《果實和種子》教學設計切磋琢磨因材施教《果實和種子》【教學目標】(1)認識果實和種子的構造；(2)掌握果實、種子發育與子房、胚珠發育的關系；(3)通過觀察種子和果實的實驗，逐步培養學生的實驗能力、觀察能力和討論交流能力。(4)幫助學生認識生命的延續和發展，逐步滲透事物是發展變化的觀點；(5)讓學生意識到植物的一生是從果實和種子開始的，從小養成珍惜生命，愛護一草一木的習慣。【教學重點和難點】1、重點：(1)認識果實和種子的構造；(2)認識子房、胚珠各部分的結構；2、難點：果實、種子與子房、胚珠發育的關系；【教學方法和策略】結合多媒體進行直觀教學，觀察實驗、思考、探究，小組合作、交流、討論、啟發、誘導、歸納總結等

【教學準備】豆角、蕓豆果實、單面刀片、鑷子、解剖針、培養皿、污物杯。【教學過程】：?導入新課?1、談話導入?師：展示兩組生活中常見的果實和種子的圖片，引導學生思考這些果實和種子是怎樣形成的呢？進入今天的學習內容果實和種子。（板書課題）【探究新知】請同學們回顧一下以前所學過的植物的有性生殖，植物完成開花、傳粉和受精作用后，花的各部分結構會發生一系列變化，其中萼片、花冠、雄蕊以及雌蕊的柱頭和花柱一般都會逐漸凋落，只有雌蕊下端的子房體積慢慢膨大起來形成果實。那么果實的內部結構是怎樣的呢？讓我們一起來解剖果實吧！實驗：觀察果實和種子1.清點實驗器材。豆角、蕓豆果實、單面刀片、鑷子、解剖針、培養皿、污物杯。2.解剖果實。用單面刀片縱向劃豆角、蕓豆果皮（不可過深，以免破壞種子的結構），將豆角、蕓豆果皮輕輕解剖開，用解剖針指出果皮、種子。大多數植物的一生都是從果實中的種子開始的，種子給植物帶來了更大的生存機會，接下來我們來繼續研究種子。3.解剖種子。用單面刀片和解剖針解剖種子，用解剖針指出種皮和胚。4.整理實驗器材。將解剖過的豆角放入盛廢物的器皿內，試驗臺整理干凈。下面請各位同學根據老師剛才所做的示范，自己解剖果實，解剖之后兩人相互指出各部分結構及名稱。通過做實驗讓學生以小組為單位討論：果實的內部結構包括哪些？ 果皮（包被著種子，具有保護種子和協助種子傳播的作用。）果實種皮種子胚現實生活中我們會接觸到各種果實，下面老師展示幾組圖片，請根據所做的觀察實驗，分辨一下哪些是果實，哪些不是果實？白菜（×）、梅豆（√）、紅薯（×）、菜椒（√）、西紅柿（√）、黃瓜（√）、花生（√）、豆角（√）通過解剖果實實驗，對果實的特征有了具體的認識，那么果實是如何發育來的呢？接下來同學們認真閱讀課本第11頁，第12頁的圖21-10和圖21-11，第15頁被子植物雙受精示意圖。小組討論1.子房和胚珠的結構包括哪些？2.子房和胚珠如何發育成果實和種子？3.子房的各部分將來分別發育成果實的哪一部分？4.繪制果實、種子的發育與子房結構的關系圖。（教師利用課件展示子房縱切放大圖）討論匯報：子房壁子房珠被→種皮胚珠 種子受精卵→胚在掌握各部分結構之后請同學們繪制果實和子房關系圖，以加深理解并找同學展示繪制關系圖。（找學生板演）種皮（珠被）種子（胚珠）果實（子房）胚（受精卵）果皮（子房壁）教師：總結子房和果實的關系，引導學生觀察課件中展示的果實，說出果實中種子的數目，讓學生思考出現這種現象的原因是什么？桃、李等果實的每個子房中有兩個胚珠，一個退化了，另一個將來發育為種子，因此每個果實只有一粒種子。西瓜、番茄、蠶豆等植物的每個子房中有多個胚珠發育種子，因此每個果實就會有多粒種子。【教學反思】通過圖片示例、談話導入使學生產生更大的學習興趣，塑造良好的學習氛圍。學生通過做實驗，記錄整理果實和種子結構示意圖，使學生對果實和種子有了更清晰的認識；通過圖片展示子房和胚珠的結構，使學生把果實、種子和子房、胚珠的結構更形象的聯系起來。學生對知識的掌握更加系統，達到更好的教學效果。【板書設計】實驗果實和種子果皮子房壁 種皮 珠被果實子房種子