ICS65.020.99

CCSB05

DB3311

浙江省麗水市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3311/T219—2022

浙貝母-稻魚共生輪作技術(shù)規(guī)程

2022-07-26發(fā)布2022-08-26實(shí)施

麗水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB3311/T219—2022

目次

前言.......................................................................................................................................................................II

1范圍...................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件...............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.......................................................................................................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境...........................................................................................................................................................1

4.1環(huán)境要求...................................................................................................................................................1

4.2田塊要求...................................................................................................................................................2

4.3田塊設(shè)施要求...........................................................................................................................................2

5輪作茬口安排...................................................................................................................................................2

5.1浙貝母.......................................................................................................................................................2

5.2水稻...........................................................................................................................................................2

5.3田魚...........................................................................................................................................................2

6浙貝母栽培技術(shù)...............................................................................................................................................2

6.1浙貝母種鱗莖要求...................................................................................................................................2

6.2整地...........................................................................................................................................................2

6.3播種...........................................................................................................................................................2

6.4栽培管理...................................................................................................................................................3

6.5病蟲害綜合防治.......................................................................................................................................3

6.6采收...........................................................................................................................................................4

7稻魚共生種養(yǎng)技術(shù)...........................................................................................................................................4

7.1種苗選擇...................................................................................................................................................4

7.2用種量.......................................................................................................................................................4

7.3移栽與放養(yǎng)...............................................................................................................................................4

7.4水肥飼料管理...........................................................................................................................................4

7.5病敵害防治...............................................................................................................................................5

7.6水稻與田魚收獲.......................................................................................................................................5

8生產(chǎn)記錄...........................................................................................................................................................5

附錄A（資料性）浙貝母主要病蟲害綜合防治措施.....................................................................................6

附錄B（資料性）稻魚共生主要病敵害綜合防治措施.................................................................................7

附錄C（資料性）浙貝母—稻魚共生輪作模式圖.........................................................................................8

附錄D（資料性）主要生產(chǎn)記錄表..................................................................................................................9

I

DB3311/T219—2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

請(qǐng)注意本文件的內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。

本文件由麗水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：浙江碧豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、麗水市農(nóng)林科學(xué)研究院、麗水市農(nóng)作物總站、青田

縣農(nóng)作物站、縉云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、麗水市質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

本文件主要起草人：呂群丹、陳軍華、洪碧偉、吳劍鋒、方潔、潘俊杰、陳輝、朱靜堅(jiān)、季泉泉、

程晴、許鶯婷。

本文件屬首次發(fā)布。

II

DB3311/T219—2022

浙貝母-稻魚共生輪作技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了浙貝母—稻魚共生輪作的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、輪作茬口安排、浙貝母栽培技術(shù)、

稻魚共生種養(yǎng)技術(shù)和生產(chǎn)記錄。

本文件適用于浙貝母與稻魚共生的輪作。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量

DB3311/T103食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全追溯管理規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

稻魚共生

在種植水稻的田塊中套養(yǎng)魚類的一種種養(yǎng)模式。

3.2

田魚

學(xué)名甌江彩鯉，是由甌江鯉長(zhǎng)期馴化而來的、適宜在稻田中生長(zhǎng)的甌江流域特有的地方種。

3.3

浙貝母種鱗莖

用于繁殖的浙貝母地下鱗莖。

[來源：DB33/T532-2020，3.1，有修改]

4產(chǎn)地環(huán)境

4.1環(huán)境要求

1

DB3311/T219—2022

應(yīng)符合NY/T391的產(chǎn)地環(huán)境條件，水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的要求。選擇海拔800m以下地塊為宜。

4.2田塊要求

宜選擇沙壤土、壤土地塊，立地開闊，通風(fēng)、向陽、水源充足、排灌方便的地塊。

4.3田塊設(shè)施要求

稻魚共生時(shí)期，加高加固田埂。在稻田斜對(duì)角設(shè)置進(jìn)、排水口，進(jìn)、排水口內(nèi)側(cè)用竹簾、鐵絲網(wǎng)等

