酒店英語口語課程單元教學設計教案本次課標題BasicKnowledge授課教師授課班級上課時間2學時上課地點教學目標能力技能目標知識目標1．Knowsomegeneralexpressionsforhotelservices1、knowwhatisahotel2、knowsomebodylanguageandGroomingforhotelclerk能力訓練任務及案例快速閱讀：Thehotelindustry教學重點1．掌握一些重點詞匯2．掌握一些常用的表達方法教學準備課堂講授、課堂討論、案例分析；啟發式教學方法：課堂提問、引導學生思考；師生互動;一、教案頭二、教學設計步驟教學內容教學方法教學手段學生活動時間分配分鐘告知教學內容、目的簡述本單元教學內容：ThehotelindustryBodylanguageandGroomingforhotelclerk3、Generalexpressionsforhotelservices講授,課堂討論用多媒體教學聽課,討論,練習3課時引入項目案例導入：Thehotelindustry討論用多媒體教學討論0.5課時任務1：Thehotelindustry1、Whatisahotel2、Whatisthefirstandforemosttaskofahotel啟發用多媒體教學討論1.5課時任務2：BodylanguageandGroomingforhotelclerk1、howtoprojectagoodimageasahotelclerkEye、smile、skin、body、hand、makeup、hair、teeth、shoes、uniform啟發用多媒體教學討論0.5課時任務3：Generalexpressionsforhotelservices1、Greeting2、Offeringhelp3、Answeringcalls4、Introducingyourself5、Settlingthecomplaints啟發用多媒體教學練習1課時創新或拓展歸納與小結本章描述了酒店產業及酒店服務人員的儀態,以及酒店服務的一些常用語言,為以后的學習內容奠定了基礎;講授用多媒體教學聽課作業DescripeandGuessDescripeandGuess后記酒店英語口語課程單元教學設計教案本次課標題RoomReservation授課教師授課班級上課時間6學時上課地點教學目標能力技能目標知識目標KnowhowtoreserveroomsforguestsKnowhowtoreviseandcancelreservationNamedifferentroomtypesinEnglish能力訓練任務及案例SituationalDialogue

:AliceLiuisasecretaryinTokyo.ShecallsHiltonHotelinTianjintoreserveasuiteforherbossfromMarch22to24.Thereservationanswersthephonecallandacceptsthebooking.教學重點1、電話預定2、服務人員在預定過程中的引領作用教學準備課堂講授、課堂討論、案例分析；多媒體教學：有文字、圖片、音像、調查研究；啟發式教學方法：課堂提問、引導學生思考；師生互動;一、教案頭二、教學設計步驟教學內容教學方法教學手段學生活動時間分配分鐘告知教學內容、目的簡述本單元教學內容：1．Localreservation2．ReservationforOthers3、WhentheHotelisFullyBooked講授用多媒體教學聽課6課時引入項目SituationalDialogue

:AliceLiuisasecretaryinTokyo.ShecallsHiltonHotelinTianjintoreserveasuiteforherbossfromMarch22to24.Thereservationanswersthephonecallandacceptsthebooking.討論用多媒體教學討論0.5課時任務1：Localreservation閱讀對話學習新的詞匯和語句兩人一組對話練習引導、示范、指導用多媒體教學聽課、練習1.5課時任務2：ReservationforOthers1、閱讀對話2、學習新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習引導、示范、指導用多媒體教學聽課、練習2課時任務3：WhentheHotelisFullyBooked1、閱讀對話2、學習新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習引導、示范、指導用多媒體教學聽課、練習2課時創新或拓展歸納與小結通過本節學習,要求學生掌握：124個常用詞匯2會完成簡單的預定電話講授用多媒體教學聽課作業P16Role—play酒店英語口語課程單元教學設計教案本次課標題Reception授課教師授課班級上課時間上課地點教學目標能力技能目標知識目標1、Checkinguestswithreservations2、Fillintheregistrationform1、knowreceptiondesk2、knowsomebasicwordsandExpressions能力訓練任務及案例SituationalDialogue1AguestcomesuptotheReceptionDesk.HehasbookedadoubleroomforfournightsaweekagobyCtrip.Nowhewantstocheck-in.2Aguestentersthehotelyouserved.Hehasnoreservation.Unfortunately,alltheroomsareoccupieduntil6:00pm.Nowitis4o’clock.Trytomakethisdealsuccessfully.教學重點登記入住流程2、團隊客人的登記入住教學準備課堂講授、課堂討論、案例分析；多媒體教學：有文字、圖片、音像、調查研究；啟發式教學方法：課堂提問、引導學生思考；師生互動;一、教案頭二、教學設計步驟教學內容教學方法教學手段學生活動時間分配分鐘告知教學內容、目的簡述本單元教學內容：1．Check-inProcedure2．