的鄰近位置標示“添加食品添加劑用于調節口味”等類似字樣。2、包裝飲用水名稱應當真實、科學,不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水。28\o"/standard/sort/3/40976.html"GB22570-2014食品安全國家標準輔食營養補充品1、產品標簽應符合GB13432的規定,并標注“輔食營養補充品”和/或相應類別“輔食營養素補充食品”、“輔食營養素補充片”、“輔食營養素撒劑”。2、標簽上應按月齡標明適宜人群,并標注“本品添加多種微量營養素,與其他同類產品同時食用時應注意用量”。供6月~36月齡嬰幼兒食用的產品,還應標明“本品不能代替母乳及嬰幼兒輔助食品”.29\o"/standard/sort/3/39641.html"GB29922-2013食品安全國家標準特殊醫學用途配方食品通則1、營養素和可選擇成分含量標識應增加”每100千焦(/100kJ)"含量的標示。2、標簽中應對產品的配方特點或營養學特征進行描述,并應標示產品的類別和適用人群,同時還應標示”不適用于非目標人群使用”3、標簽中應在醒目位置標示“請在醫生或臨床營養師指導下使用"4、標簽中應標示”本品禁止用于腸外營養支持和靜脈注射”5、有關產品使用、配制指導說明及圖解、貯存條件應在標簽上明確說明。當包裝最大表面積小于100cm2或產品質量小于100g時,可不標示圖解。6、指導說明應對配制不當和使用不當可能引起的健康危害給予警示說明。30\o"/standard/sort/3/31587.html"GB2757-2012食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒1、應以“%vol”為單位標示酒精度。2、應標示“過量飲酒有害健康”,可同時標示其他警示語。3、酒精度大于等于10%vol的飲料酒可免于標示保質期。31\o"/standard/sort/3/31588.html"GB2758-2012食品安全國家標準發酵酒及其配制酒1、應以“%vol”為單位標示酒精度。2、啤酒應標示原麥汁濃度,以“原麥汁濃度”為標題,以柏拉圖度符號“°P”為單位。果酒(葡萄酒除外)應標示原果汁含量,在配料表中以“××%”表示。3、應標示“過量飲酒有害健康”,可同時標示其他警示語。用玻璃瓶包裝的啤酒應標示如“切勿撞擊,防止爆瓶”等警示語。4、葡萄酒和其他酒精度大于等于10%vol的發酵酒及其配制酒可免于標示保質期。32\o"/standard/sort/3/28525.html"GB19295-2011食品安全國家標準速凍面米制品產品標識應注明速凍、生制、熟制,以及烹調加工方式。33\o"/standard/sort/3/21744.html"GB13102-2010食品安全國家標準煉乳產品應標示“本產品不能作為嬰幼兒的母乳代用品”或類似警語。34\o"/standard/sort/3/21746.html"GB19302-2010食品安全國家標準發酵乳1、發酵后經熱處理的產品應標識“××熱處理發酵乳”、“××熱處理風味發酵乳”、“××熱處理酸乳/奶”或“××熱處理風味酸乳/奶”。2、全部用乳粉生產的產品應在產品名稱緊鄰部位標明“復原乳”或“復原奶”;在生牛(羊)乳中添加部分乳粉生產的產品應在產品名稱緊鄰部位標明“含××%復原乳”或“含××%復原奶”。注:“××%”是指所添加乳粉占產品中全乳固體的質量分數。3、“復原乳”或“復原奶”與產品名稱應標識在包裝容器的同一主要展示版面;標識的“復原乳”或“復原奶”字樣應醒目,其字號不小于產品名稱的字號,字體高度不小于主要展示版面高度的五分之一。35\o"/standard/sort/3/21748.html"GB19645-2010食品安全國家標準巴氏殺菌乳應在產品包裝主要展示面上緊鄰產品名稱的位置,使用不小于產品名稱字號且字體高度不小于主要展示面高度五分之一的漢字標注“鮮牛(羊)奶”或“鮮牛(羊)乳”。36\o"/standard/sort/3/21754.html"GB25190-2010食品安全國家標準滅菌乳1、僅以生牛(羊)乳為原料的超高溫滅菌乳應在產品包裝主要展示面上緊鄰產品名稱的位置,使用不小于產品名稱字號且字體高度不小于主要展示面高度五分之一的漢字標注“純牛(羊)奶”或“純牛(羊)乳”。