高級中學名校試卷PAGEPAGE1江西省宜春市豐城市東煌學校2022-2023學年高一11月期中試題第I卷（選擇題）一、單選題（每小題列出的四個選項中，有且只有一項符合題意。本題共22小題，每小題3分，共計66分。）1.麥芽糖和蔗糖水解的產物中都有葡萄糖，另外，蔗糖水解產生的單糖種類比麥芽糖多。如圖表示麥芽糖和蔗糖的組成示意圖。下列相關敘述正確的是（）A.圖中的M和N是同一種不能再水解的糖B.麥芽糖和蔗糖都能被人的消化系統直接吸收C.麥芽糖和蔗糖都是二糖，后者是甘蔗中含量最多的化合物D.葡萄糖的分子式是C6H12O6，麥芽糖與蔗糖的分子式都是C12H24O11〖答案〗A〖祥解〗糖類分為單糖、二糖和多糖。單糖可以被細胞直接吸收利用，二糖和多糖必須水解為單糖才能被吸收利用。分析題圖可知，麥芽糖由兩分子葡萄糖脫水縮合形成，蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖脫水縮合形成?！驹斘觥緼、麥芽糖是由兩個葡萄糖分子脫水縮合而成的，蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖脫水縮合而成的，所以圖中的M和N都是葡萄糖，而葡萄糖是不能再水解的糖，A正確；B、麥芽糖和蔗糖是二糖，都不能被人的消化系統直接吸收，B錯誤；C、甘蔗中含量最多的化合物是水，C錯誤；D、二糖是由兩分子單糖脫去一分子水縮合而成的，葡萄糖和果糖的分子式是C6H12O6，因此二糖的分子式是C12H22O11，D錯誤。故選A。2.下列關于人體必需氨基酸和非必需氨基酸的說法，正確的是（）A.必需氨基酸是指必須在人體內合成的氨基酸B.成人體內必需氨基酸的種類有9種C.評價食物中蛋白質成分的營養價值時，常以必需氨基酸的種類和含量為標準D.非必需氨基酸只能來自細胞內合成〖答案〗C〖祥解〗氨基酸根據能否在體內合成分為必需氨基酸和非必需氨基酸，在體內可以合成的氨基酸是非必需氨基酸，不能在人體內合成，只能從食物中獲得的氨基酸是必需氨基酸?！驹斘觥緼B、必需氨基酸是指人體細胞不能合成，必須從外界吸收的氨基酸，成人體內必需氨基酸的種類有8種，A、B錯誤；C、必需氨基酸不能在人體內合成，只能從食物中獲得，評價食物中蛋白質成分的營養價值時，常以必需氨基酸的種類和含量為標準，C正確；D、非必需氨基酸是可以來自食物，D錯誤。故選C3.某健康人為減肥而長時間以富含膳食纖維（纖維素）的單一食品為食，結果出現貧血癥狀。下列相關敘述錯誤的是（）A.此人貧血可能是蛋白質攝入不足所致 B.此人貧血可能是鐵元素攝入不足所致C.此人血液對氧的攜帶運輸能力減弱 D.此人出現貧血癥狀時紅細胞呈鐮刀狀〖答案〗D〖祥解〗纖維素屬于多糖，人體內沒有水解纖維素的酶，故人食用纖維素不能消化吸收?！驹斘觥緼B、“膳食纖維”是多糖，長時間以富含膳食纖維的單一食品為食，會因蛋白質攝入不足而影響血紅蛋白的合成而出現貧血，也會因缺鐵而影響血紅蛋白的合成而出現貧血，A、B正確；C、貧血患者紅細胞中血紅蛋白減少或結構異常（鐮刀型細胞貧血癥），導致血液攜氧運輸能力減弱，C正確；D、紅細胞呈鐮刀狀是鐮刀型細胞貧血癥的表現，鐮刀型細胞貧血癥是遺傳病，與飲食無關，D錯誤。故選D。4.19世紀德國M.J.Schleiden和T.Schwann等科學家提出了細胞學說，其意義在于（）①認識到細胞的多樣性②明確了生物體結構的差異性③揭示出細胞的統一性④標志著生物學研究進入細胞水平A.①③ B.①② C.②④ D.③④〖答案〗D〖祥解〗細胞學說的主要內容是：①細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發育而來，并由細胞和細胞產物所構成。②細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。③新細胞可以從老細胞中產生?！驹斘觥竣僬J識到細胞的統一性，①錯誤；②“一切動植物都由細胞發育而來”明確了生物體結構的統一性，②錯誤；③揭示出細胞的統一性，③正確；④“細胞學說”的研究對象為細胞，標志著生物學研究進入細胞水平，④正確。綜上，選D。5.歸納法是生物學研究的方法之一。下列相關敘述錯誤的是（）A.歸納法除用于生物學的研究外，也可以用于其他學科的研究B.若由藍細菌和大腸桿菌都有擬核得出原核細胞都有擬核，運用了不完全歸納法C.若由全部的動物細胞都有細胞膜得出動物細胞都有細胞膜，運用了完全歸納法D.科學研究中經常運用完全歸納法〖答案〗D〖祥解〗歸納法是指由一系列具體事實推出一般結論的思維方法。歸納法分為完全歸納法和不完全歸納法?？茖W研究中經常運用不完全歸納法。由不完全歸納得出的結論很可能是可信的，因此可以用來預測和判斷，不過，也需要注意存在例外的可能?！驹斘觥緼、歸納法除用于生物學的研究外，也可以用于其他學科的研究，A正確；B、原核細胞包括藍細菌和大腸桿菌，這種根據部分事實推出一般結論的方法屬于不完全歸納法，B正確；C、由分析可知，若觀察完全部的動物細胞，發現都有細胞膜，得出動物細胞都有細胞膜的結論，則運用了完全歸納法，C正確；D、由于科學研究對象眾多，很難全部研究，所以科學研究中經常運用的是不完全歸納法，D錯誤。故選D。6.關于細胞學說的敘述，不正確的是（）A.它揭示了生物體結構的統一性B.建立者主要是施萊登和施旺C.它指出細胞分為原核細胞和真核細胞D.是多位科學家在探索中開拓、繼承、修正和發展而建立的〖答案〗C〖祥解〗細胞學說的建立者主要是施旺和施萊登，細胞學說的內容：①細胞是一個有機體，一切動植物都是由細胞發育而來，并由細胞和細胞產物所構成；②細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用；③新細胞是由老細胞分裂產生的。【詳析】A、細胞學說揭示了動植物細胞的統一性和生物體結構的統一性，A正確；B、細胞學說的建立者主要是德國科學家施萊登和施旺，B正確；C、細胞學說并未指出細胞分為原核細胞和真核細胞兩大類，C錯誤；D、細胞學說是多位科學家在探索中開拓、繼承、修正和發展而建立的，D正確。