2.3.1科技創新支撐不斷增強 2.3.3行業組織影響力增強 2.3.4政策法規不斷完善 3.中國黑水虻產業發展現狀 4.中國黑水虻技術處理餐廚垃圾的機遇與挑戰 1黑水虻(拉丁學名:HermetiaillucensL,英文名萬科公益基金會早在“十三五”期間進行了一系列卓有成效的減碳實踐，在2018年啟動零碳社區建設，引入黑水虻技術處理廚余垃圾，取得顯著的社會效虻產業相關者60余人次，全面梳理了國內外黑水虻產業發展現狀、政策環境，2報告正文球黑水虻飼料收入大約155.4百萬美CAGR為23.1%。根據華經情報網統計億美元，同比上升13.02%，這一數截至2024年，全球黑水虻產業的知名企業主要集中在歐洲與北全球范圍內黑水虻及其產品制造商包括黑水虻蛋白飼料生產企業主要包括荷蘭Protix、法國InnovaFeed、法國3Protix已經完成了多輪融資，包括來自Aqua-Spark、RaboVenturesBrabant和2萬噸蟲油。2022年，InnovaFeed完成了2.5億美元的D輪融資，這是4名投資機構參與。此次融資不僅彰顯了Investors對InnovaFeed技法國?nsec：成立于2011年，總部位于法國。Ynsect在黑水虻的養殖和研應商等。2021年，?nsect宣布建設第三個生荷蘭Protix2009-食品加工廢棄物立體工廠蟲卵、蟲粉、蟲油、蟲糞有機肥美國EnviroFlight20093200噸蛋白餐廚垃圾、釀酒和烘焙廢棄物立體工廠干蟲、蟲粉、蟲油、蟲糞有機肥馬來西亞Entofood2010-農業廢棄物餐廚垃圾立體工廠蟲粉、飼料添加劑、蟲糞有機肥法國Ynsect2011--立體工廠飼料添加劑、可食用蛋白、蟲糞法國Agronutris2011200噸/天廢棄物農產品加工廢棄物立體工廠蟲粉、蟲油、蟲糞有機肥西班牙BioflyTech2012蛋白-立體工廠蟲粉、蟲油、蟲糞有機肥新加坡Entobel2013大于1000噸蛋白植物農產品食品廢棄物立體工廠蟲粉、蟲油、土壤修復劑美國Beta-Hatch2015-農業及食品廢棄物立體工廠干蟲、蟲粉、蟲油土壤調理劑馬來西亞NutritionTechnologiesGroup2015-農業工業副產品-蟲粉、蟲油、蟲糞有機肥法國NextProtein2015---蟲粉、蟲油、蟲糞有機肥法國InnovaFeed2016蛋白玉米淀粉加工廢棄物立體工廠料、肥料5愛爾蘭Hexafly2016-釀酒廠廢渣、食品加工廢棄物、廚余垃圾立體工廠寵物飼料、蟲粉、蟲油、蟲糞有機肥美國SoldierFlyTechnologies2017---養殖設備肯尼亞InsectiPro2018廢棄物/年食品廢棄物立體工廠干蟲、食用昆蟲，蟲糞有機肥德國FarmInsect2019-作物加工副產物或果皮立體工廠鮮蟲新加坡Protenga202020~60噸/天廢棄物農業和食品副產品小型分散工廠水產飼料、蟲粉、蟲油、蟲糞有機肥熱點，得到越來越多研究機構的重視，對產業科技進步的支6黑水虻在環境保護以及可持續蛋白上的作用發揮得到聯合國糧農組織評估了昆蟲作為食物和飼料的潛力，黑水虻被列為應用前景廣泛的一種昆蟲。組（CCAC-TEAP）認定黑水虻生物轉化技術是一種減少有機廢物的排放的經濟且高效的方法，在與全球固廢協會共同發布的《2024年全球廢棄物處理展望》具有潛力。二是通過項目資助推廣黑水虻技術。FAO為涉及黑水虻技術的項目歐盟成立了國際食品和飼料昆蟲平臺（InternationalPlatformofInsectsfor壤健康產品制造商，以及農業和食品技術和服務提供商。亞洲20167倡導法規修訂。作為行業代表，IPIFF積極反映昆蟲蛋白生產商、養殖者及相關公司的需求和挑戰，針對昆蟲蛋白法規的缺失，IPIFF要求修訂歐盟的飼料法規，如2021年IPIFF推動歐盟通過了一項新的法規草案，為昆蟲糞作為肥料用途設定標準，這有助于提高昆蟲糞的市場競推動行業規范。