理化檢驗技術中級《專業知識》(題庫)模擬試卷一

［單選題］1.測定飲用水的耗氧量時，水樣采集和保存，我國《生

活飲用水標準檢驗法》中所采用的方法為()。

A.用玻璃瓶取樣,于冰箱保存7日內測定

B.用玻璃瓶取樣,于室溫保存7日內測定

C.用玻璃瓶取樣,每升水樣加0.8mLHCl,4℃保存，24小時內測定

D.用玻璃瓶取樣,每升水樣加0.8mLHN03,4℃保存，24小時內測定

E.用玻璃瓶取樣,每升水樣加。8mLH2s4℃保存，24小時內測定

參考答案：E

參考解析：測定飲用水的耗氧量應于低溫保存或加化學試劑以抑制微生物的活

動。我國《生活飲用水衛生標準》(GB5749—2006)規定，水樣采集和保存方

法是：用玻璃瓶采集水樣，每升加0.8mL硫酸，4℃保存，24小時內測定。

［單選題］2.在人體中，含量大于一定水平的元素，稱為常量元素。這里的“

定水平”是指()。

A.0.02%

B.0.1%

C.1%

D.0.001%

E.0.01%

參考答案：E

參考解析：含量大于0.01%的元素稱人體常量元素。

［單選題］3.在水質易受污染的地點和管網系統陳舊部分設置的每一個采樣點,

采

月

每

3次

A.4次

BC.2次

1次

D.

E.6次

參考答案：C

參考解析：沒有試題分析

［單選題］4.飲水中含有烷基苯磺酸鈉(ABS)陰離子合成洗滌劑時，當地居民感

覺水味不好，可產生泡沫的起始濃度為()。

A.0.5mg/L

B.1.Omg/L

C.0.2mg/L

D.0.Img/L

E.1Omg/L

參考答案：B

參考解析：目前國產合成洗滌劑以陰離子型烷基苯磺酸鹽為主，其毒性極低，

水體受到陰離子合成洗滌劑污染后，將影響水體的感官性狀和水生生物的生

長，含有lmg/L以上的ABS時，可感覺水味不好，并可產生泡沫，需進行監

測。

［單選題］5.滲透管滲透率與滲透膜面積、厚度的關系是()。

A.滲透率與滲透膜面積成正比，與厚度成正比

B.滲透率與滲透膜面積成正比，與厚度成反比

C.滲透率與滲透膜面積成反比，與厚度成正比

D.滲透率與滲透膜面積成反比，與厚度成反比

E.滲透率與滲透膜面積成正比，與厚度無關

參考答案：B

參考解析：滲透膜面積增加，滲透率增加；滲透膜厚度增加，滲透率減小。

［單選題］6.動態配氣對稀釋氣氣源的要求是0。

A.清潔干燥的惰性氣體，流量穩定

B.清潔的活潑性氣體，流量穩定

C.清潔加濕的氣體，流量穩定

D.清潔干燥的氣體，流量適中

E.干燥高溫的氣體，流量適中

參考答案：A

參考解析：動態配氣對稀釋氣的要求是清潔干燥的惰性氣體，流量一定要穩

定。

［單選題］7.二氧化硫滲透管的滲透率為0.5ug/min,稀釋氣流量為60L/h,試

計算二氧化硫的濃度0。

A.0.008mg/m!

B.0.03mg/m!