GroupCheck-in3、WhentheReservationcannotbelocated啟發式教學用多媒體教學聽課、討論、練習6課時引入項目SituationalDialogue提問用多媒體教學討論0.5課時任務1：Check-inProcedure1、閱讀對話2、學習新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習引導、示范、指導用多媒體教學1、聽課2、練習1.5課時任務2：GroupCheck-in1、閱讀對話2、學習新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習引導、示范、指導用多媒體教學1、聽課2、練習2課時任務3：WhentheReservationcannotbelocated1、閱讀對話2、學習新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習引導、示范、指導用多媒體教學聽課練習2課時創新或拓展歸納與小結通過本節學習,要求學生掌握：121個常用詞匯2會完成散客和團隊客人的入住登記服務講授用多媒體教學聽課作業P24Role-Play后記本次課標題Concierge授課教師授課班級上課時間6學時上課地點教學目標能力技能目標知識目標1、Introducehotelfacilities2、DobellservicesKnowthetaskofDoormanandBellman2、knowsomebasicwordsandExpressions能力訓練任務及案例Game：DrawandGuess教學重點迎賓人員的服務態度和禮儀規范針對不同客人提供個性化的服務教學準備課堂講授、課堂討論、案例分析；多媒體教學：有文字、圖片、音像、調查研究；啟發式教學方法：課堂提問、引導學生思考；師生互動;酒店英語口語課程單元教學設計教案一、教案頭二、教學設計步驟教學內容教學方法教學手段學生活動時間分配分鐘告知教學內容、目的簡述本單元教學內容：GreetingaGuestonArrivalIntroducingtheFacilitiesBaggageDelivery講授用多媒體教學聽課、討論、練習7課時引入項目1.深圳中華民族村的開發建設討論用多媒體教學討論0.5課時任務1：GreetingaGuestonArrival1、閱讀對話2、學習新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習引導、示范、指導用多媒體教學聽課練習2課時任務2：IntroducingtheFacilities1、閱讀對話2、學習新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習引導、示范、指導用多媒體教學1、聽課2、練習2課時任務3：BaggageDelivery1、閱讀對話2、學習新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習引導、示范、指導用多媒體教學1、聽課2、練習2.5課時創新或拓展歸納與小結通過本節學習,要求學生掌握：116個常用詞匯2會完成迎賓服務講授用多媒體教學聽課作業P36Role-Play課后1、2題后記酒店英語口語課程單元教學設計教案本次課標題TelephoneServices授課教師授課班級上課時間8學時上課地點教學目標能力技能目標知識目標i.ServegueststhroughphoneinEnglishii.ProvideguestswithpublicphoneservicesinEnglishiii.LeaveamessageforguestsinEnglishiv.Answeryourguests’questionsthroughphoneinapolitewayKnowthetaskofOperator2、knowsomebasicwordsandExpressions能力訓練任務及案例SituationalDialogue1Oneguestneedamorningcallforhis9:00internationalflight.Heknownothingaboutthetrafficcondition.Pleasegivesomesuggestiontotheguestandconfirmthemorningcall.2Oneguestisconfusedbythechargesofthecalls.Pleasegivesomeexplanation.Include:housephone,localcall,longdistancecallandinternationalcall.ThereisaminimumchargeoffirstthreeminutesforDomesticDirectDialbutnotforInternationalDirectDial.教學重點接聽電話后的正確操作方式教學準備課堂講授、課堂討論、案例分析；多媒體教學：有文字、圖片、音像、調查研究；啟發式教學方法：課堂提問、引導學生思考；師生互動;一、教案頭二、教學設計步驟教學內容教學方法教學手段學生活動時間分配分鐘告知教學內容、目的簡述本單元教學內容：1．UseaHousePhone2、ExplainHowtoMakeCalls3、LeaveaMessage4、PagingGuests講授用多媒體教學聽課、討論、練習8課時引入項目SituationalDialogue討論用多媒體教學討論0.3課時任務1：UseaHousePhone1、閱讀對話2、學習新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習引導、示范、指導用多媒體教學聽課、練習1.7課時任務2：ExplainHowtoMakeCalls1、閱讀對話2、學習新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習引導、示范、指導用多媒體教學1、聽課2、練習2課時任務3：LeaveaMessage1、閱讀對話2、學習新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習引導、示范、指導用多媒體教學聽課、練習2課時任務4：PagingGuests1、閱讀對話2、學習新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習引導、示范、指導用多媒體教學聽課、練習2課時歸納與小結通過本節學習,要求學生掌握：15個常用詞匯2會完成電話服務講授用多媒體教學聽課作業Morningcallservices后記酒店英語口語課程單元教學設計教案本次課標題BusinessCenter授課教師授課班級上課時間8學時上課地點教學目標能力技能目標知識目標ProvidesecretarialservicesinEnglishMakeconventionreservationsforguestsandGroupguestsBookticketsforguestsHandleguests‘otherproblemsrelatedtoThebusinesscenterKnowthetaskoftheclerkofbusinessCenter2、knowsomebasicwordsandExpressions能力訓練任務及案例SituationalDialogue1Aguestinyourhotelw