2、全部用乳粉生產的滅菌乳應在產品名稱緊鄰部位標明“復原乳”或“復原奶”;在生牛(羊)乳中添加部分乳粉生產的滅菌乳應在產品名稱緊鄰部位標明“含××%復原乳”或“含××%復原奶”。注:“××%”是指所添加乳粉占滅菌乳中全乳固體的質量分數。3、“復原乳”或“復原奶”與產品名稱應標識在包裝容器的同一主要展示版面;標識的“復原乳”或“復原奶”字樣應醒目,其字號不小于產品名稱的字號,字體高度不小于主要展示版面高度的五分之一。37\o"/standard/sort/3/21756.html"GB25191-2010食品安全國家標準調制乳1、全部用乳粉生產的調制乳應在產品名稱緊鄰部位標明“復原乳”或“復原奶”;在生牛(羊)乳中添加部分乳粉生產的調制乳應在產品名稱緊鄰部位標明“含××%復原乳”或“含××%復原奶”。注:“××%”是指所添加乳粉占調制乳中全乳固體的質量分數。2、“復原乳”或“復原奶”與產品名稱應標識在包裝容器的同一主要展示版面;標識的“復原乳”或“復原奶”字樣應醒目,其字號不小于產品名稱的字號,字體高度不小于主要展示版面高度的五分之一。38\o"/standard/sort/3/18478.html"GB15266-2009運動飲料應標注可溶性固形物、鈉、鉀的含量范圍39\o"/standard/sort/3/17337.html"GB10343-2008食用酒精1、銷售包裝使用標簽時,標簽上應標注:產品名稱“食用酒精”、原料、乙醇含量、制造者名稱和地址、灌裝日期、凈含量、執行標準號及質量等級。2、裝運食用酒精的罐、槽車上應標注“食用酒精”,隨車附有“出廠產品質量檢驗合格證明書”。40\o"/standard/sort/3/18122.html"GB1350-2009稻谷應在包裝物上或隨行文件中注明產品的名稱、類別、等級、產地、收獲年度和月份。41\o"/standard/sort/3/13702.html"GB1351-2008小麥應在包裝物上或隨行文件中注明產品的名稱、類別、等級、產地、收獲年度和月份。42\o"/standard/sort/3/53217.html"GB1353-2018玉米1、應在包裝物上或隨行文件中注明產品的名稱、類別、等級、產地、收獲年度和月份。2、轉基因玉米應按照國家有關規定標識。43\o"/standard/sort/3/18222.html"GB1352-2009大豆1、凡標識“大豆”的產品均應符合本標準2、應在包裝物上或隨行文件中注明產品的名稱、類別、等級、產地、收獲年度和月份。3、轉基因大豆應按照國家有關規定標識。44\o"/standard/sort/3/1132.html"GB17323-1998瓶裝飲用純凈水(部分有效。被GB19298-2014代替)1、采用蒸餾法加工的產品方可用“蒸餾水”名稱;其他方法加工的產品不得使用“蒸餾水”名稱。在使用“新創名稱”、“奇特名稱”、“牌號名稱”或“商標名稱”時,在其產品名稱后需用醒目字樣標明“飲用純凈水”。2、包裝箱上除應標明產品名稱、制造者(或經銷者)的名稱和地址外,還須標出單件包裝的凈含量和總數量。45GB19298-2014食品安全國家標準包裝飲用水當包裝飲用水中添加食品添加劑時,應在產品名稱的鄰近位置標示“添加食品添加劑用于調節口味”等類似字樣。包裝飲用水名稱應當真實、科學,不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水。46\o"/standard/sort/3/15988.html"GB9697-2008蜂王漿1、產品包裝上應標明產品名稱、產地、收購單位、檢驗員姓名、收購日期、凈含量/毛重及皮重。2、用作預包裝食品時,其標簽應符合GB7718要求。3、運輸包裝應標明產品名稱、數量和運輸圖示標志。47\o"/standard/sort/3/1173.html"GB14891.7-1997輻照冷凍包裝畜禽肉類衛生標準輻照冷凍分割畜禽肉類的包裝應粘貼統一印制的輻照食品標志,并符合GB7718的規定。