C.0.3mg/m3

D.0.5mg/m3

E.0.83mg/mJ

參考答案：D

參考解析：滲透管配氣的濃度公式：

C=Q/F式中：C——流出氣濃度，mg/m3；Q——滲透率，ug/h；F——稀釋氣流

量，L/ho

3

二氧化硫的濃度=滲透率/稀釋氣流量，C=0.5Pg/minX60/60L/h=0.5mg/m0

［單選題］8.保證動態配氣濃度準確的關鍵因素是()。

A.測量方法準確

B.管道無灰塵

C.稀釋氣流量穩定且恒溫

D.稀釋氣流量穩定、管道用惰性材料

E.室溫恒定

參考答案：D

參考解析：動態配氣對稀釋氣的要求是清潔干燥的惰性氣體，流量一定要穩

定。

［單選題］9.關于維生素B?的理化性質不正確的是()。

A.易溶于水

B.易溶于乙醇

C.橙黃色針狀晶體

D.在堿性條件下加熱時不會分解

E.耐熱性能好

參考答案：D

參考解析：維生素B2為橙黃色針狀晶體，易溶于水和乙醇，味苦，在堿性條件

下加熱時迅速分解，但耐熱性好。維生素Bz在自然界中的分布極為廣泛，在酵

母、肝臟、腎臟、心肌、魚類、卵類和肉類中的含量較多。

［單選題］10.攝入不足可以引起胎兒神經血管畸形的營養素是()。

A.煙酸

B.泛酸

C.葉酸

D.生物素

E.維生素K

參考答案：C

參考解析：孕婦缺乏葉酸有可能導致胎兒出生時出現低體重、唇腭裂、心臟缺

陷等。如果在懷孕頭3個月內缺乏葉酸，可引起胎兒神經管發育缺陷，而導致

畸形。

［單選題H1.關于常量元素鎂的生理功能，正確的是()。

A.機體缺鎂時將會引起抽搐

B.鎂是機體內硬組織的重要構成部分

C.鎂主要存在于皮膚、毛發和指甲中

D.鎂離子對維持體液的酸堿平衡起著重要作用

E.鎂離子主要參與ATP的能量傳遞反應過程

參考答案：E

參考解析：鎂離子主要參與ATP的能量傳遞反應過程，對心臟功能和肌肉收縮

過程具有特殊的作用；還是許多酶反應的主要激活劑。缺乏時，將會造成機體

代謝障礙。

［單選題］12.攝入不足會引起皮下、骨肉及胃腸出血，以及血液凝固時間延長的

維生素是0。

A.煙酸

B.泛酸

C.葉酸

D.生物素

E.維生素K

參考答案：E

參編軍析：維生素K具有促進血液凝固的作用，是促進肝臟中凝血酶原合成的

必需因子。維生素K缺乏時，將出現皮下、骨肉及胃腸出血以及血液凝固的時

間延長。

［單選題］13.實驗證明具有抗動物不育作用的維生素是()。

A.煙酸

B.泛酸

C.葉酸

D.維生素E

E.維生素K

參考答案：D

參考解析：沒有試題分析

［單選題］14.所有空氣收集器都有一定的采樣流量范圍，或固定的采樣流量，大

型氣泡吸收管的流量為()。

A.0.5?2.OL/min

B.1.0?2.OL/min

C.0.2?1.OL/min

D.0.1~1.OL/min

E.1.0?2.5L/min

參考答案：A

參考解析：大型氣泡吸收管和多孔玻板吸收管的采樣流量范圍為0.5?