做好攔魚柵，柵的上端高出田埂30cm～40cm，下端宜埋入土中20cm以上。攔魚柵的孔徑以能防止魚

逃逸為宜。

宜挖制魚溝和魚坑。可根據(jù)田塊情況開挖適宜的田字形、井字形或L形等形狀魚溝，溝深宜0.5m

以上，溝寬宜0.4m以上。魚坑的位置選在進(jìn)水口邊或田中央，直接與主溝相連，魚坑宜深度1m以上、

面積10m2以上。

設(shè)施面積應(yīng)小于田塊面積的10%。面積較小的梯田可不設(shè)魚溝和魚坑。

5輪作茬口安排

5.1浙貝母

10月下旬～11月上旬播種，次年4月下旬～5月上、中旬收獲。

5.2水稻

4月中旬～5月上旬播種育苗，5月下旬～6月上、中旬移栽，10月上旬收割。

5.3田魚

宜水稻移栽10d～15d后放養(yǎng)魚種，水稻收割前15d～20d捕獲田魚。

6浙貝母栽培技術(shù)

6.1浙貝母種鱗莖要求

6.1.1品種選擇

選擇適應(yīng)性強(qiáng)、抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好的品種，如浙貝1號(hào)、浙貝2號(hào)、浙貝3號(hào)等。

6.1.2規(guī)格

浙貝母種鱗莖應(yīng)完整飽滿、無病蟲斑；直徑以1.8cm～2.5cm為宜。

6.2整地

深翻25cm～30cm，碎土耙平，作畦，宜做龜背形畦。畦寬連溝80cm～100cm，溝寬20cm～25cm，

溝深20cm～25cm。

6.3播種

6.3.1種植密度、深度和用種量

播種時(shí)芽頭朝上擺放，浙貝母種鱗莖種植密度、深度和用種量見表1，播種后用泥土覆蓋。

2

DB3311/T219—2022

表1不同等級(jí)的種鱗莖種植密度、深度和用種量要求

種鱗莖直徑，cm行距，cm株距，cm深度，cm用種量，kg/667m2

1.8～2.210～155～123～5200～225

2.2～2.515～1812～145～7225～250

6.3.2畦面覆蓋

播種后，用秸稈或腐熟的農(nóng)家肥進(jìn)行畦面覆蓋。

6.4栽培管理

6.4.1肥料管理

6.4.1.1肥料選擇

肥料使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定，宜使用商品有機(jī)肥或腐熟農(nóng)家肥，可加施焦泥灰。

6.4.1.2基肥

土地耕整時(shí)每667m2施入商品有機(jī)肥300kg～400kg，或腐熟的蠶砂300kg～400kg，或腐熟的農(nóng)

家肥1500kg～2000kg；可加施焦泥灰300kg～400kg。

6.4.1.3臘肥

12月中下旬將三元復(fù)合肥施入畦面，每667m2用量為15kg～20kg。

6.4.1.4苗肥

齊苗后，每667m2施三元復(fù)合肥5kg～8kg；間隔10d～15d，再施一次。

6.4.1.5花肥

摘花打頂后，每667m2施三元復(fù)合肥5kg。

6.4.1.6葉面追肥

摘花打頂10d～15d后，施葉面肥。

6.4.2水分管理

土壤保持濕潤(rùn)，雨后及時(shí)排水，雨停溝間無積水。

6.4.3摘花打頂

3月下旬，當(dāng)植株有2朵～3朵花開放時(shí)，選晴天露水干后將花連同頂端花梢一并摘除。

6.5病蟲害綜合防治

6.5.1綜合防治原則

遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，采用農(nóng)業(yè)、物理和生物等防控措施，必要時(shí)按照GB/T8321

（所有部分）的要求合理使用化學(xué)農(nóng)藥防治。

6.5.2主要病蟲害及防治

3

DB3311/T219—2022

浙貝母病害主要有灰霉病和黑斑病，蟲害主要為蠐螬（金龜子的幼蟲）等，具體防治方法見附錄A。

6.6采收

地上莖葉枯萎后，選擇晴天及時(shí)收獲。

7稻魚共生種養(yǎng)技術(shù)

7.1種苗選擇

7.1.1水稻品種選擇

選擇株型緊湊、分蘗力較強(qiáng)、生育期適中的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種。

