七年級(jí)生物下冊(cè)4.8.2食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收教案（新版）北師大版科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）七年級(jí)生物下冊(cè)4.8.2食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收教案（新版）北師大版課程基本信息1.課程名稱：七年級(jí)生物下冊(cè)4.8.2食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：七年級(jí)生物班

3.授課時(shí)間：2022年9月20日

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：45分鐘核心素養(yǎng)目標(biāo)1.生命觀念：通過食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生形成對(duì)生命體內(nèi)生理過程的理解和認(rèn)識(shí)，建立正確的生命觀念。

2.科學(xué)思維：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、分析等方法解決問題的能力，學(xué)會(huì)從多角度思考問題，發(fā)展科學(xué)思維。

3.科學(xué)探究：培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行觀察、實(shí)驗(yàn)、數(shù)據(jù)分析等科學(xué)探究能力，提高學(xué)生探究問題的興趣和能力。

4.社會(huì)責(zé)任：培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注自身健康，了解食物營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系，提高學(xué)生對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)和重視，形成積極的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。學(xué)情分析為了更好地進(jìn)行教學(xué)，我對(duì)所教授的七年級(jí)生物班的學(xué)生進(jìn)行了學(xué)情分析。

1.學(xué)生層次：

我所教授的學(xué)生均處于七年級(jí)，這個(gè)年齡段的學(xué)生好奇心強(qiáng)，求知欲旺盛，對(duì)生物學(xué)科有一定的興趣。他們?cè)谥暗膶W(xué)習(xí)中已經(jīng)接觸過一些生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)生命的奧秘有一定的認(rèn)識(shí)。然而，由于年齡和生活經(jīng)驗(yàn)的限制，他們對(duì)一些抽象的生物學(xué)概念和原理的理解還有待提高。

2.知識(shí)、能力、素質(zhì)方面：

大部分學(xué)生對(duì)食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收有一定的了解，但知識(shí)比較零散，缺乏系統(tǒng)性和深入的理解。他們?cè)趯?shí)驗(yàn)操作、觀察和分析能力方面有所提高，但仍有部分學(xué)生對(duì)這些技能掌握不足。在素質(zhì)方面，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、合作意識(shí)和溝通表達(dá)能力參差不齊。

3.行為習(xí)慣：

大部分學(xué)生上課能認(rèn)真聽講，積極參與課堂討論，但部分學(xué)生注意力容易分散，對(duì)課堂內(nèi)容興趣不高。在作業(yè)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告中，部分學(xué)生態(tài)度不端正，完成質(zhì)量不高。此外，部分學(xué)生在團(tuán)隊(duì)合作中缺乏主動(dòng)性，不愿意與他人溝通交流。

4.對(duì)課程學(xué)習(xí)的影響：

根據(jù)上述學(xué)情分析，學(xué)生在知識(shí)、能力和素質(zhì)方面存在一定的差距，這將對(duì)課程學(xué)習(xí)產(chǎn)生影響。在教學(xué)過程中，我需要關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，因材施教，提高教學(xué)的針對(duì)性和實(shí)效性。同時(shí)，需要注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)他們的探究欲望，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和合作意識(shí)。此外，還需要加強(qiáng)課堂管理和學(xué)生行為習(xí)慣的培養(yǎng)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

針對(duì)學(xué)情分析，我將制定相應(yīng)的教育教學(xué)策略，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。在教學(xué)過程中，注重啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究，培養(yǎng)他們的科學(xué)思維和科學(xué)探究能力。同時(shí)，關(guān)注學(xué)生的心理健康，營(yíng)造積極向上的課堂氛圍，提高學(xué)生的生命觀念和社會(huì)責(zé)任感。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有本節(jié)課所需的教材，包括七年級(jí)生物下冊(cè)課本及相關(guān)學(xué)習(xí)資料。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以幫助學(xué)生更好地理解和掌握食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。

3.實(shí)驗(yàn)器材：本節(jié)課可能需要使用實(shí)驗(yàn)器材進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，提前檢查實(shí)驗(yàn)器材的完整性和安全性，確保每個(gè)實(shí)驗(yàn)小組都有足夠的實(shí)驗(yàn)器材進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，設(shè)置分組討論區(qū)和實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，以便學(xué)生進(jìn)行小組討論和實(shí)驗(yàn)操作。

