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文檔簡介
酒店行業市場調研報告在人們素養不斷提高的今天,報告與我們的生活緊密相連,報告具有成文事后性的特點。那么什么樣的報告才是有效的呢?下面是小編幫大家整理的酒店行業市場調研報告,歡迎大家分享。酒店行業市場調研報告1一、曲靖市酒店行業的現狀曲靖市酒店行業自20xx年開始出現井噴式發展,自20xx年云上四季快捷型酒店進駐曲靖以來,曲靖城區出現了佳訊商務酒店、芒果、歐椰、巧克力、安居等經濟快捷型酒店,同時創辦了數家準星級酒店,如福邦錦江、睿智、御龍、世紀花園酒店等,還出現了麥田、V酒店、寥廓精舍等主題精品酒店,更涌現了數量龐大的自建房改建小酒店、賓館(主要集中在南關、東關等村民自建房區域)。曲靖其他縣市區域近年來也開辦了大量酒店進行運營。1、曲靖市酒店行業家數眾多,嚴重供過于求全市(6縣3區1市)總計現有3040家,其中麒麟城區939家,開發區265家,房間數多至240間,少至20多間,房間數量大的多為星級或準星級酒店,房間數較少的多為低端酒店,極少部分主題精品酒店房間數在20-40多間,但裝修檔次不亞于星級酒店,并且更有品味。2、酒店(住宿)檔次與家數配比基本合理以麒麟區、開發區為例,星級酒店及準星級酒店在40家左右,經濟快捷型酒店(含主題精品酒店)在20家左右,其余低端酒店、賓館(房間少、條件遜一些)的占1140多家。3、酒店客人來源構成,以麒麟區、開發區為例①本地客占80%左右,外地客占20%②年輕人住宿率占60%-80%左右③網訂客人占5%-20%左右4、酒店價格整體顯示偏低,以麒麟區、開發區為例(以美團價為標桿)①96%的低端酒店賓館在30-100元左右②100-200元價格區間的占45家③200元以上的6家5、酒店賓館整體經營現狀部分區位方便、有檔次規模的酒店相對狀態良好。①節假日(十一黃金周、春節、中秋節等期間)平均入住率在95%②情人節、圣誕節等本地年輕人喜歡的節日幾乎100%入住③周末(周五、周六)經濟型快捷酒店可入住達80%-95%④非周末(周日至周四)入住率可在30%-60%絕大部分酒店都在略賺一點甚至略虧一點之間徘徊,自20xx年以來,房間多、規模大、檔次高的酒店因成本等問題,大部分是虧損,相反,那些房間數在二三十間的主題精品酒店還有盈余,無特色、檔次低、位置偏僻的小賓館招待所絕大部分是虧損或掙扎在虧損線上,不斷有酒店倒閉,也不斷有新開張的,每一家新開酒店都是自信滿滿,但是很快又陷入新的掙扎輪回。二、曲靖市酒店行業造成現狀的原因1、大量的投資資金擁入酒店行業(酒店行業現金流、坐店等客的優勢極具吸引力)。2、大量的閑置房產,如投資型公寓式樓盤,大量小戶型業主出租的需求加上投資者的創業需求,誕生了許多經濟型快捷酒店,現在麒麟城區仍有數處體量巨大的樓房正在招租酒店。3、沒有充足的外來流動人口,曲靖的旅游業并未真正把游客留住曲靖城區,即便是羅平的酒店也是過飽過餓兩個極端。4、嚴重的車位不足,尤其是旅游大巴的停車場缺失,導致自駕游和旅游團隊無法落腳城區。5、隨著交通的發達,反而也導致酒店入住率喪失,比如羅平、會澤、宣威等地的.人來到曲靖城區出差辦事無需停留住宿,當天即可駕車回家,很多外地人可以一路趕到昆明住宿,無需中途住宿曲靖。6、缺乏行業協會及有關部門的引導,缺乏專業培訓人才,服務經營水平難以整體提高,營銷手段單一。7、缺乏有關部門對經營數量的有效管控,造成嚴重供過于求,造成個人家庭和社會財富的極大浪費。三、曲靖市酒店行業的出路建議1、有關審批部門適當控制酒店的審批批準,在總量和區域比例上適當控制,以避免造成一鍋粥的擁擠,形成社會創業者、投資人的物質財富重復浪費。2、及時的行業營銷動態報告,使各酒店能及時調整適銷對路的營銷策略。3、積極開發一小時經濟圈旅游熱潮,開發客源,加強周邊城市周末旅游,開發避暑過冬時節性旅游休閑,開展美食游、娛樂游、農家游。4、切實解決停車位、停車場問題,協調交警部門解決旅游大巴進城及停放問題。5、由旅游主管部門牽頭成立行業協會、加強行業自律、交流,提供專業培訓、培訓人才,正確的引導、提升經理管理水平。