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文檔簡介

1天然富硒綠豆本文件適用于在天然富含硒元素的耕地上種植的綠豆、生產加工的天然富硒GB2761食品安全國家標準食品中真菌GB2762食品安全國家標準食品中污GB2763食品安全國家標準食品中農藥最GB4806.8食品安全國家標準食品接觸用紙和紙板材GB5009.3食品安全國家標準食品中水GB5009.93食品安全國家標準食品中GB/T5491糧食、油料檢驗扦樣GB/T5492糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定GB/T5493糧油檢驗類型及GB/T5494糧油檢驗糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗GB7718食品安全國家標準預包裝食品GB/T22725糧油檢驗糧食、油料的純糧（質〉率檢驗GB14881食品安全國家標準食品生產通GB/T22725糧油檢驗糧食、油料的純糧（質）率檢驗GB/T28050食品安全國家標準預包裝食品營2富集硒，所獲得的富含微量元素硒的綠豆，加工可食用總硒含量符4.1.1空氣質量要求4.1.2水質要求4.1.3土壤質量要求耕地土壤自然富含硒元素量≥0.3mg/kg，其4.2種植管理要求NY/T394的規定。4.3原料來源天然富硒綠豆原料應來自自然富含硒元素的耕地4.4加工4.5質量要求1234.6總硒含量種植在自然富含硒元素耕地上的天然綠豆，從土壤中富集總硒含量范圍在0.04～0.3m4.7污染物限量、真菌毒素限量和農藥最大殘留限量4.8凈含量應符合國家質量監督檢驗檢疫總局令第75號[2005]《定量35.2總硒含量5.3污染物限量、真菌毒素限量和農藥最大殘留限量5.4凈含量6.2檢驗批為同種類、同產地、同收獲年度、同運輸單元、同6.4檢驗分類a)原料、工藝、設備有較大變化時；b)停產半年以上恢復生產時；6.5判定規則6.5.1污染物限量、真菌毒素限量和農藥最大殘留限量檢驗結果中有一項不合格則判定該批產品不合6.5.2總硒含量檢驗結果不合格判定該批產品6.5.3質量要求中有一項不符合要求的，可從同批產品中加倍隨機抽樣對不合格項進行復檢，復檢結47.

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