2.OL/min。

［單選題］15.所有空氣收集器都有一定的采樣流量范圍，或固定的采樣流量，多

孔玻板吸收管的流量為()。

A.0.2?2.OL/min

B.0.5?2.OL/min

C.0.2~1.OL/min

D.0.1?1.OL/min

E.1.0?2.5L/min

參考答案：B

參考解析：沒有試題分析

［單選題］16.所有空氣收集器都有一定的采樣流量范圍，或固定的采樣流量，活

性炭管和硅膠管的流量為()。

A.10?200mL/min

B.20~200mL/min

C.10?lOOmL/min

D.10~50mL/min

E.20?250mL/min

參考答案：A

參考解析：活性炭管和硅膠管的采樣流量范圍為10?200ml/min。

［單選題］17.測定水中氟化物時，采集水樣的容器應使用（）。

A.聚乙烯塑料瓶

B.三角燒瓶

C.透明玻璃瓶

D.棕色玻璃瓶

E.聚氯乙烯塑料瓶

參考答案：A

參考解析：氟化物能與玻璃起反應，測定水樣中的氟化物采樣時應使用聚乙烯

塑料瓶，可保存14天。

［單選題］18.在新銀鹽分光光度法測定化妝品中的碑時，生成的碎化氫氣體，通

過含乙酸鉛棉的導管進入含有聚乙烯醇.乙醇的硝酸銀溶液，生成黃色膠態銀。

乙酸鉛棉的作用是（）。

A.減緩碑化氫的通過速度，使吸收液能完全吸收碑化氫

B.吸收碑化氫氣體中的水分

C.吸收神化氫氣體中的未反應的多余的氫氣

D.吸收碑化氫氣體中的硫化氫氣體

E.吸收碑化氫氣體中的酸霧

參考答案：D

參考解析：沒有試題分析

［單選題］19.采集供水系統的末梢水時，為保證樣品能代表供水的質量，應0。

A.先放水數分鐘后再取樣

B.先放水1小時后再取樣

C.先放入儲存器中，再取樣

D.由自來水管龍頭處直接取樣

E.到水源地取樣

參考答案：A

參考解析：末梢水是指出廠水經輸水管網送至用戶水龍頭處的水，采樣時注意

時間，應打開水龍頭放水數分鐘，排出沉積物。采集用于微生物學指標檢驗的

水樣前必須對水龍頭進行消毒。

［單選題］20.EDTA容量法是目前測定水中總硬度的常用方法，請指出本法所用的

指示劑為下列各項中的哪一種？（）

A.銘黑T

B.酸性銘藍K

C.酚醐絡合劑

D.甲基百里酚醐

E.鈣試劑

參考答案：A

參考解析：水樣中的鈣、鎂離子與銘黑T指示劑形成紫紅色螯合物，這些螯合

物的不穩定常數大于乙二胺四乙酸鈉和鎂螯合物的不穩定常數。當pH=10時,

乙二胺四乙酸二鈉先與鈣離子，再與鎂離子形成螯合物，滴定至終點時，呈現

出格黑T指示劑的純藍色。

［單選題］21.水的永久性硬度是指()。

A.水中鈣、鎂與重碳酸鹽結合形成的硬度

B.水中鈣、鎂與碳酸鹽、重碳酸鹽結合形成的硬度

C.水中鈣、鎂與碳酸鹽結合形成的硬度

D.碳酸鹽硬度

E.非碳酸鹽硬度

參考答案：E

參考解析：水的永久性硬度，即非碳酸鹽硬度，指水中所含鈣、鎂等離子超過

碳酸根及重碳酸根時，剩余的鈣、鎂離子與水中的硫酸根、氯離子或硝酸根結

合，形成非碳酸鹽硬度。

［單選題］22.檢驗塑料制品的蒸發殘渣等項目時一，要用水，4%乙酸，65%乙醇、

正己烷等溶液浸泡，浸泡液用量按接觸面積每cm?多少mi計算()。

A.1ml

B.4ml

C.3ml

D.2ml

E.5ml

參考答案：D

參考解析：沒有試題分析

［單選題］23.有關空氣收集器的收集容量，描述不正確的是()。

