1亞丁牦牛本文件規(guī)定了亞丁牦牛的品種來源及特征、體型外貌、體尺體重、生產(chǎn)性能等方面特性，描述了亞丁牦牛的生產(chǎn)性能測(cè)定及等級(jí)評(píng)定方法。本文件適用于亞丁牦牛品種鑒定和等級(jí)評(píng)定。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T2766牦牛生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4品種來源及特征亞丁牦牛主要分布在甘孜藏族自治州稻城縣各卡鄉(xiāng)、吉呷鎮(zhèn)、俄牙同鄉(xiāng)和香格里拉鎮(zhèn)等地，是主產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民群眾經(jīng)長(zhǎng)期自群繁殖，形成的山谷型地方牦牛類群。具有產(chǎn)奶性能高繁殖能力強(qiáng)的特點(diǎn)。5體型外貌亞丁牦牛全身被毛豐厚，有光澤，底色黑色為主，白斑少；公母牛均有角。公牛額寬、額毛叢生，角基粗，角間寬，角尖細(xì)、向上向外開張呈圓弧形，四肢粗短，蹄大鈍圓，裙毛密而長(zhǎng)。頸粗短，鬐甲高，前軀發(fā)達(dá)，體側(cè)、背、腰、尻部絨毛豐厚，體軀粗壯，前軀略高，體質(zhì)結(jié)實(shí)，腹大而不下垂，睪丸發(fā)育良好，尾較短。母牛頭部清秀，角細(xì)長(zhǎng)，角尖略向上向后彎曲呈弧形，頸薄較窄，乳房豐滿，乳靜脈明顯，乳周徑大。6生產(chǎn)性能26.1體重體尺各年齡階段牦牛體重體尺見表1。表1體重體尺年齡性別體重kg體尺體高體斜長(zhǎng)胸圍初生♂15.39±1.32——————初生♀13.82±1.23——————0.5♂62.42±8.5076.68±3.7182.74±4.9999.77±5.230.5♀60.85±7.9776.13±4.6179.19±3.8499.71±4.76♂151.82±22.9098.644±3.2107.07±6.67139.22±6.10♀142.49±28.6090.48±6.20104.88±5.44136.89±8.922.5♂202.00±24.53107.28±3.32116.53±8.00155.35±5.652.5♀192.02±18.91102.84±3.61114.87±7.36152.62±4.283.5♂252.55±28.00107.97±3.80125.36±8.14165.22±5.183.5♀207.49±29.30103.60±4.80117.02±7.94156.36±5.58成年♂380.79±45.10128.08±5.30160.70±7.98195.90±9.10♀265.78±27.50118.35±3.70138.39±5.69169.13±6.626.2產(chǎn)肉性能在自然放牧條件下，成年公、母牦牛屠宰率分別為50.44%±2.53%、47.39%±2.55%；凈肉率分別6.3產(chǎn)奶性能初產(chǎn)母牛日平均擠奶量為2.41kg/d·頭±0.72kg/d·頭，153d總擠奶量為369.27kg/頭±22.04kg/頭。經(jīng)產(chǎn)母牛日平均擠奶量為2.66kg/d·頭±0.81kg/d·頭，153d總擠奶量為406.02kg/頭±25.04kg/頭。經(jīng)產(chǎn)母牛乳脂率為7.49%，初產(chǎn)母牛為6.40%。經(jīng)產(chǎn)母牛乳蛋白為3.76%，初產(chǎn)母牛為3.75%。經(jīng)產(chǎn)母牛乳糖平均為5.63%，初產(chǎn)母牛平均為5.61%。36.4繁殖性能在自然放牧條件下，公牛初配年齡一般為2.5歲，使用年限8年～10年；母牛初配年齡一般為3歲～3.5歲，使用年限為6年～8年。亞丁牦牛季節(jié)性發(fā)情，配種時(shí)間為每年7月下旬到10月上旬，發(fā)情周期為18d-22d，妊娠期為255d左右，繁殖成活率60%以上。7生產(chǎn)性能測(cè)定應(yīng)按照NY/T2766的規(guī)定執(zhí)行。