IPIFF制定了《關于歐盟昆蟲生產者作為人用食用和動物飼施嚴格的標準，IPIFF確保昆蟲蛋白產品能夠滿足歐盟食品與飼料安全的最高標ShapingEuropeanFoodSystems:Howinsectfarmi8通過各自的職責和合作，共同授權了黑水虻昆蟲蛋白的使用。美國飼料管理AAFCO委員會（Associationof的飼養原料，黑水虻的養殖允許使用農產品加這一舉措為黑水虻昆蟲蛋白飼料在美國市場的推廣和應用提供了法律基礎并成已批準“全干黑水虻幼蟲（BSFL）”在家禽飼料中作為蛋白源，且可作為寵物食所的選址、設施要求、養殖技術、病蟲害防治在加拿大，昆蟲已被認為是一種新型飼料原料。2016年黑水虻幼蟲被授權用于所有家禽養殖。加拿大食品安全檢驗局（CanadianFoodInspectionAgency,為昆蟲養殖者提供了最低基礎設施和環境要求來確保收獲產品安全的指南。9歐盟歐洲委員會1.未經加工和非致病性的昆蟲，如果使用批準的物料飼養，可以用于飼喂非反芻動物；2.從黑水虻等7種昆蟲中提取的動物蛋白可用作水產養3.來自不同昆蟲的脂肪可用作飼料成分；4.禁止使用含有動物成分的糞便、排泄物和加工過的廢物作為昆蟲養殖的飼料；5.蔬菜廢棄物可用作飼養昆蟲的基質；6.18歲以下人士不應食用含有昆蟲的食品。拉丁美洲哥倫比亞農業農村發展部1.一般飼料安全標準適用于昆蟲；2.允許在非反芻動物身上使用加工過的動物蛋白外；3.昆蟲脫水液可作為家禽飼料。美國美國食品藥品監督管理局1.完整的或干燥的黑水虻可被應用于水產養殖；2.其他用作飼料的昆蟲需要獲得FDA的GRAS批準。亞洲中國：全國飼料評審委員會韓國：農業、食品和農村事務部馬來西亞：衛生部泰國：食品藥品管理局1.在中國部分昆蟲（粉）/脫脂蟲粉可作為飼料原料；2．新的飼料原料由飼料和飼料添加劑管理部門評估并添加到飼料目錄中；3.韓國已經解除了對昆蟲使用的管制；4.在馬來西亞昆蟲被認為是動物來源的蛋白質，禁止在飼料中使用；5.泰國食品和藥物管理局擬用作飼料的昆蟲應遵守飼料管理法B.E.2558。非洲-1.在非洲國家，尚未有具體的規定。包括肯尼亞、南非和烏干達在內的幾個國家正在起草政策和法規，以促進食用昆蟲作為飼料的商業化；2.2021年，為鼓勵在飼料中使用干燥昆蟲加工產品替代蛋白原料，保證干燥昆蟲產品的質量，坦桑尼亞標準局擬制定“復合飼料中干燥昆蟲加工產品標準（G/TBT/N/TZA/583）”。澳大利亞州/地區監管機構1.用含有限制性動物材料的食物垃圾喂養的昆蟲不能用作反芻動物的飼料；2.用豬飼料喂養的昆蟲不能作為豬的飼料來源；3.在澳大利亞，用任何基質飼養的昆蟲都允許在水產養殖中作為飼料使用。加拿大加拿大食品檢驗局1.用食品垃圾生產的黑水虻可被用作為家禽和魚類的飼料；2.擬用作飼料的昆蟲的申請必須連同其風險評估一起提從調研的黑水虻養殖企業情況來看(見表3)，當前我國主要采用地面養殖和占比達82.45%。一是來自水產養殖戶的使用習慣偏公司名稱基地位置物料類型養殖工藝規模武漢源創環境科技有限公司上海、武漢、廣西池州等餐廚固渣立體養殖處理餐廚固渣200噸/天生物源生物技術（深圳）股份有限公司惠州基地花都基地餐廚固渣地面槽養產出干蟲3000噸/年廣州無兩生物科技有限公司惠州餐廚固渣地面槽養處理餐廚固渣30噸/天廣州安芮潔環保科技有限公司廣東餐廚固渣立體養殖處理餐廚固渣500噸/天茵塞普科技（深圳）有限公司東莞餐廚固渣立體養殖處理餐廚固渣東臺生久生物科技有限公司鹽城市雞糞＋餐廚地面+立體雞糞10噸/天餐廚10噸/天自然創造科技有限公司北京餐廚、植物性原料立體養殖-升申（江蘇）生物環境科技有限公司南京餐廚固渣立體養殖處理餐廚固渣50噸/天山東高翔農場生態養殖基地餐廚固渣地面槽養處理餐廚固渣90噸/天廚余垃圾可減少1.0kg二氧化碳排放，減少18.8源利用產業鏈最完善的綜合處置基地，該基地承擔著上海市超50%的生活垃圾末端處理和資源化的重任。2023年，由上海老港聯合武漢源創環境科技物堆肥，形成了基于收集運輸-分離提油-昆蟲蛋白-生物沼氣-生物肥料的多產業由于土地成本與養殖設施投入少，項目總投資僅需450萬元，鮮蟲生產成本在1200元/噸左右，利潤可觀。