7.1.2魚種選擇

選擇大小一致、游動(dòng)活潑、無傷殘病灶的健壯魚種，規(guī)格為20尾/kg～60尾/kg，宜選擇田魚品種。

7.2用種量

7.2.1水稻用種量

每667m2，水稻用種量為雜交稻0.5kg、常規(guī)稻2.0kg～2.5kg。

7.2.2魚種用種量

每667m2放養(yǎng)魚種100尾～400尾。

7.3移栽與放養(yǎng)

7.3.1水稻移栽

每667m2，雜交稻移栽密度宜為8000叢～10000叢，常規(guī)稻移栽密度宜為10000叢以上。

7.3.2魚種放養(yǎng)

魚種放養(yǎng)前應(yīng)對(duì)魚體進(jìn)行消毒。可使用1%食鹽加1%小蘇打水溶液或3%食鹽水溶液，浸浴5min～8min；

或使用20mg/L～30mg/L聚維酮碘溶液，浸浴10min～20min。

7.4水肥飼料管理

7.4.1水位控制

淺水移栽水稻；魚種放養(yǎng)后，水位保持25cm以上。

7.4.2肥料施用

稻魚共生的水稻肥料選擇應(yīng)符合NY/T394規(guī)定。不施基肥，孕穗初期每667m2施三元復(fù)合肥7.5kg～

10kg。

7.4.3飼料投放

人工飼料宜選用鯉魚配合飼料，粗蛋白含量為27%～32%，飼料安全限量應(yīng)符合NY5072的規(guī)定。

人工飼料的日投喂量宜為田塊中魚總重量的2.5%～3%。飼料投放點(diǎn)主要為魚坑和魚溝，每天投喂2次。

4

DB3311/T219—2022

7.5病敵害防治

7.5.1水稻病害防治

稻魚共生與浙貝母輪作模式下，水稻病害主要為稻瘟病和稻曲病。遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的

