家政服務員模考試題（附參考答案）一、單選題（共90題，每題1分，共90分）1、對寶寶視覺訓練之一就是讓寶寶看媽媽的臉-媽媽經常有意識地讓嬰兒注視自己的臉,附身對嬰兒說話、呼喚其名字或是對其微笑,同時不斷地變換注視的角度.(D)能傳遞媽媽對孩子的愛,增進母子感情.A、"眼睛對視"B、媽媽的擁抱C、嬰兒撫觸D、以上都是正確答案：D2、未成年人的保護包括（）.A、教師保護,保育員保護B、家庭保護,學校保護,社會保護C、幼兒園保擴護,父母保護D、公共場所保護正確答案：B3、濕疹多發生在面頰部(D)等部位.A、前額B、眉弓C、耳后D、以上都對正確答案：D4、鐵質餐具安全性好,但不宜與（）搭配使用.A、鋁制餐具B、陶制餐具C、不銹鋼餐具D、塑料餐具正確答案：A5、屬于植物纖維的是（）.A、毛晴B、亞麻C、蠶絲D、滌綸正確答案：B6、家政服務員在自我介紹的時候,不應該（）.A、實事求是B、簡單清晰C、簡明抗要D、長篇大論正確答案：D7、在懷孕期間如果補充微量元素的話首先就是()其各種維素.A、碘和鉀B、鈣和鎂C、鐵和鉀D、鈣和鋅正確答案：D8、母乳是寶寶最健康的食品，喝母乳長大的寶寶身體抵抗力會更強，所以更提倡母乳哺育。為了有更充足的母乳，孕媽媽們會在懷孕的最后一個月按摩（）。A、乳暈B、乳房周圍C、乳頭D、乳房正確答案：D9、下列做法正確的是（）A、網絡聊天,隨意泄露個人信息B、面對歹徒,力求保護自己C、雇主溺水,奮不顧身教授D、公共場所,不需要觀察安全出口正確答案：B10、（）是家政服務員在工作時應掌握的原則之一。A、工作早安排,巧計劃B、隨心所欲C、工作順其自然D、雇主安排正確答案：A11、如果電冰箱霜層厚度超過（）,會導致制冷效果下降,增加電耗.A、2毫米B、8毫米C、6毫米D、4毫米正確答案：C12、為避免嬰兒溢奶，喂奶后可采取讓嬰兒（），輕拍其背部，排出咽下的空氣A、仰臥B、豎立抱起C、趴著D、橫著抱起正確答案：B13、天然皮革的表面可以看到（）且分布得不均勻.A、動物的毛B、動物纖維C、動物蛋白質D、花紋、毛孔正確答案：D14、硬面團外表光潤滑爽,面硬而有勁,內部無洞孔和干面塊,適宜制作（）。A、水餃B、烙餅C、餡餅D、刀削面正確答案：D15、嬰幼兒膳食中碳水化合物質提供的能量占（）。A、50%~55%B、30%~35%C、40%~45%D、0.15正確答案：A16、洗滌全棉床單,水溫可達到（）℃.A、60-70B、30-40C、80-90D、40-50正確答案：C17、為了防止電熨斗漏電傷人,要求（）.A、有可靠接地線B、裝開關C、熔斷絲放小D、不要和其他大功率家用電器同時使用正確答案：A18、如果蟲子入耳，比較有效的方法是（）。A、讓嬰兒歪向一側，用嘴吹B、讓嬰兒進入暗室，用手電筒向嬰兒的耳道照射，可誘使蟲子飛向亮處C、讓嬰兒歪向一側，患耳向下，讓蟲子自己爬出來D、用鑷子或耳勺挖取正確答案：D19、發現煤氣泄漏,馬上要做的是（）.A、關閉閥門,開窗通風B、關閉閥門,關窗C、點火查看原因D、關窗,以免煤氣外泄正確答案：A20、孕期有流產史、早產史的應禁止對（）刺激，否則一引起宮縮而導致再次流產。