48\o"/standard/sort/3/49514.html"GB1886.245-2016食品安全國家標準食品添加劑復配膨松劑添加了含鋁食品添加劑(如硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨)的復配膨松劑產品應在包裝標識上標示產品的鋁(AI)含量,未添加含鋁食品添加劑(如硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨)的復配膨松劑產品可在包裝上標識“未添加鋁”。49\o"/standard/sort/3/48421.html"GB15196-2015食品安全國家標準食用油脂制品經氫化工藝加工的食用油脂制品應標識反式脂肪酸的含量,檢驗方法按GB/T22507執行。50\o"/standard/sort/3/42565.html"GB17401-2014食品安全國家標準膨化食品非食用物品上應標注“非食用”字樣,但與食用方式有關且符合相關要求的餐飲具等物品除外。51\o"/standard/sort/3/3967.html"GB19172-2003平菇菌種每支(瓶、袋)菌種必須貼有清晰注明以下要素的標簽:a)產品名稱(如:平菇母種);b)品種名稱(如:中蔬10號);c)生產單位(XX菌種廠);d)接種日期(如:2002.XX.XX);e)執行標準。52\o"/standard/sort/3/3966.html"GB19171-2003雙孢蘑菇菌種每支(瓶、袋)菌種必須貼有清晰注明以下要素的標簽:a)產品名稱(如:雙抱蘑菇母種);b)品種名稱(如:As2796);c)生產單位(XXX菌種廠);d)接種日期(如:2000.XX.XX);e)執行標準。53\o"/standard/sort/3/3965.html"GB19170-2003香菇菌種每支(瓶、袋)菌種應貼有清晰注明以下要素的標簽:a)產品名稱(如:香菇母種);b)品種名稱(如:241-4);C)生產單位(XX菌種廠);d)接種日期(XXXX.XX.XX);e)執行標準。54\o"/standard/sort/3/3964.html"GB19169-2003黑木耳菌種每支、瓶(袋)菌種需貼有清晰注明以下要素的標簽:a)產品名稱(如:黑木耳母種);b)品種名稱(如:冀誘1號);c)生產單位(如:XX菌種廠);d)接種日期(如:2001.XX.XX);e)執行標準。55\o"/standard/sort/3/1049.html"GB14891.4-1997輻照香辛料類衛生標準標志上應注明“輻照香辛料”字樣。最小外包裝上統一粘貼輻照食品標志。
常見食品推薦性國家標準中涉及特別標簽標識的內容匯總
常見食品推薦性國家標準中涉及特別標簽標識的內容,其中常用標準包括《果凍》《油茶籽油》《花生油》《綿白糖》《大米》《飲料通則》《釀造醬油》《釀造食醋》《含乳飲料》《食用馬鈴薯淀粉》《火腿腸》等標準,匯總整理,供參考,如標準換版請以最新版為準。序號標準號及標準名稱特別標簽標識1GB/T19883-2018果凍1、稱量銷售產品的標簽可以不標示凈含量2、標簽上應按4.2的規定標示分類名稱。3、果汁型果凍應標示原果汁(漿)總含量,當果汁型果凍中添加的原果漿含量不低于10%時可以標示為果漿果凍。4、果肉型果凍應標示總果肉含量或各果肉的含量,含兩種或兩種以上果肉的果肉型果凍可以標示為什錦果肉果凍,也可根據實際使用的果肉名稱進行標示。5、產品使用“布丁”名稱時,應同時標示“含乳型果凍”或“含乳果凍”。6、其他型果凍當以某種原料命名時,應標示該原料的添加量。7、凝膠果凍應在外包裝和最小食用包裝的醒目位置處,用白底(或黃底)紅字標示警示語和食用方法,且文字高度不應小于3mm。警示語和食用方法應采用上述方式標示如下內容:“勿一口吞食;三歲以下兒童不宜食用,老人兒童須監護下食用"。2GB/T11765-2018油茶籽油應在包裝或隨行文件上標識加工工藝(如:壓榨法、水酶法和浸出法)。3GB/T10464-2017葵花籽油1、產品名稱:根據術語和定義內容標注產品名稱。2、應在包裝或隨行文件上標識加工工藝。3、應標識產品的原產國。4GB/T1534-2017花生油1、產品名稱:根據術語和定義內容標注產品名稱.2、應在包裝或隨行文件上標識加工工藝.3、標注產品的原產國。