故選C。7.下列關于構成生物體的化學元素和化合物的敘述，正確的是（）A.乳汁中的乳糖經水解可產生半乳糖和果糖B.Mg是植物細胞中各種色素分子必不可少的組成元素C.青蛙和玉米細胞中的化學元素種類和含量上基本相同D.C、H、O、N是組成生物體的基本元素，其中C是最基本元素〖答案〗D〖祥解〗組成生物體的基本元素：C元素。（碳原子間以共價鍵構成的碳鏈，碳鏈是生物構成生物大分子的基本骨架，稱為有機物的碳骨架。）構成生物細胞的化學元素種類基本相同，體現了生物界的統一性；但不同種生物細胞中含量差異很大，體現了它們的差異性?！驹斘觥緼、乳汁中的乳糖經水解可產生半乳糖和葡萄糖，A錯誤；B、Mg是植物細胞中葉綠素分子必不可少的組成元素，B錯誤；C、不同生物細胞中的化學元素種類基本相同，但含量差異很大，C錯誤；D、C、H、O、N是組成生物體的基本元素，其中C是最基本元素，D正確。故選D。8.下表為玉米植株和人體內含量較多的元素的種類以及各類元素的含量（占細胞干重的質量分數%）據此表可以得出的結論正確的是（）元素OCHNKCaPMgS玉米44.4343.756.241.460.920.230.200.180.17人14.6255997.469.331.094.673.110.160.78A.C是細胞中含量最多的元素，它是構成細胞的基本元素B.碳元素的含量說明細胞中含量最多的化合物是有機物C.人體細胞中N、S含量高于玉米細胞，推測人體細胞中蛋白質含量較高D.通過圖表可以推測該植物和動物體內均不存在微量元素〖答案〗C〖祥解〗1、生物界與非生物界的統一性與差異性：統一性：構成生物體的元素在無機自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的。差異性：組成生物體的元素在生物體體內和無機自然界中的含量相差很大。2、大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C為最基本元素，O是活細胞中含量最多的元素?！驹斘觥緼、O是玉米細胞中含量最多的元素，C是人細胞中含量最多的元素，A錯誤；B、由題干信息可知，該表格中的化學元素是細胞干重狀態下的百分比，此時碳元素的含量不能說明細胞干重中含量最多的化合物是有機物，B錯誤；C、表格顯示人體細胞中N，S含量都比玉米的高，而這兩種元素是構成蛋白質的基本元素和特征元素，說明人體細胞中含蛋白質較多，C正確；D、圖表僅顯示一種植物和一種哺乳動物體內細胞的部分化學元素含量，因此通過圖表不能推測該植物和動物體內是否存在微量元素，D錯誤。故選C。9.進行異體器官移植時，器官在被剝離后必須馬上放入一種“特殊液體”中，對這種“特殊液體”的成分及其作用的分析，正確的是（）A.有紅細胞，為離體器官提供氧氣 B.該液體為蒸餾水，以防感染C.有氯化鈉，保持細胞形態 D.有多種水解酶，為細胞提供生物催化劑〖答案〗C〖祥解〗細胞內的無機鹽主要的存在形式是離子，有些無機鹽是某些復雜化合物的組成成分，如Fe是血紅蛋白的組成成分，Mg是葉綠素合成的原料，I是甲狀腺激素的組成成分等；許多無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動具有重要功能，有些無機鹽參與維持酸堿平衡和滲透壓?！驹斘觥窟M行器官移植前的關鍵是保護器官正常的生理形態，防止細胞脫水導致器官壞死，因此要將器官放在與體液等滲的生理鹽水中保存，以維持細胞的正常形態。故選C。10.分子式為C63H103O6348N17S2和C20H37O6N7S的鏈狀多肽化合物中，最多分別有多少個肽鍵（）A.16個；4個 B.16個；6個 C.83個：20個 D.46個；20個〖答案〗A〖祥解〗組成蛋白質的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上；氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基反應形成1分子水，通過肽鏈連接形成多肽鏈，因此蛋白質中的N原子數與組成蛋白質的氨基酸的所以N原子數之和相等；氨基酸形成蛋白質的過程中，脫去的水分子數=氨基酸數-肽鏈數?！驹斘觥扛鶕}意分析可知：分子式為C63H103O48N17S2的鏈狀多肽鏈中含有17個N，如果側鏈-R上沒有N，則多肽中最多含有17個氨基酸，在脫水縮合形成鏈狀多肽過程中，肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數=17-1=16個；該鏈狀多肽中含有6個O，若側鏈R基團上沒有O，則肽鍵數=O的數目-2×肽鏈數=6－2=4個，A正確。故選A。11.目前很多廣告語存在科學性錯誤，下列你認為正確的是（）A.無糖餅干主要成分是淀粉，沒有甜味，糖尿病患者也可以大量食用B.補鐵、補血效果好——某品牌補血口服液C.這種飲料含有多種無機鹽，能有效補充人體運動時消耗的能量D.“XX牌”口服液含有豐富的Fe、Ca、Zn等微量元素〖答案〗B〖祥解〗組成細胞的元素包括大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。【詳析】A、無糖餅干主要成分是淀粉，淀粉雖然沒有甜味，但屬于多糖，在消化道會被水解成葡萄糖吸收，故糖尿病患者不能大量食用，A錯誤；B、血紅蛋白含鐵，補鐵可提高血紅蛋白的含量，治療缺鐵性貧血，B正確；C、無機鹽沒有供能的作用，不能給人體補充運動時消耗的能量，C錯誤；D、Ca屬于組成細胞的大量元素，D錯誤。故選B。12.下列關于生物體中糖類的敘述，正確的是（）A.幾丁質是一種二糖，廣泛存在于甲殼類動物和昆蟲的外骨骼中B.淀粉和纖維素的結構單位不同，所以功能不同C.糖類是大多數植物體干重中含量最多的化合物D.植物秸稈燃燒產生的灰燼中含有豐富的無機鹽〖答案〗D〖祥解〗糖類分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖；多糖包括淀粉、纖維素、糖原、幾丁質。