九單元課題1溶液的形成(第一課時)活動一：感知溶液的形成問題一：用于輸液的生理鹽水是如何形成的呢？活動一：感知溶液的形成實驗要求：1.取少量蔗糖（白糖）或氯化鈉（食鹽）于燒杯中?！居盟幊祝ㄐ∩鬃樱┤　?.玻璃棒（筷子）攪拌，記錄現象（玻璃棒（筷子）不要碰到燒杯內壁）。3.藥匙（小勺子）使用后用抽紙擦干；玻璃棒（筷子）用一次洗一次再用抽紙擦一次。學生家庭實驗：需準備物品：小勺子、筷子、透明玻璃杯、白糖或食鹽、抽紙實驗完成后，請描述你觀察到的現象。蔗糖或氯化鈉“消失”了嗎？我們一起觀看視頻，從微觀角度來了解一下蔗糖分散到水中氯化鈉分散到水中形成蔗糖溶液形成氯化鈉溶液蔗糖分子分散到水分子的間隔之中。Na+和Cl-分散到水分子的間隔之中。溶液形成的微觀本質：物質以分子或離子的形式分散到水分子的間隔中?；顒右唬焊兄芤旱男纬扇芤旱男纬蛇^程屬于物理變化2.同一液體中可以溶解_____（填“一種”或“多種”）物質。多種活動一：感知溶液的形成

1.該注射液是純凈物還是混合物？混合物根據葡萄糖氯化鈉注射液的標簽回答：【藥品名稱】葡萄糖氯化鈉注射液【主要成分】本品為復方制劑，內含葡萄糖與氯化鈉。【性狀】本品為無色的澄明液體。

3.該注射液中各部分性能是否相同？4.當外界條件不變（水分不蒸發，溫度不變）時，該注射液會分層嗎？會析出沉淀嗎？思考均一性：指溶液各部分的組成和性質完全相同活動一：感知溶液的形成穩定性：當外界條件不變（水分不蒸發，溫度不變）時，各物質不會分層

綜合以上4個問題的分析，結合溶液形成的微觀過程，你能概括出什么叫做溶液嗎？【藥品名稱】葡萄糖氯化鈉注射液【主要成分】本品為復方制劑，內含葡萄糖與氯化鈉?！拘誀睢勘酒窞闊o色的澄明液體。

溶質被溶解

的物質一種或幾種物質分散到

另一種物質溶劑

均一的穩定的溶液

能溶解其他物質的物質活動一：感知溶液的形成混合物溶液體積≠溶質體積+溶劑體積溶液組成：溶液質量=溶質質量+溶劑質量

特征類別說一說

說出下列溶液的溶質和溶劑溶質、溶劑的判斷

生理鹽水75%醫用酒精稀鹽酸碘酒

小結：溶質可以是固體、液體、氣體；水是最常用的一種溶劑，

小結：溶質可以是固體、液體、氣體；水是最常用的一種溶劑，汽油、酒精也可以作溶劑。溶液顏色：有些物質溶解后，會使溶液呈現一定的顏色，如：CuSO4溶液是藍色的；FeCl3溶液是黃色的；FeSO4溶液是淺綠色的；KMnO4溶液是紫紅色的；NaCl溶液等大多溶液則呈無色。NaClCuSO4FeCl3KMnO4FeSO4活動一：感知溶液的形成情境二：醫生給小明消毒時用的是碘酒，其實高錳酸鉀在醫療上也可消毒，醫療上常把它們配成溶液涂抹使用。問題二：這兩種消毒液是如何配制的呢？

所有物質都能在水中形成溶液嗎？

影響物質溶解性的因素有哪些呢？面粉水學生家庭實驗：需準備物品：小勺子、筷子、2個透明玻璃杯、面粉、食鹽、抽紙食鹽水實驗要求：1.取少量面粉于燒杯中。（用小勺子?。?.筷子攪拌，記錄現象。（筷子不要碰到燒杯內壁）3.小勺子使用后用抽紙擦干，筷子用一次洗一次再用抽紙擦一次。4.觀察并描述實驗現象不是溶液溶液猜測：物質的溶解性可能和溶質的種類、溶劑的種類有關系設計實驗：試管、碘、高錳酸鉀、水、汽油設計思路：體現對比思想注意：1.固體取1小粒即可。2.液體取用約為1-2mL?；顒佣禾骄坑绊懳镔|溶解性的因素試管編號溶質溶劑現象1碘水2碘汽油3高錳酸鉀水4高錳酸鉀汽油試管編號溶質溶劑現象1碘水2碘汽油3高錳酸鉀水4高錳酸鉀汽油溶解，溶液呈紫紅色幾乎不溶溶解，溶液呈棕色幾乎不溶試管1中碘幾乎不溶于水試管2中碘能溶于汽油試管3中高錳酸鉀能溶于水試管4中高錳酸鉀幾乎不溶于汽油對比試管1、2或3、4可以得出：同一種物質在中溶解性不同；不同溶劑對比試管1、3或2、4可以得出：不同物質在中溶解性不同；同一溶劑

