商業項目計劃書9篇_第1頁
商業項目計劃書9篇_第2頁
商業項目計劃書9篇_第3頁
商業項目計劃書9篇_第4頁
商業項目計劃書9篇_第5頁
已閱讀5頁,還剩41頁未讀 繼續免費閱讀

下載本文檔

版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領

文檔簡介

商業項目計劃書9篇商業項目計劃書1一、市場:目前人們對寵物的需求日益增加,人們對寵物的情感也更加的重視和珍惜,寵物的相關配套產業也已經配套逐漸完善;本小區有人為寵物治病,每天花銷大概在800-900元。二、開拓重點:不過目前的高端寵物服務還是有很大缺口,寵物的醫療和相關配套服務可以從人看病相提并論,現在人們看病難,尤其是去名醫院或者為了做某個檢查必須去哪個醫院,所以我們打算做一個有較全寵物醫療設備為特點的寵物店。三、目標客戶:寵物醫院:配備專業的檢查設備,聘請中國農業大學的獸醫教授,可以保證高端寵物救治和愛寵物之人的重要選擇;寵物美容:大型犬和一些愛寵物但是不愿意打理的人士,大型犬必須將內層的容貌吹干,所以必須依托寵物店幫助;用品超市:愛寵物之人會給自己的寵物配備最時尚和舒適的配件;寵物寄養:將寵物寄養到專業的寵物店里,可以放松出去遠行;寵物樂園:寵物親子班,寵物派對,寵物也可以成為社交平臺;寵物馴養:人們喜歡寵物,但是不知道如何馴養,大家都希望成為別人眼中被人羨慕的有聽話寵物的主人。四、盈利模式:建立會員機制,為會員建立寵物健康檔案,及時的為寵物提供全方位的疾病預防服務。會員收費:預存1000元,9.8折(醫療和美容服務)預存5000元,9.5折預存10000元,9折備注:1.限于美容和醫療服務;2.有效期1年;寵物醫院、美容、用品超市、寄養、馴養、俱樂部等,都設計有競爭力的價格;市場空間:北京寵物數量已過百萬,寵物店設在生活密集區,例如通州、回龍觀等;客流量:500人次,平均花費1000元,總計收入500000元/年五、資金結構:場地費用,通州商業區200平米,押一付三,6萬;裝修費用,10萬;醫療設備購買,30萬;店員費用,2名店員月薪20__元,2名美容師5000元/月,1名醫生8000元/月。人員支出總計22000元/月。費用總計:62萬商業項目計劃書2一、會所介紹及長遠目標1、會所成立背景杭州,是浙江的政治、經濟、交通、文化、科技、信息、金融中心。榮獲“全國文明城市”和“聯合國人居獎”的省會城市。目前已成功舉辦了五屆東盟博覽會,為推動中國與東盟經貿關系的發展發揮了重要的作用,杭州在飛速發展,時代的進步帶動著經濟的繁榮,同時也改變了人們物質文化、精神文化生活的需求!各大金融財團、跨國企業、知名品牌紛紛向浙江涌來,眾多的獲得豐厚財富的成功者工作之余對個人的生活品質的要求更加高漲。觀念的改變帶動社會的繁榮,高端私人會所正是這個時代最具代表性的產物。木桐酒窖私人會所,是經過我們從事娛樂服務行業多年來積累的豐富經驗和對浙江經濟發展及國家政策分析,而決定成立的頂級私人商務會所木桐酒窖私人會所,將按國際化標準打造浙江商務會所旗艦品牌。營造真正意義上的“家外之家”。會所集娛樂、休閑、餐飲、商務洽談、文化交流、商品展示、酒會PARTY、商品銷售及生活私人空間等全方位的立體化的綜合服務性能的服務機構。同時為我們的會員構筑政治、經濟、文化、時尚信息、社會名流、交流交際的多元化平臺。讓我們的會所從真正的意義上成為上層商務人士休閑、娛樂、生活、工作交流上不可或缺的心靈寄托的港灣和最佳獲得財富的地方。我們在設計裝修風格、經營方針路線、規范化企業管理、完美優質的服務使會員在精神、心理上得到寄托和經典的享受。與此同時為我們的投資者和我們的企業創造更大的利益價值,更高的品牌效益,讓我們的企業邁向更加美好的未來!2、會所優勢分析:①會所出發點為“服務”這種服務非一般意識上的服務,會所致力于大型國際跨國公司和國內優秀企業之間會員的交流,政府要員與企業之間的交流,搭建一個高端商務交友平臺。②會所的環境及硬件設施地理位置優越:我們會所位置在杭州市蕭山區金城路,我們的會員能在較短的駕程內到達。設有大型停車場:會所所在位置交通、行車便利,方便我們尊貴的客人停車;獨立的會所場地,安全的設施給我們的會員營造了一個絕對私密的自我空間,可以盡情的享受唯我獨尊的尊貴生活。③娛樂項目新穎有特色專業的舞會,藝術氛圍濃厚的紅酒文化讓我們的會員享受寧靜與健康!3、會所長遠目標:為眾多的企業家、政治家、富豪、各類經濟富足的女性、社會各界人士創造了一個完美的、豐富多彩的娛樂、休閑空間及構建了更加適合于經濟交流活動的環境和更高的平臺,同時成為一家頂級私人會所的尊貴會員也是個人身份、地位的象征和自我價值的最高體現。二、市場推廣及營銷策略在會所成立的初期介段,以品牌宣傳為主,進行一系列活動以在企業家、政治家、富豪、各類經濟富足的女性之間進行宣傳與推廣,會所只在金字塔頂端一小部分人群中推廣打開。“木桐酒窖私人會所是集商務交流、休閑娛樂為一體的綜合性紅酒藝術會所。為您提供浙江乃至全國最高檔的會所軟硬件條件,最正宗的歐洲紅酒品鑒文化,和會員個性化定制服務,同時也為您構建一個高端商務交友平臺。”1、以書信、請柬的方式向各政府要員、大型企業領導專程送遞,介紹本會所。