5GB/T1535-2017大豆油1、產品名稱:根據術語和定義內容標注產品名稱。2、應在包裝或隨行文件上標識加工工藝。3、標注產品的原產國。4、采用轉基因原料生產的大豆油要按國家有關規定標識。6GB/T19111-2017玉米油1、應在包裝或隨行文件上標識加工工藝(如:壓榨玉米油或浸出玉米油)和分類名稱。2、應標識產品的原產國。3、采用轉基因原料生產的玉米油應按國家有關規定標識。7GB/T1445-2018綿白糖推薦在綿白糖標簽上標注保質期,保質期由生產企業或包裝單位自行確定。8GB/T317-2018白砂糖推薦在白砂糖標簽上標注保質期,保質期由生產企業或包裝單位自行確定。9GB/T5461-2016食用鹽小包裝加碘食用鹽應貼有碘鹽標志。10GB/T1354-2018大米1、產品名稱應按本標準規定的名稱和等級標注。2、標注的凈含量應為產品最大允許水分狀況下的質量。3、優質大米建議標注最佳食用期(品嘗評分值為產品最佳食用期內數值)。11GB/T10789-2015飲料通則經過發酵的某類飲料,可以稱為發酵某類飲料。12GB/T18186-2000釀造醬油產品名稱應標明“釀造醬油”;還應標明產品類別、氨基酸態氮的含量、質量等級、用于佐餐和/或烹調。13GB/T18187-2000釀造食醋產品名稱應標明“釀造食醋”還應標明產品類別和總酸的含量。14GB/T10792-2008碳酸飲料(汽水)果汁型碳酸飲料應標明果汁含量,可溶性固形物含量低于5%的產品可聲稱為“低糖”。15GB/T18738-2006速溶豆粉和豆奶粉1、應標示產品類型。2、產品名稱應按第3章的規定標示。【速溶豆粉、豆奶粉】3、產品類型應按第4章的規定標示(如:XX類XX型)。【I類、II類,五種類型包括:普通型、高蛋白型、低糖型、低糖高蛋白型和其他型。】16GB/T21731-2008橙汁及橙汁飲料1、添加食糖的橙汁,應在標簽標明“加糖”字樣。2、橙汁飲料應標明橙汁含量。17GB/T21732-2008含乳飲料1、應標明蛋白質含量2、發酵型含乳飲料及乳酸菌飲料產品標簽應標示未殺菌(活菌)型,或殺菌(非活菌)型。3、未殺菌(活菌)型發酵型含乳飲料及未殺菌(活菌)型乳酸菌飲料產品應標明乳酸菌活菌數;應標示產品運輸、貯存的溫度。18GB/T21733-2008茶飲料1、果汁茶飲料應在標簽上標識果汁含量。2、奶茶飲料應在標簽上標識蛋白質含量。3、茶濃縮液應在標簽上標識稀釋倍數。4、符合5.3.3的茶飲料可聲稱“低糖”或“無糖”。【低糖和無糖產品應按GB13432等相關標準和規定執行。】5、符合5.3.4的茶飲料可聲稱“低咖啡因”。【咖啡因含量不大于同類飲料產品的咖啡因最低含量的50%】19GB/T24399-2009黃豆醬外包裝箱上除應標明產品名稱、制造者的名稱和地址外,還應標明單位包裝的凈含量和總數量。20GB/T8967-2007谷氨酸鈉(味精)1、外包裝物上應有明顯的標識。標識內容應包括產品名稱、廠名、廠址、凈含量、生產日期(批號)等。2、加鹽味精包裝上需標注谷氨酸具體含量。21GB/T22266-2008咖喱粉
1、制作咖喱粉的香辛料調味品及其他原料,在配料表中按質量大小順序依次列出。2、若添加淀粉,應說明其特性。22GB/T19343-2016巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品1、應按第4章的要求標示產品的類別或類型。2、黑巧克力、牛奶巧克力應標注總可可固形物含量百分數。23GB/T22474-2008果醬應標示“果醬”或“果味醬”24GB/T5835-2009干制紅棗采用不同顏色的標識或封包繩作為等級的辨識標志:特等為藍色、一等為紅色、二等為綠色、三等為白色。25GB/T23596-2009海苔應按第3章的規定標注分類名稱。【調味海苔(調味紫菜)、烤海苔(烤紫菜)】26GB/T23597-2009干紫菜按4.1、4.2標注產品類型。(“非即食”、“速食”)及食用方法。【非即食干壇紫菜、非即食干條斑紫菜、速食干壇紫菜、速食干條斑紫菜】27GB/T22180-2014凍裹面包屑魚標簽上應注明魚的品種、魚肉含量貯藏條件。