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第第頁家庭小實驗探究多晶體冰糖的工藝條件實驗用品酒精燈、蒸發皿、燒杯、電子稱、筷子、小勺、白砂糖、坩堝鉗、石棉網、鐵架臺、吹風機實驗原理實驗步驟稱取白砂糖和自來水，質量比為10:3，倒入到燒杯中，溶解后倒入蒸發皿中，置于鐵架臺上用酒精燈加熱，并用筷子不斷攪拌，使之沸騰。加熱一段時間后，用坩堝鉗將蒸發皿夾到石棉網上，靜置室內靜置7天將結成的晶體倒出，用少量的自來水沖洗。用吹風機吹干現象記錄白砂糖在水中很快溶解加熱時白砂糖水逐漸變濃稠靜置3天后有晶體出現靜置6天后完全結晶

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