第2頁共2頁餐飲店店長崗位職責模板1.對餐廳的Q（質量）、S（服務）、C（衛生）.負完全責任。2.確保勞工法/員工手冊/財務手冊等確實執行。3.負責員工及主管的招聘及保留。4.負責維持損益表中可控制部分的各項目在預算之內。5.負責店內全體管理組的發展計劃。6.完成餐廳管理組的排班表。7.主持主管會議。8.確保員工福利計劃正確執行。9.執行LSM活動，并配合地區與全國性的促銷活動在店內執行。10.審核每月所有的餐廳報告，包括月初與月中的損益表，并呈交給加盟者或地區經理。11.與公司或會計人員復核每月的損益表。12.根據員工的個人實際情形給予停職或開除。13.雇傭、訓練維護人員，并給予工作績效評估。14.查證銀行是否在正確的時間內收到所有正確數量的存款。15.確保餐廳遵守安全操作程序。16.確保所有投訴都能及時周全地處理。17.訓練餐廳管理人員。18.主持意見調查與臨時座談會,包括每月員工大會和每日例會。19.完成管理組的績效評估。20.計劃、核準并安排時間，以完成員工的績效考核與薪資考核。21.負責店內新產品的推出與新程序的執行。22.辨別可升遷的管理組，并協助招聘管理組。____月底固定資產的盤點。24.設定餐廳QSC、營業額和人員發展的長期目標與行動計劃。25.設定餐廳的商圈、主要的競爭對象、和主要人潮聚集點，以增加提升營業額的機會點。餐飲店店長崗位職責模板（二）____對餐廳的Q（質量）、S（服務）、C（衛生）.負完全責任。2.確保勞工法/員工手冊/財務手冊等確實執行。3.負責員工及主管的招聘及保留。4.負責維持損益表中可控制部分的各項目在預算之內。5.負責店內全體管理組的發展計劃。6.完成餐廳管理組的排班表。7.主持主管會議。8.確保員工福利計劃正確執行。9.執行LSM活動，并配合地區與全國性的促銷活動在店內執行。10.審核每月所有的餐廳報告，包括月初與月中的損益表，并呈交給加盟者或地區經理。11.與公司或會計人員復核每月的損益表。12.根據員工的個人實際情形給予停職或開除。13.雇傭、訓練維護人員，并給予工作績效評估。14.查證銀行是否在正確的時間內收到所有正確數量的存款。15.確保餐廳遵守安全操作程序。16.確保所有投訴都能及時周全地處理。17.訓練餐廳管理人員。18.主持意見調查與臨時座談會,包括每月員工大會和每日例會19.完成管理組的績效評估。20.計劃、核準并安排時間，以完成員工的績效考核與薪資考核。21.負責店內新產品的推出與新程序的執行。22.辨別可升遷的管理組，并協助招聘管理組。____月底固定資產的盤點。24.設定餐廳QSC、營業額和人員發展的長期目標與行動計劃。25.設定餐廳的商圈、主要的競爭對象、和主要人潮聚集點，以增加提升營業額的機會點。餐飲店店長崗位職責模板（三）一、對門店的日常營運管理工作負責。二、協調各部門人員管理、物料管理、設備管理、清潔管理負責。三、對門店人員、財務、物料、設備、清潔的安全操作負責。四、對突發事件等方面的工作預防、處理負責。五、對門店良好的整體衛生形象負責。六、對外場優質服務及指導負責。七、對內場良好出品質量負責。八、對全店成本與費用的有效控制負責。九、對公司制定營業目標的有效落實與達成負責。十、對門店員