28GB/T22327-2008核桃油應標注加工工藝,應注明產品原料的生產國名。29GB/T22465-2008紅花籽油產品的加工方式和質量等級,應注明產品原料的生產國名。30GB/T22478-2008葡萄籽油應注明產品原料的生產國名。31GB/T22479-2008花椒籽油應標注加工工藝,應注明產品原料的生產國名。32GB/T8235-2008亞麻籽油1、應標注產品的加工方式,如“壓榨”、“浸出”以及相對應的質量等級。2、非零售包裝應注明產品的名稱、標準號、原料、生產日期、保值期【食品伙伴網注,此處疑為保質期,保值期為標準文本中的寫法】、生產單位名稱、地址和電話等。3、應注明產品原料原產國。33GB/T21999-2008蠔油產品名稱應標為“蠔油”34GB/T8884-2017食用馬鈴薯淀粉明確標出產品的等級。35GB/T20711-2006熏煮火腿1、標明淀粉含量、等級。【產品等級:特級、優級、普通級】2、清真產品按國家有關規定標志。36GB/T20712-2006火腿腸1、標明淀粉含量、等級。2、清真產品按國家有關規定標志。3、用雞肉、魚肉或牛肉等單一的原料制成的產品,其產品名稱應命名為“雞肉腸”、“魚肉腸”、“牛肉腸”。37GB/T17238-2008鮮、凍分割牛肉1、按伊斯蘭教風俗屠宰、加工的分割牛肉,應在包裝箱上注明。2、產品可追溯信息標記應清晰。38GB/T9960-2008鮮、凍四分體牛肉1、產品應按照GB18393加蓋獸醫驗訖和等級印戳,字跡應清晰整齊。2、用伊斯蘭教方法屠宰加工的牛肉,在獸醫驗訖印戳中應有伊斯蘭教方法屠宰加工標記。3、產品可追溯信息標記應清晰。39GB/T9961-2008鮮、凍胴體羊肉1、在每只羊胴體的臀部加蓋檢驗檢疫驗訖,字跡應清晰整齊。2、獸醫印戳為圓形,其直徑為5.5cm,刻有企業名稱、“獸醫驗訖”、“年、月、日”、“大羊”或“羔羊”或“肥羔”字樣。3、印色應用食品級色素配制。40GB/T22699-2008膨化食品1、標簽中應標注“膨化食品”字樣。2、稱量銷售產品的標簽可以不標示凈含量。41GB/T23781-2009黑芝麻糊標明產品的食用方法42GB/T13662-2008黃酒標明產品風格(傳統型黃酒可不標注產品風格)和按產品分類標示含糖量范圍;若產品涉及酒齡的標注,標注酒齡的標示值應小于或等于加權平均計算值。外包裝箱上除應標明產品名稱、酒精度、類型、制造者的名稱和地址之外,還應標明單位包裝的凈含量和總數量。43GB/T23546-2009奶酒應注明產品類型,發酵型奶酒應標明其含糖量。44GB/T25504-2010冰葡萄酒1、宜標示含糖量2、外包裝箱上除標明產品名稱、制造者或(經銷商)名稱和地址外,還應標明單位包裝的凈含量和總數量。45GB/T10346-2006白酒檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存1、非傳統發酵法生產的白酒,應在“原料與配料”中標注添加的食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質(符合GB2760要求)2、外包裝箱上除標明產品名稱、制造者名稱和地址外,還應標明單位包裝的凈含量和總數量。46GB/T11856-2008白蘭地1、生產企業宜標注產品的具體類型。2、外包裝箱上除標明產品名稱、制造者名稱和地址外,還應標明單位包裝的凈含量和總數量。47GB/T11857-2008威士忌1、生產企業宜標注產品的具體類型。2、外包裝箱上除標明產品名稱、制造者名稱和地址外,還應標明單位包裝的凈含量和總數量。48GB/T11858-2008伏特加(俄得克)外包裝箱上除標明產品名稱、制造者名稱和地址外,還應標明單位包裝的凈含量和總數量。49GB/T13207-2011菠蘿罐頭1、產品名稱可標示為原汁菠蘿或糖水菠蘿。2、標簽上應標明固形物含量[以質量克(g)計或以質量分數(%)計]。50GB/T13208-2008蘆筍罐頭標簽上應標明固形物含量(以克計)51GB/T13211-2008糖水洋梨罐頭1、產品名稱可標注為糖水洋梨。