A.濾料具有一定的承載容量

B.動態下的收集容量通常大于靜態收集容量

C.固體吸附劑具有一定吸附容量

D.空氣收集器的收集介質具有一定的收集容量

E.吸收液具有一定的吸收容量

參考答案：B

參考解析：空氣收集器的動態收集容量通常低于收集介質靜態時的收集容量，

因為靜態收集容量是所有收集介質達到吸收或吸附飽和下的收集容量；而動態

下的收集容量是在空氣樣品通過收集介質時一，空氣中的待測物被收集介質吸收

或吸附，往往尚未達到收集介質的靜態收集容量。

［單選題］24.在人體中含量小于多少的元素稱為微量元素()。

A.0.001%

B.1%

C.0.01%

D.0.1%

E.0.02%

參考答案：C

參考解析：沒有試題分析

［單選題］25.影響液體吸收法吸收容量的因素不包括()。

A.待測物質的理化性質

B.檢測方法的靈敏度

C.吸收液的用量

D.吸收液的理化性質

E.采樣流量大小

參考答案：B

參考解析：液體吸收法吸收容量大小與吸收液的理化性質和用量、待測物的理

化性質以及采樣流量等有關。

［單選題］26.在工作場所空氣檢測中，通用的溶劑解吸型活性炭管分前后兩段，

一般情況下，前后兩段分別裝有的活性炭的量為()。

A.150mg,100mg

B.75mg,50mg

C.lOOmg,50mg

D.50mg,lOOmg

E.200mg,lOOmg

參考答案：C

參考解析：溶劑解吸型活性炭管規格：前后兩段分別裝有的活性炭的量為

lOOmg,50mgo

［單選題］27.在空氣污染物檢測中，懸浮顆粒物中能用鼻和嘴吸入的那部分顆粒

物稱()。

A.胸部顆粒物

B.細顆粒物

C.可吸入顆粒物

D.呼吸性顆粒物

E.粗顆粒物

參考答案：C

參考解析：可吸入顆粒物是指用粒徑為10um采樣頭采樣時，穿過該采樣頭而

被濾料采集的全部顆粒物。按其粒徑大小不同，具有不同的性能，總的原則是

粒徑越小，進入呼吸道越深。

［單選題］28.有甲、乙兩個不同濃度的同一有色物質的溶液，用同一波長的光測

定，當甲溶液用1cm比色皿、乙溶液用2cm比色皿時獲得的吸光度值相同，則

它們的濃度關系為0。

A.甲是乙的兩倍

B.乙是甲的兩倍

C.甲等于乙

D.甲是乙的二分之一

E.甲是乙的十倍

參考答案：A

參考解析：沒有試題分析

［單選題］29.人體內的微量元素是指()。

A.小于人體重量0.01%的元素

B.小于人體重量0.001%的元素

C.小于人體重量0.05%的元素

D.小于人體重量0.10%的元素

E.介于人體重量0.001%—0.01%的元素

參考答案：A

參考解析：微量元素分類機體含量小于0.01%的元素為微量元素。

［單選題］30.所有空氣收集器都有一定的采樣流量范圍，或固定的采樣流量，濾

料的流量為0。

A.1?20L/min

B.l~30L/min

C.l~10L/min

D.l~5L/min

E.2?30L/min

參考答案：B

參考解析：濾料的常用采樣流量范圍為1?30L/min。

［單選題］31.用活性炭管作為固體吸附劑采集工作場所的空氣中有毒物質，如用

溶劑解吸時，最常用的有機溶劑是()。

A.CS2

B.乙醇

C.CHC13

D.甲醇

E.CH2C12

參考答案：A

參考解析：解吸溶劑應根據待測物及其所使用的固體吸附劑的性質來選擇，非

極性待測物易被非極性固體吸附劑吸附，通常用非極性解吸液解吸。例如大多

