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文檔簡介

超市工作計劃書(3篇)超市工作計劃書(通用3篇)超市工作計劃書篇1根據數據分析來說,本超市的銷售數據頗為穩定,沒有造成很大的落差,而卻反映出一個重要問題。在商超而言庫存與銷售的正常比例應該在于100%~150%之間,而本店的庫存銷售比例偏大70%&150%倍。按照比例而言,本店庫存所積壓的資金大于銷售金額。當然,數據僅代表銷售額,同時都反應著各種問題,而作為管理人員,我們要做的,就是不斷的發現問題,解決問題,避免問題。顧1-5月份,我們要做到:1、實施了每周管理人員例會,增強管理人員之間,部門之間的溝通。實施了員工每日例會,強化員工管理。規定所有人員工牌,束發,上班形象,工作配合等要求。清除了賣場上空不規范和過期的懸掛物。2、加強現場管理,對員工素質和現場工作規范加強要求。3、對主通道的堆頭,端架進行陳列調整,每個堆頭只陳列1&2種貨,堆頭的高度統一。4、對庫存進行合理分析,對訂單流程進行統一化管理,對收貨流程嚴格要求。(收貨、訂單流程需要詳細議定執行方案)5、設立辦公室,樹立工作氛圍。財務工作人員要明確財務工作的重要性及安全性。6、要充分利用系統軟件工作。每月財務要作出財務報表,根據報表去分析盈虧情況。1-5月份存在部分問題:人員管理問題:1、管理人員之間缺少會議,缺乏工作溝通,所有人員工作依靠的只是習慣性和自各性。2、人員之間配合度不足,無達成統一目標,導致員工無團隊意識。團隊凝聚力不足。3、管理簡單化,缺乏溝通,激勵技巧。導致員工士氣不足。4、中層管理人員對下屬缺乏培訓,只會做不會說,下屬得不到成長。5、現場管理欠缺,規章制度雖有但欠缺執行力,無會議習慣,上班時間衣著較隨意,無束發,無戴工牌,隨意性工作習慣較嚴重。6、員工服務需要改善,服務意識需要加強。微笑服務,問候多一點。7、員工對管理理念認識較為模糊,管理人員對一線員工需多教導,加強防損意識,共同維護公司利益。8、基層管理人員對工作沒有一定的計劃性和工作目標,超市中心思想,目標不明確,導致員工工作的積極性不高,員工在經營理念上未樹立起一定的目的。9、超市的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去,認知率較低,特別是一些服務理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的差距,隨意性的工作態度較為嚴重。10、收銀員的崗位技不能完全按標準完成,三唱服務時有時無。超市布局管理問題:1.主通道商品陳列欠缺統一性,無引導性。2.兩個正門出入口,在客流量和活躍性各方面去對比,兩個出入口相差極大。3.主通道商品無陳列規律。無任何生動化陳列。4.標價牌較混亂,無統一標準,隨意張貼不規則標簽,堆頭標價牌不規則,促銷吊牌欠缺商品名稱。5.部分區域之間無明確規律,欠缺連貫性,例如:紙巾區域。6.偶爾出現零散商品無人歸位,導致商品沒及時回位,商品陳列雖整齊但欠缺一、二、三線品牌區分,欠缺規則性。7.背景音樂不活躍,多選取輕快、輕松的音樂,而場外音樂則要選取帶有強勁節奏的音樂,隨著音樂可以吸引更多顧客帶著疑問來到本超市了解或者購物。8.促銷氣氛不濃,需要增加促銷叫賣氣氛。商品管理問題:1、倉庫較亂,商品堆放無分類,導致商品充貨困難,部分商品庫存放在貨架頂上,無整齊擺放,無標識。(需要制定倉庫管理方案)2、商品管理缺乏重點,主力商品不突出。3、基層管理和員工對商品的季節性管理不強,對商品及促銷商品的觀念較弱,季節性商品不能實現量感陳列。4、貨架、堆頭、散裝區、及其它陳列區不能出現空缺。5、晚上下班搞衛生前必須及時整理商品排面(商超術語:拉排面)。要學會借位陳列、縱向陳列、品牌陳列等更多的陳列方法。6、早上8:20&9:30時段需要及時補充商品。其它問題:1、會員卡問題,欠缺會員價,欠缺找零儲蓄,只有積分換購,沒有充分利用會員卡。2、沒有提貨卡(即是儲值卡,可現金9.8折購買提貨卡,鎖定顧客消費)。3、標價簽在增加會員價之后,需全部更換帶有會員價標價簽。4、后臺系統資料登記比較亂,需要規范整理。5、商品損耗、退貨需及時處理,避免越積越多。6、活動贈品、超市用品、商品需如實登記使用。7、超市內的贈品,如是與商品相同的必須在商品進入賣場之前貼上贈品標簽。