2、聘請專業公司制作出形式上具有互動性,內容上具有延續性,風格上具有統一性的多媒體文件,向各企業家、富豪宣傳,使之成為具有記念意義的禮品。3、會所定期發行專業紅酒雜志,雜志內容區別于一般的廣告期刊,旨在宣傳紅酒文化以及搭建商務交友平臺。4、聯絡各高端雜志及報刊編緝、記者,以軟文的方式介紹會所情況,打響品牌。5、同銀行、移動、聯通、航空、高爾夫俱樂部、及國內五星級酒店等達成貴賓互動聯盟。三、經營項目及商業收入模式1、會籍會所專門吸收政府要員、社會名流及成功人士,全國各大城市商會、私人會所、浙江銀行金卡客戶、把會員分成行業委員會,都有專人負責不定期舉辦派對活動。會籍可以轉讓也可以象有價證卷一樣升值轉賣。會籍種類;名譽會員,公司會員,個人會籍,家庭會籍。名譽會籍:元人民幣公司會籍:元人民幣家庭會籍:元人民幣個人會籍:元人民幣注:會員卡費可充當以后消費費用,也就是預存消費。且消費享有一定的折扣。2、經營項目法式紅酒西餐廳服務特色:座位容量:位設計風格:低調奢華浪漫營業時間:早晨7:00凌晨2:00菜單主題:法式西餐等FUSION風格的菜式.酒水單:進口葡萄酒,香檳,洋酒,冰酒定價屬于:高檔次服務特色:專業侍酒師為每一位客人精心根據菜式搭配餐前,佐餐,餐后酒水。餐廳中央設貴賓交誼舞廳,燭影杯光中,我們的客人在享受FUSION風格的菜式同時,還可以擁愛侶輕歌慢舞,從而體現出更高層次的個人生活品質。貴賓假如有意邀請其他顧客共舞,我們的專業侍應生可以代約。不定期舉辦商務論壇及專業葡萄酒會。商業項目計劃書3一產品網絡銷售的可行性分析1、社會背景的可行性隨著個人電腦和互聯網用戶在中國的迅速發展,越來越多的網民通過網絡尋找自己所需要的資源。依據有關資料顯示,目前中國有互聯網用戶5800多萬;據預計,到20__年,中國電子商務市場總體規模將會達到1。7萬億元,而B2B電子商務市場規模將會達到1。69萬億元。這是一個巨大的市場,電子商務的發展已是大趨勢,網絡電子商務的銷售模式已被越來越多的人認可和喜愛,公司發展電子商務的時機已經成熟。2、產品的目標市場(目標客戶群)定位的可行性目前,我們公司衛浴系列產品應該定位在中高端市場,產品開發的對象主要是一些星級酒店,白領階層。這些客戶的文化素質比較高,有一定的藝術鑒賞能力,意識前衛,他們的網絡意識也比一般人要高,也更容易通過網絡來接觸到我們的產品。我們要做的是如何把我們的產品宣傳到位,如何提高我們產品的吸引力和網絡知名度而已。二、網絡銷售的目標1、通過網絡帶來新客戶資源,提升網絡銷售業績。2、通過網絡來宣傳公司和公司的產品,提高公司和產品的知名度和聲譽,進而提升產品的市場占有率。3、讓客戶和潛在客戶通過網絡就能詳細了解公司和產品。三、實行網絡銷售目前需要解決的幾個問題1、套裝衛浴系列產品說明書的設計要求:產品說明書是用簡明,具有吸引力的語言說明產品的特征,用途和使用方法等敘述性文字,必要時應附加圖片說明,增加讀者的親切感。由于讀者在閱讀產品說明書的同時在一定程度上也感覺到公司形象,所以很多產品說明書還會留下公司名稱,地址,聯系方式等,方便使用者下次購買。2、產品包裝的選擇:這個主要是按照客戶要求來進行包裝了,如果客戶沒什么要求,我們就應該考慮以安全和盡量降低包裝成本為主;如客戶有特殊要求,在保證安全包裝的前提下,盡量滿足客戶需求,又要控制我們的包裝成本,做到合理化。主要需要協調的內容有:(1)、精美包裝還是一般性包裝;(2)、包裝材料的種類選擇選擇標準(3)、包裝的安全性檢驗與試摔3、物流方面的準備工作(1)了解運輸費用的計算標準:1)、國內運輸(東莞市內的,廣東省省內的,省外的)2)、港澳臺運輸3)、國際運輸(2)水路運輸,陸路運輸和空運的收費標準(3)快遞和平郵的區別:他們的收費標準是怎樣的,報價是多少,各有什么優勢和特點,是否免費代收貨款4、產品的單價的設定產品的價格主要有公司戰略決定的,一般有企業產品生存價格定價法,、獲取當前最高利潤定價法,銷售額增長最大量定價法,最大市場占有率定價等等。目前我們公司的產品主要客戶群有兩大類:1)是普通大眾的消費市場,其包括一些星級酒店和一些白領階層的家庭等;2是工業組織市場,其包括大型酒店集團,大型家居裝飾公司和國內外的貿易公司等。對于前者,我們可以采取教的低價策略,以提高產品的市場認可度和知名度為主要目標,并能占領一定的市場空間;而對于后者,他們的購買行為比較理智,以賺錢為主要目的,他們購買力和購買的金額都比較大,可以通過利用互聯網技術來降低企業之間的供應采購成本,雙方都可以享受降低生產制造成本帶來的好處。總的來說,產品的價格=生產成本+目標利潤,目標利潤的多少由企業戰略決定5、收取貨款的方式有幾種:直接匯款到指定的銀行帳號;或者直接收取現金(東莞市內允許貨到再匯款或收取現金)6、嘗試是否可以實行用信用卡付款,盡量把貨款風險降低,需要和銀行方面談好合作關系,還需要進一步的談判。四、建一個具有獨立域名的,功能強大,具有吸引力和企業文化特色的電子商務型網站傳統的網站一般主要以企業宣傳為主,只具備一點點廣告效應,而網絡營銷型電子商務網站是以在線賣出產品為最終目的,具有很強的目的性,這就需要有別于傳統的企業網站。