【詳析】A、幾丁質是一種多糖，A錯誤；B、淀粉、纖維素的結構單位都為葡萄糖，功能不同的原因是葡萄糖在數量和連接方式上（結構上）都有不同，B錯誤；C、水是大多數植物體干重中含量最多的化合物，C錯誤；D、植物秸稈燃燒過程中有機物被分解，剩下的灰燼是無機鹽，D正確。故選D。13.生物體中水的含量一般為60%～90%，下列有關水的說法正確的是（）A.沒有水，人體內許多生化反應根本不能發生B.水在生物體內僅起物質運輸的作用C.細胞中水都是含量最多的D.人體的細胞全部浸潤在水溶液中〖答案〗A〖祥解〗細胞內的水以自由水和結合水的形式存在，結合水是細胞結構的重要組成成分，自由水是良好的溶劑，是許多化學反應的介質，自由水還參與許多化學反應，自由水對于營養物質和代謝廢物運輸具有重要作用?！驹斘觥緼、自由水是許多化學反應的介質，沒有水，人體內許多生化反應根本不能發生，A正確；B、水在生物體內不僅起物質運輸的作用，還具有參與生化反應、為細胞提供液體環境等作用，B錯誤；C、活細胞中，含量最多的化合物是水，而在干重情況下，含量最多的化合物一般是蛋白質，即不一定是水，C錯誤；D、人體中的細胞絕大多數浸潤在以水為基礎的液體環境中，但不是全部，D錯誤。故選A。14.下列有關無機鹽的敘述中，正確的是（）A.無機鹽是細胞中的能源物質之一B.無機鹽參與合成血紅素和葉綠素C.無機鹽在細胞中含量很高，但作用不大D.哺乳動物的血液中Ca2+含量太高會出現抽搐癥狀〖答案〗B〖祥解〗無機鹽大多數以離子的形式存在，有些無機鹽參與大分子化合物的構成，如Fe是血紅蛋白的組成成分，Mg是葉綠素的組成成分等，細胞內許多無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動具有重要作用，有些無機鹽對于維持酸堿平衡和滲透壓具有重要作用?！驹斘觥緼、無機鹽不能為細胞的生命活動提供能量，A錯誤；B、無機鹽中Fe是血紅蛋白的組成成分，Mg是葉綠素的組成成分，B正確；C、無機鹽在細胞中含量少，但作用很大，C錯誤；D、哺乳動物的血液中Ca2+含量太低會出現抽搐癥狀，D錯誤。故選B。15.基于對生物體的糖類和脂質的認識，判斷下列相關表述正確的是（）A.磷脂是所有生物結構中必不可少的脂質B.多糖都能組成植物和動物的某種結構C.淀粉、糖原都是植物細胞內的儲能物質D.等量的脂肪比糖類含能量多，所以脂肪是生物體利用的主要能源物質〖答案〗B〖祥解〗1、脂質的種類和功能：（1）脂肪：生物體內良好的儲能物質，還有保溫、緩沖和減壓、減少摩擦的作用；（2）磷脂：構成細胞膜和細胞器膜的重要成分；（3）固醇：①膽固醇：構成細胞膜的重要成分，參與血液中脂質的運輸；②性激素：促進人和動物生殖器官的發育和生殖細胞的形成；③維生素D：促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收。2、脂肪是良好的儲能物質，糖類是主要的能源物質，與糖類相比，脂肪含有較多的H，因此氧化分解時消耗的氧氣多，釋放的能量多?！驹斘觥緼、磷脂是構成生物膜的主要成分，是所有細胞生物必不可少的脂質，但病毒沒有細胞結構，沒有磷脂，A錯誤；B、纖維素是構成植物細胞壁的多糖，淀粉是植物細胞的儲能物質，肝糖原和肌糖原是動物細胞的儲能物質，B正確；C、糖原不存在于植物細胞中，是動物細胞特有的多糖，C錯誤；D、等量的脂肪比糖類相比，脂肪含有較多的H，因此氧化分解時消耗的氧氣多，釋放的能量多，但是脂肪是良好的儲能物質，糖類是主要的能源物質，D錯誤。故選B。16.下列不屬于蛋白質具備的功能的是（）A.傳遞遺傳信息 B.催化代謝反應C.參與物質運輸 D.參與免疫反應〖答案〗A〖祥解〗蛋白質是生命活動的主要承擔者，有的蛋白質是細胞結構的重要組成成分，如頭發、羽毛、蛛絲等；有的蛋白質具有運輸功能，如血紅蛋白；有的蛋白質具有催化功能，如大部分酶；有的蛋白質能進行信息交流，如胰島素；有的蛋白質具有免疫功能，如抗體?！驹斘觥緼、傳遞遺傳信息的是核酸，A錯誤；B、有的蛋白質是酶，可以催化代謝反應，B正確；C、有的蛋白質如血紅蛋白，參與氧氣和二氧化碳的運輸，C正確；D、有的蛋白質如抗體，可以參與免疫反應，D正確。故選A。17.下列關于生命系統層次的敘述，正確的是（）A.一個病毒屬于生物個體層次B.一個池塘所有的魚是種群層次C.一個細胞也可能是個體層次D.研究某種魚的季節性遷徙捕食行為，研究對象屬于個體層次〖答案〗C〖祥解〗生命系統的結構層次：①細胞：細胞是生物體結構和功能的基本單位。②組織：由形態相似、結構和功能相同的一群細胞和細胞間質聯合在一起構成。③器官：不同的組織按照一定的次序結合在一起。④系統：能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起，植物無系統。⑤個體：由不同的器官或系統協調配合共同完成復雜的生命活動的生物。⑥種群：在一定的自然區域內，同種生物的所有個體是一個種群。⑦群落：在一定的自然區域內，所有的種群組成一個群落。⑧生態系統：生物群落與無機環境相互形成的統一整體?！驹斘觥緼、病毒沒有細胞結構，不屬于生命系統層次，A錯誤；B、一個池塘所有的魚不是同種魚，既不是種群層次，也不是群落層次，B錯誤；C、草履蟲既是細胞層次也是個體層次，即一個細胞也可能是個體層次，C正確；D、研究某種魚的季節性遷徙捕食行為，研究對象屬于種群層次，D錯誤。故選C。18.下列使用高倍顯微鏡觀察裝片的順序是（）①轉動轉換器把低倍鏡移走，換上高倍鏡②在低倍鏡找到目標③將目標移到視野的中央④調節反光鏡和細準焦螺旋，直到視野適宜，物象清晰為止A.②③④① B.②③①④ C.②④①③ D.③④②①〖答案〗B〖祥解〗高倍顯微鏡的使用方法：首先在低倍鏡下找到目標→移動玻片標本使要觀察的某一物像到達視野中央→轉動轉換器，選擇高倍鏡對準通光孔→調節光圈，換用較大光圈使視野較為明亮→轉動細準焦螺旋使物像更加清晰?！