學前教育課程中茶文化的研究

摘要：增加學生的文化積淀，并從文化元素中查找教學靈感，則是當前專業人才培育中需要引起重視的問題。茶文化作為中國文化體系中的珍寶，其本身就包含了豐富的美育素材，而且對于調整學生的心性都極有關心。因此，重視對茶文化的課程導入，應成為目前教學改革的新思路和新途徑。詳細導入的方式為：引入小組合作學習模式、完成前置性茶文化教學、與家庭氣息建立起聯系、老師啟示與鞭策相同步等四個方面。

關鍵詞：學前訓練；茶文化；課程；對策

學前訓練課程屬于一個體系，其涵蓋了訓練學、訓練心理學、訓練學史，以及藝術技能等多個領域。本文以茶文化的導入研究為題，便著眼于夯實藝術技能訓練。之所以強調學前訓練學生的藝術技能，實則在于當前對幼兒進行素養訓練，離不開美育。但不少學前專業畢業學生，僅僅從技能層面能夠勝任美育教學，但就自身的課程拓展性和創新力量而言則相對薄弱。可見，增加學生的文化積淀，并從文化元素中查找教學靈感，則是當前專業人才培育中需要引起重視的問題。茶文化作為中國文化體系中的珍寶，其本身就包含了豐富的美育素材，而且對于調整學生的心性都極有關心。因此，重視對茶文化的課程導入，應成為目前教學改革的新思路和新途徑。借此，筆者將就文章主題做一探討。

1茶文化對夯實藝術課程教學的作用分析

結合筆者的教學實踐，可以從以下三點來看待茶文化的作用：

1.1茶文化供應藝術課程教學素材

從有用主義的角度動身，茶文化首先為學生供應課程教學素材。從茶文化的顯性層面入手，茶畫、茶器、茶具等都構成了具有藝術內涵的載體，通過臨摹和卡通化的表現，能夠豐富學生的藝術課程內容。而且，茶器和茶具在人們的日常生活中隨處可見，從而也就構成了將來對幼兒實施美育的極佳載體。從手工制作的視角來看，以成套的茶具為對象進行手工制作，可以作為家庭場景的點綴，而且極富中國元素。因此，這就構成了作用之一。

1.2茶文化助力學生形成文化修養

在顯性茶文化的背后，是內容更加豐富的隱性元素。植根于我國傳統文化環境下的茶文化隱性元素，包含了樸實唯物主義道理，文學藝術思想等。全部這些，都能關心學生形成文化修養。與那些需要依靠記憶的文化修養養成形式不同，茶文化已經深深植根于國人的生活之中。人們在品茶、賞茶的過程中，自然就會聯系著茶文化的隱性元素，這是文化基因所起到的效果。因此，學生在日常的飲茶過程中，就能在自我感悟和承襲中逐步獲得文化修養。

1.3茶文化引導學生獲得良好心性

良好心態是學前訓練學生必備的職業素養，良好心態首先反映在良好的心情掌握力量，以及較好的忍受力量。從崗位特點來看，面對心智未開的幼兒，沒有良好的心態是難以長期勝任這項工作的。那么在茶文化的引導下，則可以使學生獲得這種良好的心態。這種良好心態的獲得，主要取決于知行結合下的體驗與感悟。

2分析基礎上的導入模式

由于我國茶文化博大精深，單純的板塊導入是明顯不夠的。為此，這里從三個方面來探討對茶文化的導入模式。

2.1對導入時機的把握

何為導入時機，就是在藝術技能課程教學的哪個階段來引入。依據筆者的教學體驗發覺，文化修養應貫穿于整個課程的教學始終，而不是在藝術技能教學中以片段的方式來進行引入。另外，學生在學習手工制作和美術繪畫技能時，需要一個相對連貫的時間和空間，這些也打算了不適合分段來進行茶文化教學。在貫穿課程教學始終的要求下，需要建立起老師教學與學生自身體會和感悟相結合的模式，只有這樣才能實現茶文化導入的全過程。

2.2對導入內容的選擇

在對茶文化的導入上，應當具有“功利主義”顏色。之所以提出這個觀點在于，在課程中導入茶文化必定追求實效性，而并不是單純文學素養的養成。因此，針對前者，就需要挖掘茶文化中與藝術技能教學聯系最為緊密的元素，使之成為課程教學的素材。關于對學生心性的修養，則主要依靠于學生在老師的啟發下，自行來完成。可見，這里更側重于對課程環境茶文化導入的把握。就詳細的內容而言，應著重追求器物層面的文化要件。

2.3對導入程度的掌握

對導入程度的掌握，意在防止以文化來沖淡藝術技能教學氛圍，使之成為了茶文化鑒賞課程。那么如何實施這種掌握任務呢。不難理解，事實上老師首先應在教學思路上，將茶文化放置在一個恰當的位置上。如，作為一種教學素材的來源。為了豐富課程教學內容，可以借助現代教學手段來向學生呈現我國茶文化的藝術內涵。但從教學時限的安排來看，這里仍需要將大部分時間放置在手工技能訓練上。