數有機溶劑蒸氣被活性炭采集后，用二硫化碳等有機溶劑作解吸液。極性待測

物易被極性吸附劑吸附，通常用極性解吸液解吸，如醇醛類化合物常用硅膠采

集，用水或水溶液作解吸液。

［單選題］32.職業接觸限值為短時間接觸容許濃度的有害物質采樣，描述不正確

的是0。

A.用定點的、短時間采樣方法進行采樣

B.選擇有代表性的空氣中有害物質濃度最高的工作地點作為重點采樣點

C.在空氣中有害物質濃度最高的時段采樣

D.采樣時間不足15分鐘時，可進行1次以上的采樣

E.空氣中有害物質濃度按實際采樣時間計算

參考答案：E

參考解析：空氣中有害物質濃度按15分鐘平均濃度計算。

［單選題］33.采樣過程中的各個環節，都可能出現誤差，但不包括()。

A.采樣方法不恰當

B.樣品中含有共存物的干擾

C.采樣操作不正確

D.使用的儀器未經校準

E.在20?30℃氣溫條件下采樣體積的影響

參考答案：E

參考解析：沒有試題分析

［單選題］34.進行食品理化檢驗和營養成分分析時，不同食品的采樣方法有所不

同，對車、船散裝或糧倉堆放的大量固體食品，其采樣方法應為()。

A.三層五點采樣

B.中層三點采樣

C.兩層五點采樣

D.表面十點采樣

E.底層三點采樣

參考答案：A

參考解析：“三層五點”法采樣，即將存放的食品分上、中、下三層，每層設

中心、四角共5個點。車、船散裝或糧倉堆放的大量固體食品，按“三層五

點”法采樣，后縮分至所需原始樣。

［單選題］35.集中式給水水質監測的必測項目是0。

A.細菌學指標、色度和游離性余氯

B.細菌總數、總大腸菌群和渾濁度

C.細菌總數、糞大腸菌群和游離性余氯

D.細菌學指標、渾濁度和肉眼可見物

E.細菌總數、大腸菌群和色度

參考答案：D

參考解析：沒有試題分析

［單選題］36.使用EDTA法測定食物中鈣時，在一定的條件下用EDTA進行滴定。

這里的“一定的條件”是()。

A.pH8?10

B.pH4?6

C.pH10-12

D.pH12?14

E.pH6.8

參考答案：D

參考解析：在強堿性溶液中(pH>12.5),使鎂離子生成氫氧化鎂沉淀后，用

EDTA單獨與鈣離子作用生成穩定的無色絡合物以測定食物中鈣含量。

［單選題］37.200U維生素D相當于維生素D的量是()。

A.50Pg

B.200mg

C.10ug

D.5ug

E.5mg

參考答案：D

參考解析：lug維生素D=40U維生素D。

［單選題］38.進行地表水表層水采樣時，其采樣深度一般要在水下()。

A.小于0.2m

B.0.5?1m

C.0.2?0.5m

D.多于0.5m

E.大于1m

參考答案：C

參考解析：沒有試題分析

［單選題］39.以下食物中，不含有維生素加的是()。

A.牛肉

B.馬鈴薯

C.豆腐乳

D.豬肝

E.螺旋藻

參考答案：B

參考解析：維生素及來源于動物性蛋白質，尤其是內臟，但含量很少。植物性

食品中幾乎沒有。只有紫菜及海藻類蘊含。

［單選題］40.國標規定：使用氣相色譜法測定車間空氣中的苯，可用溶劑解吸和

熱解吸法，采樣用()。

A.有機聚合物管

B.玻璃微球管

C.硅膠管

D.活性炭管

E.濾膜

參考答案：D

參考解析：國標規定：使用氣相色譜法測定車間空氣中的苯，可用溶劑解吸和

熱解吸法，采樣用活性炭管，溶劑解吸型活性炭管管長80mm,內徑3.5?