A、乳房B、乳頭C、以上都是正確答案：C21、不能在塑料地板表層放置（）以上的熱物體和亂扔煙頭,以免引起塑料地板變形和產生焦痕。A、60℃B、90℃C、80℃D、100℃正確答案：A22、鋼琴上如有污垢,可用紗布或海綿蘸（）擦拭,或用鹽水檸檬汁來擦拭.A、酒精B、氨水C、汽油D、去污粉正確答案：A23、產婦分娩后通常需要在產房觀察（）.A、1小時B、2小時C、順產無異常不必留下觀察D、半小時正確答案：B24、給嬰兒喂奶時,奶瓶的位置應該是（）.A、水平的B、瓶底向上C、瓶底向下D、瓶底向左正確答案：B25、（）適用于剖腹產的媽媽，還有夜間哺乳的媽媽。A、直立式抱法B、胸前橫抱法C、側躺式的哺乳D、橄欖球式抱法正確答案：C26、孕婦血中（）濃度過高,會出現肌肉軟弱無力,嘔吐和心律失調等癥狀,這些對胎兒生長發育都沒有好處。A、鐵B、鋅C、鈣D、鎂正確答案：C27、晾曬絲毛衣物時,不應該（）.A、在陽光下暴曬B、撫平鄒褶C、清洗干凈D、掛放在陰涼處正確答案：A28、當我們面對歹徒行兇時,應及時撥打報警電話（）.A、119B、114C、110D、120正確答案：C29、（）、胡椒、小茴香等調料大熱且具有刺激性,很容易消耗腸道水分,造成腸道干燥、便秘或使阻。A、花椒B、醬油C、鹽D、味精正確答案：A30、在高層雇主家服務的家政服務員,送客時通常應是（）A、將客人送上電梯,待電梯門關閉再返回B、送到電梯口再返回C、送出房門就返回D、到大門口送別正確答案：A31、（）是基督教紀念耶穌復活的一個宗教節日。A、圣派克節B、勞動節C、復活節D、情人節正確答案：C32、打蠟地板的清潔方法般每天可用軟掃帚或（）拖掃.A、清水B、濕布C、擰干的布拖把D、濕毛巾正確答案：C33、為防止發生褥瘡,家政限務員對臥床不起的病人,應定時幫助（）和檢查受壓的皮膚。A、翻身B、喂水C、拍背D、漱口正確答案：A34、縣級以上人民政府負責婦女兒童工作的機構是（）A、團委B、婦女兒童工作委員會C、民政D、婦聯正確答案：B35、不能在加熱過程中調味的烹調方法,可在加熱后進行,也稱（）調味。A、定型B、輔助C、一般D、基本正確答案：B36、家政服務員要愛護環境衛生就要抵制（）行為.A、維護治安秩序B、不亂晾曬衣被C、不亂停放車輛D、踐踏草坪正確答案：D37、妊娠（）開始，胎兒活動增加、力度加強，母體能明顯地感受胎動及其規律，正下，孕母每小時僅能感受到3~5次胎動。A、15--20周B、17--20周C、18-24周D、14--20周正確答案：A38、每一種烹飪原料都具有其天然的（）和光澤,若變灰變暗都說明新鮮度降低.A、色彩B、形態C、質地D、味道正確答案：A39、（）中朝蘿卜素、鐵、華、核飲東含量高,是產擁期較理想的食物A、白面B、小米C、大米D、高梁米正確答案：B40、將嬰幼兒放入游泳池游玩,定要先試一下水溫,以水溫在（）為宜.A、38℃B、18℃C、20℃D、22℃正確答案：A41、如果冰箱外表發黃時,可以使用（）擦拭.A、金屬亮光劑B、氨水C、過氧乙酸水D、核桃仁正確答案：A42、公民在法律面前（）A、一律平等B、結社自由C、言論自由D、政治自由正確答案：A43、動物性烹飪原料可分為（）、水生的原料.A、陸生B、圈養C、野生D、放養正確答案：A44、嬰幼兒進入游戲場所玩要時,一定要先檢查場所是否（）.A、有好吃的B、給獎品C、安全、衛生D、有警察正確答案：C45、由于產后失血腸道津液水分不足易造成便秘,而且（）可增加腸道水分,增強腸道蠕動預防便秘。