2、標簽上應標明固形物含量(以克計)52GB/T13515-2008火腿罐頭標簽上應標明固形物含量(以克計)53GB/T13517-2008青豌豆罐頭標簽上應標明固形物含量(以克計)54GB/T14151-2006蘑菇罐頭1、應將蘑菇的形態特征作為產品名稱的一部分或將其標注在產品名稱旁邊,如:整菇、鈕扣菇、特片菇、片菇、碎片菇、帽菇、扣片菇等。2、標簽上應標明固形物含量(以克計)。3、配料表中應明確注明所用的原料屬性,如:“新鮮蘑菇”或“鹽漬蘑菇”。55GB/T14215-2008番茄醬罐頭標簽上應標示可溶性固形物含量56GB/T22369-2008甜玉米罐頭標簽上應標明固形物含量(以克計)57GB/T24402-2009豆豉鯪魚罐頭標簽上應標明固形物含量[以質量克(g)計或以質量分數計]。58GB/T24403-2009金槍魚罐頭1、標簽上應標示“開罐后請盡快食用”。2、標簽上應標明固形物含量[以質量克(g)計或以質量分數計]。59GB/T21118-2007小麥粉饅頭1、產品名稱:符合本標準的規定和要求的產品,允許標注的名稱為小麥粉饅頭。2、標簽上應注明產品的保質條件和保質期,并醒目地注明食用前應加熱。60GB/T23786-2009速凍餃子1、產品預包裝標簽應標注食用方法、QS標志、速凍生制品或速凍熟制品、餡含量等。2、外包裝箱應標注QS標志、貯藏條件、保質期、生產日期和電話等。61GB/T21494-2008低溫食用豆粕1、凡標識“低溫食用豆粕”的產品,應符合本標準。2、采用轉基因大豆生產加工的低溫食用豆粕應按國家有關規定標識。3、應注明產品原料的生產國名。62GB/T21532-2008蜂王漿凍干粉1、宜標示貯存和運輸的溫、濕度條件。2、若包裝容器內放有干燥劑,應在標志中作出如下提示:“內有干燥劑。干燥劑不可食用。”63GB/T22106-2008非發酵豆制品如使用轉基因大豆為原料,需在標簽中明示。64GB/T23494-2009豆腐干使用轉基因大豆為生產原料的,應按國家有關法律法規及標準規定進行標注。65GB/T13382-2008食用大豆粕1、符合本標準的規定和要求的產品,允許標注的名稱為“食用大豆粕”。2、應注明產品原料的生產國名。3、以轉基因大豆為原料生產的產品,應按國家有關規定標識。66GB20371-2016
食品安全國家標準
食品加工用植物蛋白1、產品名稱應標注具體植物來源,如:大豆蛋白、小麥蛋白、玉米蛋白、豌豆蛋白、馬鈴薯蛋白等。2、產品名稱可標注具體的分類,以大豆、花生為例,如大豆粗提蛋白、大豆濃縮蛋白、大豆分離蛋白、大豆組織蛋白、花生粗提蛋白、花生濃縮蛋白、花生分離蛋白、花生組織蛋白等。3、產品名稱中可包含描述產品成型后物理形態的詞語,如:顆粒、碎片、粉等。4、植物水解蛋白名稱應依據具體植物來源進行標注,如:大豆水解蛋白、小麥水解蛋白、玉米水解蛋白、豌豆水解蛋白、馬鈴薯水解蛋白等。大豆蛋白產品應按照下列方式標識脲酶活性和安全性文字說明:脈酶活性為陰性;脲酶活性為非陰性(需加熱滅酶處理后方可食用的產品)。67GB/T24690-2018袋泡茶應標明產品的分類名稱。【綠茶袋泡茶、紅茶袋泡茶、烏龍茶袋泡茶、黃茶袋泡茶、白茶袋泡茶、黑茶袋泡茶和花茶袋泡茶】68GB/T24614-2009緊壓茶原料要求標識應清晰、應標注品名、級別、數量、生產日期和產地。69GB/T20980-2007餅干1、稱量銷售的產品可以不標示凈含量。2、標簽中應按第4章的規定標示分類名稱。【酥性餅干、韌性餅干、發酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心(或注心)餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干、其他餅干】70GB/T22475-2008沙琪瑪標明冷加工。71GB/T22492-2008大豆肽粉1、采用轉基因大豆生產加工的大豆肽粉應按國家有關規定標識。2、應注明產品原料的生產國名。72GB/T22493-2008大豆蛋白粉1、采用轉基因大豆生產加工的大豆蛋白粉,其標簽和標識應該符合國家有關規定。2、凡標識“大豆蛋白粉”的產品,應符合本標準規定的相應指標。73GB/T22494-2008大豆膳食纖維粉1、凡標識“大豆膳食纖維粉”的產品均應符合本標準。