?醛和酮>>學案

［目標要求］

1.了解醛、酮的典型代表物的組成和結構特點以及它們的相互關系。

2.掌握醛酮的加成反應、氧化反應和還原反應。

［學案導學］

一、結構

1、醛和酮的分子中都含有以基（寫作）,醛分子中埃基的一端連著,結構簡式

為，但不能寫成一COH；酮分子中鍛基的兩端都連著。

2、飽和一元醛和飽和一元酮組成通式均為,因此碳原子數相同時它們互為。

如丙酮的結構簡式為，丙醛的結構簡式為，兩者分子式均

為,但結構不同。

二、物理性質

1、甲醛在通常條件下是一種氣味的色體；

乙醛是一種具有氣味的—色一體，一溶于水。

2、苯甲醛結構簡式,是有氣味的體；

3、丙酮是有氣味的—色—體，溶解性?

三、化學性質：

1、加成反應：（翔基的加成）醛和酮分子中都含有，可發生加成反應，與其發生加成

反應的試劑有、、、______等，指出試劑斷鍵的位置

為、、、

【明確】醛基不能與鹵素單質加成，這點與巧=『雙鍵不同.

完成下列反應方程式：

CH3CH0+H2____?___________________

CH3CH0+HCN催化劑.

CH3CHO+NH3______a

CH3CHO+CH3OH

2、氧化反應和還原反應

(1)氧化反應

①與氧氣反應：醛和酮都能發生氧化反應，但醛比酮更容易被氧化，中的氧氣就能氧化醛,

一些弱氧化性如、也能氧化醛，氧化產物通常為相應的陵酸。

而酮分子卻對一般的氧化劑比較只有的氧化劑才能將其氧化。

QhCHO+Oz______??工業上可利用此反應來制備

【規律】：(填氧化、還原)

()()

CH3cH20H-5=^^CHaCHO_CH￡OOH

()

【結論】：氧化還原反應的定義：(填“得”“去”)

氧化反應：氧氫，還原反應：氧氫。

②與弱氧化劑反應

I、銀鏡反應

a、配制銀氨溶液的步驟：_________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________O

b、配制銀氨溶液的方程式：_______________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________O

C、銀鏡反應的現象：__________________________________

銀鏡反應的化學方程式：______________________________________________

【注意】：此實驗的關鍵是：試管要光滑潔凈；銀氨溶液的制備、乙醛的用量要符合實驗說明的

規定；混合液的溫度不能太高，受熱要均勻，以溫水浴加熱；加熱過程中試管不能振蕩。(試管

潔凈、藥品適宜、水浴加熱、不能振蕩)

II、與新制的Cu(0H)z懸濁液:

a、新制的Cu（OH）2懸濁液的配制步驟：_____________________________________________

b、配制反應：____________________________________________

c、乙醛和Cu（OH）z反應的方程式：_______________________________________

d、應用：。

【思考】：乙醛能否使酸性KMnCh、濱水溶液褪色？為什么？

（2）還原反應

醛、酮的默基可以發生多種還原反應，但還原產物都是醇。

1、RCHO+Ik-----------?

