云課堂活動(dòng)方案7篇

云課堂活動(dòng)方案篇1

教學(xué)目的：

1.使學(xué)生認(rèn)識(shí)合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。

2.使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)一份適合自己的合理食譜。

3.培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力;并使學(xué)生從中體會(huì)運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的成功與喜悅。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。

難點(diǎn)：如何根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)合理的食譜

教學(xué)準(zhǔn)備：

教師：搜集關(guān)于青少年生長發(fā)育現(xiàn)狀問題、中日青少年身高比較結(jié)果、牛奶對(duì)人們生活的影響、什么是營養(yǎng)配餐等資料。

學(xué)生：

1.分成小組，選出發(fā)言人。

2.搜集與合理膳食和食品安全有關(guān)的資料和信息。

教學(xué)設(shè)計(jì)：

1.學(xué)生閱讀教師提供的資料，分小組討論資料后的相關(guān)問題。

2.教師組織學(xué)生進(jìn)行全班的交流和總結(jié)。

3.學(xué)生分別在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關(guān)合理膳食和食品安全的資料和信息。

4.各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的營養(yǎng)食譜。

5.各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營養(yǎng)食譜。

教學(xué)過程：

教師：現(xiàn)在許多學(xué)校中午為同學(xué)們配送營養(yǎng)午餐，但是一些同學(xué)少吃或不吃學(xué)校配送的午餐，而吃方便面或是漢堡包，更有部分同學(xué)到校外的肯德基、麥當(dāng)勞去吃洋快餐。這種飲食結(jié)構(gòu)是否合理?對(duì)同學(xué)們的生長發(fā)育會(huì)產(chǎn)生什么影響呢?讓我們一起來閱讀幾個(gè)資料。

學(xué)生：閱讀資料，小組討論思考題。

資料：

1.

漢堡包造就了美國嚴(yán)重超重超肥的一代，美國政府試圖將國民脂肪攝入量從40%降至30%，卻非常困難。而目前，洋快餐正在向我國青少年大舉進(jìn)攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是攝入了高脂肪、高糖、高熱量，而膳食纖維和維生素極少。一旦形成飲食習(xí)慣，將影響一代甚至幾代人的身體素質(zhì)。

2.世界銀行的統(tǒng)計(jì)表明，僅微量營養(yǎng)素缺乏，對(duì)發(fā)展中國家經(jīng)濟(jì)造成的損失，至少占國民生產(chǎn)總值的3—5%。據(jù)介紹，英國和西歐一些國家將1790年至1980年間經(jīng)濟(jì)的增長，歸功于營養(yǎng)和健康狀況的改善。而消除碘、維生素a和鐵的缺乏，能提高人群平均智商10至15分。

3.我國自1985年到1995年對(duì)青少年生長發(fā)育與營養(yǎng)狀況進(jìn)行了10年動(dòng)態(tài)調(diào)查，結(jié)果顯示7—18歲青少年中，男生體重超重和肥胖者比例從2.75%升至8.65%，女生從3.38%升至7.18%;與體質(zhì)密切相關(guān)的肺功能、耐力素質(zhì)和柔韌性素質(zhì)水平下降。而在20世紀(jì)90年代后期，青少年肥胖者激增的趨勢(shì)更加明顯。那么，肥胖是營養(yǎng)過剩?不是。肥胖不僅不等于營養(yǎng)過剩，而且是營養(yǎng)缺乏的主要表現(xiàn)。

4.對(duì)正在旺盛生長的兒童青少年來說，身高是生長發(fā)育中最顯而易見、最有代表性的指標(biāo)。在通常情況下，身高順利增長，說明孩子的營養(yǎng)良好，也沒有受到慢性消耗性疾病的干擾。中國和日本是一衣帶水的鄰邦，兩個(gè)民族在遺傳營養(yǎng)方面有許多相似之處。但中國男女7—18歲青少年身高和日本青少年全國平均身高的比較結(jié)果清晰顯示，中國青少年整體上身高較日本處于劣勢(shì)。大體上，7—9歲比日本矮1—3厘米，10—12歲矮3—4.5厘米。青春中期后男、女出現(xiàn)分化，男生的劣勢(shì)更明顯，13—15歲矮3.5—4.5厘米，16—18歲矮2—3厘米;女生13—15歲矮1—1.5厘米;15—18歲差距為0.5—0.6厘米。

5.目前，我國大部分人群鈣的攝入量?jī)H能達(dá)到需要量的一半，我國兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的骨質(zhì)疏松癥可達(dá)40%左右。奶中維生素b2含量豐富，喝一杯可達(dá)到每天需要量的23.3%;還含有少量的維生素e、b1和c，且奶是堿性食品，可維持機(jī)體的酸堿平衡。奶的營養(yǎng)價(jià)值及生物利用率高，因此，男女老幼都適宜喝牛奶。世界上很多發(fā)達(dá)國家，人均牛奶攝取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、魚、蛋快，歐美人把牛奶當(dāng)水喝。二次世界大戰(zhàn)后，日本人積極改善食物結(jié)構(gòu)，號(hào)召天天喝牛奶。到上個(gè)世紀(jì)80年代中期，日本人的身高比大戰(zhàn)前平均增長了10厘米，國際上評(píng)價(jià)道“一杯牛奶改變了一個(gè)民族”。

6.營養(yǎng)配餐在國外十分普遍，但在國內(nèi)卻尚未引起人們重視。什么是營養(yǎng)配餐呢?營養(yǎng)配餐：就是按人們身體的需要，根據(jù)食品中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量，設(shè)計(jì)一天、一周或一個(gè)月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營養(yǎng)素比例合理，既達(dá)到均衡膳食。簡(jiǎn)單講，就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。

思考討論題：

1.中國和日本青少年身高差距的原因是什么?