驹斘觥扛弑讹@微鏡的操作流程：②在低倍鏡下觀察清楚，找到目標物像→③將目標物像移到視野的中央→①轉動轉換器把低倍物鏡移走，換上高倍物鏡觀察→④調節反光鏡或光圈使視野變亮，同時轉動細準焦螺旋直到物像清晰可見。綜上分析，B正確，ACD錯誤。故選B。19.某些化學試劑能夠使生物組織中的相關化合物產生特定的顏色反應。下列有關敘述正確的是（）A.甘蔗提取液是鑒定還原糖的理想實驗材料B.花生種子研磨液不會與雙縮脲試劑發生顏色反應C.可用斐林試劑檢測還原糖，但無法區分是哪些還原性糖D.花生子葉切片被蘇丹Ⅲ染液染色后需用清水洗去浮色〖答案〗C〖祥解〗生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產生磚紅色沉淀。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖等）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色。（4）淀粉遇碘液變藍?！驹斘觥緼、甘蔗富含蔗糖，蔗糖不屬于還原糖，故甘蔗提取液不是鑒定還原糖的理想實驗材料，A錯誤；B、花生種子研磨液中也含有蛋白質，蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應，B錯誤；C、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產生磚紅色沉淀，斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖等）存在與否，而不能區分是哪些還原性糖，C正確；D、脂肪需要使用蘇丹Ⅲ染液染色，使用50%酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色脂肪顆粒，花生子葉切片被蘇丹Ⅲ染液染色后需用50%酒精洗去浮色，D錯誤。故選C。20.蛋白質是生命活動的主要承擔者，下列敘述正確的是（）A.性激素和胰島素都調節生命活動，兩者體現了蛋白質的調節功能B.酶都是蛋白質C.蛋白質是活細胞中含量最多的物質D.人體內的抗體是蛋白質，可以幫助人體抵御病菌和病毒等病原體的危害〖答案〗D〖祥解〗1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構特點是：每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。2、由于組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列次序不同，肽鏈的空間結構千差萬別，因此蛋白質分子的結構具有多樣性?！驹斘觥緼、性激素屬于脂質類物質，不屬于蛋白質，A錯誤；B、酶大多數是蛋白質，少數是RNA，B錯誤；C、水是活細胞中含量最多的物質，C錯誤；D、有些蛋白質有免疫功能，如人體內的抗體是蛋白質，可以幫助人體抵御病菌和病毒等病原體的危害，D正確。故選D。21.下列化合物與其功能表述相符的是（）A.結合水——細胞中的良好溶劑 B.脂肪——細胞膜結構的主要成分C.葡萄糖——細胞中的重要能源物質 D.無機鹽——催化細胞中的生化反應〖答案〗C〖祥解〗1、細胞中的水以自由水和結合水的形式存在，結合水是細胞結構的主要組成成分，自由水是細胞內良好的溶劑，是許多化學反應的介質，還參與細胞內的化學反應和物質運輸。2、脂質分脂肪、磷脂和固醇，脂肪是良好的儲能物質，磷脂是膜結構的主要組成成分?！驹斘觥緼、作為細胞中的良好溶劑的是自由水，結合水是細胞結構的重要成分，A錯誤；B、脂肪是良好的儲能物質，磷脂是膜結構的主要組成成分，B錯誤；C、細胞中重要的能源物質是葡萄糖，葡萄糖被稱為生命的燃料，C正確；D、起催化作用的物質是酶，D錯誤。故選C。22.生物體進行生命活動的直接能源物質、主要能源物質和儲能物質依次是（）A.太陽能、糖類、ATPB.ATP、糖類、脂肪C.ATP、脂肪、太陽能D.ATP、糖類、太陽能〖答案〗B〖祥解〗糖類是生物體的主要能源物質，ATP是直接能源物質，脂肪是細胞內良好的儲能物質，太陽能是根本的能量來源?！驹斘觥緼BCD、細胞中絕大多數需要能量的生命活動都是由ATP直接提供能量的，因此ATP是驅動細胞生命活動的直接能源物質；糖類是生物體進行生命活動的主要能源物質；脂肪是細胞內良好的儲能物質；太陽能是生物體生命活動的最終能量來源。綜上分析，B正確，ACD均錯誤。故選B。第II卷（非選擇題）二、綜合題（本大題共2題，每空2分，共計34分。）23.據下圖回答下列問題：（1）圖一中A的元素組成一定有________，圖中B是_____________，請寫出B的結構通式：_______________，C的中文名稱為_______。（2）圖二所示化合物由4個基本單位脫去3個水分子而形成，這種反應叫做___________，該化合物稱為__________。（3）雞蛋加熱后，蛋白質會發生________，使其________變得伸展松散，從而容易被蛋白酶水解。用雙縮脲試劑檢驗________（填“能”或“否”）發生紫色反應。（4）假定有一個由m個氨基酸構成的含有n條肽鏈的蛋白質分子，氨基酸的平均分子量為a，那么，這個蛋白質分子的相對分子量表達式是_________________。〖答案〗（1）①.C、H、O、N②.氨基酸③.④.肽鍵（2）①.脫水縮合②.四肽（3）①.變性②.空間結構③.能（4）ma－18（m－n）〖祥解〗蛋白質的基本單位是氨基酸。由于氨基酸的種類、數量、排列順序不同，肽鏈的空間結構千變萬化，所以蛋白質具有結構多樣性?！拘?詳析】A表示蛋白質的組成元素C、H、O、N，R基上往往還有S元素；圖中B是蛋白質的基本單位氨基酸，其結構通式是。氨基酸脫水縮合形成肽鍵，得到的化合物為多肽，所以多肽的化學鍵是肽鍵?！拘?詳析】圖二所示化合物由4個基本單位脫去3個水分子而形成，這種反應叫做脫水縮合，由于一條肽鏈上有三個肽鍵，所以是四個氨基酸脫水縮合得到的，故該化合物稱為四肽?！