該模式通過減少設備從我國期刊與專利發文量年度變化趨勢可以看出，國內越來越多科利數開始激增，2023年繼續創造新高，論文發表總數已超過美國成為），養殖工藝養殖設備產品開發98廣州安芮潔環保科技有限公司8182廣東金銀山環保科技有限公司32生物源生物技術股份有限公司946廣州無兩生物科技有限公司753廣州飛禧特生物科技有限公司58390濰坊星美生物科技股份有限公司80水虻產品作為飼料原料還存在政策性限制問題，黑水虻鮮蟲、黑水虻酶解蟲漿序號標準號標準名稱發布時間地區1DB36/T1361-2020黑水虻處理鴨糞技術規程2020.12江西省2DB53/T1050-2021黑水虻飼養技術規范2021.5河南省3DB3715/T7-2022黑水虻飼養技術規程2022.9聊城市4DB36/T1694-2022餐廚垃圾集約化養殖黑水虻技術規程2022.11江西省5DB41/T2410-2023黑水虻繁育技術規程2023.4河南省6DB53/T1182-2023黑水虻處理豬糞技術規程2023.10云南省7DB50/T1527-2023黑水虻處理豬糞技術規程2023.12重慶市序號標準號標準名稱發布時間地區1T/GZZX4—2018飼料用干黑水虻蟲2018.8廣州市質量技術監督信息協會2T/GDNB55—2021飼用黑水虻鮮蟲2021.10廣東省農業標準化協會3T/GDNB56—2021酶解黑水虻蟲膏2021.10廣東省農業標準化協會4T/GDBX048—2022廚余垃圾生產黑水虻飼料技術規范2022.01廣東省農業標準化協會5T/STNY031—2022生態農業產品原料黑水虻養殖技術規程2022.07四川省生態農業發展促進會6T/HW00049-2022黑水虻處理廚余垃圾技術要求2023.02中國城市環境衛生協會1.vanHuisA.Edibleinsects:Challengesandprospects[J].EntomologicalResearch,2022,52(4):161-177.2.RibeiroJC,Sousa-PintoB,FonsecaJ,etal.Edibleinsectsandfoodsafety:allergy[J].JournalofInsectsasFoodandFeed,2021,7(5):833-847.3.MoruzzoR,ManciniS,GuidiA.Edibleinsectsandsustainabledevelopmentgoals[J].Insects,2021,12(6):557.4.LangeKW,NakamuraY.Edibleinsectsasfuturefood:chancesandchallenges[J].Journaloffuturefoods,2021,1(1):38-46.5.Wang,Y.S.andM.Shelomi,ReviewofBlackSoldierFly(Hermetiaillucens)asAnimalFeedandHumanFood.Foods,2017.6(10).6.Zulkifli,N.,etal.,Nutritionalvaluprocessedbydifferentmethods.PLoSOne,2022.17(2):p7.SIREGAR,D.J.S.,etal.,SelectionofprobioticcandidateoflacticaciHermetiaillucenslarvaefedwithdifferenBiologicalDiversity,2022.23(12)neutralityinChina.ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences,2023.120(43).9.Parodi,A.,etal.,Upgradingammonia-nitrogenfrommanureintosoldierflylarvae.Res10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