6、有關部門幫助協調解酒店行業的訴求和問題。酒店行業市場調研報告6通過幾家同行酒店的走訪,針對當前本市的酒店行情,本人總結以下幾點:一、同行競爭對手1、園林國際大酒店憑祥酒店業界的老牌子,10多年來的經營已穩定了一定的客源及知名度,20xx年重新裝修后,已達到現代酒店的規模,而且是本市乃至崇左首家掛牌四酒店,旁邊靠近出入境辦證大廳,其品牌、口碑已得到市民消費者的廣泛認可。劣勢:缺乏高樓層,房間數量少,無夜總會,西餐廳,購物中心。2、國門大酒店號稱“國門第一樓”,在區內旅游媒體已有一定的知名度,而且面對越南新清市場,觀光效果好,旁邊有出境口岸、紅木市嘗物流市嘗客商密集、該酒店還針對會議團和旅游團開設幾個宴會大廳(300平米有柱)、5樓設中心空中花園、桑拿房帶有干、濕蒸,地下室有電玩城,12樓開設夜總會,大型購物中心,集團化管理,擁有一定的浙商客戶群,在接待浦寨、越南客商和旅游團、會議觀光團占據一定的優勢。二、其它酒店夜巴黎、下龍灣、城市陽光、教育賓館均為連鎖店,房間整潔,舒適,裝修簡約、時尚,有其資源共享的優勢。廣越國際大酒店已穩定了部分南山紅木家具商和旅游團客源,娟娟飯店在本市餐飲界有一定的人氣,并和區內、越南旅行社長期合作,而其薄利多銷。怡景大酒樓環境不錯,出品可以,海鮮品種較齊全。以上幾家酒店、酒樓為中、低檔消費,會分流部分價格型的客人。三、個人建議充分發揮國際酒店管理公司的優勢,結合配套服務設施完善、借助地標以及有利位置,加大市場營銷力度,做高端客戶市場,做到“我獨有我專有”,樹立良好品牌形象。酒店行業市場調研報告2第一部分調查背景隨著旅游業的發展,相關的酒店業又有了新的發展契機。正在發展階段面對當今時代的大好機會,酒店經營者更要抓住機遇,努力在自己的營銷領域創造一片天空同時也要面對市場經濟條件下激烈的市場競爭是自己的營銷處于不敗之地。鑒于此,我們這次主要針對西昌酒店業進行市場調研。期望通過我們的調研,使西昌的酒店更加清楚自身的優勢,利用外部機會,避開市場威脅。提高酒店市場戰略目標與接待能力和服務水平,加強酒店人才培養和管理,形成品牌營銷的效益。以開拓市場,促進酒店事業的蓬勃發展。第二部分調查內容本次針對西昌酒店業的市場調研,具體內容如下:1、客人對西昌酒店的服務感受客人對西昌酒店業硬件設施的具體看法客人對西昌酒店業的滿意度與建議第三部分調查說明一、調查總體:調查總體界定為花園鎮的人群。二、調查方法:考慮到科學性和可行性,本次調查對總體按酒店的星級進行分層后采用抽樣調查的方法,通過當面方式進行。(1)抽樣指標:考慮的指標是“能支付酒店住宿的人群”。(2)樣本量:根據成本與精度的結合,在95%的置信度下,取最大的允許絕對的誤差2??紤]設計效應和發生率等,本次的調查設計樣本量為50。(3)不同星級酒店的抽樣:第一步:用抽樣調查法在同等級的酒店中隨即抽取同數量的號碼第二步:確定抽取調查對象。在撥通電話后,吧接聽電話的人作為被訪對象。先詢問其是否聽說過西昌,如沒有,可以介紹西昌,然后先說明我們的電話目的,同時記錄其個人資料。三、調查實施:采用結構式問卷進行訪問。在實施過程中配備專職監督員和質檢人員,對每份問卷進行100%的審核,以保證調查結果的真實性和可靠性最大限度減少人為誤差。調查問卷回收后,抽取一定比例的問卷進行電話復核,一檢驗調查結果,并將不合格的問卷全部作廢。四、抽樣調查成功率:按美國輿論研究協會的成功率公式三計算。五、數據處理與分析:在數據處理之前,對數據中的變量的取值、變量之間的關系,配額等進行檢查。對其中的不合格的樣本進行核對、刪除和補充。最后進行處理與分析。第四部分調查結果通過這次的調查報告問卷發現:(1)多數學生所傾向于住的為家庭式賓館。在所調查的五十人中有二十六人為學生,其中二十人表示價格超過一百一晚的客房有點難以承受。(2)在調查中的十人為在花園鎮工作的人。月薪基本為20xx-3500、其中六人表示酒店的環境對于他們而言很重要。(3)對
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