一個成功網絡營銷型電子商務網站都應具備以下幾個特點:1、主要功能模塊包括:公司簡介,新聞中心,產品中心,產品論壇,網上商城,產品搜索,購物車,訂單管理,會員管理,客戶管理,在線客服,在線支付功能,售后服務,聯系方式,網上招聘,網上調查,統計系統等;其中以產品中心導向,重點突出產品的特征和吸引力,促使網站瀏覽者做出購買行為。2、企業網站擁有自己的功能強大后臺管理系統,如根據業務需求可以隨時隨地更改一些產品信息,增加新的鏈接,為每一個新產品配上圖片,規格,材質,編號,產品使用說明和特點等。3、擁有自己的網站風格網站的風格直接反應出企業的形象,在網絡上直接代表著公司,要給網民創造一個輕松舒適的網上購物環境,不能使人感到拘束。有自己特色的網站不僅能促使網民回訪,還起到間接宣傳公司產品和公司形象的作用,無形中提升了公司的網絡知名度和聲譽,也是促使網民最終購買產品的重要組成因素。五、目前提高網絡銷售的幾個有效的手段,即做好網絡推廣和宣傳1、在百度公司做網絡搜索引擎競價排名的市場推廣其是全球最大的中文搜索引擎,每天有超過2億次搜索請求,該推廣模式能把我們的產品廣泛介紹給潛在客戶,其是按照潛在的客戶訪問次數收費,在很大程度上做合理的消費。2、在阿里爸爸上開一個網上商鋪其作為全球知名的B2B,B2C,C2C電子商務平臺,在全球都具有很大的影響力,在國內更是獨領風騷。據了解,20__年間,中國企業通過阿里爸爸網站完成的交易量總額為200億美元左右。數據表明一切,我們應該去嘗試。3、在線客服其可以隨時解答網站瀏覽者的疑問,做到及時地和潛在的客戶進行有效的溝通,把有關產品的信息和疑問很好的傳達給潛在客戶,這是一個提高在線銷售有效方法。4、一些免費的行業網站大量發布我們的供求信息這種方式不花任何成本,只需要我們網絡銷售人員花費一些時間而已,其針對性不是很強,但是其宣傳的范圍具有廣泛性,在一定程度上能帶來一些訂單。5、在網絡上做一些宣傳,促銷之類的工作做網絡銷售也要有促銷!每個人都需要自己花的錢得到更多的實惠,這是人之常情。六、做好網絡維護工作1、做好網站的及時更新工作如新款產品信息的上傳,并把新產品的信息放在最醒目的地方;在線論壇的管理,及時回答網民的問題;會員的管理;結合新產品的開發,做好網絡市場的調查工作;對一些不合理的信息及時修改;對網站功能模塊的調整,使網站盡量趨于合理化。2、做好總結報告不斷總結網絡銷售的經驗,結合產品研發部,及時開發出市場上最流行,最熱銷的產品,摸索出一條適合公司發展的道路。七、開發網絡市場的展望網絡市場是一個新興的巨大有待開發的寶藏,我們要認真對待,把握住機會,定能有所收獲。商業項目計劃書4項目運作策略及構思(一)、項目運作策略1、成立商業經營管理團隊,獲得統一代理經營權在目前商業街人氣不旺,經營氛圍慘淡的現實情況下,大部分業主在對前景充滿希望的同時,愿意接受業態規劃并降低租金。因此應把握這一契機,通過致函洽談、懇談會等方式,說服各業主委托我公司實施統一運營。確保商業規劃、策劃、招商運營和后期經營管理的工作的有效實施。2、定向招租,龍頭店鋪帶動在一定區域內,根據商業規劃,選擇主力店帶動區域發展。同時,從市場調研反映的結果,目前出租的商鋪數量占總商鋪數量的23%,根據龍頭店鋪帶動原則,定向招租店鋪滿足30%則可,使商業街整體經營店鋪超50%,商業氛圍可培育起業。3、放水養魚,培育商業氛圍降低商鋪租金,或實行三個月免租,招集商家加盟,使商業氛圍火爆起來。4、以點帶面,吸引人氣在商業街內布點4至5處流動小吃,吸引更多的女性及兒童。如糖葫蘆、棉花糖、燒烤、棒棒糖、熱狗食品等。(二)、項目定位及業態規劃項目定位觀瀾區域首個特色風情商業街定位詮釋:“觀瀾區域”突出本項目的地理位置和地域優勢。“首個”突出首個,突出在創意及設計上的絕無僅有。致力將格瀾郡項目塑造成為觀瀾乃至深圳集大型商場、特色餐飲、酒吧街、服裝服飾為一體的特色風情商業街。“特色風情”觀瀾片區消費者購物、休閑的蘇格蘭風情文化商業街,凸顯項目的文化底蘊和氣息。1、一層業態規劃通過對觀瀾片區商業、項目周邊商業、項目自身商業的研究分析,結合項目“皇家英里路”的定位情況,業態組合主要有酒吧、特色餐飲、服裝服飾、家電體驗、體育用品等,并以社區便利店、精品店、戶外休閑來點綴。酒吧街特點此區域內有比較寬闊的街道和清新優雅的小河,并且此區域處在商業街內部,白天商業人流很難引入,只有酒吧街白天不需要太強的人流,晚上則可成為優散的休閑地。酒吧街可以提升整個商業項目的品位、檔次,填補區域市場空缺,具體操作時可以外擺休閑方式,帶出西式文化消費環境,體現了“皇家英里路”這一定位。特色餐飲街特點特色餐飲街對外立面的昭示性和人流要求非常高。把特色餐飲街安排在這里是結合了三種因素:一是這里面向工業大道,通過廣告位可以很好的向外展示,并達到吸引消費者的要求。二是可以與肯德基、福城酒樓形成餐飲互補。三是餐飲要求停車位足,在這里可以停車需求。家電體驗街特點近兩年來,家電行業競爭異常激烈,不少連鎖企業已開始動用體驗營銷來網羅顧客。此類體驗是企業以服務為舞臺,以產品為道具,以消費者為中心,能夠創造使消費者參與、值得回憶的活動。相對于傳統的封閉式玻璃櫥柜的產品銷售,這種體驗式營銷更專業、更具人性化。根據消費者反映:購物有了現場演示,對商品的性能會有了更深了解和實感,加之有專業指導,購物避免了盲目性。