(教學設計)專題5第2單元基礎課時15胺和酰胺2023-2024學年新教材高中化學選擇性必修3(蘇教版2019)主備人備課成員教學內容專題5第2單元基礎課時15胺和酰胺，來自2023-2024學年新教材高中化學選擇性必修3（蘇教版2019）的章節內容如下：

1.胺的結構與分類；

2.胺的命名方法；

3.胺的化學性質，包括烷基化反應、酰基化反應和氧化反應；

4.酰胺的結構與性質，以及酰胺鍵的特性；

5.胺和酰胺在生物大分子中的作用和意義；

6.課堂練習：相關化學方程式的書寫和反應條件的理解。核心素養目標1.讓學生掌握胺和酰胺的結構、性質及命名方法，培養其化學基本概念的理解能力；

2.培養學生運用化學知識分析問題、解決問題的能力，特別是在烷基化、酰基化等化學反應中的應用；

3.通過學習胺和酰胺在生物大分子中的作用，提高學生將化學知識與實際生活、生產實踐相結合的能力；

4.培養學生的實驗操作技能，包括化學方程式的書寫和反應條件的掌握，提高實驗素養；

5.培養學生的團隊合作意識，在討論、交流中提升科學探究和批判性思維能力。學習者分析1.學生已經掌握了有機化學基礎知識，如烷烴、烯烴、炔烴等基本概念，以及相應的化學性質和反應類型。此外，學生對蛋白質、核酸等生物大分子有一定的了解，為學習胺和酰胺在生物大分子中的作用打下基礎。

2.學生在化學學科方面表現出一定的興趣，喜歡探究實驗現象背后的原理。他們具備一定的邏輯思維能力和動手操作能力，但學習風格各異，部分學生喜歡自主學習，另一部分學生則更傾向于合作交流。

3.學生在學習胺和酰胺這一章節時可能遇到的困難和挑戰包括：對胺和酰胺的結構、命名方法掌握不夠熟練；化學性質和反應類型較多，容易混淆；在實驗操作過程中，對化學方程式的書寫和反應條件的掌握可能不夠準確。此外，部分學生對化學知識與實際生活的聯系可能感到困惑。學具準備Xxx課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學方法與策略1.采用講授與討論相結合的教學方法，針對胺和酰胺的理論知識進行講解，結合學生已掌握的有機化學知識，引導他們通過小組討論，深入理解胺和酰胺的結構、性質及命名方法。

2.設計實驗環節，讓學生親自動手進行胺和酰胺的相關反應實驗，觀察實驗現象，分析反應原理，提高學生的實驗操作能力和問題解決能力。

3.利用多媒體教學資源，如PPT、教學視頻等，展示胺和酰胺在生物大分子中的應用案例，幫助學生將化學知識與實際生活相聯系。

4.通過角色扮演、化學方程式接龍等游戲形式，激發學生的學習興趣，鞏固所學知識，同時培養學生的團隊合作精神和批判性思維。教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對胺和酰胺的興趣，激發其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道胺和酰胺是什么嗎？它們在我們的生活中有什么作用？”

展示一些與胺和酰胺相關的圖片和視頻片段，讓學生初步感受其在生物大分子中的重要性。

簡短介紹胺和酰胺的基本概念和重要性，為接下來的學習打下基礎。

2.胺和酰胺基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解胺和酰胺的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解胺和酰胺的定義，包括其主要組成元素和結構。

詳細介紹胺和酰胺的組成部分、命名方法以及化學性質，使用圖表或示意圖幫助學生理解。

通過實例，讓學生更好地理解胺和酰胺在實際應用中的作用。

3.胺和酰胺案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解胺和酰胺的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的胺和酰胺案例進行分析，如蛋白質、核酸中的胺和酰胺結構。

詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學生全面了解胺和酰胺的多樣性。

引導學生思考這些案例對實際生活或學習的影響，以及如何應用胺和酰胺解決實際問題。

小組討論：讓學生分組討論胺和酰胺的未來發展或改進方向，并提出創新性的想法或建議。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與胺和酰胺相關的主題進行深入討論。

小組內討論該主題的現狀、挑戰以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對胺和酰胺的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現狀、挑戰及解決方案。

其他學生和教師對展示內容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節課的主要內容，強調胺和酰胺的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節課的學習內容，包括胺和酰胺的基本概念、組成部分、案例分析等。