原則，采取農(nóng)業(yè)、物理和生物措施，必要時(shí)按照GB/T8321（所有部分）要求合理使用化學(xué)農(nóng)藥防治，

選擇高效低毒、殘留期短的農(nóng)藥，不得使用禁用藥物或?qū)︳~類毒性較大的農(nóng)藥。施藥前，先疏通魚溝、

魚坑，田塊中水位應(yīng)10cm以上；粉劑農(nóng)藥在早晨稻禾沾有露水時(shí)用噴料器噴灑，水劑農(nóng)藥宜在晴天露

水干后用噴霧器以霧狀噴灑在稻禾上。具體防治方法見附錄B。

7.5.2田魚病敵害防治

田魚常見病害有水霉病、細(xì)菌性爛鰓病和細(xì)菌性腸炎病等，具體病害防治方法見附錄B。

田魚主要敵害為鳥類，使用防鳥設(shè)施防鳥。可在田塊上1.8m～2m高度拉魚線防鳥，魚線之間間隔

宜為0.5m。

7.6水稻與田魚收獲

放干田水，捕獲田魚。田魚捕獲完成后，干田收割水稻。

8生產(chǎn)記錄

應(yīng)建立符合DB3311/T103的要求的生產(chǎn)記錄，記錄格式見附錄D。檔案保存3年以上。

5

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附錄A

（資料性）

浙貝母主要病蟲害綜合防治措施

浙貝母主要病蟲害綜合防治措施見表A.1。

表A.1浙貝母主要病蟲害綜合防治措施

主要病蟲害農(nóng)業(yè)和物理措施生物和化學(xué)措施

發(fā)病初期，采用0.3%丁子香酚可溶液劑375倍液～500

灰霉病多施有機(jī)肥和磷、鉀肥，不偏施氮肥。倍液噴霧，或43%氟菌·肟菌酯懸浮劑2000倍液～4000

倍液噴霧，每隔7d～10d用藥1次，連續(xù)防治2次。

發(fā)病初期，10億活芽孢/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑400

黑斑病清溝防漬，增施有機(jī)肥，配施磷、鉀肥。

倍液～800倍液噴霧，視情況防治1次～2次。

每667m2用23億孢子/克～28億孢子/克的金龜子綠僵

避免施用未腐熟而對(duì)蠐螬有吸引作用的

菌菌粉2kg與細(xì)土50kg或有機(jī)肥100kg混勻后施入土

蠐螬（金龜子）廄肥；有機(jī)肥可選擇使用腐熟的蠶砂或

中。或采用80億孢子/毫升金龜子綠僵菌油懸浮劑，850

茶籽餅；頻振式誘蟲燈誘殺成蟲。

倍液～1250倍液噴灑浙貝母植株基部。

6

DB3311/T219—2022

附錄B

（資料性）

稻魚共生主要病敵害綜合防治措施

稻魚共生主要病敵害綜合防治措施見表B.1。

表B.1稻魚共生主要病敵害綜合防治措施

防治措施

物種主要病敵害

農(nóng)業(yè)和物理措施生物和化學(xué)措施

1.正常天氣情況下或病蟲害發(fā)生較輕的年

份，可不進(jìn)行化學(xué)防治。

1.選用抗病品種，科學(xué)處理帶病

2.化學(xué)防治：依據(jù)水稻病蟲測(cè)報(bào)，病害可能

秸稈，消滅菌源。

水主要重發(fā)年份，使用化學(xué)防治1次～2次。防治

稻瘟病和稻曲病2.科學(xué)施肥，減少氮肥用量，重

稻病害關(guān)鍵期為破口前5d～7d，每667m2采用40%

視磷、鉀肥的施用，宜選用水稻

稻瘟靈乳油60mL～80mL加5%井崗霉素水

專用肥，可適當(dāng)加施如草木灰。

劑100mL～150mL，兌水50kg~75kg噴霧，7

d后視病情再用藥1次。

1.用400mg/L食鹽水和400mg/L小蘇打溶液的合劑全水面潑灑，每3天一次，直

水霉病至治愈。

2.五倍子按2g/m3的用量煎汁后全池潑灑。

1.用0.2mg/L～0.5mg/L的三氯異氰脲酸全水面潑灑，連用3d～4d，或用掛袋

主要

細(xì)菌性爛鰓病治療。

病害

魚2.全池潑灑大黃液或五倍子藥液，用量為2.5mg/L～4mg/L。

1.用0.2mg/L～0.5mg/L的三氯異氰脲酸全池潑灑，每天一次，連用3d～4d，

細(xì)菌性腸炎或掛袋治療。

2.投喂大蒜，每100kg魚投喂1kg～3kg。

主要使用防鳥設(shè)施防鳥。可在田塊上1.8m～2m高度拉魚線防鳥，魚線之間間隔宜

鳥

敵害為0.5m。

7

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附錄C

（資料性）

浙貝母—稻魚共生輪作模式圖

主要生產(chǎn)記錄表見表C.1。

表C.1浙貝母—稻魚共生輪作模式圖

月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

旬上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下

物種浙貝母浙貝母/水稻稻魚共生浙貝母

浙貝母采收/

苗期花期鱗莖膨大期移栽期稻魚共生時(shí)期收獲期播種期出苗前期

水稻播種

物

候

期

1.整地，施基

1.雨天排水。1.浙貝母地上1.水稻移栽后10d～15d后放養(yǎng)魚種。1.放干田水，肥。重施有機(jī)1.用秸稈或腐熟的農(nóng)

1.雨天排水。1.稻田不施基

2.防治病害。部枯萎后，晴2.淺水移栽水稻。魚種放養(yǎng)后，水位保持捕獲田魚。肥，限量使用家肥進(jìn)行畦面覆蓋。

操作2.摘花打頂。肥，適時(shí)追肥。

1.齊苗后施苗肥。3.視生長(zhǎng)情況天采收。25cm以上。2.田魚捕獲化肥。2.保持土壤濕潤(rùn)，雨后

3.施花肥。2.淺水移栽秧

要點(diǎn)施肥或葉面追2.水稻秧田增3.科學(xué)投飼田魚，加強(qiáng)流水管理。完成后，干田2.播種，覆及時(shí)排水。

4.防治病害。苗，適當(dāng)稀植。

肥。施鉀肥。4.科學(xué)防控水稻病害和魚病敵害。收割水稻。土，制作排水3.12月底前施臘肥。

溝。

防治原則水稻病蟲防治措施魚病敵害防治措施浙貝母病蟲害防治措施

輪作模式下水稻較少或無病害，主要病蟲害稻瘟病和

1.灰霉病：多施有機(jī)肥和磷、鉀肥，不偏施氮肥。發(fā)

稻曲病。魚主要病害為水霉病、細(xì)菌性爛鰓病和及細(xì)菌性腸炎。1.