服裝服飾、體育用品街特點商業街內部以服裝服飾、體育用品為核心,形成特色步行街,合理、連貫的把項目南北商業連接起來。2、二層業態規劃二樓人流引入不如一樓,因此人氣相對一樓會清淡一些,而美容美體基本上是以會員制網絡客戶,足浴和寵物店的客戶消費目標很明確,咖啡茶座有其名牌的號召力。項目執行案(一)、成立項目運作小組為了確保商業規劃、策劃、招商運營和后期經營管理的工作的有效實施,需構建商業物業經營管理的全程服務機構,需要有完善的人才架構與職能相對應,因此應成立項目運作小組,組織架構如下:(二)、收集資料建立檔案,收集業主資料以及項目工程資料,以便順利開展與業主的洽談、廣告燈光設計、招商、硬件改造等工作。與管理處聯絡,收集購買合同范本、物業管理合同,了解項目購買以及物業管理的具體條款、協議。(執行人:出國留學)與管理處或觀瀾地產營銷部聯絡,收集業主資料,理清產權關系。(執行人:出國留學)與管理處或觀瀾地產營銷部聯絡,收集項目工程結構圖、平面圖、給排水圖、消防圖等項目工程資料。(執行人:出國留學)通過訪談及抽樣調查,了解業主對商業街經營情況的看法、對前景的信心、對現有租金的滿意度、能承受的商業培育期等信息。(執行人:__、出國留學)(三)、召開業主懇談會除天虹商場以及肯德基為開發商持有外,其余商鋪產權均為私人業主持有,私人業主以租金高低為先決條件自招商戶,使得商業規劃無法實施,從而導致經營混亂,無法整合業態。產權的分散給統一的商業規劃、策劃、招商運營和后期經營管理帶來一定難度。因此需要通過致函洽談、懇談會等方式,說服各業主委托我公司實施統一運營。根據業態規劃及運營思路,制定函件的格式,以倡議書的形式告知業主相關信息,開展洽談工作。(執行人:__、出國留學)擬定懇談會議題,選擇有經驗的主持人,掌控引導會議議題走向,防止懇談會偏題,與業主探討運營思路及模式。(執行人:項目部)(四)、代理條件的確定為了有效的與業主開展洽談工作,并確保我公司的運營策略落到實處,應確定代理期限,租金支付方式等條款,確定代理條件。對以國惠康為核心,沿觀瀾大道分布的觀瀾老商圈以及項目周邊商業市場開展市場調研,了解該片區消費者的消費習慣,商鋪租金水平等信息。采用市場比較法,根據市場調研數據,結合項目業態的特征、鋪面位置,制定租金價格體系。(執行人:項目部)擬定代理協議,考慮到商業氛圍的培育,代理期限應為3-5年。租金策略應采取第一年0租金,第二年50%市場租金,第三年80%市場租金的策略。引進特色項目的硬件改造費用應由業主支付或免除相應的租金沖抵。(執行人:項目部)簽訂代理協議,取得統一代理經營權。商業項目計劃書5一、項目介紹主要生產全自動粉末壓機。一種集送料、插銅線、成型、剪線,推出,全自動完成整個工作過程的全自動粉末壓機。廣泛用于電碳,碳刷,粉末冶金,硬質合金,磁性材料,精細陶瓷等其他膠木制品行業。是目前國內同類設備最先進的設備!市場前景非常可觀!二、投資分析目前國內生產全自動粉末壓機的廠家不是很多,主要有:南京法艾英精密機械有限公司,東臺東源機械有限公司,上海毅申機械設備有限公司等幾家單位。其中技術、和生產實力只有南京法艾英精密較機械有限公司稍微強大。但他們的產品都屬機械式的,不穩定,做不出精密的產品,我們設計的產品是液壓式的,在目前國內處于領先地位,非常穩定,適合任何精密產品的壓制,全球電碳行業最大的企業德國schunk集團崇德通用電碳都采購該設備,以及國內電碳行業較有名氣的企業如:河北任丘光明電碳,蘇州太倉東南電碳等企業都是采購該設備。該設備在目前國內市場上還是處于空白。這是我們的優勢。三、計劃規模首先必須注冊自己的機械公司。需要資金投入150萬左右。四、成本分析A.設備投入:普通車床,小型鉆床,鉗工工作平臺,鉗工劃線平臺,電焊機,機械量具,打印機,傳真機等共5萬元左右。B.人員投入約3-4人,2-3人為機械裝配鉗工,其中電工1人。本人兼:機械工程師及營銷工程師。公司員工工資15萬/年。C.房租水電3萬/年.D.輔料耗材1萬/年.E.外協加工費10.4萬/臺.共計:104萬F.營銷成本8000元/臺。10臺共計:8萬G.以上成本共計:136萬H.頭年生產10/臺其中6臺20T,4臺30T.20T售價:20萬/臺.0T售價24萬/臺。共計產值:216萬。盈利:216萬—136萬=80萬五、經營模式所有的壓機零部件均外協加工,自己組裝。自己營銷。六、總結計劃頭年生產10臺,爭取頭年銷售10臺。如果這一目標能實現,頭年投資150萬,就能實現頭年盈利80萬左右。商業項目計劃書6一、關于“湯文化”湯文化,是中國數千年的養生文化瑰寶。一方水土養育一方人,一方的飲食文化滋養一方文明。湯,以其獨特的魅力,成為順中國傳統美食的一大亮點。其溫厚、潤物無聲的特性長年浸潤,養育出一代又一代同樣溫和、儒雅的人……清代學者李漁曾說:“湯即羹之別名也……飯猶舟也,羹猶水也;舟之在灘,非水不下,與飯之在喉,非湯不下,其勢一也……且養生之法,食貴能消;飯得羹而即消,其理易見。故善養生者,吃飯不可無羹……”我國上下五千年歷史,其中食文化僅僅一千多年,而湯文化卻長達三千年之久。“民以食為天,食以湯為先”,就是湯文化幾千年歷史的生動寫照。