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文檔簡介

醇的性質和應用(第二課時)實驗探究二觀察與討論(1)實驗現象(2)氣體通入酸性高錳酸鉀前通入KOH的作用是什么?(3)化學方程式、斷鍵位置、反應類型乙醇的脫水反應學生嘗試板演化學方程式、斷鍵位置、反應類型小結

乙醇的化學性質——脫水反應(1)實驗現象

大試管中產生大量氣體、酸性高錳酸鉀溶液褪色

(2)氣體通入酸性高錳酸鉀前通入水的作用是什么?

除乙醇等雜質氣體

(3)化學方程式、斷鍵位置、反應類型分子內脫水——消去反應實驗室利用乙醇和濃硫酸的共熱也可獲得乙烯或乙醚。

你知道嗎?實驗室利用乙醇和濃硫酸的共熱也可獲得乙烯或乙醚。催化劑、脫水劑結論:條件不同,產物不同。

能發生消去反應的醇,分子結構特點是什么?是不是所有的醇都能發生消去反應?

與乙醇同類的烴的衍生物,它們能否發生象乙醇那樣的消去反應?CH3OHCH3一C一CH2一OHCH3CH3CH3一C一OHCH3CH3結論:醇發生消去反應的條件:與-OH相連的碳原子相鄰的碳原子有氫原子。

思考CH3CH2BrCH3CH2OH反應條件化學鍵的斷裂化學鍵的生成反應產物NaOH醇溶液、加熱C—Br、C—HC—O、C—HCH2=CH2、HBrCH2=CH2、H2O濃硫酸加熱到170℃

溴乙烷與乙醇都能發生消去反應,它們有什么異同?

發生消去反應,可得到何種產物?CH3OHCH3CH3C=CC=C思考:zxxkw②①④③⑤H―C―C―O―HHHHH反應反應類型斷鍵位置與活潑金屬反應Cu或Ag催化氧化制備乙烯分子間脫水成醚與HX加熱反應濃硫酸條件下與乙酸反應②⑤②①③①②①①歸納乙醇的分子結構與化學性質的關系【總結】乙醇的分子結構與化學性質的關系消去取代氧化取代置換取代乙醇制法1、發酵法2、乙烯水化法

其它醇類⑴甲醇(CH3OH),一種劇毒的物質,無色透明液體,俗稱木精或木醇,工業酒精中含少量甲醇,誤飲眼睛會失明甚至死亡。⑵乙二醇,一種無色黏稠液體,其水溶液凝固點低,可用汽車發動機作抗凍劑。⑶丙三醇,無色黏稠液體,可作為保濕劑,可用于化妝品,俗稱甘油。CH2-OHCH2-OHCH

-OHCH2-OHCH2-OHCH

-OHCH2–OOCCH3CH2–OOCCH3CH

–OOCCH3+3HOOCCH3+3H2O濃硫酸△CH2–O一NO2CH2–O一NO2CH

–O一NO2+3HO一NO2

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