拘?詳析】雞蛋加熱后，蛋白質會發生變性，其空間結構變得伸展、松散，肽鍵暴露出來，更容易被蛋白酶水解。雙縮脲試劑是與肽鍵發生反應的，所以即使發生蛋白質變性，由于肽鍵沒有斷裂，雙縮脲試劑仍然與變性的蛋白質反應生成紫色。【小問4詳析】由m個氨基酸構成的含有n條肽鏈的蛋白質分子，在形成時脫去（m-n）個水分子，氨基酸的平均分子量為a，這個蛋白質分子的相對分子量為ma-18（m-n）。24.蓖麻種子的胚乳呈白色脂肪含量占種子總質量的70%。為探究該植物種子萌發過程中的物質變化，某研究小組將種子置于溫度、水分（蒸餾水）、通氣等條件均適宜的黑暗環境中培養，定期檢查萌發種子（含幼苗）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量變化。結果如圖所示?；卮鹣铝袉栴}。（1）據甲圖分析，萌發過程中胚乳組織中的脂肪酶催化脂肪水解成___________和___________，并轉化為___________作為胚生長和呼吸作用消耗的能源物質。（2）向萌發第7天的種子勻漿中滴加適量碘液，勻漿變藍，說明有___________形成。（3）大多數植物種子以貯藏脂肪為主，這是因為與糖類相比，脂肪是更好的___________物質。相同質量的脂肪徹底氧化分解釋放出的能量比糖類___________，原因是_________________?！即鸢浮剑?）①.甘油②.脂肪酸③.糖類（2）淀粉（3）①.儲能②.多③.同質量的脂肪和糖類相比，H元素含量多O元素含量少，故脂肪耗氧多，產生能量〖祥解〗題圖分析，萌發過程中胚乳組織中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，這說明在萌發過程中，胚乳組織中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，然后再轉變為葡萄糖、蔗糖作為胚生長和呼吸消耗的原料?！拘?詳析】由分析可知，萌發過程中胚乳組織中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油和脂肪酸并轉化為葡萄糖和蔗糖等糖類，作為胚生長和呼吸作用消耗的能源物質，因為圖示的結果顯示，在種子萌發過程中脂肪含量下降，而蔗糖和葡萄糖的含量上升?！拘?詳析】因為淀粉遇碘變藍，據此能說明淀粉的存在?！拘?詳析】大多數植物種子以貯藏脂肪為主，這是因為脂肪是細胞中良好的儲能物質；相同質量的脂肪徹底氧化分解釋放出的能量比糖類多，因為脂同質量的脂肪和糖類相比，H元素含量多O元素含量少，故脂肪耗氧多，產生能量。江西省宜春市豐城市東煌學校2022-2023學年高一11月期中試題第I卷（選擇題）一、單選題（每小題列出的四個選項中，有且只有一項符合題意。本題共22小題，每小題3分，共計66分。）1.麥芽糖和蔗糖水解的產物中都有葡萄糖，另外，蔗糖水解產生的單糖種類比麥芽糖多。如圖表示麥芽糖和蔗糖的組成示意圖。下列相關敘述正確的是（）A.圖中的M和N是同一種不能再水解的糖B.麥芽糖和蔗糖都能被人的消化系統直接吸收C.麥芽糖和蔗糖都是二糖，后者是甘蔗中含量最多的化合物D.葡萄糖的分子式是C6H12O6，麥芽糖與蔗糖的分子式都是C12H24O11〖答案〗A〖祥解〗糖類分為單糖、二糖和多糖。單糖可以被細胞直接吸收利用，二糖和多糖必須水解為單糖才能被吸收利用。分析題圖可知，麥芽糖由兩分子葡萄糖脫水縮合形成，蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖脫水縮合形成。【詳析】A、麥芽糖是由兩個葡萄糖分子脫水縮合而成的，蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖脫水縮合而成的，所以圖中的M和N都是葡萄糖，而葡萄糖是不能再水解的糖，A正確；B、麥芽糖和蔗糖是二糖，都不能被人的消化系統直接吸收，B錯誤；C、甘蔗中含量最多的化合物是水，C錯誤；D、二糖是由兩分子單糖脫去一分子水縮合而成的，葡萄糖和果糖的分子式是C6H12O6，因此二糖的分子式是C12H22O11，D錯誤。故選A。2.下列關于人體必需氨基酸和非必需氨基酸的說法，正確的是（）A.必需氨基酸是指必須在人體內合成的氨基酸B.成人體內必需氨基酸的種類有9種C.評價食物中蛋白質成分的營養價值時，常以必需氨基酸的種類和含量為標準D.非必需氨基酸只能來自細胞內合成〖答案〗C〖祥解〗氨基酸根據能否在體內合成分為必需氨基酸和非必需氨基酸，在體內可以合成的氨基酸是非必需氨基酸，不能在人體內合成，只能從食物中獲得的氨基酸是必需氨基酸?！驹斘觥緼B、必需氨基酸是指人體細胞不能合成，必須從外界吸收的氨基酸，成人體內必需氨基酸的種類有8種，A、B錯誤；C、必需氨基酸不能在人體內合成，只能從食物中獲得，評價食物中蛋白質成分的營養價值時，常以必需氨基酸的種類和含量為標準，C正確；D、非必需氨基酸是可以來自食物，D錯誤。故選C3.某健康人為減肥而長時間以富含膳食纖維（纖維素）的單一食品為食，結果出現貧血癥狀。下列相關敘述錯誤的是（）A.此人貧血可能是蛋白質攝入不足所致 B.此人貧血可能是鐵元素攝入不足所致C.此人血液對氧的攜帶運輸能力減弱 D.此人出現貧血癥狀時紅細胞呈鐮刀狀〖答案〗D〖祥解〗纖維素屬于多糖，人體內沒有水解纖維素的酶，故人食用纖維素不能消化吸收。【詳析】AB、“膳食纖維”是多糖，長時間以富含膳食纖維的單一食品為食，會因蛋白質攝入不足而影響血紅蛋白的合成而出現貧血，也會因缺鐵而影響血紅蛋白的合成而出現貧血，A、B正確；C、貧血患者紅細胞中血紅蛋白減少或結構異常（鐮刀型細胞貧血癥），導致血液攜氧運輸能力減弱，C正確；D、紅細胞呈鐮刀狀是鐮刀型細胞貧血癥的表現，鐮刀型細胞貧血癥是遺傳病，與飲食無關，D錯誤。故選D。4.19世紀德國M.J.Schleiden和T.Schwann等科學家提出了細胞學說，其意義在于（）①認識到細胞的多樣性②明確了生物體結構的差異性③揭示出細胞的統一性④標志著生物學研究進入細胞水平A.