其它贈品理應全部貼上贈品標簽。8、上下班時間需按照規定執行。9、管理人員要學會使用電腦系統、后臺操作軟件。10、所有人員離崗外出必須請示組長,并帶有離崗證。(制作好離崗證后執行)調整計劃:(具體要求,時間)人員管理:1、管理人員之間每星期至少一次例會,平時高層管理隨時開會,發現問題及時溝通,第一時間解決。強化管理人員的執行力和效率。(6月3日開始執行)2、重點對基層管理人員進行培訓,培養。開放權力和責任。多溝通,多帶領,多指導。讓管理者明白職責與管理力。(6月8號開始逐步加強)3、管理人員明確分工,各司其職,明確責任。(分工已明確,6月8號開始逐步加強)4、中高層管理人員以身作則,少閑聊,提高執行力和效率。接受監督,管理人性化同時提倡嚴肅作風。帶給員工正能量。(6月8開始執行)5、部門員工爭取每日一例會,批評事,表揚人,總結昨日工作,安排當天的工作,傳達公司理念和規章制度,灌輸服務思想。(6月8號開始執行,后期逐步強化)6、每次開例會要有規則性,規范化。7、所有員工統一著裝,統一工牌,統一束發,逐步現場培訓,強化規章制度。(6月8號已開始逐步執行)8、建立全員防損制度,增強防損,防火,防五害知識,減少商品損耗,明確防盜獎勵。提高員工防損積極性。(待制定詳細制度后實施)9、進行全面員工培訓,營業員,促銷員,收銀員,防損員,管理人員全員參加。培訓內容包括:企業文化,服務理念,禮貌禮儀,公司規章制度,考勤制度,獎罰制度,崗位技能,崗位職責,防損知識,商品知識。(待工作進度而確定時間進行)10、灌輸服務思想,提升員工的職業素質,對人員之間溝通、與顧客溝通去提高自身的素質。(6月8日開始執行)11、調整后明文規定各類標準,所有人員必須按照標準進行操作。(培訓完后開始嚴格執行)12、在辦公室張貼企業文化標語,提升員工職業素質。(辦公室落實后實施)13、所有人員明確崗位責任制,將貨架分配給所有人員管理,主要負責內容為:商品出入情況、排面,檢查商品保質期,衛生,零散商品歸位等。規范管理。(原本已定位,繼續加強)14、在服務臺設立顧客意見箱,收集顧客意見;張貼投訴電話(已經張貼)可以接受顧客投訴與建議。(待商酌后開始實施)賣場調整與商品管理:1、超市區整理:陳列,衛生,庫存,通道逐步進行清理,整頓。要求衛生達標,貨架頂上庫存整齊擺放,有標示,商品按照八大陳列原則進行陳列,堆頭,端架商品生動化陳列,倉庫整齊擺放,有明顯分類標識(6月8號開始逐步執行)2、經理逐步參與業務洽談、逐步參與到采購中去,增加溝通,了解本地商品采購情況,增強和供應商的配合,共同商討后適量調整商品結構,突出重點商品和季節性商品,期望提高毛利率。(6月8號開始執行)3、組織員工和管理人員經常進行市調,了解市場和競爭對手優勢,以及商品價格等,商討出應對策略,同時及時調整商品價格。調整商品結構。增強商品優勢。(6月12號開始實施)4、調整堆頭商品陳列,統一高度讓視線通暢。整理堆頭商品,每個堆頭只陳列1&&2種商品,注重生動化陳列。統一價格牌規格。(6月12號已開始嚴格實施)5、堆頭陳列可靈活操作超低價和季節性商品,并且提升堆頭商品更換頻率,不斷帶給顧客新鮮感。(6月18日開始實施)6、清理堆頭邊上堆放商品和小堆頭,盡量清理通道邊上小貨架,盡量清理賣場內亂堆放商品、物品,讓通道盡量通暢,舒適,方便。(6月8號開始逐步實施)7、整理堆頭的大標價牌,統一投入使用(已使用),每個堆頭或一個端架對應一個標價牌,規范標價。欠缺商品名稱。需要定制KT板。(6月10號開始實施))8、紙巾堆頭統一大小,高度,統一標價,連帶性陳列。解決現在的紙巾堆頭亂,堵,高。(6月8號開始實施)9、增設臺牌后,后期統一利用打印機對POP(標價牌)進行打印,統一風格,大小。規范管理,讓顧客易看,易懂。(待制定臺牌后實施)促銷方案計劃:1、每月出一期促銷方案,根據節日主題或者定制主題去制定促銷方案。2、根據主題內容主動聯系供應商洽談特價資源,贈品資源及其它支持。3、六月。20__年_月_日、_日分別是端午節、父親節,抓住本月雙連節日制定一期快訊活動。超市工作計劃書篇2活動策劃日期:__年9月20日一、活動主題:《精彩換新裝》———換裝開張二、活動時間:__年9月28日至__年10月7日三、活動目的:1、創造良好銷售商機,增加客流提升銷售額,全面打響__店升級重張開業的第一仗。2、通過重張開業讓顧客獲知裝修升級后的.