2、應注明產品原料的生產國名。3、采用轉基因大豆生產加工的產品應按國家有關規定標識。74GB/T27586-2011山葡萄酒1、按含糖量標注產品類型(或含糖量)。2、外包裝箱上除標明產品名稱、制造者或(經銷商)名稱和地址外,還應標明單位包裝的凈含量和總數量。75GB/T27588-2011露酒標明含糖量。76GB/T21672-2014凍裹面包屑蝦標簽上應注明蝦的品種、蝦肉含量、貯藏條件。77GB/T19598-2006地理標志產品安溪鐵觀音標示產品的類型和級別。【清香型:特級、一級、二級、三級。濃香型:特級、一級、二級、三級、四級】78GB/T24569-2009地理標志產品常山山茶油在產品中標識“壓榨”、“半精煉”或“全精煉”字樣。79GB/T19461-2008地理標志產品獨流(老)醋標注出釀造食醋及總酸含量。80GB/T19504-2008地理標志產品賀蘭山東麓葡萄酒1、按含糖量標注產品類型(或含糖量)。2、標簽上若標注葡萄酒的年份、品種、產地,應符合GB15037的定義。81GB/T19088-2008地理標志產品金華火腿應標明以下內容:金華火腿地理標志產品名稱、質量等級、加工周期及食用說明,并在金華火腿預包裝上醒目位置標明中華人民共和國地理標志產品專用標志。速食干條斑紫菜食用說明:應用溫水洗凈,切除火腿表面氧化層2mm~5mm,切除黃色肥膘,深度以見白色肥膘或紅色瘦肉為準。82GB/T21003-2007地理標志產品廬山云霧茶外包裝箱應注明:產品名稱、商標、廠名、廠址、分裝件數。83GB/T17946-2008地理標志產品紹興酒(紹興黃酒)1、紹興加飯(花雕)酒應標注酒齡。產品名稱與凈含量應同時排在同一主要展示面。2、包裝箱上除應標明產品名稱、執照者的名稱和地址外,還應標出單位包裝的凈含量和總數量以及“小心輕放”、“怕濕”等警示標志。84GB/T18623-2011地理標志產品鎮江香醋標簽上標注產品實際總酸及其等級。【等級:特級、優級、一級、二級】85GB/T15037-2006葡萄酒1、預包裝葡萄酒標簽按GB10344規定執行,并按含糖量標注產品類型(或含糖量)。注:單一原料的葡萄酒可不標注原料與輔料;添加防腐劑的葡萄酒應標注具體名稱。2、標簽上若標注葡萄酒的年份,品種,產地,應符合3.3,3.4,3.5的定義。【3.3年份葡萄酒:所標注的年份是指葡萄采摘的年份,其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%(體積分數)。3.4品種葡萄酒:用所標注的葡萄品種釀制的酒所占比例不低于酒含量的75%(體積分數)。3.5產地葡萄酒:用所標住的產地葡萄酒釀制的酒所占比例不低于酒含量的80%(體積分數)。】3、外包裝紙箱上除標明產品名稱、制造者(或經銷商)名稱和地址外,還應標明單位包裝的凈含量和總數量。86GB/T4927-2008啤酒1、銷售包裝標簽應符合GB10344的有關規定,標明:產品名稱、原料、酒精度、原麥汁濃度、凈含量、執照者名稱和地址、灌裝(生產)日期、保質期、執行標準號及質量等級。用玻璃瓶包裝的啤酒,還應在標簽、附標或外包裝上印有“警示語”——“切勿撞擊,防止爆瓶”。2、外包裝紙箱上除標明產品名稱、制造者名稱和地址、生產日期外,還應標明單位包裝的凈含量和總數量。87GB/T23347-2009橄欖油、油橄欖果渣油1、產品名稱:按第4章分類要求的產品名稱標注。【特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油、初榨橄欖燈油、精煉橄欖油、混合橄欖油、粗提油橄欖果渣油、精煉油橄欖果渣油、混合油橄欖果渣油】2、生產日期的標注:a)特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油、初榨橄欖燈油應標示油橄欖果實的年份。b)特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油、初榨橄欖燈油、精煉橄欖油、混合橄欖油、精煉油橄欖果渣油、混合油橄欖果渣油應標示包裝日期。c)以包裝日期為保質期起點日期,進口分裝產品應再注明分裝日期。3、應標注產品原產國。4、應標注反式脂肪酸含量。