湯在烹調中起著舉足輕重的作用,"唱戲的腔,廚師的湯"正說明了這一點。"雞湯營養好"是一個主要的傳統養生概念,認為雞湯里有"培本固元"、"增氣生精"的神奇成分。直到現在湯還是我過東部飲食文化的全部底蘊。除夕吃血蚶初一喝雞湯正是廈門春節飲食習慣之一。如今在餐飲業,健康養生觀粘早已扎根,中國養生會館成甚至成為游人“觀景點”。二、餐飲行業風向隨著生活水平提高,人們的餐飲消費觀念逐步改變,對餐飲質量要求不斷提高,品牌質量、產品特色、衛生安全、營養健康成為主要參考因素。因此,在激烈的餐飲業格局中唯有特色才會有發展,才能獨占鰲頭!1、中式餐飲是營養和健康的最佳選擇。麥當勞、肯德基通常被人們稱為垃圾食品,因為其中油炸食品對人體健康不利。反觀我國傳統餐飲,我們更注重營養的均衡,強調各種食物的搭配,提倡健康餐飲。消費者對西式快餐的營養顧慮是起發展的最大絆腳石,中式餐飲制勝的關鍵就在于營養!因此,心靈雞湯利用這一特點,推廣健康飲食理念,以獨具特色的湯文化迎合需求,定能搶占市場份額。2、傳統餐飲強調色、香、味俱全,南北菜系各有千秋,講究火工,制作精細,深得消費者喜愛。制作方式多樣,講究烹飪技術,爆、炒、燒、烤、炸、溜、蒸、燉、煎、扒、貼等,菜味不一,各有特色。中餐菜肴品種繁多,選料豐富,飛、潛、動、植,無所不食。火候、刀工、烹調都是決定一道菜的重要因素。傳統餐飲的口味更接近市場大多數人的需求。這一點是我們的天然優勢,也是要充分利用的優勢。心靈雞湯以特色為主打,不斷開發菜肴定能吸引更多消費者。中國烹飪協會數據現實,在中西餐對決中,肯德基、麥當勞品牌威力強大,但是受中國人飲食習慣影響,其只占市場份額的20%,可見,心靈雞湯中餐市場前景看好。三、公司簡介蒼南肖紀餐飲管理有限公司創立于浙江溫州蒼南,公司總部位于廈門。公司致力于打造中國最大、最專業的都市養生特色餐飲連鎖企業,在全國范圍內已擁有70多個加盟店,在廈門、杭州、蒼南、昆明、福建、新疆等地擁有龐大的服務網點,其高覆蓋、高效率的服務獲得多家公司和機構的認可。公司結合中國大眾餐飲消費趨勢,在秉承傳統中餐技術之精華的基礎上,進行了突破性的提升,全情推出“心靈雞湯”。其獨特熬制配方以及映射出的中國湯文化,集美味、養身兼得,特色與文化于一體,成為餐飲界的新亮點。公司秉承“誠信為先,服務是本,綠色健康,顧客至上”的經營理念,輔以“創建誠信,尊重伙伴,實現雙贏”的經營方針,牢固樹立“以德行天下,以味搏市場,服務見真情”的企業發展觀。根據餐飲業特點,結合公司實際情況,從的構建、發展戰略的規劃、經營模式的確立、產品質量的保證、以及對加盟企業實實在在的服務與支持等多方面進行全方位的打造,走出了一條符合自己的發展之路。真正做到“專業型餐飲服務營銷”,不斷提高連鎖體系的營運管理水平,提升品牌價值。公司制定現代化后勤生產、烹飪設備、人員操作的三大標準,在產品上極具中國養生內涵,在管理、服務、清潔等方面則積極向國際標準靠攏。心靈雞湯以采購、加工、配送三大中心組成后勤中心,保證了從選料、加工、配送各道工序的標準化。獨立的運營手冊和經營理念對員工工作和服務都進行了人性化的標準規范,保證“千份雞湯同樣品質。目前,憑借直營總店和加盟企業驕人的經營業績,憑借業界和全國各地消費者的認同和厚愛,公司先后榮獲“健康放心雞湯企業”、“優質雞湯”、“放心雞湯”、“放心雞湯底料”等諸多殊榮。四、關于品牌品牌是一種精神,也是一種文化,品牌的背后是文化,沒有文化底蘊,就不可能有名牌。縱觀連鎖餐飲市場,品牌塑造是企業發展的重要趨向。心靈雞湯以“湯的營養專家”為?位,推廣都市養生特色餐飲,將中國傳統飲食文化與現代營養科學集合,對文化與服務、品牌、產品巧妙嫁接在一起,實現持續的品牌傳播。心靈雞湯采取中式營養,西式運營的運營模式,迎合消費者需求,高舉營養湯大旗,填補快餐市場空白訴求點,開拓新市場。精準定位傳播獨特品牌個性,搶占中餐營養制高點,博得消費者好感,以強品牌知名度。在企業模式、品種選額、經營風格與發展特色方面更加突出自身鮮明個性,形成獨特市場價值,融匯傳統湯文化,深化品牌核心價值,不斷增強產品創新能力,提升品牌形象,走都市養生特色餐飲之路。五、企業定位企業定位:現代都市養生特色餐飲連鎖企業品牌定位:湯的營養專家產品定位:主打品牌“心靈雞湯”,結合創新產品服務定位:吃得放心,服務貼心。企業精神定位:創建誠信,尊重伙伴,實現雙贏!模式定位:實行標準化運營體系,建立現代化后勤生產、烹飪設備、人員操作的三大標準體系,獨立勞動手冊和經營理念,流程規范化,優化資源配置,強化品牌形象,提高市場占有率,最終實現品牌規模經濟效益。六、企業發展戰略1、企業主要戰略:統一加盟店標識、設備、服務、產品。主推招牌產品,大膽革新產品。注重終端裝修,積極探索獨特裝飾風格實行標準化管理,以高素質的“品質、服務、清潔”獲得顧客高度評價發動全國戰略,逐步擴大品牌市場占有率。迎合傳媒、公眾對食品安全關注,熱心公益,打造安全牌。2、產品戰略在商品泛濫的社會,一個產品能有獨特之處難能可貴。心靈雞湯的獨特就在于一個“湯”字,要將“湯”發揚光大,通過獨特熬制配方、天然營養材料構成產品核心利益。以“心靈雞湯”為主打,結合創新產品,高舉“營養湯”大旗,以“都市養生湯文化”為賣點,順應消費者健康需求趨勢,制定獨有膳食結構菜單,不斷創新營養文化。