8等級(jí)評(píng)定8.1體型外貌評(píng)定按表2規(guī)定對(duì)牦牛的體型外貌進(jìn)行評(píng)分，根據(jù)評(píng)分按表3確定等級(jí)。表2體型外貌評(píng)分單位為分項(xiàng)目鑒定要求評(píng)分公牛母牛整體結(jié)構(gòu)體質(zhì)結(jié)實(shí)，體軀勻稱，體格健壯，腹大而不下垂，公母牛均有角。體軀前軀發(fā)達(dá)，鬐甲高，胸深而寬，腰背平直。腹大而不下垂，胸圍大。生殖器官和乳房睪丸發(fā)育良好，乳房豐滿、乳靜脈明顯。肢蹄肢勢(shì)端正，結(jié)實(shí)有力，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)，蹄形圓正，蹄叉緊合。被毛全身被毛豐厚，有光澤，毛色全黑，白斑少。體側(cè)、背、腰、尻部絨毛豐厚，公牛裙毛密而長(zhǎng)，尾毛長(zhǎng)而密。總分表3體型外貌等級(jí)評(píng)定單位為分4表3體型外貌等級(jí)評(píng)定（續(xù)）——8.2體尺評(píng)定體尺等級(jí)評(píng)定應(yīng)按表4規(guī)定評(píng)定。表4體尺評(píng)定等級(jí)單位為厘米年齡等級(jí)公牛等級(jí)母牛等級(jí)體高體斜長(zhǎng)胸圍體高體斜長(zhǎng)胸圍0.5歲特一75~8082~87100~10576~8080~82100~104二70~7578~8295~10073~7678~8098~100三———70~7376~7895~98特一100~110114~120145~150100~102110~115145~150二97~100107~114138~14596~100105~110140~145三———90~96100~105135~1402.5歲特級(jí)一級(jí)108~112122~130160~164105~107125~127155~158二105~112110~122155~160103~105120~125150~155三———100~103115~120145~1503.5歲特級(jí)一級(jí)111~115130~140170~175110~112125~130163~165二級(jí)108~111125~130165~170108~110120~125160~163三級(jí) 100~<108115~120155~160成年特級(jí)一級(jí)130~136155~160200~209110~122130~135160~170二級(jí)125~130150~155190~200105~110125~<30150~160三級(jí)———100~105120~125145~15058.3體重評(píng)定體重等級(jí)評(píng)定應(yīng)按表5規(guī)定評(píng)定。表5體重等級(jí)評(píng)定單位為公斤年齡公牛等級(jí)母牛等級(jí)特級(jí)一級(jí)二級(jí)特級(jí)一級(jí)二級(jí)三級(jí)0.5歲62~7053~6260~6755~6053~55150~170130~150140~160130~140120~1302.5歲200~220180~200180~200160~180140~1603.5歲260~280240~260230~240220~230200~220成年400~420380~400270~290250~270230~2508.4綜合評(píng)定按表6體型外貌、體重、體尺3項(xiàng)均等權(quán)重進(jìn)行綜合等級(jí)評(píng)定。綜合三項(xiàng)評(píng)定，兩項(xiàng)為特級(jí)且第三項(xiàng)為一級(jí)及以上，綜合評(píng)定為特級(jí)；兩項(xiàng)為一級(jí)或特級(jí)且第三項(xiàng)為二級(jí)及以上，除特級(jí)外，綜合評(píng)定為一級(jí)；兩項(xiàng)及以上為三級(jí)，綜合評(píng)定為三級(jí)；其余情況綜合評(píng)定為二級(jí)。表6綜合等級(jí)評(píng)定6表6綜合等級(jí)評(píng)定（續(xù)）（資料性）亞丁牦牛圖片A.1亞丁牦牛公牛側(cè)面圖片見圖A.1。圖A.1公牛側(cè)