A、勤喝水、早活動B、多吃魚蝦C、多吃刺激性食物D、多吃肉正確答案：A46、4個月以后的嬰兒可自行在床上活動了,為了安全舒適,衣服款式要適當,尤其內衣不宜有大紐扣(D)之類的東西,以防損傷嬰兒皮膚或吞到胃中.A、拉鏈B、扣環C、別針D、以上都是正確答案：D47、在引起老年人步態異常的因素中,以神經系統病變最為多見,如（）等.A、腰間盤突出B、心臟病C、中風、帕金森氏病D、便秘正確答案：C48、家政服務員在日常家務工作中切忌（）A、濃妝艷抹B、不化妝C、抹護手霜D、化淡妝正確答案：A49、晾曬絲、毛裙子或褲子時,最好鉤著裙子或褲子左右內側的（）晾曬A、扣眼B、邊角C、掛帶D、接縫正確答案：C50、家庭火災報警方式,是直接撥打()電話.A、999B、119C、120D、110正確答案：B51、微波爐忌與（）放在一起同時使用A、電視機B、電冰箱C、電水壺D、電飯煲正確答案：A52、受精卵著床期間，（）會延緩胎兒的發育，減輕胎兒出生時的體重.A、運動B、抽煙C、吃藥D、飲酒正確答案：C53、噴灑除臭劑或空氣清潔劑時,噴酒后應將門窗關好,人到門外等候（）再進屋升門窗通風換氣。A、半小時至1小時B、10分鐘C、2分鐘D、5分鐘正確答案：A54、平時使用自動扶梯,一般都應靠（）走.A、中間B、右側C、左側D、兩邊正確答案：B55、卷條時要先將餡料撒在坯料上,然居（）卷成長條.A、從里向外B、從上而下C、從高至低D、從外向里正確答案：A56、嬰兒在4-6個月時,除了以（）作為主要食品外,應及時添加輔食.A、谷類B、糧食C、蔬菜D、乳類正確答案：D57、建議準備懷孕的婦女在懷孕前（）就開始服用04毫克的葉酸。A、3個月B、5個月D6個月C、4個月正確答案：A58、如果鍋內油垢厚重,只要用新鮮的（）放在鍋內用水煮一下,鍋垢就很容易脫落。A、橘子皮B、檸檬皮C、香蕉皮D、梨皮正確答案：D59、在沒有人行道的路段,應（）行走.A、隨意B、靠左邊C、靠中間D、靠右邊正確答案：D60、下列屬于動物纖維的是（）.A、羅布麻B、粘膠C、柞蠶絲D、棉正確答案：C61、炒是燒熱炒鍋,蔥姜焓鍋,投入原料,急火快炒,（）成菜的一種烹調方法.A、慢熱B、緩慢C、迅速D、逐漸正確答案：C62、家務員發型要（）。A、新潮B、散發C、樸實大方D、艷麗正確答案：C63、丁可以分為正方丁和張方下兩類,一般（）見方的小方塊為丁.A、9-10厘米B、6-8厘米C、0.8-1.7厘米D、3-5厘米正確答案：C64、《中華人民共和國老年人權益保障法》所稱老年人是指（）周歲以上的公民。A、五十B、五十五C、六十D、六十周歲以上的公民正確答案：D65、為高熱病人準備飲食,應選擇（）.A、流質飲食B、普通飲食C、軟食D、半流質飲食正確答案：A66、測量嬰兒語言理解能力的主要指標是()。