作為餐飲產品,心靈雞湯產品包括三部分:核心產品——滿足食欲和營養;形式產品——美味的食物、舒適的環境、潔凈的餐具;外延產品——滿意的服務。產品三大標準:產品標準化——標準化配料工藝產品特色化——湯的營養專家產品文化化——將中國自古傳承的湯文化與品牌結合七、關于心靈雞湯“心靈雞湯”以中醫養生學說為依據,加入多味名貴滋補中藥,以及肖紀餐飲獨家配方的秘制醬汁,熬制出來的雞湯色澤金黃、味道鮮美、口感圓潤、清香誘人。早在明朝萬歷年間(距今已有430多年),在寧海當地就流傳著“一村一雞煲,百戶百步香”的歷史佳話。“心靈雞湯”將土雞與滋補中藥、精選蔬菜等融于一煲,為都市白領階層調制出一劑味道鮮美、膳食合理、營養平衡的心靈雞湯。湯內含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、胡蘿卜素、卵磷脂和粗纖維等,以及鈣、鋅、鐵等多種微量元素,具有養顏美容、補氣益血、健胃消食、養心明目、抗疲勞以及增強人體免疫力等功效,尤其符合現代都市養生之潮流。如今,在十余年的產業化經營下,肖紀餐飲已從長三角走向了全中國,“心靈雞湯”也漸成當地特色餐飲的主打品牌。八、關于連鎖加盟模式我國的傳統烹飪有著悠久的歷史和深厚的文化內涵,餐飲體系不斷發展和豐富。為滿足廣大消費者的需求,全國各地建立起了不同規模、不同形式、包含不同口味的餐飲店,如,全國知名的全聚德,天津狗不理等老字號,以及小肥羊、潭頭魚等成功案例。縱觀上述企業,我們不難發現,他們都采用了連鎖經營并取得莫大成功。這些餐飲企業通過發展加盟連鎖店的形式,將自身的品牌推廣到全國各地,在增加盈利的同時也提升了企業在社會公眾中的形象和地位。無數成功案例證明,連鎖經營是餐飲業的一種重要經營模式,發展加盟連鎖店是餐飲業提高經濟效益的有效途徑。通過連鎖經營模式能夠迅速提升企業標準化、專業話程度,有效降低加盟者在經營管理、廣告宣傳、采購進貨等方面的營運成本,實現各方資源的整合優化。同時增加市場信息來源,減少創業風險。在國內餐飲連鎖經營蓬勃發展的同時,我們也不斷受到國外企業的沖擊,以肯德基、麥當勞兩個餐飲巨頭為代表的一大批國外企業在中國通過連鎖加盟的模式構建起了一張龐大的銷售網,這給國內傳統餐飲業帶了巨大的沖擊,但也證明了連鎖經營有著強大的市場競爭力。九、加盟優勢投資效益是每個投資者最關心的問題。“肖紀心靈雞湯”總部與各代理商以加盟店經營利益為中心,對申請加盟者所推薦的店鋪地址進行專業評估和可行性分析,以充分保障投資者的投資利益,盡力避免經營風險。商業項目計劃書7一、項目名稱客家私房菜館客家私房菜研究中心暨客家餐飲文化博物館二、創業目標發展以“四川環球客家私房菜研究中心”為注冊商標的客家私房菜餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個具有濃郁客家文化特色的客家私房菜研究中心和客家餐飲文化博物館,品味、私密與溫馨為其最大特點。使消費者在用餐過程中放松心情有種回家的感覺,了解歷史知識與海內外客家風俗文化是它的最大優點。三、客家私房菜的起源及發展前景隨著經濟快速發展,人民生活水平不斷提高,人民對生活素質也不斷地提出更高的要求。在飲食行業中,人民對餐飲酒店的高膽固醇、內含大量調味品的菜式已經產生了膩煩。因此,講究調理陰陽、清降補瀉的客家私房菜便有了廣闊的市場前景。客家菜源于中原,是客家人在長期遷徙過程中,把中原的傳統烹調技藝,沿途吸收的烹飪技法以及當地的烹飪技術加以融合滲透、兼收并蓄,創造出獨具特色的客家風味菜肴。客家菜用料講究鄉土、鮮嫩、野生、家養、粗種;加工講究煮、煲、燉,講究粗刀大塊,不破壞食物纖維與營養;膳食結合講究搭配、效用,多用藥材調理陰陽、清降補瀉,體現了客家人的養生之道,是防病、治病的綠色健康營養食品。客家菜選料廣泛,擷取天然綠色山珍野菜,注重地方特產原料的使用,在眾多的熱菜中,有很多運用當地山珍野菜制作菜肴,而且在制作野味菜方面有很多獨到之處,積累了豐富的經驗。傳統客家菜的制作一般很少裝飾雕琢,給人以樸素無華的美感。近年,各地掀起客家菜發展創新的熱潮,在傳統客家菜肴中融入「天然、綠色、營養、健康」的理念,這正符合當今人們的生活觀念。經過改良的客家菜,在烹飪技技巧上既弘揚了傳統技法,又吸收其它菜系的烹飪精華。改變傳統客家菜汁濃、色重、油膩、偏咸等不利健康的弊端,口味上更注重健康,在傳統客家菜濃香咸鮮的基礎上向清淡發展。可以預見,運用環保、健康、安全理念的客家私房菜,將成為今后餐飲業的發展趨勢。以客家私房菜為代表的特色文化餐飲必將成為時尚,這無疑給投資客家私房菜帶來了契機。客家私房菜研究中心將不拘一格、博采眾菜系風味之所長,融中外風格之特色,把客家菜打造成為深受廣大消費者所喜愛的時尚特色佳肴!四、市場調研投資前進行詳細的市場調查,具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。面對眾多私房菜館的開張營業,只有具有創意的、符合民眾飲食心理的菜式才可以具有競爭優勢。以突出菜式的獨特家庭風味,客家題材的健康素材,適中的價格吸引大眾的視線。五、餐飲特色(一)主題明確,文化突出環境幽雅,突出客家文化主題。