3實施中的難點問題解析

在教學引導中，需要重視以下三個方面的難點問題：

3.1建立學生的自組織學習系統

上文指出了，需要將茶文化的導入貫穿于整個藝術技能教學之中。同時，也提到了老師需要通過教學來啟發學生的求知欲望，實現學生自主完成茶文化的習得和感悟。那么問題來了，即如何實現學生持續的去感知茶文化的魅力呢。從心理學原理可知，老師在教學中的啟發所形成的激勵，在學生的學習過程中呈現出邊際遞減效應。可見，將這種邊際遞減效應轉變為邊際不變效果，則成為了老師在教學中需要解決的問題。

3.2茶文化器物層面的教學轉換

茶文化中器物層面的文化素材，在很多地方夠成為了工藝美術的素材選項。那么針對學前專業學生的學習需要，應以怎樣的器物形態來面對學生呢。或者說，若是簡潔以器物作為藝術技術教學的課題，那么這種缺乏人文社會聯系的教學模式，是否符合學前訓練學生的學習要求。答案自然是否定的。顯而易見，學生今后針對幼兒的美育教學，首先就需要對孩子們傳遞溫馨的人文信息，即家庭信息。那么茶文化器物層面的轉換，就需要建立在家庭生活的范疇之中了。

3.3文化素養與手工技能的關系

在對教學時間進行安排的過程中，需要厘清文化素養與手工技能之間的關系。但在教學實踐中，不少老師卻未能深入思索這個問題。文化素養應成為影響學生心性和藝術傾向的東西，它通過非智力因素來影響學生的智力因素，進而影響著學生的手工技能學習。可見，老師在茶文化導入中，應能向學生強調這一點的重要性。

4對策

依據上文所述，對策可從以下四個方面來構建：

4.1引入小組合作學習模式

合作學習模式已經在不同階段的教學中得到廣泛應用，應用的目的就在于發揮小組成員之間的激勵作用和監督作用。這就意味著，通過小組成員之間的激勵和監督，能夠將對茶文化的習得延長到學生的日常生活之中，這樣就能達到貫穿于藝術技能課程教學始終。對于合作小組的建立，應當多考慮學生的想法，應防止老師在“我向思維”中主觀進行編組。通過小組合作學習模式，老師可以設計出“茶文化修養與藝術技能學習之間的關系”的命題，讓他們進行探討。

4.2完成前置性茶文化教學

所謂“前置性教學”是指，在進入到藝術技能核心教學之前，所進行的文化熏陶與鋪墊。茶文化的顯性和隱性元素是相互聯系的整體，所以盡管后期可以將器物層面的東西提煉出來，但也不能脫離它固有的文化環境。因此，前置性教學的重點在于茶文化熏陶。那么如何來對學生進行茶文化熏陶呢。在小組合作學習中，老師可以要求學生在周末去學校四周的茶館進行生活體驗，進而去感受身邊人群寧靜、祥和的生活方式。

4.3與家庭氣息建立起聯系

與家庭氣息建立起聯系，是指在針對茶文化器物層面進行藝術技能教學時，需要將這些器物放置在家庭環境下來進行熟悉。無論是繪畫教學還是手工制作教學，都應重視對家庭氣息的熟悉，以及將作品放置在家庭環境下來呈現。這樣一來，才能確保學生在以后的幼兒園工作中能夠正確把握教學方向。為了更好的做到這一建立，建議主要以手工制作來進行茶文化素材選擇。這里需要強調，老師需要啟發學生對家庭氣息的感悟和藝術化重塑。

4.4老師啟示與鞭策相同步

老師啟示作為一種正向激勵，能夠引導學生自覺將茶文化習得與藝術技能學習相聯系，并能懂得加強傳統文化修養有助于專業課程的學習。但這種正向激勵會呈現邊際遞減效應，所以還需要加上鞭策這樣的負激勵。鞭策不在于規制，而是在于提示和警示，并可以在評選優秀學習小組的基礎上形成良好的茶文化學習氛圍。

5展望

下面，就今后的實訓教學進行展望：

5.1一年級

一年級所支配的實訓應緊密圍繞“崗位技能”來綻開，也就是要強化學生的專業基本功。在實施載體上，可以通過校內實訓環節培訓他們的崗位技能；并通過前往幼兒園系統參觀，建立起對技能實際應用的感性熟悉。

5.2二年級

此時，應將崗位意識要素引入到實訓環節中。同時，兼職老師也應在實訓環節借助情景模擬、心得溝通等途徑，提升他們的崗位意識。這里還須指出，崗位意識的提升還表現在主動將幼教理論學問用于課程開發之中。

5.3三、四年級

此時的學生已處于頂崗實習階段，在真實工作環境下充分釋放他們的專業綜合素養成為了實訓教學的目標。對此，專業課老師應針對學生實訓活動綻開跟蹤調查，并為學生解決學習和生活中的實際困難。從而，使他們能全身心的投入教學之中。6小結當前不少學前專業畢業學生，僅