無公害食品胡蘿卜生產技術規程1范圍本標準規定了無公害食品胡蘿卜的產地環境和生產管理措施。本標準適用于我國無公害食品胡蘿卜的生產。2規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB4286農藥安全使用標準GB/T8321(所有部分)農藥合理使用準則NY/T496肥料合理使用準則通則NY5010無公害食品蔬菜產地環境條件3產地環境應符合NY5010的規定，并選擇地力肥沃、土壤疏松、排水良好的壤土或沙壤土。4生產管理措施4.1播種前準備4.1.1.品種選擇種子質量：種子純度≥92%,凈度≥85%,發芽率≥80%,水分≤10%。4.1.2整地早耕多翻，碎土耙平。耕地的深度根據品種而定，一般耕作的深度在25cm～30cm。4.1.3基肥遵照NY/T496,根據土壤肥力和當地推薦的施肥措施，確定相應的施肥量和施肥方法。基肥量應占總肥量的70%以上。4.1.4作畦方式因地區、土壤、品種等條件而異。但土層較薄、多濕時，宜作高畦，高畦畦寬50cm,畦高15cm~4.2播種4.2.1播種量條播：一般每667m2用種量為0.8kg～1.0kg。撒播：每667m2用種量為1.5kg～2.0kg。4.2.2播種方式條播或撒播。高畦條播，平畦條播或撒播。條播行距15cm～20cm,深約2cm～3cm;撒播，先將種子撒播于平整的畦面上，再以細土覆蓋、鎮壓。4.3田間管理4.3.1間苗和除草幼苗期間應進行2次～3次間苗和中耕除草。當幼苗2片～3片真葉時，進行第一次間苗，保持株距3cm,并結合行間淺耕除草松土。當幼苗3片～4片真葉(苗高10cm左右)時，進行第二次間苗，苗距6cm左右；在5片～6片真葉時進行定苗，去除過密株、劣株和病株，保持株距12cm～15cm,每667m2留苗3.5萬～4.0萬株，同時中耕除草一次，除草劑可用百草枯，具體使用方法見產品標簽。中耕除草的同時，把畦溝的土壤培于畦面。4.3.2澆水從播種至出苗時間較長，應連續澆水，保持土壤濕潤。4.3.3追肥4.3.3.1應根據土壤肥力和生長狀況確定追肥時間。胡蘿卜一般追肥二次，在定苗后進行第一次追肥，偏施氮肥、氮磷鉀復合肥15kg;在肉質根膨大期進行第二次追肥，偏施磷鉀肥、氮磷鉀復合肥30kg。施肥時，于壟肩中下部開溝施入，然后覆土。收獲前20天內不應使用速效氮肥。4.3.3.2選用的肥料應達到國家有關產品質量標準，以滿足無公害食品胡蘿卜對肥料的要求。4.3.3.3不應使用工業廢棄物、城市垃圾和污泥。不應使用未經發酵腐熟、未達到無害化指標的人畜糞尿等有機肥料。4.4病蟲害防治4.4.1農業防治4.4.2藥劑防治4.4.2.1藥劑使用的原則和要求4.4.2.1.1禁止使用國家明令禁止的高毒、劇毒、高殘留的農藥及其混配農藥品種。禁止使用的高毒、4.4.2.1.2使用化學農藥時，應執行GB4286和GB/T8321(所有部分)相關標準。4.4.2.1.3合