4.0mm,外徑5.5?6.0mm；前段裝100mg活性炭，后段裝50mg活性炭。熱解吸

型括性炭管管長120mm,內徑3.5?4.0mm,外徑6.0mm±0.Imml；內裝lOOmg活

性炭。

［單選題］41.所有空氣收集器都有一定的采樣流量范圍，或固定的采樣流量，用

于采集氣溶膠的沖擊式吸收管的流量為()。

A.3.OL/min

B.4.OL/min

C.2.OL/min

D.1.OL/min

E.5.OL/min

參考答案：A

參考解析：所有空氣收集器都有一定的采樣流量范圍或固定的采樣流量，例

如，用于氣溶膠采樣的沖擊式吸收管和呼吸性粉塵采樣器需要使用固定的采樣

流量，沖擊式吸收管為3.OL/min,呼吸性粉塵采樣器各有規定的采樣流量。

［單選題］42.美國EPA和中國有色金屬工業對固體廢棄物浸出液中鑒別值都作了

規定的物質是()。

A.碑

B.銀

C.毒殺芬

D銀

E.鎘

參考答案：A

參考解析：固體廢棄物浸出液中的碑及其化合物均具有劇毒性，鑒別其浸出毒

性系模擬固體廢物的自然浸出過程，在實驗室通過規定的浸出方法進行浸取，

當浸出液中有一種或一種以上有害成分(如碑)的濃度超過規定的最高容許濃

度的標準值時，則鑒別該固體廢物具有浸出毒性，即為危險廢物。浸出毒性是

固體廢棄物資源化利用的重要評價指標。

［單選題］43.在人體內，下列元素中不屬于常量元素的是()。

A.鎂

B.硫

C.鈣

D.鐵

E.鈉

參考答案：D

參考解析：在人體中含量大于0.01%的元素稱為常量元素，主要包括鈣、磷、

鈉、鉀、氯、鎂及硫。鐵屬于微量元素。

［單選題］44.氣態和蒸氣態污染物是指（）。

A.常溫常壓下以固體形式分散在大氣中的污染物

B.常溫常壓下以顆粒物形式分散在大氣中的污染物

C.常溫常壓下以液體形式分散在大氣中的污染物

D.常溫常壓下以氣體形式分散在大氣中的污染物和以蒸氣態揮發到大氣中的污

染物

E.常溫常壓下以氣溶膠形式分散在大氣中的污染物

參考答案：D

參考解析：沒有試題分析

［單選題］45.采用微生物法測定的食物中的維生素PP,主要包括（）。

A.煙酰胺

B.n比哆醇

C.葉酸

D.煙酸

E.毗哆醛

參考答案：D

參考解析：維生素PP一詞來源于抗癩皮病因子，又名煙酸，屬于B族維生素。

煙酰胺，是煙酸的體內代謝物。

［單選題］46.測定水中苯并（a）花時，水樣采集后在現場立即萃取最好，若送

到實驗室萃取，應該用有金屬襯里的玻璃瓶裝水樣，放于暗處。也可用下列何

種保存方法保存？（）。

A.玻璃瓶包黑紙，每份水樣包一張黑紙

B.塑料瓶裝水樣于冰箱內

C.玻璃瓶包黑紙裝水樣

D.塑料瓶包黑紙裝水樣

E.棕色玻璃瓶裝水樣

參考答案：A

參考解析：沒有試題分析

［單選題］47.進行工作場所空氣采樣時，當時的氣溫和氣壓可影響采樣體積。

般來說當采樣點氣溫低于或高于多少時，需進行標準采樣體積換算？（）

A.V3℃或＞33℃

B.V4C或＞34℃

C.＜2℃或＞31℃

D.Vl℃或＞30℃

E.＜5℃或＞35℃

參考答案：E

參考解析：當采樣點溫度低于5c和高于35℃,大氣壓低于98.8kPa和高于

103.4kPa時，工作場所空氣樣品的采樣體積應按公式將采樣體積換算成標準采

樣體積。但是，在需要精密的采樣體積的情況下，則都需要按公式將采樣體積

換算成標準采樣體積。

［單選題］48.對新銀鹽分光光度法測定碑會產生干擾的元素有0。

A.睇、汞

B.鎘、錦

C.鎘、汞

D.鎰、鎘

E.鎰、汞

參考答案：A

參考解析：新銀鹽分光光度法，當銀、銘、鉆、鉛低于100mg/L,銀、硒低于

50mg/L,鈕低于20mg/L,睇、汞低于5mg/L時對碑的測定無干擾。

［單選題］49.氣溶膠是指()。

A.常溫常壓下以氣體形式分散在大氣中的污染物

B.對流層中的空氣

C.任何固態或液態物質以微小的顆粒形式分散在氣流或大氣中

D.常溫常壓下以蒸氣態揮發到大氣中的污染物

E.由于人們從事生產和生活活動而形成的氣態污染物

參考答案：C

參考解析：氣溶膠是指常溫下是液體或固體的污染物逸散到空氣中，仍以液體

或固體的微小顆粒狀態懸浮在空氣中，無論是液態顆粒物還是固態顆粒物，它

們懸浮在空氣中形成的非均相分散體系。

［單選題］50.為了測定紅細胞中某一化合物的含量，下列采血方法中不正確的是

()0

A.用不含抗凝劑的采血管

B.用含有肝素的采血管

C.用含有草酸鈉的采血管

D.用含有氟化鈉的采血管

E.用含有EDTA的采血管

參考答案：A

參考解析：沒有試題分析

［單選題］51.用溶劑解吸和熱解吸氣相色譜法測定車間空氣中苯時，用的空氣采

樣器是()。

A.有機聚合物管

B.玻璃微球管

C.硅膠管

D.活性碳管

E.濾膜

參考答案：D

參考解析：沒有試題分析

［單選題］52.測定水中有機污染物時，水樣需進行分離和富集，預處理中最常采

用的方法是()。

A.吹出捕集法

B.靜止頂空法

C.吸附柱法

D.萃取法

E.沉淀法

參考答案：D

參考解析：由于水中有機物的含量很低，成分復雜，水樣在測定之前為了提高