5.互動(dòng)工具：準(zhǔn)備教學(xué)互動(dòng)工具，如白板、投影儀等，以便進(jìn)行課堂演示和互動(dòng)。

6.網(wǎng)絡(luò)資源：提前查找和整理相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源，如教學(xué)視頻、動(dòng)畫、學(xué)術(shù)文章等，以便在教學(xué)中提供更多的學(xué)習(xí)材料和信息。

7.教學(xué)指導(dǎo)手冊(cè)：準(zhǔn)備教學(xué)指導(dǎo)手冊(cè)，包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)步驟、教學(xué)評(píng)價(jià)等，以便在教學(xué)中進(jìn)行參考和指導(dǎo)。

8.學(xué)習(xí)任務(wù)單：準(zhǔn)備學(xué)習(xí)任務(wù)單，包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)任務(wù)等，以便學(xué)生明確學(xué)習(xí)要求和目標(biāo)，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺(tái)或班級(jí)微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：圍繞食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收課題，設(shè)計(jì)一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺(tái)功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動(dòng)：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收知識(shí)點(diǎn)。

-思考預(yù)習(xí)問題：針對(duì)預(yù)習(xí)問題，進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺(tái)或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)、微信群等，實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收課題，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

-導(dǎo)入新課：通過故事、案例或視頻等方式，引出食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。

-組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組討論、角色扮演、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收技能。

-解答疑問：針對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，進(jìn)行及時(shí)解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-聽講并思考：認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動(dòng)：積極參與小組討論、角色扮演、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，體驗(yàn)食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收知識(shí)的應(yīng)用。

-提問與討論：針對(duì)不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收知識(shí)點(diǎn)。

-實(shí)踐活動(dòng)法：設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收技能。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收知識(shí)點(diǎn)，掌握相關(guān)技能。

-通過實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問題的能力。

-通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

-布置作業(yè)：根據(jù)食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收課題，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-提供拓展資源：提供與食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收課題相關(guān)的拓展資源（如書籍、網(wǎng)站、視頻等），供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-完成作業(yè)：認(rèn)真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考。

-反思總結(jié)：對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收知識(shí)點(diǎn)和技能。

-通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《人體生理學(xué)入門》：介紹人體生理學(xué)的基本概念和原理，幫助學(xué)生深入了解人體內(nèi)的生理過程。

-《營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理》：深入探討營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本原理，包括營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和利用等方面的知識(shí)。

-《食物的消化與吸收實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》：提供一系列關(guān)于食物消化和吸收的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步了解相關(guān)知識(shí)。

-《健康飲食指南》：介紹健康飲食的基本原則和方法，幫助學(xué)生了解如何通過合理飲食來保持健康。

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-學(xué)生可以利用圖書館或網(wǎng)絡(luò)資源，進(jìn)一步深入研究食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。

-學(xué)生可以進(jìn)行家庭實(shí)驗(yàn)，如觀察食物在體內(nèi)的消化過程，或研究不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分。

-學(xué)生可以關(guān)注健康飲食的相關(guān)資訊，了解食物與健康的關(guān)系，并將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到日常生活中。

-學(xué)生可以參與學(xué)校或社區(qū)的健康教育活動(dòng)，與他人分享食物消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的知識(shí)。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-《人體的消化系統(tǒng)》：介紹人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，幫助學(xué)生更深入地理解食物的消化過程。

-《營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收與利用》：探討營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的吸收和利用過程，包括消化酶的作用、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸?shù)取?/p>

-《健康飲食與營(yíng)養(yǎng)》：介紹健康飲食的基本原則和方法，以及如何根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需求選擇食物。

-《食物的消化與吸收實(shí)驗(yàn)》：提供一系列關(guān)于食物消化和吸收的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)更深入地了解相關(guān)知識(shí)。

2.拓展要求：

-學(xué)生利用課后時(shí)間自主閱讀上述拓展內(nèi)容，深入研究食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。

-學(xué)生可以進(jìn)行家庭實(shí)驗(yàn)，如觀察食物在體內(nèi)的消化過程，或研究不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分。

-學(xué)生可以關(guān)注健康飲食的相關(guān)資訊，了解食物與健康的關(guān)系，并將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到日常生活中。