裝修用后現代主義表現手法,以中式典雅古樸為基調,將客家人的水、竹、園、閣、亭等加以雕琢展現;讓人體悟到客家人的溫馨、優雅、風趣等;配以線裝書籍、古樂器、書畫、藝術品等形成不同的分區特色;選用環保、綠色、高檔的建筑材料彰顯檔次。(二)服務上乘在服務上讓人體驗到周到溫暖、賓至如歸。(三)確保菜品與盛器獨特客家私房菜研發中心,將不負大眾期望,菜品以文化為訴求,有獨特的典故,一定要把客家文化融會在私房菜品中,并達到菜品與盛器獨特;每周推創新菜,每季度換一次菜譜,做到產品人無我有、人有我優、質量穩定。研發中心負責創新出與裝修風格一致,環保、滋補、養生、色香味俱佳的菜肴。整理一套四季特色菜肴,逐步形成獨特且注冊保體的菜系與盛器。(四)確保選料上乘客家私房菜將把食材選料作為第一要務來抓。采取自建食材基地、聯營食材基地等辦法嚴把進口質量關,確保選料上乘。六、目標市場的定位客家私房菜將永遠堅持“精、特、奇、鮮、補、養、靜、美”的戰略品牌原則,面向中高收入者。七、市場策略文化為先、彰顯特色、個性服務、格調至上、直面高端,以品牌和格調取勝。八、餐廳設計1、整個餐廳設計體現客家文化風格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。私家文化的東西覆蓋全餐廳。2、雖然是客家私房菜文化餐廳,但客用設備,尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙)設備力求高檔。3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標志。4、因客人越來越喜歡在包房用餐,宜全部采用包房,包房名稱應能體現客家傳統文化。包房地面使用木地板,屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備。5、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。6、整個餐廳含有:接待區(大茶臺、沙發)、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房.7、門匾采用木制招牌(燙金字)。8、門旁或前廳設有“___序或賦”。9、包房過道掛有私家飲食文化的畫框,包間掛有本店特色菜的出處典故。10、菜譜專門設計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。商業項目計劃書8一、企業概況1、企業名稱:手藝飾品有限公司2、法律形式:有限責任公司3、運營模式:公司以實體店經營。4、商業計劃簡述(旨在突出優勢與可行性)經營范圍:【√】制造業【】服務業【】批發商【】零售商產品或服務:手工制作物品目標顧客:試圖尋找更漂亮、更時尚的飾品來裝扮自己廣大女性及追求個性化飾品贈送給親朋好友的有需求的人群等等。市場簡析:在中國的13億人口中,其中6億多是女性,按每十人有一件飾品計算,就需要六千萬件,這意味著一個巨大的市場空間。然而目前各種飾品店的飾品都存在著設計款式雷同的缺陷,遠遠無法滿足當代年輕人追求獨一無二的需求。所以要在飾品行業中找到立足之地,找對特色項目永遠是最關鍵的一步。因此手工飾品的市場空間很大,可以發展的機會也很多。5、所有者信息:(姓名、資質、相關經歷、在企業中的作用等)主要管理者:6、資本情況:啟動資本14000投資0營運資本6000總計20000資本來源合伙人集資業主的儲蓄20000合伙人出資0民間借貸0銀行貸款07、聯系方式地址:電話:E-mail:二、企業組織結構1、崗位設置:總經理副總經理行政部客服部財務部技術部市場部2、組織結構圖:3、經營場所示意圖:三、商業構想和市場分析1、商業構想描述:(如確定的需求、誰是顧客、滿足顧客需求的產品或服務的種類、如何接近顧客等)試圖尋找更漂亮、更時尚的飾品來裝扮自己是女人的天性,因而對個性化飾品的需求更是有增無減。而現在節日送禮更是流行之所趨,雖然節日送禮的商品各不相同、種類繁多,但是送禮追求個性化更是年輕一代的一道亮麗風景線。而我們手工飾品公司正好利用到了個性化這一點,既滿足女性愛美的需求,更滿足年輕一代人對送禮個性、時尚的需求,這就形成了良好的供需關系。客源:(1)追求時尚、個性的廣大女性(2)追求獨一無二的年輕一代人(3)各個節日送禮人群2、市場分析:(如地域、顧客種類、市場規模、企業的發展潛力和預期市場份額、擴展業務的機會、競爭對手情況等)飾品成為了當代年輕人各個節日送禮的一大熱門,以及深受廣大女性的吹捧,可見人們對飾品的需求。飾品行業的發展盡頭十足,一如雨后春筍般蓬勃發展,但是隨著飾品店的增多,飾品店間的競爭必將日趨激烈,個體經營、分布零散的小打小鬧因無法在競爭中求得生存,最終都會走上加盟連鎖、統籌分布的道路。并且各種飾品店都存在著設計款式雷同的缺陷,遠遠無法滿足當代年輕人追求獨一無二的需求。雖然現在各種飾品連鎖店經營者進入的形式各有不同,但不管其背景如何,要想在飾品行業中樹起一面大旗,找到立足之地,找對特色項目永遠是最關鍵的一步。眾所周知,產品可以復制,技術可復制,但創意無法復制,手工飾品因而發展起來。