①③ B.①② C.②④ D.③④〖答案〗D〖祥解〗細胞學說的主要內容是：①細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發育而來，并由細胞和細胞產物所構成。②細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。③新細胞可以從老細胞中產生。【詳析】①認識到細胞的統一性，①錯誤；②“一切動植物都由細胞發育而來”明確了生物體結構的統一性，②錯誤；③揭示出細胞的統一性，③正確；④“細胞學說”的研究對象為細胞，標志著生物學研究進入細胞水平，④正確。綜上，選D。5.歸納法是生物學研究的方法之一。下列相關敘述錯誤的是（）A.歸納法除用于生物學的研究外，也可以用于其他學科的研究B.若由藍細菌和大腸桿菌都有擬核得出原核細胞都有擬核，運用了不完全歸納法C.若由全部的動物細胞都有細胞膜得出動物細胞都有細胞膜，運用了完全歸納法D.科學研究中經常運用完全歸納法〖答案〗D〖祥解〗歸納法是指由一系列具體事實推出一般結論的思維方法。歸納法分為完全歸納法和不完全歸納法?？茖W研究中經常運用不完全歸納法。由不完全歸納得出的結論很可能是可信的，因此可以用來預測和判斷，不過，也需要注意存在例外的可能?！驹斘觥緼、歸納法除用于生物學的研究外，也可以用于其他學科的研究，A正確；B、原核細胞包括藍細菌和大腸桿菌，這種根據部分事實推出一般結論的方法屬于不完全歸納法，B正確；C、由分析可知，若觀察完全部的動物細胞，發現都有細胞膜，得出動物細胞都有細胞膜的結論，則運用了完全歸納法，C正確；D、由于科學研究對象眾多，很難全部研究，所以科學研究中經常運用的是不完全歸納法，D錯誤。故選D。6.關于細胞學說的敘述，不正確的是（）A.它揭示了生物體結構的統一性B.建立者主要是施萊登和施旺C.它指出細胞分為原核細胞和真核細胞D.是多位科學家在探索中開拓、繼承、修正和發展而建立的〖答案〗C〖祥解〗細胞學說的建立者主要是施旺和施萊登，細胞學說的內容：①細胞是一個有機體，一切動植物都是由細胞發育而來，并由細胞和細胞產物所構成；②細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用；③新細胞是由老細胞分裂產生的。【詳析】A、細胞學說揭示了動植物細胞的統一性和生物體結構的統一性，A正確；B、細胞學說的建立者主要是德國科學家施萊登和施旺，B正確；C、細胞學說并未指出細胞分為原核細胞和真核細胞兩大類，C錯誤；D、細胞學說是多位科學家在探索中開拓、繼承、修正和發展而建立的，D正確。故選C。7.下列關于構成生物體的化學元素和化合物的敘述，正確的是（）A.乳汁中的乳糖經水解可產生半乳糖和果糖B.Mg是植物細胞中各種色素分子必不可少的組成元素C.青蛙和玉米細胞中的化學元素種類和含量上基本相同D.C、H、O、N是組成生物體的基本元素，其中C是最基本元素〖答案〗D〖祥解〗組成生物體的基本元素：C元素。（碳原子間以共價鍵構成的碳鏈，碳鏈是生物構成生物大分子的基本骨架，稱為有機物的碳骨架。）構成生物細胞的化學元素種類基本相同，體現了生物界的統一性；但不同種生物細胞中含量差異很大，體現了它們的差異性。【詳析】A、乳汁中的乳糖經水解可產生半乳糖和葡萄糖，A錯誤；B、Mg是植物細胞中葉綠素分子必不可少的組成元素，B錯誤；C、不同生物細胞中的化學元素種類基本相同，但含量差異很大，C錯誤；D、C、H、O、N是組成生物體的基本元素，其中C是最基本元素，D正確。故選D。8.下表為玉米植株和人體內含量較多的元素的種類以及各類元素的含量（占細胞干重的質量分數%）據此表可以得出的結論正確的是（）元素OCHNKCaPMgS玉米44.4343.756.241.460.920.230.200.180.17人14.6255997.469.331.094.673.110.160.78A.C是細胞中含量最多的元素，它是構成細胞的基本元素B.碳元素的含量說明細胞中含量最多的化合物是有機物C.人體細胞中N、S含量高于玉米細胞，推測人體細胞中蛋白質含量較高D.通過圖表可以推測該植物和動物體內均不存在微量元素〖答案〗C〖祥解〗1、生物界與非生物界的統一性與差異性：統一性：構成生物體的元素在無機自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的。差異性：組成生物體的元素在生物體體內和無機自然界中的含量相差很大。2、大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C為最基本元素，O是活細胞中含量最多的元素。【詳析】A、O是玉米細胞中含量最多的元素，C是人細胞中含量最多的元素，A錯誤；B、由題干信息可知，該表格中的化學元素是細胞干重狀態下的百分比，此時碳元素的含量不能說明細胞干重中含量最多的化合物是有機物，B錯誤；C、表格顯示人體細胞中N，S含量都比玉米的高，而這兩種元素是構成蛋白質的基本元素和特征元素，說明人體細胞中含蛋白質較多，C正確；D、圖表僅顯示一種植物和一種哺乳動物體內細胞的部分化學元素含量，因此通過圖表不能推測該植物和動物體內是否存在微量元素，D錯誤。故選C。9.進行異體器官移植時，器官在被剝離后必須馬上放入一種“特殊液體”中，對這種“特殊液體”的成分及其作用的分析，正確的是（）A.有紅細胞，為離體器官提供氧氣 B.該液體為蒸餾水，以防感染C.有氯化鈉，保持細胞形態 D.有多種水解酶，為細胞提供生物催化劑〖答案〗C〖祥解〗細胞內的無機鹽主要的存在形式是離子，有些無機鹽是某些復雜化合物的組成成分，如Fe是血紅蛋白的組成成分，Mg是葉綠素合成的原料，I是甲狀腺激素的組成成分等；許多無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動具有重要功能，有些無機鹽參與維持酸堿平衡和滲透壓。