A、概念的建立、掌握詞匯的多少B、閱讀能力C、肢體的表達D、精細動作的提高正確答案：C67、道德是人類社會中維系社會、家庭和個人的行為規范,是人人應該遵循的（）A、決定B、法規C、準則D、規定正確答案：C68、家政服務員扶病人進食時,一般應將扶起達（）度左右的半臥位.A、45B、30C、60D、15正確答案：A69、家政服務員在向雇主做自我介紹的時做,應該(A).A、實事求是B、簡明扼要C、簡單清晰D、長篇大論正確答案：A70、每日至少用溫水洗浴乳房兩次,這樣不僅有利于乳房的清潔衛生,而且能增加懸韌帶的彈性,從而防止乳房下垂,使用花灑（）噴灑乳房,有助于提高胸部皮膚張力,促進乳房血液循環.A、冷熱交替B、溫水C、冷水D、熱水正確答案：A71、鹽的作用不包括（）A、刺激味覺,增加睡液B、能提高原料中的鮮味C、促進胃腸消化液的分泌、增進食欲D、增加菜看的色澤正確答案：D72、一般背況下饅頭生坯裝屜、蓋上屜帽,放置大火上蒸（）分鐘即可成熟.A、30B、10C、40D、20正確答案：D73、給病人翻身時要注意檢查皮膚受壓情況,要用（）的酒精輕輕按摩病人骨突處.A、0.7B、0.9C、0.3D、0.5正確答案：D74、樂器上的松香忌用（）擦洗,會損傷漆膜.A、牙言B、核桃仁C、酒精D、焦米粒正確答案：C75、刀使用完后,應放在（）、干燥處,以防刀刃損傷或不慎傷人。A、灶上B、安全C、桌上D、凳上正確答案：B76、每日至少用溫水洗浴乳房兩次,這樣不僅利于乳房的清潔衛生,而且能增加懸韌帶的彈性,從而防止乳房下重用花灑()噴酒乳房,有助于提高購部皮膚張力,促進乳房血液循環.A、冷水B、溫水C、熱水D、冷熱交替正確答案：D77、產婦自胎盤娩出至全身器官(乳房除外)恢復至正常非妊娠狀態所需時間,稱為產褥期,一般約需（）時間.A、2周B、4周C、6周D、3周正確答案：C78、為咀嚼不便的老人準備食物,不合適的食物是（）.A、蟹粉豆腐B、蒸雞蛋C、熘魚片D、炸雞腿正確答案：D79、把（）倒在杯子里,放在新油漆過的家具內,關緊家具門,可消除油漆味.A、冰凍的牛奶B、煮開的牛奶C、冰水D、煮開的開水正確答案：B80、母乳喂養維護了食物與營養的均衡,是增強嬰兒（）及抵抗疾病的最佳方法.A、身高和體重B、大運動C、生長速度D、免疫力正確答案：D81、家政服務員是進入（）,為家庭生活服務的職業.A、家庭B、企業C、事業單位D、工廠正確答案：A82、擦拭紅木家具時,不能使用（）等清潔材料,容易在家具表面留下細小的刮痕.A、有紐扣的舊衣服B、毛巾C、法蘭絨布D、棉布正確答案：A83、家政服務員制作病人飲食應按（）執行。A、病人喜好B、水分適量C、醫囑D、營養豐富正確答案：C84、職業道德范圍上具有（）.A、連續性B、多樣性C、有限性D、穩定性正確答案：C85、優質新米色澤呈清白色或精白色,（）、呈半透明狀.A、粗糙暗淡B、色澤灰暗C、灰暗干澀D、光澤油亮正確答案：D86、早日恢復正常飲食是產婦保證（）正常的需要A、心理B、生產C、體能D、哺乳正確答案：D87、正常成年人每日平均攝入最多的應該是（）.A、糧谷類及薯類B、干豆、鮮豆及豆制品C、蔬菜及其制品D、蛋及蛋制品正確答案：A88、客人到來要引客入座,一般讓客人坐在主人的（）.A、隨意B、前面C、左面D、右面正確答案：D89、菜看熱加工的關鍵在于正