賣場是一個感覺更舒適,商品更豐富、價格更便宜的超市。3、通過此次重張開業樹立超市價格新形象、整體服務新形象、商品質量新形象。4、通過重張開業促銷帶動國慶、中秋節超市市場占有率,提高各門店來客數、提高全司整體銷售。5、提高超市在商圈的競爭力,打造在__地區的商圈主導地位。四、活動內容:(一)商品促銷1、海報時間:9月28日—10月7日2、海報內容:a)9月25日發放一檔套紅雙面海報,海報以“開業預告”為主題,內容以開業期間活動介紹和企業形象宣傳為主;b)開業彩頁海報要求商品價格在當地市場有轟動效應,具體分配如下:①彩頁海報(9月28日—10月7日)大度16k、12p②主題:《精彩換新裝》———換裝開張9月28日—10月5日各課單品數生鮮食品非食品開業搶購商品正常特價商品國慶、中秋主題商品合計118個單品(生鮮商品可分時段搶購)☆備注1)月餅要求:2)禮籃要求:3)煙酒要求:4)飲、保健品、茶葉5)糖果、餅干、水奶6)水果要求:7)其他生鮮商品要求:3、注意要求:采購部促銷談判須依以上要求執行,營運部負責組織商品,開業檔9月20日12點以前提交草稿至營運部;營運部9月22日上午10時前將促銷單品定稿傳至企劃部開始設計排版印刷,9月26日16點前海報分發到各門店。4、預告:9月25日發放,版面擬定為16開(大度)雙面,8000份;5、費用:8000份_0.1元/份=800元6、第二檔:9月28日至10月5日,版面擬定為16開(大度)12p,16000份7、費用:16000份_0.55元/份=8800元8、印刷預算:9600元超市工作計劃書篇3在羅列的超市年度銷售工作計劃中有八方面內容:第一、經營業績穩步上升,銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的領先市場地位。經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓。打造20個百萬品牌和引進10個成熟品牌的兩手抓工程,有21個品牌實現了銷售過百萬的業績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規,通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區域領先優勢。第二、服務體系不斷完善,現場管理成效斐然20__年建二狠抓現場管理,全面推行親情式服務體系,在一線員工中開展服務意識的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。第三、執行觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。以打造企業執行力為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。20__年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業發展的問題:問題一:經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。問題六:供應商渠道的整合在20__年雖有改變,但效果并不明顯。20__年,青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業,后有青山百貨的步步緊追,我們20__年工作計劃中的重點將是以下幾個方面:一、抓春節市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。二、準確把握市場定位,實施差異化經營略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環境,使調整工作一步一個腳印地向前發展,從而達到區域百貨經典的經營格局。第四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為20__年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發新的經濟增長點。第五、狠抓百萬品牌,全面發揮二八效應要從招商、裝修、

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