【詳析】進行器官移植前的關鍵是保護器官正常的生理形態，防止細胞脫水導致器官壞死，因此要將器官放在與體液等滲的生理鹽水中保存，以維持細胞的正常形態。故選C。10.分子式為C63H103O6348N17S2和C20H37O6N7S的鏈狀多肽化合物中，最多分別有多少個肽鍵（）A.16個；4個 B.16個；6個 C.83個：20個 D.46個；20個〖答案〗A〖祥解〗組成蛋白質的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上；氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基反應形成1分子水，通過肽鏈連接形成多肽鏈，因此蛋白質中的N原子數與組成蛋白質的氨基酸的所以N原子數之和相等；氨基酸形成蛋白質的過程中，脫去的水分子數=氨基酸數-肽鏈數?！驹斘觥扛鶕}意分析可知：分子式為C63H103O48N17S2的鏈狀多肽鏈中含有17個N，如果側鏈-R上沒有N，則多肽中最多含有17個氨基酸，在脫水縮合形成鏈狀多肽過程中，肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數=17-1=16個；該鏈狀多肽中含有6個O，若側鏈R基團上沒有O，則肽鍵數=O的數目-2×肽鏈數=6－2=4個，A正確。故選A。11.目前很多廣告語存在科學性錯誤，下列你認為正確的是（）A.無糖餅干主要成分是淀粉，沒有甜味，糖尿病患者也可以大量食用B.補鐵、補血效果好——某品牌補血口服液C.這種飲料含有多種無機鹽，能有效補充人體運動時消耗的能量D.“XX牌”口服液含有豐富的Fe、Ca、Zn等微量元素〖答案〗B〖祥解〗組成細胞的元素包括大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等?！驹斘觥緼、無糖餅干主要成分是淀粉，淀粉雖然沒有甜味，但屬于多糖，在消化道會被水解成葡萄糖吸收，故糖尿病患者不能大量食用，A錯誤；B、血紅蛋白含鐵，補鐵可提高血紅蛋白的含量，治療缺鐵性貧血，B正確；C、無機鹽沒有供能的作用，不能給人體補充運動時消耗的能量，C錯誤；D、Ca屬于組成細胞的大量元素，D錯誤。故選B。12.下列關于生物體中糖類的敘述，正確的是（）A.幾丁質是一種二糖，廣泛存在于甲殼類動物和昆蟲的外骨骼中B.淀粉和纖維素的結構單位不同，所以功能不同C.糖類是大多數植物體干重中含量最多的化合物D.植物秸稈燃燒產生的灰燼中含有豐富的無機鹽〖答案〗D〖祥解〗糖類分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖；多糖包括淀粉、纖維素、糖原、幾丁質。【詳析】A、幾丁質是一種多糖，A錯誤；B、淀粉、纖維素的結構單位都為葡萄糖，功能不同的原因是葡萄糖在數量和連接方式上（結構上）都有不同，B錯誤；C、水是大多數植物體干重中含量最多的化合物，C錯誤；D、植物秸稈燃燒過程中有機物被分解，剩下的灰燼是無機鹽，D正確。故選D。13.生物體中水的含量一般為60%～90%，下列有關水的說法正確的是（）A.沒有水，人體內許多生化反應根本不能發生B.水在生物體內僅起物質運輸的作用C.細胞中水都是含量最多的D.人體的細胞全部浸潤在水溶液中〖答案〗A〖祥解〗細胞內的水以自由水和結合水的形式存在，結合水是細胞結構的重要組成成分，自由水是良好的溶劑，是許多化學反應的介質，自由水還參與許多化學反應，自由水對于營養物質和代謝廢物運輸具有重要作用?！驹斘觥緼、自由水是許多化學反應的介質，沒有水，人體內許多生化反應根本不能發生，A正確；B、水在生物體內不僅起物質運輸的作用，還具有參與生化反應、為細胞提供液體環境等作用，B錯誤；C、活細胞中，含量最多的化合物是水，而在干重情況下，含量最多的化合物一般是蛋白質，即不一定是水，C錯誤；D、人體中的細胞絕大多數浸潤在以水為基礎的液體環境中，但不是全部，D錯誤。故選A。14.下列有關無機鹽的敘述中，正確的是（）A.無機鹽是細胞中的能源物質之一B.無機鹽參與合成血紅素和葉綠素C.無機鹽在細胞中含量很高，但作用不大D.哺乳動物的血液中Ca2+含量太高會出現抽搐癥狀〖答案〗B〖祥解〗無機鹽大多數以離子的形式存在，有些無機鹽參與大分子化合物的構成，如Fe是血紅蛋白的組成成分，Mg是葉綠素的組成成分等，細胞內許多無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動具有重要作用，有些無機鹽對于維持酸堿平衡和滲透壓具有重要作用。【詳析】A、無機鹽不能為細胞的生命活動提供能量，A錯誤；B、無機鹽中Fe是血紅蛋白的組成成分，Mg是葉綠素的組成成分，B正確；C、無機鹽在細胞中含量少，但作用很大，C錯誤；D、哺乳動物的血液中Ca2+含量太低會出現抽搐癥狀，D錯誤。故選B。15.基于對生物體的糖類和脂質的認識，判斷下列相關表述正確的是（）A.磷脂是所有生物結構中必不可少的脂質B.多糖都能組成植物和動物的某種結構C.淀粉、糖原都是植物細胞內的儲能物質D.等量的脂肪比糖類含能量多，所以脂肪是生物體利用的主要能源物質〖答案〗B〖祥解〗1、脂質的種類和功能：（1）脂肪：生物體內良好的儲能物質，還有保溫、緩沖和減壓、減少摩擦的作用；（2）磷脂：構成細胞膜和細胞器膜的重要成分；（3）固醇：①膽固醇：構成細胞膜的重要成分，參與血液中脂質的運輸；②性激素：促進人和動物生殖器官的發育和生殖細胞的形成；③維生素D：促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收。2、脂肪是良好的儲能物質，糖類是主要的能源物質，與糖類相比，脂肪含有較多的H，因此氧化分解時消耗的氧氣多，釋放的能量多?！驹斘觥緼、磷脂是構成生物膜的主要成分，是所有細胞生物必不可少的脂質，但病毒沒有細胞結構，沒有磷脂，A錯誤；B、纖維素是構成植物細胞壁的多糖，淀粉是植物細胞的儲能物質，肝糖原和肌糖原是動物細胞的儲能物質，B正確；C、糖原不存在于植物細胞中，是動物細胞特有的多糖，C錯誤；D、等量的脂肪比糖類相比，脂肪含有較多的H，因此氧化分解時消耗的氧氣多，釋放的能量多，但是脂肪是良好的儲能物質，糖類是主要的能源物質，D錯誤。