2落葉松林下大球蓋菇返野生栽培技術規程本文件規定了華北落葉松林下大球蓋菇返野生栽培的術語和定義、栽培季節、林地選擇、菌種選擇、栽培料選擇和處理、播種與覆土、田間管理、采收、病蟲害防治等技術要求。本文件適用于燕山山地，郁閉度為0.6～0.8的華北落葉松林下大球蓋菇的返野生栽培。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環境空氣質量標準GB5084農田灌溉水質標準GB/T8321農藥合理使用準則NY/T1742食用菌菌種通用技術要求3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1返野生栽培returningwildcultivation將人工制作的固體栽培種，點播或撒播于野外環境中，菌絲在自然條件下生長，雨水或人工噴水出菇的一種栽培方式。3.2華北落葉松chineselarch華北落葉松（Larixprincipis－rupprechtii）屬松科，落葉松屬喬木，為華北地區高山針葉林帶主要森林樹種。4栽培季節林地氣溫在10℃~25℃均可進行播種。早春播種，溫度穩定在10℃以上；秋季播種，最低溫度10℃須持續30d~45d。35林地選擇選擇多雨季節不積水，周圍無污染源，林木郁閉度0.6～0.8，落葉層平均厚度大于2cm的華北落葉松林地?？諝赓|量應符合GB3095的規定、灌溉水質量應符合GB5084的規定。6菌種選擇選擇菌絲健壯、濃密，顏色純正，無異味，無蟲害，無雜菌感染，菌齡適中的大球蓋菇栽培種，符合NY/T1742的規定。7栽培料選擇和處理7.1栽培原料華北落葉松林下落葉、散落枝條。7.2栽培料前處理疏松林地落葉，破碎散落枝條，長度小于5cm，剔除有霉變的培養料，如有少量霉變可在霉變處撒一層石灰粉。7.3建畦根據林地樹間行距，整理成畦，畦面寬30cm～60cm。8播種與覆土8.1播種方法及播種量采用2層栽培料1層菌種。菌種與栽培干料比例為1﹕5～8。采用梅花型點播，將菌種掰成3cm～5cm大小的塊狀，穴距10cm～12cm；采用撒播，將菌種破碎成1cm～2cm碎塊，直接撒播于畦面。播種后，鉤耙畦兩側林地栽培料覆蓋菌種表面，覆蓋厚度2cm～5cm。8.2覆土用林地腐殖土覆蓋栽培料表面，覆土厚度1cm～3cm。覆土后1d～2d內菌床澆透水。9田間管理9.1發菌管理發菌期間適量噴水，菌床濕度保持在65%～70%。噴水要求水流細，霧狀為宜。9.2出菇管理菌床原基出現后可適當增加澆水次數，保持栽培料濕度在70%～75%，空氣濕度90%～95%。菌床溫度高于28℃,或氣溫高于30℃時在早晚澆水降溫。9.3越冬管理4秋季播種，封凍前按照不同時期正常管理，保持菌床濕度在65%～70%。封凍時在菌床上澆大水，形成冰凍床面，翌年解凍，在床面澆透水，進行正常管理，當溫度達到12℃以上可陸續出菇。10采收10.1采收標準現蕾后5d～7d，當子實體的菌蓋呈鐘形尚未平展，菌幕未破裂時，及時采收。10.2轉潮管理采收結束后，清理床面，去除死菇、壞菇，補平覆土，停水養菌4d～6d，再進行噴水，噴透增濕后，促使下一潮原基形成。一般可采2～3