2、寫出丙酮與氫氣反應的化學方程式______________________________________

［鞏固練習］

A（基礎知識）

1、有機物A和B分子中都有2個碳原子，室溫時A為氣體，B為液體，A在催化劑作用下與水

反應生成一種含氧化合物C。加氫還原C則生成B,則三種物質是（）

A.A是CH2KH2B是CH2cHOC是CH3cH20H

B.A是CH3cHOB是CH2=CH2C是CH3cH20H

C.A是CH三CHB是CH3cH20HC是CH3CHO

D.A是CH3cH20HB是CH3—CH3C是CH三CH

2、飽和一元醛分子里含碳的質量是氧的質量的3倍，此醛可能是（）

A.CH3cH2cHOB.CH3（CH2）3CHOC.CH3cH2cH2CHOD.HCHO

3、在燒瓶中盛有10gl1.6%的某醛溶液，加足量的銀氨溶液充分混合后，放在水浴中加熱，完全

反應后，倒去燒瓶中的液體，仔細洗凈烘干后，燒瓶質量增加了4.32g,該醛是：（）

A.CH3cH2cHOB.HCHO

C.CH3OHD.C3H7CHO

4、有機物在一定條件下既可以氧化成竣酸，又可以還原成醇，該酸和該醇反應可生成分子式為

C4H8。2的酯，則下列說法錯誤的是：（）

A.該有機物既有氧化性又有還原性

B.該有機物能發生銀鏡反應；

C.將該有機物和分子式為C4H的酯組成混合物，只要總質量一定無論怎樣調整二者的物

質的量之比，完全燃燒時得到二氧化碳的量必定相等；

D.該有機物是乙酸的同系物。

5、能把氫硫酸、苯酚溶液、乙酸溶液、苯和己烯五種液體區別開的一種試劑為（)

A.Na2cCh溶液B.澳水

C.新制氫氧化銅D.福爾馬林

6、乙醛蒸氣與乙烘蒸氣的混合氣aL,當其完全燃燒時，消耗相同狀況下氧氣的體積是

A.2aB.2.5aC.3aD.無法計算

7、甲醛、乙醛、丙醛組成的混合物中，氫元素的質量分數是9%,則氧元素的質量分數是（）

A.16%B.37%C.48%D.無法計算

CHUCHO

產人

CH2CC-CH0

8、化合物CH,CH,是一種取代有機氯農藥DDT的新型殺蟲劑，它含有幾種官能

團（）

A.5種B.4種C.3種D.2種

9、某有機物的氧化產物甲、還原產物乙都能跟鈉反應放氫氣，甲、乙在濃硫酸催化下反應生成

丙，丙能發生銀鏡反應，這種有機物是（）

A.甲酸B.甲醛C.甲醇D.甲酸甲酯

10、CH3cH（C%）CH20H是某有機物的加氫還原產物，該有機物可能是（）

A.乙醛同系物B.丙醛的同分異構體

C.CH2=C（CH3）CH20HD.CH3cH2coeH3

11、某學生做乙醛還原性實驗。操作過程為：取2mLimol/LCuSC）4溶液，加入4mL0.5moi/L

NaOH溶液，再加入質量分數為40%的乙醛溶液0.5mL,振蕩后加熱煮沸，濁液變黑色。這是

因為（）

A.CuS04量不足B.乙醛溶液濃度過大

C.堿液濃度過低，堿量不夠D.振蕩不充分，煮沸時間不夠

B（能力提高）

12、某有機物A的實驗式為CxHyNzCh。若將8.96gA完全燃燒，得到CO?17.6g和H2O4.32g,

并測得A中含N12.5%,則A的分子式為（）

A.C3H6NO2B.C4H6NO2

C.C10H12N2O4D.C8H12N2O4

13、已知檸檬醛的結構簡式為

CH3—C=OTOTC/￡OCH-C=0

I22II

CH3c瑪H

根據已有知識判斷下列說法不正確的是（）

A.它可使酸性高鐳酸鉀溶液褪色

B.它可與銀氨溶液反應生成銀鏡

C.它可使濱水褪色

D.它被催化加氫的最后產物的結構簡式是CIOH2OO

14、下列物質中，不能把醛類物質氧化的是（）

A.銀氨溶液B.金屬鈉

C.氧氣D.新制氫氧化銅

15、有機物A的分子式為C3H8。，它能氧化成B也能與濃H2sCh共熱生成C。根據條件寫結構

簡式：

①若B能發生銀鏡反應，C能使濱水褪色；A.B.

C.__________

②若B不能發生銀鏡反應，C不能使漠水褪色A.B.

C.________

16、有機物分子中，凡與官能團直接相連的碳原子稱為a-碳原子，與a一碳原子連接的氫原子稱

為a-氫原子。在一定條件下，含有a-氫原子的醛（或酮）能與另一分子醛（或酮）發生加成反應。其

實質是一個a-氫原子加在另一個醛（或酮）的域基的氧原子上,其余部分加在粉基的碳原子上生成

羥醛。例如：

R-CHj-C-H+R-CH2-C-H-*R-CH「CH-CH-CHO