學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號…………密…………封…………線…………內…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁青島濱海學院

《酒店營銷》2022-2023學年第一學期期末試卷題號一二三總分得分一、單選題（本大題共20個小題，每小題2分，共40分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、酒店要加強與在線旅游平臺的合作，以下哪種合作方式能夠增加酒店的曝光度和預訂量？A.參加平臺的促銷活動B.優化在平臺上的展示頁面C.提供獨家優惠給平臺用戶D.以上都是2、以下關于酒店的會議設施管理，哪項是不正確的？A.定期對會議設施進行維護和保養，確保正常運行。B.根據客戶的需求，提前準備好會議所需的設備和用品。C.不關注會議設施的更新和升級，導致設施陳舊落后。D.建立會議設施的使用記錄，便于管理和統計。3、在酒店的投訴處理流程中，以下哪個步驟對于化解客人的不滿最為關鍵？A.誠懇道歉B.及時解決問題C.跟蹤反饋D.分析原因防止再發生4、酒店在進行市場調研時，以下哪種方法能夠更準確地了解客人的需求和期望？A.問卷調查B.深度訪談C.觀察法D.數據分析5、酒店的餐飲服務需要不斷創新菜品。以下哪種創新途徑最能保證新菜品的質量和受歡迎程度？A.廚師自主研發B.借鑒其他酒店的菜品C.根據客人反饋改進現有菜品D.邀請專業的菜品研發團隊6、對于一家高端酒店來說，以下哪種服務細節的關注能夠最顯著地提升客人的尊貴感？A.為客人提供個性化的歡迎信B.主動為客人提行李C.記住客人的名字和喜好D.提供免費的水果和飲料7、在酒店的餐飲管理中，以下哪種菜品創新方式最能吸引客人的興趣？A.融合不同地域的風味B.使用當地特色食材C.推出創意造型的菜品D.借鑒國外的烹飪方法8、對于酒店的水療中心服務，以下哪種套餐的設置更能滿足客人需求：A.基礎護理套餐B.放松減壓套餐C.美容養顏套餐D.個性化定制套餐9、對于酒店的餐飲服務創新，以下哪種方式不太能滿足客人的多樣化需求？A.推出不同風味的套餐B.提供定制化的餐飲服務C.只提供固定的幾種菜品D.舉辦美食節活動10、在酒店的市場營銷活動策劃中，以下哪個因素不是決定活動成功的關鍵？A.活動預算B.活動創意C.活動執行細節D.活動參與人員的數量11、酒店的品牌形象塑造需要從多個方面入手。以下哪種方式最能提升酒店在客人心中的品牌形象？A.提供優質的服務B.加強廣告宣傳C.參與公益活動D.與知名品牌合作12、酒店要加強與供應商的合作關系，以下哪種方式能夠實現雙方的長期共贏？A.建立穩定的采購合同B.共同開展營銷活動C.及時支付貨款D.以上都是13、關于酒店的設施設備更新，以下哪種設備的更新對于提升客人體驗最為關鍵？A.辦公設備B.客房內的電視C.空調和供暖系統D.員工使用的工作設備14、在酒店的客戶信息管理中，以下哪個方面更需要保護客人隱私：A.客人聯系方式B.客人消費記錄C.客人喜好偏好D.客人入住評價15、一家酒店想要提升網絡口碑，以下哪種做法更有效：A.鼓勵客人在網上給予好評B.及時回復客人的在線評價C.委托專業公司刷好評D.對給予差評的客人進行補償16、對于酒店的宴會廳服務，以下哪種因素更能影響活動舉辦的效果：A.場地布置B.菜品質量C.服務人員的專業水平D.音響燈光設備17、在酒店的危機管理中，當遇到突發的公共衛生事件（如傳染病爆發）時，以下哪種應對措施最為重要？A.立即關閉酒店，停止營業。B.加強酒店的清潔和消毒工作，為客人提供防護用品。C.隱瞞事件真相，避免影響酒店聲譽。D.照常營業，不采取任何特殊措施。18、在酒店的客房服務中，以下哪種個性化服務最能讓客人感到驚喜和滿意？A.為客人準備特色的枕頭和床墊B.根據客人的喜好布置房間C.為客人提供免費的按摩服務D.為客人安排專屬的管家服務19、對于酒店的員工績效考核，以下哪種方法是不合理的？A.設定明確的考核指標，客觀公正地評價員工的工作表現。B.考核結果只作為懲罰員工的依據，不用于激勵和改進。C.采用多維度的考核方式，包括上級評價、同事評價和客人評價。D.定期與員工溝通考核結果，幫助員工改進工作。20、當酒店處理客人投訴時，以下哪種處理方式在化解客人不滿并恢復客人信任方面最為有效？A.誠懇道歉并及時解決問題B.給予客人一定的補償或優惠C.深入了解投訴原因并改進相關服務流程D.對相關責任人員進行嚴肅處理二、簡答題（本大題共4個小題，共40分)1、（本題10分）分析在酒店的會議茶歇服務中，如何根據會議主題和時間安排，提供豐富多樣的茶點和優質服務？2、（本題10分）隨著客人對養生旅游的需求增加，酒店如何提供養生課程、按摩療法等養生服務？3、（本題10分）簡述酒店服務中的客戶滿意度提升的長期策略，如何持續提高客戶滿意度。4、（本題10分）隨著客人對環保和可持續發展的關注度提高，酒店如何在建筑設計和裝修中體現綠色理念？三、論述題（本大題共2個小題，共20分)1、（本題10分）論述酒店市場營銷中