-學(xué)生可以參與學(xué)校或社區(qū)的健康教育活動(dòng)，與他人分享食物消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的知識(shí)。

教師在課后可以提供必要的指導(dǎo)和幫助，如推薦閱讀材料、解答疑問等。鼓勵(lì)學(xué)生積極參與拓展活動(dòng)，培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)和探究能力。教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋2.小組討論成果展示：通過小組討論成果展示，了解學(xué)生對(duì)食物消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收的理解程度，評(píng)估他們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通表達(dá)能力。

3.隨堂測(cè)試：設(shè)計(jì)隨堂測(cè)試題目，評(píng)估學(xué)生對(duì)食物消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收的掌握程度，包括選擇題、填空題、簡(jiǎn)答題等。

4.課后作業(yè)完成情況：通過批改課后作業(yè)，了解學(xué)生對(duì)食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收的鞏固程度，評(píng)估他們的自主學(xué)習(xí)能力和解決問題的能力。

5.教師評(píng)價(jià)與反饋：針對(duì)學(xué)生的課堂表現(xiàn)、小組討論成果展示、隨堂測(cè)試和課后作業(yè)完成情況，進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)和反饋，提供具體的改進(jìn)建議和指導(dǎo)，以促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展。板書設(shè)計(jì)標(biāo)題：食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收

1.食物的消化過程：

-口腔：咀嚼、唾液淀粉酶分解

-胃：胃蛋白酶分解蛋白質(zhì)，胃酸、胃脂肪酶分解脂肪

-小腸：胰液、膽汁、小腸液消化脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物

2.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：

-碳水化合物：主要在小腸吸收

-蛋白質(zhì)：主要在小腸吸收

-脂肪：主要在小腸吸收

-維生素、礦物質(zhì)、水：在小腸吸收

3.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用：

-碳水化合物：提供能量

-蛋白質(zhì)：構(gòu)成細(xì)胞、修復(fù)組織、調(diào)節(jié)生理功能

-脂肪：提供能量、構(gòu)成細(xì)胞、產(chǎn)生激素

-維生素、礦物質(zhì)、水：維持生理功能、參與代謝

板書設(shè)計(jì)要點(diǎn)：

-采用簡(jiǎn)潔明了的字體和顏色，突出重點(diǎn)內(nèi)容

-合理布局，保持板書的條理性和藝術(shù)性

-加入圖表、圖示等視覺元素，增加趣味性和記憶性

-留出適當(dāng)?shù)目臻g，方便學(xué)生記錄和思考教學(xué)反思與總結(jié)在教學(xué)七年級(jí)生物下冊(cè)4.8.2食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收這一課時(shí)，我進(jìn)行了以下教學(xué)反思與總結(jié)：

首先，在教學(xué)方法上，我采用了講授法、實(shí)踐活動(dòng)法和合作學(xué)習(xí)法相結(jié)合的方式。通過詳細(xì)講解食物消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程，幫助學(xué)生理解知識(shí)點(diǎn)，并設(shè)計(jì)小組討論、角色扮演、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握相關(guān)技能。同時(shí)，通過小組討論等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。這種教學(xué)方法在一定程度上提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度，但也發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在小組討論中不夠積極，需要進(jìn)一步引導(dǎo)和鼓勵(lì)。

其次，在教學(xué)資源準(zhǔn)備上，我準(zhǔn)備了教材、輔助材料、實(shí)驗(yàn)器材等，為學(xué)生提供了豐富的學(xué)習(xí)資源。但發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中存在一些問題，如操作不規(guī)范、數(shù)據(jù)記錄不準(zhǔn)確等。因此，在今后的教學(xué)中，我需要加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的指導(dǎo)，確保學(xué)生能夠正確、規(guī)范地完成實(shí)驗(yàn)。

再次，在課堂管理上，我努力營(yíng)造積極向上的課堂氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生提問和參與討論。但在課堂活動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生注意力容易分散，對(duì)課堂內(nèi)容興趣不高。這可能與課堂活動(dòng)的設(shè)計(jì)有關(guān)，需要進(jìn)一步優(yōu)化課堂活動(dòng)的形式和內(nèi)容，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

最后，在教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋上，我通過課堂