88GB/T19112-2003米糠油1、產品名稱:壓榨米糠油、浸出米糠油要在產品標簽中分別標識“壓榨”、“浸出”字樣。2、原產國:應注明產品原料的生產國名。3、凡標識“米糠油”的產品均應符合本標準。89GB/T15680-2009棕櫚油1、凡標識“棕櫚油”名稱的產品,應標注“棕櫚原油”或“成品棕櫚油”。2、凡標識“分提棕櫚油”名稱的產品,應標注:“原油”或“成品油”。分提棕櫚油產品采用“棕櫚油”名稱時,還應標注分提棕櫚油的名稱、“原油”或“成品油”。3、原產國:應注明產品原料的生產國名。4、轉基因油脂要按國家有關規定標識。90GB/T1537-2019棉籽油1、產品名稱:壓榨棉籽油、浸出棉籽油要在產品標簽中分別標識“壓榨”、“浸出”字樣。2、原產國:應注明產品原料的生產國名。3、轉基因棉籽油要按國家有關規定標識。4、凡標識“棉籽油”的產品均應符合本標準。91GB/T1536-2004菜籽油1、產品名稱:壓榨菜籽油、浸出菜籽油要在產品標簽中分別標識“壓榨”、“浸出”字樣。2、原產國:應注明產品原料的生產國名。3、轉基因菜籽油要按國家有關規定標識。4、凡標識“菜籽油”的產品均應符合本標準。92GB/T13662-2018黃酒1、應標明產品風格(傳統型黃酒可不標注產品風格)和按產品分類標示含糖量范圍;若產品涉及酒齡的標注,標注酒齡的標示值應小于或等于加權平均計算值。2、外包裝箱上除應標明產品名稱、酒精度、類型、制造者的名稱和地址之外,還應標明單位包裝的凈含量和總數量。93GB/T16289-2018豉香型白酒酒精度實測值與標簽標示值允許差為±1.0%vol。94GB/T35028-2018蕎麥粉產品名稱應標示出產品類別,如甜蕎麥粉、苦養麥粉。95GB/T35026-2018茶葉籽油產品名稱凡標識為“茶葉籽油”,均應符合本標準。96GB/T35870-2018玉米胚1、應在包裝物上或隨行文件中,注明產品的名稱、等級、產地、加工年度和月份。2、轉基因玉米胚應按照國家有關規定標識。97GB/T17891-2017優質稻谷應在包裝物上或隨行文件中注明產品的名稱、類別、等級、產地、收獲年度和月份。98GB/T35883-2018冰糖推薦在冰糖標簽上標注保質期,保質期由生產企業或包裝單位自行確定。99GB/T35884-2018赤砂糖推薦在赤砂糖標簽上標注保質期,保質期由生產企業或包裝單位自行確定。100GB/T35885-2018紅糖推薦在紅糖標簽上標注保質期,保質期由生產企業或包裝單位自行確定。101GB/T35888-2018方糖推薦在方糖標簽上標注保質期,保質期由生產企業或包裝單位自行確定。102GB/T35375-2017凍銀魚標簽上應注明產品名稱、規格、商標、生產單位、生產日期、生產批次編碼、單位地址、凈含量、保質期、貯藏條件。非零售包裝應標明產品名稱、批號、制造或分裝廠名、地址及貯藏條件。附帶的產品說明中也應包括6.1.1中的信息。103GB/T8885-2017食用玉米淀粉明確標出產品的等級。104GB/T8883-2017食用小麥淀粉明確標出產品的等級。105GB/T34747-2017干海參等級規格銷售包裝的標簽應符合GB7718的規定,并標示產品鹽分含量范圍。106GB/T34321-2017食用甘薯淀粉明確標出產品的等級。107GB/T20823-2017特香型白酒酒精度實測值與標簽標示值允許差為±1.0%vol。108GB/T33470-2016金桔采取適宜的方式,在運輸包裝上標明金桔的品名、等級、凈含量、產地名稱及詳細地址、生產者或者銷售者名稱、聯系電話、執行標準編號、可追溯標志(條形碼標簽)等。109GB/T33045-2016巢蜜非零售包裝物或者標識上應按規定標明產品的品名、凈含量、產地、生產者(加工者或包裝者)或經營單位,生產日期、保質期等內容,單一品種需注明蜜源植物。110GB/T32783-2016藍莓酒1、標簽按GB7718和GB2758中的標簽部分執行,并標明產品類型。藍莓果酒應標注為“藍莓xx酒"(如藍莓梨酒)或直接標注為“藍莓果酒"。2、外包裝紙箱除標明產品名稱、制
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