強調胺和酰胺在現實生活或學習中的價值和作用，鼓勵學生進一步探索和應用胺和酰胺。

布置課后作業：讓學生撰寫一篇關于胺和酰胺的短文或報告，以鞏固學習效果。知識點梳理1.胺的結構與分類

-胺是由氮原子和碳原子構成的有機化合物，分為脂肪胺、芳香胺和雜環胺。

-胺的結構特點：氮原子具有孤對電子，易于形成配位鍵。

-常見的胺類化合物：甲胺、乙胺、苯胺等。

2.胺的命名方法

-胺的命名基于氮原子所連接的碳鏈或環狀結構。

-胺的命名規則：先命名碳鏈，再標明氮原子的位置，最后注明取代基。

-特殊命名：對于雜環胺，根據雜環的結構特點進行命名。

3.胺的化學性質

-烷基化反應：胺與鹵代烴在堿性條件下反應，生成N-烷基胺。

-酰基化反應：胺與酸酐或酸在催化劑作用下反應，生成酰胺。

-氧化反應：胺在氧化劑作用下，可氧化成亞胺、N-氧化物等。

4.酰胺的結構與性質

-酰胺由一個酰基（-CO-）和一個胺基（-NH2）組成，具有極性。

-酰胺的結構特點：氮原子與相鄰的碳原子形成共價鍵，具有部分雙鍵性質。

-酰胺的化學性質：水解反應、霍夫曼降解反應等。

5.胺和酰胺在生物大分子中的作用和意義

-胺和酰胺在生物大分子（如蛋白質、核酸）中具有重要的結構和功能作用。

-胺在生物體中具有多種生物學功能，如酶的催化、激素的傳遞等。

-酰胺是生物大分子中的關鍵結構單元，如蛋白質中的肽鍵。

6.課堂練習：相關化學方程式的書寫和反應條件的理解

-書寫胺的烷基化、酰基化反應方程式。

-理解酰胺水解反應的化學方程式及反應條件。反思改進措施（一）教學特色創新

1.結合實際案例，讓學生在理論學習過程中更加直觀地理解胺和酰胺的特性和應用。例如，通過分析蛋白質結構中的胺和酰胺鍵，使學生對這些概念有更深刻的認識。

2.采用實驗與理論相結合的教學方法，提高學生的實踐操作能力。在講解胺和酰胺的化學性質時，引導學生進行相關實驗，使他們在實踐中掌握理論知識。

（二）存在主要問題

1.在教學組織方面，課堂時間分配不夠合理，導致部分學生實驗操作時間不足。

2.教學方法上，對學生的個性化學習需求關注不夠，部分學生對課堂內容的理解和掌握程度不高。

3.教學評價方面，評價方式較為單一，主要依賴考試成績，難以全面反映學生的實際學習效果。

（三）改進措施

1.針對時間分配問題，合理調整課堂節奏，確保每個學生都有充足的實驗操作時間。

2.注重學生的個性化學習需求，開展分層教學，針對不同學生的學習特點和能力，制定相應的教學方案。

3.豐富教學評價方式，將實驗操作、課堂討論、小組合作等多種評價納入考核體系，以更全面地評價學生的綜合能力。

4.加強校企合作，邀請企業專家進行講座，讓學生了解胺和酰胺在實際生產中的應用，提高學生的實踐能力和就業競爭力。內容邏輯關系①重點知識點闡述：

-胺的結構與分類：胺的基本結構、分類方法及其特點。

-胺的化學性質：烷基化反應、酰基化反應、氧化反應等。

-酰胺的結構與性質：酰胺的結構單元、性質以及生物大分子中的應用。

-胺和酰胺的實驗操作：相關化學方程式的書寫和反應條件的理解。

②關鍵詞強調：

-胺：氮原子、孤對電子、烷基化、酰基化、氧化。

-酰胺：酰基、肽鍵、水解、霍夫曼降解。

-生物大分子：蛋白質、核酸、酶、激素。

③板書設計：

-胺的板書設計：

-結構分類：脂肪胺、芳香胺、雜環胺。

-化學性質：反應類型及條件。

-酰胺的板書設計：

-結構與性質：肽鍵、水解反應。

-應用：生物大分子中的角色。

-實驗操作板書設計：

-化學方程式：烷基化、酰基化反應方程式。

-反應條件：溫度、壓力、催化劑。典型例題講解1.胺的烷基化反應方程式書寫：

例題：將甲胺（CH3NH2）與溴乙烷（CH3CH2Br）在堿性條件下進行烷基化反應，書寫化學方程式。

答案：CH3NH2+CH3CH2Br→CH3NHCH2CH3+Br-

2.胺的酰基化反應方程式書寫：

例題：將苯胺（C6H5NH2）與乙酸酐（CH3CO2CH3）在催化劑存在下進行酰基化反應，書寫化學方程式。

答案：C6H5NH2+CH3CO2CH3→C6H5NHCOCH3+CH3COOH

3.酰胺的水解反應方程式書寫：

例題：描述酰胺（RCONH2）在酸性條件下的水解反應，書寫化學方程式。

答案：RCONH2+H2O+H+→RCOOH+NH4+

4.胺的氧化反應方程式書寫：

例題：將乙胺（C2H5NH2）在氧化劑存在下進行氧化反應，生成亞胺，書寫化學方程式。

答案：C2H5NH2+O2→C2H5N=CH2+H2O

5.胺和酰胺在生物大分子中的應用：

例題：解釋蛋白質中的肽鍵形成過程，并書寫相關的化學反應方程式。

答案：蛋白質中的肽鍵形成是通過氨基酸的胺基與另一個氨基酸的羧基發生酰胺鍵形成的過程。反應方程式如下：

R1NH2+R2COOH→R1CONHR2+H2O作業布置與反饋1.作業布置：

-書寫至少三個胺和酰胺