1.病初期使用丁子香酚可溶液劑或氟菌肟菌酯懸浮劑防

堅(jiān)持“預(yù)防為主、農(nóng)業(yè)生態(tài)綜合防治：選用抗病品種，科學(xué)處理帶病秸主要病害防治措施：水霉病，用食鹽水和·

病敵2.2.400mg/L400治，間隔～連續(xù)防治次。

綜合防治”的原稈，科學(xué)施肥。小蘇打溶液的合劑或3五倍子藥液潑灑防治；7d10d2

mg/L2g/m黑斑病：清溝防漬，增施有機(jī)肥，配施磷、鉀肥。

害則，優(yōu)先采取農(nóng)正常天氣情況下或病蟲害發(fā)生較輕的年份，可不進(jìn)行細(xì)菌性爛鰓病，用～的三氯異氰脲酸，2.

3.0.2mg/L0.5mg/L發(fā)病初期使用枯草芽孢桿菌噴霧防治，視情況防治

業(yè)、物理和生物措化學(xué)防治。或～大黃或五倍子藥液防治；細(xì)菌性腸炎1

防治2.5mg/L4mg/L次～次。結(jié)合灰霉病共同防治。

施，必要時(shí)合理使化學(xué)防治：依據(jù)水稻病蟲測(cè)報(bào)，病害可能重發(fā)年份，病，用～的三氯異氰脲酸或投喂大蒜防2

4.0.2mg/L0.5mg/L蠐螬：避免施用未腐熟而對(duì)蠐螬有吸引作用的廄肥；

用化學(xué)農(nóng)藥防治。宜在破口前～，每2采用稻瘟靈乳油治。3.

5d7d667m40%60有機(jī)肥選擇使用腐熟的蠶砂或茶籽餅；頻振式誘蟲燈誘

～加井崗霉素水劑～，兌水主要敵害為鳥類，使用防鳥設(shè)施防鳥。

mL80mL5%100mL150mL3.殺成蟲；使用金龜子綠僵菌生物防治。

50kg~75kg噴霧，7d后視病情再用藥1次。

8

DB3311/T219—2022

附錄D

（資料性）

主要生產(chǎn)記錄表

主要生產(chǎn)記錄表見表D.1。

表D.1生產(chǎn)記錄表

作物名稱基地名稱

基地負(fù)責(zé)人電話基地建成時(shí)間

灌溉水源

基地環(huán)境情況

主要農(nóng)事活動(dòng)記錄

田間農(nóng)事活動(dòng)

日期活動(dòng)內(nèi)容面積

農(nóng)藥/化肥名稱使用量及使用設(shè)備操作人員

9

DB3311/T219—2022

目次

前言.......................................................................................................................................................................II

1范圍...................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件...............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.......................................................................................................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境...........................................................................................................................................................1

4.1環(huán)境要求...................................................................................................................................................1

4.2田塊要求...................................................................................................................................................2

4.3田塊設(shè)施要求...........................................................................................................................................2

5輪作茬口安排...................................................................................................................................................2

5.1浙貝母.......................................................................................................................................................2

5.2水稻...........................................................................................................................................................2

5.3田魚...........................................................................................................................................................2

6浙貝母栽培技術(shù)...............................................................................................................................................2

6.1浙貝母種鱗莖要求...................................................................................................................................2

6.2整地...........................................................................................................................................................2

6.3播種...........................................................................................................................................................2

6.4栽培管理...................................................................................................................................................3

6.5病蟲害綜合防治.......................................................................................................................................3

6.6采收...........................................................................................................................................................4

7稻魚共生種養(yǎng)技術(shù)...........................................................................................................................................4

7.1種苗選擇.......................................................................................................