手工飾品的個性化不但能滿足當代女性愛美的需求,更能滿足當代年輕人追求獨一無二的需求,更是節日送禮的最佳選擇。因為我們手工飾品所擁有的設計團隊是由一些民間的手工制作者以及熱衷于設計的創意愛好者進行設計和制作。不僅僅是設計獨一無二、純手工制作,而且我們公司將對各種節日量身設計代表性作品,甚至會員顧客可以到店里與設計人員交流,為自己設計專屬的飾品。競爭者分析1、目前飾品行業的發展盡頭十足,各種檔次的飾品專賣店、銷售點;商店里充滿著各種款式、各種層次的產品,充分滿足了消費者日益增長的需求。存在的競爭對手對于剛開始的我們無形中便有很大的壓力,顧客的可選性增多了,也是對我們的一種極大的挑戰,因此要做好一切迎接困難的準備。2、競爭對手:國際著名飾品連鎖品牌喬伊絲飾品、ayiya、飾全十美、花之戀和哎呀呀等等。與之相比,我們各有優勢和劣勢。下列是我們與哎呀呀全國連鎖飾品的優勢與劣勢比較。具體如下:雖然有競爭,但是并不是說我們沒有發展的余地。像淘寶網和京東商城一樣,雖然有淘寶網這樣強大的競爭對手,但是它能找到自己的核心競爭力。而我們手藝飾品是靠純正的手工制作而發展,光靠獨一無二的特點就能備受當代年輕人的青睞,這是其他飾品店所沒有的,并且,我們有代表節日的獨特設計以及和顧客交流,叫顧客想學的制作樣品,滿足他們好學心理的同時,可以讓顧客所送的禮物更有意義性,這就保證了我們飾品店的吸引力。同時也能讓我們在激烈的競爭中取勝。四、主營產品(服務)產品分類:(1)頭飾、腰飾、背飾、胸飾、耳飾、腳飾、手飾、腳飾、胸飾、包飾、等等的DIY小飾品。(2)家具模型、小吉他(木制的)、編織品等等DIY小禮品。服務流程:五、定價計劃備注:以上所列飾品價格均為制成品。另外,本店還提供DIY制品,讓顧客親身感受制作一個飾品的過程,賦予這份首飾別具一格的魅力。六、選址和分銷計劃1、企業的位置:廣西大學旁的火炬路企業選址計劃的描述:位于幾個高校旁邊,且火炬路人流量大、進而客流量也多,產品易受年輕人的`青睞。選擇此地的原因:大學生創業,資金有限,不可能一擲千金的租用如市中心的店面等費用較大的地方。并且我們的客源主要是追求時尚、個性的當代年輕人,而高校是年輕人聚集之地,能夠達到更好地銷量和宣傳效果。2、通過將貨物或服務銷售給以下渠道來接近顧客:【√】個人【】零售商【】批發商【√】其他人選擇這種分銷方式的原因:符合手工飾品發展的主流,手工飾品的設計及制作不相雷同,而且尚處于發展初期,人員和設計還不夠完善,客流量的增多甚至會出現供不應求的現象。因此,只是通過公司個人及其他人接近顧客。而其他銷售方式只適合其他飾品行業的銷售。七、促銷計劃(1)通過我們建立起來的微博、微信、貼吧等電子信息陣地的影響力以及在校園里張貼海報、發放宣傳單等方式向當代年輕人宣傳我們的公司。(2)我們將與各大高校的社團合作,參與協助校園活動,擴大公司知名度。(3)公式成立慶典,可請新老顧客參與宣傳、加大宣傳力度,同時商品進行一定的折扣。(4)各大節日,商品有一定折扣,并且對于會員顧客將登記詳細信息,在會員顧客生日當天到我們公司消費的予以一定優惠,并相應贈送小禮品。(5)可以與超市等合作,在小票背面制作廣告進行宣傳。(6)當后期實力提升之后可聯合各大高校舉班活動予以宣傳。(7)當實力提升,公司逐步穩定之后,將采取公司以實體店經營為主導,網上經營為輔助性的營銷模式。八、資金計劃公司成立初期共籌集資金共2萬。資金主要用于購買購辦公桌椅、租借店面以及雇傭員工;另外還有宣傳費用,管理費用等。店鋪建設投資:<一>、辦公桌椅:20__元<二>、店面租金:24000元/年<三>、宣傳策劃費用:6000元/年<四>、推廣費用:預計用資6800元/年(1)發放宣傳單300(2)在校內掛橫幅,借助校園內公共宣傳工具宣傳500(3)策劃制定專門的露天活動20__(4)新飾品展銷派對20__(5)與各大高校協作舉辦商業街,參與社團各類活動<五>、材料成本第一年:54000元/年第二年:72000元/年第三年:90000元/年第四年:108000元/年<六>、員工工資294000元/年一、行政部:1500元/月(1人)二、客服部:1500元/月(2人)三、財務部:20__元/月(2人)四、技術部:3000元/月(4人)五、市場部:20__元/月(2人)備注:以上是人員基本工資,若當年營業業績優異的員工到年底按營業提成的一定比例來分紅。3、資金來源4、信貸情況貸款1債權人或貸款機構的姓名及住址潘玲財管122班李興媛財管122班貸款協議:【√】正在討論【】已達成協議【】獲得資金日期:20__年6月3日九、企業運營成本預測(單位:元)備注:計劃第一年內平均每天有20位顧客,每位顧客的平均消費額為50元,此后逐年增加5位顧客。十、現金預算(第二年)備注:第一年負債6800元編制單位:手藝飾品20__年1月1日計量單位:元備注:月初余額=上月余額+本期增加(營業收入)-本期減少(租金、宣傳,管理費用、員工工資、材料成本等支出)商業項目計劃書9一、項目名稱客家私房菜館客家私房菜研究中心暨客家餐飲文化博物館二、創業目標發展以“四川

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論