測定方法的靈敏度，使測定結果準確、可靠，需進行預處理，即水樣的分離和

富集。預處理方法中溶劑萃取是最常用的方法。

［單選題］53.室內采樣點設置除應避開通風口外，距離墻壁應大于()。

A.1m

B.0.5m

C.1.5m

D.2m

E.0.Im

參考答案：B

參考解析：采樣點離墻壁距離應大于0.5m。采樣點高度與人的呼吸帶高度一

致，距離地面0.5?1.5m之間。

［單選題］54.奶粉中非蛋白質氮影響蛋白質含量的測定，它使奶粉中蛋白質的測

定結果()。

A.測定結果偏高

B.測定結果偏低

C.測定不能進行

D.受到抑制

E.測定結果準確

參考答案：A

參考解析：沒有試題分析

［單選題］55.固體吸附劑采樣管的最大采樣體積越大，濃縮效率()。

A.越大

B.與最大采樣體積無關

C.不確定

D.越小

E.不變

參考答案：A

參考解析：吸附劑吸附能力越強，最大采樣體積越大，故濃縮效率越大。

［單選題］56.用固體吸附劑采樣管采樣，被認為是“穿透”了的采樣程度是()。

A.采樣管流出氣中的濃度是流入氣中濃度的10%

B.采樣管流出氣中的濃度是流入氣中濃度的15%

C.采樣管流出氣中的濃度是流入氣中濃度的5%

D.從采樣管流出氣中發現被采集物

E.采樣管流出氣中的濃度是流入氣中濃度的20%

參考答案：C

參考解析：吸附劑采樣管采樣量是有限的，空氣抽入吸附劑管，被采物首先吸

附在吸附管入口處的吸附劑表面上，吸附平衡后，逐漸向出口推進，最終漏

出，所以采樣體積以不出現漏出為限。當通過固體吸附劑管的空氣中待測物量

達到原空氣中待測物量的5%時，或當溶劑解吸型固體吸附劑管的后段測得的待

測物量達到前段測得量的5%時，表示固體吸附劑管已穿透，這時管中固體吸附

劑所吸附的待測物量為穿透容量。

［單選題］57.下列屬于脂溶性維生素的一組物質是()。

A.維生素A、維生素R、維生素B6、維生素C

B.維生素&2、維生素E、維生素K、葉酸

C.維生素氏、維生素B6、維生素Bg煙酸

D.維生素D、維生素E、維生素C、維生素B2

E.維生素D、維生素A、維生素K、維生素E

參考答案：E

參考解析：脂溶性維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、胡蘿

卜素。

［單選題］58.室內空氣采樣前應關閉門窗12小時，至少采樣()。

A.45min

B.30min

C.60min

D.90min

E.15min

參考答案：A

參考解析：沒有試題分析

［單選題］59.測量溫度和相對濕度時常用干濕球計。在相同室溫下，相對濕度越

低，與干濕球溫度差異就越大，其原因是()。

A.相對濕度越低，濕球上水分蒸發加快，熱量損失增加使濕球局部溫度下降較

多

B.相對濕度越低，干球周圍水分越少

C.相對濕度越低，濕球上水分蒸發加快，需要用儲水池中水補充量增多，儲水

池中水溫低于室溫

D.相對濕度越低，儲水池中水蒸發加快，水溫降低，濕球溫度是指示儲水池中

水溫

E.相對濕度越低，干球表面冷凝水越少

參考答案：A

參考解析：干濕球溫度計由兩支規格完全相同的溫度計組成，一支稱干球溫度

計，其溫泡暴露在空氣中，用以測量環境溫度；另一支稱濕球溫度計,，其溫泡

用特制的紗布包裹起來，并設法使紗布保持濕潤，紗布中的水分不斷向周圍空

氣中蒸發并帶走熱量，使濕球溫度下降。水分蒸發速率與周圍空氣含水量有

關，空氣濕度越低，水分蒸發率越快，導致濕球溫度越低。可見，空氣濕度與

干濕球溫差之間存在某種函數關系。干濕球溫度計就是利用這一現象，通過測

量干球溫度和濕球溫度來確定空氣濕度的。

［單選題］60.配制酒中的苯甲酸及其鈉鹽測定時，除去酒精所要求的條件是()。

A.強酸性

B.水浴加熱

C.弱酸性

D.酸性

E.中性

參考答案：B

參考解析：沒有試題分析

［單選題］61.有機物(鹵代燃等)在水環境中最重要的化學轉化反應是()。

A.中和反應

B.氧化反應

C.絡合反應

D.水解反應

E.還原反應

參考答案：D

參考解析：沒有試題分析

［單選題］62.進行工作場所空氣采樣時一，當時的氣溫和氣壓可影響采樣體積。

般來說當采樣點氣壓低于或高于多少時，需進行標準采樣體積換算()。

A.<90.8kPa或>108.4kPa

B.<92.8kPa或>108.4kPa

C.<88.8kPa或>105.4kPa

D.<98.8kPa或>103.4kPa

E.<96.8kPa或>103.4kPa

參考答案：D

參考解析：沒有試題分析

［單選題］63.采集河流、湖泊的表面水樣可在()。

A.距水底的距離10?15cm處取樣

B.岸邊1?21n處取樣

C.水面下30~50cm處取樣

D.岸邊取樣

E.距水面下30?50cm,岸邊1?2m,距水底的距離10?15cm處取樣

參考答案：E

參考解析：河流、湖泊本體水樣與水面、岸邊、水底的水樣不完全一樣，需要

彳故-*O

［單選題］64.維生素C與2,4-二硝基苯肺作用最終形成什么顏色的化合物？()