故選B。16.下列不屬于蛋白質具備的功能的是（）A.傳遞遺傳信息 B.催化代謝反應C.參與物質運輸 D.參與免疫反應〖答案〗A〖祥解〗蛋白質是生命活動的主要承擔者，有的蛋白質是細胞結構的重要組成成分，如頭發、羽毛、蛛絲等；有的蛋白質具有運輸功能，如血紅蛋白；有的蛋白質具有催化功能，如大部分酶；有的蛋白質能進行信息交流，如胰島素；有的蛋白質具有免疫功能，如抗體。【詳析】A、傳遞遺傳信息的是核酸，A錯誤；B、有的蛋白質是酶，可以催化代謝反應，B正確；C、有的蛋白質如血紅蛋白，參與氧氣和二氧化碳的運輸，C正確；D、有的蛋白質如抗體，可以參與免疫反應，D正確。故選A。17.下列關于生命系統層次的敘述，正確的是（）A.一個病毒屬于生物個體層次B.一個池塘所有的魚是種群層次C.一個細胞也可能是個體層次D.研究某種魚的季節性遷徙捕食行為，研究對象屬于個體層次〖答案〗C〖祥解〗生命系統的結構層次：①細胞：細胞是生物體結構和功能的基本單位。②組織：由形態相似、結構和功能相同的一群細胞和細胞間質聯合在一起構成。③器官：不同的組織按照一定的次序結合在一起。④系統：能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起，植物無系統。⑤個體：由不同的器官或系統協調配合共同完成復雜的生命活動的生物。⑥種群：在一定的自然區域內，同種生物的所有個體是一個種群。⑦群落：在一定的自然區域內，所有的種群組成一個群落。⑧生態系統：生物群落與無機環境相互形成的統一整體。【詳析】A、病毒沒有細胞結構，不屬于生命系統層次，A錯誤；B、一個池塘所有的魚不是同種魚，既不是種群層次，也不是群落層次，B錯誤；C、草履蟲既是細胞層次也是個體層次，即一個細胞也可能是個體層次，C正確；D、研究某種魚的季節性遷徙捕食行為，研究對象屬于種群層次，D錯誤。故選C。18.下列使用高倍顯微鏡觀察裝片的順序是（）①轉動轉換器把低倍鏡移走，換上高倍鏡②在低倍鏡找到目標③將目標移到視野的中央④調節反光鏡和細準焦螺旋，直到視野適宜，物象清晰為止A.②③④① B.②③①④ C.②④①③ D.③④②①〖答案〗B〖祥解〗高倍顯微鏡的使用方法：首先在低倍鏡下找到目標→移動玻片標本使要觀察的某一物像到達視野中央→轉動轉換器，選擇高倍鏡對準通光孔→調節光圈，換用較大光圈使視野較為明亮→轉動細準焦螺旋使物像更加清晰。【詳析】高倍顯微鏡的操作流程：②在低倍鏡下觀察清楚，找到目標物像→③將目標物像移到視野的中央→①轉動轉換器把低倍物鏡移走，換上高倍物鏡觀察→④調節反光鏡或光圈使視野變亮，同時轉動細準焦螺旋直到物像清晰可見。綜上分析，B正確，ACD錯誤。故選B。19.某些化學試劑能夠使生物組織中的相關化合物產生特定的顏色反應。下列有關敘述正確的是（）A.甘蔗提取液是鑒定還原糖的理想實驗材料B.花生種子研磨液不會與雙縮脲試劑發生顏色反應C.可用斐林試劑檢測還原糖，但無法區分是哪些還原性糖D.花生子葉切片被蘇丹Ⅲ染液染色后需用清水洗去浮色〖答案〗C〖祥解〗生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產生磚紅色沉淀。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖等）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色。（4）淀粉遇碘液變藍?！驹斘觥緼、甘蔗富含蔗糖，蔗糖不屬于還原糖，故甘蔗提取液不是鑒定還原糖的理想實驗材料，A錯誤；B、花生種子研磨液中也含有蛋白質，蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應，B錯誤；C、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產生磚紅色沉淀，斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖等）存在與否，而不能區分是哪些還原性糖，C正確；D、脂肪需要使用蘇丹Ⅲ染液染色，使用50%酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色脂肪顆粒，花生子葉切片被蘇丹Ⅲ染液染色后需用50%酒精洗去浮色，D錯誤。故選C。20.蛋白質是生命活動的主要承擔者，下列敘述正確的是（）A.性激素和胰島素都調節生命活動，兩者體現了蛋白質的調節功能B.酶都是蛋白質C.蛋白質是活細胞中含量最多的物質D.人體內的抗體是蛋白質，可以幫助人體抵御病菌和病毒等病原體的危害〖答案〗D〖祥解〗1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構特點是：每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。2、由于組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列次序不同，肽鏈的空間結構千差萬別，因此蛋白質分子的結構具有多樣性?！驹斘觥緼、性激素屬于脂質類物質，不屬于蛋白質，A錯誤；B、酶大多數是蛋白質，少數是RNA，B錯誤；C、水是活細胞中含量最多的物質，C錯誤；D、有些蛋白質有免疫功能，如人體內的抗體是蛋白質，可以幫助人體抵御病菌和病毒等病原體的危害，D正確。故選D。21.下列化合物與其功能表述相符的是（）A.結合水——細胞中的良好溶劑 B.脂肪——細胞膜結構的主要成分C.葡萄糖——細胞中的重要能源物質 D.無機鹽——催化細胞中的生化反應〖答案〗C〖祥解〗1、細胞中的水以自由水和結合水的形式存在，結合水是細胞結構的主要組成成分，自由水是細胞內良好的溶劑，是許多化學反應的介質，還參與細胞內的化學反應和物質運輸。2、脂質分脂肪、磷