2.中國青少年普遍營養(yǎng)失衡的原因是什么?

3.中國和日本目前在飲食結(jié)構(gòu)上最大的不同點(diǎn)是什么?

4.你認(rèn)為當(dāng)今青少年學(xué)生的飲食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么?

5.青少年必需的營養(yǎng)以及合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)是什么?

教師：組織學(xué)生在全班進(jìn)行交流。

學(xué)生：提出自己的見解，闡述小組意見。

教師：

1、請(qǐng)你對(duì)目前學(xué)生的不良飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣提出自己的合理建議;

2、請(qǐng)你結(jié)合自己的知識(shí)和相關(guān)資料告訴大家，應(yīng)該從哪些方面關(guān)注食品安全。

學(xué)生：小組討論，全班交流。

云課堂活動(dòng)方案篇2

一、指導(dǎo)思想

通過大比武活動(dòng)，搭建聽課、評(píng)課、議課、磨課的平臺(tái)，以賽促研、以研促教，引領(lǐng)廣大教師積極探索更加契合新高考理念的課堂教學(xué)方式，提高課堂教學(xué)水平，助推學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的進(jìn)一步提升。

在活動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)骨干教師，為他們提供展示自我、檢驗(yàn)?zāi)芰Α⒅\求提升的舞臺(tái)，推動(dòng)學(xué)校“名師引領(lǐng)”戰(zhàn)略的實(shí)施。

二、賽程安排

1、初賽（10月12日—18日）

各備課組負(fù)責(zé)組織，在展示課的基礎(chǔ)上，評(píng)選出1—2名老師進(jìn)入復(fù)賽。參加復(fù)賽的老師，自己認(rèn)真準(zhǔn)備，精心備課。備課組長要組織全組教師進(jìn)行磨課，讓參賽教師的課堂體現(xiàn)集體智慧。復(fù)賽時(shí)，各備課組長負(fù)責(zé)提交磨課記錄。

各年級(jí)組按照學(xué)科分工，全程參與備課組的初賽和磨課活動(dòng)。

2、復(fù)賽（10月19日—25日）

各學(xué)科委員會(huì)負(fù)責(zé)組織，從參賽教師中，按照推薦名額（語數(shù)外推薦2人，其余學(xué)科推薦1人），評(píng)選出進(jìn)入決賽的老師。

學(xué)科組對(duì)進(jìn)入決賽的老師，從課堂的各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)入手，進(jìn)行反復(fù)研討，精雕細(xì)刻，努力展現(xiàn)出本學(xué)科最佳的課堂教學(xué)水平。

3、決賽（10月26日—31日）

學(xué)校統(tǒng)一組織，分文科組、理科組、專業(yè)組三個(gè)組別進(jìn)行。

文科組：語文2人、英語2人、政治1人、歷史1人。

理科組：數(shù)學(xué)2人、物理1人、化學(xué)1人、生物1人、地理1。

專業(yè)組：音樂1人、體育1人、美術(shù)1人、技術(shù)1人。

參賽教師課前需提供教學(xué)設(shè)計(jì)和學(xué)案，賽后整理教學(xué)反思，匯總形成完整的教學(xué)材料，交教導(dǎo)處存檔。全體聽課教師需在認(rèn)真思考的基礎(chǔ)上，對(duì)課堂教學(xué)提出具體修改建議，形成觀課報(bào)告，以學(xué)科為單位交教導(dǎo)處存檔。

三、表彰獎(jiǎng)勵(lì)

1、文科組、理科組分別設(shè)一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名；專業(yè)組設(shè)一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)1名，三等獎(jiǎng)2名.

2、活動(dòng)結(jié)束后，學(xué)校將組織召開表彰大會(huì)，頒發(fā)榮譽(yù)證書，并對(duì)活動(dòng)中涌現(xiàn)出的優(yōu)秀教師進(jìn)行宣傳報(bào)道。獲得一等獎(jiǎng)的老師優(yōu)先推薦參加上級(jí)教研部門的業(yè)務(wù)榮譽(yù)評(píng)選。

3、活動(dòng)評(píng)選結(jié)果，將作為今后功勛教師、青年名師等各類評(píng)先樹優(yōu)的重要參考依據(jù)，也將作為本年度上級(jí)教研部門業(yè)務(wù)榮譽(yù)名額分配至學(xué)科的參考依據(jù)。

四、組織領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)活動(dòng)的組織實(shí)施。

組長：邢瑞舒

副組長：閆發(fā)芝張培利杜衡李明立李慶國趙方忠

成員：各年級(jí)主任各學(xué)科委員會(huì)主任各備課組長

五、活動(dòng)要求

1、全體教師要高度重視本次大比武活動(dòng)，將其作為提升自身業(yè)務(wù)水平、提高教學(xué)質(zhì)量的`重要舉措，在課堂比武的平臺(tái)上鍛煉自我、展示自我。

2、全員參與。全校所有教師都要參加課堂大比武活動(dòng)；同組的所有教師必須動(dòng)參與聽課、評(píng)課、磨課活動(dòng)。

3、各備課組