A.黃色

B.綠色

C.蘭色

D.紅色

E.橙黃色

參考答案：D

參考解析：沒有試題分析

［單選題］65.總懸浮顆粒物(TSP)是指懸浮在空氣中粒徑小于()。

A.5Hm的全部顆粒物

B.2.5um的全部顆粒物

C.10um的全部顆粒物

D.100um的全部顆粒物

E.1um的全部顆粒物

參考答案：D

參考解析：總懸浮顆粒物(TSP)指懸浮在空氣中粒徑小于100/Um的全部顆粒

物。

［單選題］66.測定食品中有機氯農藥殘留量，國標規定用氣相色譜法，其檢測器

是()。

A.FID

B.FPD

C.NPD

D.ECD

E.TCD

參考答案：D

參考解析：ECD是電子捕獲檢測器，對負電性強的有機氯農藥具有很高的靈敏

度。

［單選題］67.測定食品中殘留西維因可用()。

A.酸堿滴定法

B.原子吸收法

C.絡合滴定法

D.分光光度法

E.冷原子吸收法

參考答案：D

參考解析：測定食品中殘留西維因可用熒光分光光度法。在堿性條件下，西維

因水解生成具有較強熒光的蔡酚以及甲胺和二氧化碳，陽離子表面活性劑十

六烷基三甲基溪化胺的加入可使1-蔡酚的熒光強度進一步加強，該熒光強度與

樣品中的1-蔡酚濃度，也就是西維因的濃度存在線性關系，通過測定熒光強度

可確定樣品中西維因的殘留量。

［單選題］68.用硝酸銀滴定法，以倍酸鉀作指示劑，測水中氯化物時，水樣pH

的范圍應是0。

A.2?4

B.7?10

C.10-12

D.12以上

E.4?6

參考答案：B

參考解析：一方面為消除硫化物和硫酸鹽等物質的干擾，需用NaOH溶液將水樣

調至中性或弱堿性；另一方面本法只能在中性溶液中進行滴定，因為在酸性溶

液中銘酸銀溶解度增高，滴定終點時不能形成鋁酸銀沉淀，在堿性溶液中將形

成氧化銀沉淀。水樣pH范圍應是7?10。

［單選題］69.與溶解在水中的氧含量有關的因素有()。

A.水中微生物數量

B.水體渾濁度

C.水pH值

D.空氣氧分壓

E.水體的有機物污染狀況

參考答案：D

參考解析：沒有試題分析

［單選題］70?一個食物樣品某種營養素真值含量往往不知，用于表示分析方法的

準確度的指標是()。

A.回收率

B.重現性

C.精密度

D.可信度

E.相對標準偏差

參考答案：A

參考解析：回收率是含量測定方法驗證的指標之一，用來衡量測定方法的準確

度，指測得的結果與真實值接近的程度。

［單選題］71.下列各項對維生素B的熒光法檢測原理，敘述正確的是()。

A.用堿性鐵氟化鉀將硫胺素氧化為具有黃綠色的熒光硫色素

B.用酸性鐵氟化鉀將硫胺素氧化為具有黃綠色的熒光硫色素

C.用酸性鐵氧化鉀將硫胺素氧化為具有深藍色的熒光硫色素

D.用堿性鐵氟化鉀將硫胺素氧化為具有深藍色的熒光硫色素

E.用堿性鐵氟化鉀將硫胺素氧化為具有紅色的熒光物質

參考答案：D

參考解析：沒有試題分析

［單選題］72.凱氏定氮法測定蛋白質時，氨的吸收液是()。

A.NaOH液

B.40%Na0H液

C.硼酸液

D.HNO3液

E.稀硫酸液

參考答案：c

參春秋斤：沒有試題分析

［單選題］73.下列方法中，測定還原性抗壞血酸的方法是()。

A.鄰苯二胺熒光分光光度法

B.高效液相色譜法

C.2,4-二硝基苯朋比色法

D.2,6-二氯酚靛酚還原法

E.紫外分光光度法

參考答案：C

參考解析：沒有試題分析

［單選題］74.人體血液的pH總是維持在7.35?7.45。這是由于()。

A.血液中含有一定量的Na+

B.血液中含有一定量的02

C.血液中的HC03—和H2c0'起緩沖作用

D.人體內含有大量水分

E.血液中含有一定量的紅細胞

參考答案：C

參考解析：沒有試題分析

［單選題］75.在血鉛樣品的采集和測定過程中，應特別注意()。

A.防止溶血

B.防止樣品的稀釋或濃縮

C.防止污染

D.采樣和測定的時間

E.采樣和測定方法的選擇

參考答案：C

參考解析：生物樣品須在清潔、無污染的場所進行采樣和測定，防止污染，特

別是金屬化合物。

［單選題］76.采樣前開展現場調查要掌握的信息不包括()。

A.待測物濃度的變化規律

B.用人單位對勞動者的工作安排

C.勞動者接觸有害物質的時間和時段

D.擬設置采樣點空氣中待測物的狀態

E.工作場所的環境條件

參考答案：B

參考解析：沒有試題分析

［單選題］77.食品中禁用的防腐劑有硼砂、硼酸、水楊酸及其鹽，檢查硼酸、硼

砂可用焰色反應定性檢查，檢查方法是樣品灰化后，在盛灰分的蛆埸中加數滴

硫酸及乙醇直接點火，陽性時火焰的顏色是()。

A.橙紅

B.藍色

C.紅色

D.黃色

E.綠色

參考答案：E

參考解析：硼酸和乙醇在濃硫酸存在的條件下發生酯化反應，生成揮發性的硼

酸酯，其燃燒時產生特有的綠色火焰，稱硼化物的焰色反應。

［單選題］78.湖泊的富營養化現象主要表現為()。

A.水質發黑

B.形成岸邊污染帶

C.水華

D.赤潮

E.水生生物大量繁殖

參考答案：C

參考解析：沒有試題分析

［單選題］79.尿液的排泄量受多種因素影響，為了獲得較準確的檢測結果，通常

采用尿比重校正法，把尿的比重校正到0。

A.1.020

B.1.025

.015

C.1

.010

D.1

.030

E.1

案：A

參考答

泄

的排

尿液

，還與

關外

素有

等因

代謝

觸和

與接

度除

的濃

物質

液中

析：尿

參考解

，操作

重計

尿比

一支

只需

正法

重校

。尿比

校正

進行

結果

要對

，需

，因此

量有關

最多。

，應用

簡單

呈()。

鎂過多

或硫酸

硫酸鈉

.水中

題］80

［單澀選味

A.腥臭味

B.大蒜味

C.苦味

D.咸味

E.

案：D

參考答

析

題分

有試

析：沒

參考解

。

干擾0

子的

種離

止何

以防

乙醇胺

加入三

時，常

總硬度

.測定

題］81

［單選

2+

g

A.M

3+

l

B,A

2+

n

C.Z

2+

u

D.C

2+

b

E.P

案：B

參考答

3

，