2燕麥干草防霉技術規程本文件規定了燕麥青干草生產調制中有害霉菌防控原則、主要防控對象、綜合控制技術要求。本文件適用于燕麥青干草在生產調制時有害霉菌及其代謝物的控制。2規范性引用文件下列文件中內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款，其中，標注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB13078飼料衛生標準GB13092飼料中霉菌總數測定方法GB/T8321農藥合理使用準則GB/T36863混合型飼料添加劑防霉劑通用要求NY/T1177牧區干草貯藏設施建設技術規范NY/T2461牧草機械化收獲作業技術規范DB15/T2192北方主要牧草中17種霉菌毒素的測定液相色譜—串聯質譜法3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1燕麥青干草Oatgreenhay以單播燕麥草（包括皮燕麥和裸燕麥）為原料，經刈割干燥和打捆后形成的表面綠色或淺綠色草產4防控原則從品種選擇、田間管理、收獲管理、打捆加工、防霉劑使用、貯藏消毒等方面綜合預防和控制霉菌污染，最大限度降低霉菌毒素產生幾率。5主要防控對象黃曲霉、雜色曲霉、赭曲霉、串珠鐮刀菌、禾谷鐮刀菌、純綠青霉和其他一些霉菌及其產生的單端孢霉烯族毒素B族有毒代謝產物。36綜合控制技術6.1品種選擇根據生態適應性原則，選擇適宜北方種植的多抗、優質、商品性好的品種。種子純度不低于90%，發芽率不低于80%，不應攜帶檢疫對象。6.2田間管理6.2.1播種與施肥采用條播，行距12～15cm，播量7.5～10kg/667m2。播前施足種肥，在拔節前后補充適量磷肥和鉀肥，減少倒伏。避免過量施肥，使用有機肥時，要腐熟后施用。6.2.2雜草和病蟲害防治分蘗期及時防除田邊雜草，防除病株，減少病蟲源。根據病蟲草害發生規律，科學使用化學防治技術。藥劑使用應符合GB/T8321的規定。6.2.3灌溉與排澇有灌溉條件的地區，在整個生育期內灌水或微噴1～2次。在田塊地勢低洼側設置排水溝渠，及時排除連雨天積水。6.3收獲6.3.1收獲時間為防止霉變、腐爛，應至少選擇在連續5日晴天時刈割。刈割時間不晚于乳熟期。6.3.2刈割機械刈割機械配置壓輥設備，刈割時壓裂莖稈。刈割機具、作業安全、割幅重疊符合NY/T2461的規定。6.3.3留茬高度留茬高度10cm為宜，不帶入泥土等雜物。6.3.4剔除霉變采用PetrifilmTM測試片法或顯微法快速篩查霉菌，必要時剔除有霉菌生長的原料。6.4打捆加工刈割后避免淋雨，于割茬上晾曬，避免與地面直接接觸，視燕麥草水分和天氣狀況，進行攤曬作業1～2次。在燕麥草含水量低于35%時，選用輪式或旋轉式摟草機摟集成草壟。6.4.2打捆燕麥水分低于17%后，利用草捆機制作草捆，保證草捆密度在150kg/m3以上。含水量的測定按照執行。6.5防霉劑使用燕麥收獲時遇到淋雨時，可在打捆時噴施0.2%苯甲酸鈉、1%脫氫乙酸鈉或1.5%的檸檬醛混合精油進行處理，防霉劑的使用應符合GB/T36863的規定。46.6貯藏管理6.6.1設施要求草捆應盡快運出種植地塊，避免遭受淋雨、降雪、晨露。草捆應貯放在干草庫或干草棚內，有通風條件，貯藏溫度應低于20℃,相對濕度低于60%。干草庫和干草棚可參照NY/T1177規范建設。6.6.2定期巡查定期巡查干草庫內溫度和相對濕度，發現異常及時分區調整。每周檢查草捆含水量，應保持在安全含水量14%以下。6.6.3必要消毒發現霉變草捆應及時從草庫或草棚移除，并對環境進行消毒。消毒時可使用1%石灰粉或者50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑噴灑地面環境和機械設備，并擦洗用