結論：物質的溶解性與溶質、溶劑的種類有關。醫療溶液的用途情境三：小明已經讓我們知道了溶液可以應用在醫療上問題三：那么溶液還有哪些用途呢？生活小結：溶液的用途農業無土栽培的植物在營養液中小結：溶液的用途課堂小結★1.把少量的下列物質分別放入水中，充分攪拌，可以得到溶液的是（）A．面粉 B．沙土 C．汽油 D．蔗糖D

★★2.下列敘述正確的是（

）

A．任何均一、穩定的液體都是溶液

B．溶液一定是無色透明的

C．溶液中只能含一種溶質

D．如果溫度不變，溶劑不蒸發，溶質也不會從溶液中分離出來D溶液溶質溶劑硫酸銅溶液過氧化氫溶液生理鹽水稀鹽酸硫酸銅

水過氧化氫水氯化鈉水氯化氫水★★3.指出下列溶液中的溶質與溶劑：★★★4.水是一種溶解能力很強的溶劑，在生活中應用很廣，請回答下列問題：

（1）將少量氯化鈉放入水中，觀察到的現象是

，其微觀本質是

。（2）人們常將買回來的蔬菜在水中浸泡一段時間再清洗，用化學原理解釋浸泡的目的是

。使殘留在蔬菜上的農藥溶解在水中氯化鈉逐漸消失鈉離子和氯離子運動到水分子的間隔中拓展性作業——自制汽水材料：1.5g小蘇打（食品級）、1.5g檸檬酸（食品級）、5g白糖、1瓶純凈水制備過程如下圖所示：回顧舊知：1.什么叫做溶液？什么叫做溶質？什么叫做溶劑？2.溶解過程是物理變化還是化學變化？設計實驗

請同學們閱讀課本P29的內容，設計實驗方案驗證你的猜想

實驗方案（1）取三只燒杯，各加入100mL蒸餾水并用溫度計測量其溫度。（2）分別將等質量的氯化鈉固體、硝酸銨固體和氫氧化鈉固體加入上述三只燒杯中，攪拌至固體完全溶解，測量溶液的溫度。（3）記錄溶解前后的溫度變化，并填入實驗記錄表。溫馨提示：NaOH有強烈的腐蝕性，使用時要特別小心，不要把NaOH或其溶液沾到衣服或皮膚上，特別防止NaOH溶液濺入眼中。

實驗探究水中加入的溶質氯化鈉硝酸銨氫氧化鈉加入溶質前水的溫度\℃加入溶質后溶液的溫度\℃溶解現象（溫度的變化）物質在溶解時，常常會使溶液的溫度發生改變

物質在溶解過程中1、有些沒有明顯的熱量變化，溫度基本不變，如NaCl。2、有些吸收了大量的熱，溫度顯著降低，如NH4NO3。3、有些放出了大量的熱，溫度顯著升高，如：NaOH。得出結論：如下圖，向試管里的水中加入某種物質后，原來U型管內在同一水平上的紅墨水，右邊液面降低了些，左邊的液面上升了些，則加入的物質是（）嘗試練習：A、活性炭

B、生石灰

C、硝酸銨

D、氫氧化鈉

實驗9-4

閱讀實驗步驟（2min）

1.在兩支試管中各加入5mL水和幾滴植物油，觀察試管中的液體是否分層。2.向其中一支試管中滴入4-5滴洗滌劑。用膠塞分別塞緊試管，震蕩，觀察現象。3.靜置幾分鐘，再觀察現象。4.把兩支試管內的液體倒掉，并用水沖洗試管，比較這兩支試管的內壁是否干凈。

實驗9-4實驗用品：水、植物油、洗滌劑、2支試管、膠頭滴管試管內加入的物質振蕩前振蕩時振蕩后把液體倒掉后的試管是否干凈水和植物油分層渾濁分層不干凈水和植物油及洗滌劑分層渾濁不分層干凈實驗現象：

用力振蕩水和植物油的試管后，得到乳狀渾濁的液體。在這種液體里分散著不溶于水的、由許多分子集合而成的小液滴。這種小液滴分散到液體里形成的混合物叫做：乳濁液

洗滌劑能使植物油在水中分散成無數細小的液滴，而不聚成大的油珠，從而使油和水不再分層，所形成的乳濁液穩定性增強?！@種現象叫做：乳化乳化后細小液滴能隨水流動

小結：

1.

乳濁液：小液滴分散到液體里形成的

不均一

、

不穩定的混合物

2:

乳化：

洗滌劑能使油分散成無數細小的液滴，而不聚成大的油珠，從而使油和水不再分層，所形成的乳濁液穩定性增強的現象。

閱讀課本31頁資料卡片了解溶液、乳濁液、懸濁液

溶液、乳濁液和懸濁液

可溶性物質溶解在適量水中，可以得到

溶液

。振蕩或攪拌植物油與水的混合物時，可以得到

乳濁液

。

把少量泥土放入水中攪拌，也會得到一種渾濁的液體，這種液體里懸浮著很多不溶于水的固體小顆粒，使液體呈現渾濁狀態，這種液體叫做

懸濁液

。

懸濁液不穩定，靜置一段時間后，其中的固體小顆粒會沉降下來。

乳濁液和懸濁液也有廣泛的用途

用X射線檢查腸胃病時，讓病人服用的

鋇餐

就是硫酸鋇的

懸濁液

。

粉刷墻壁用的

乳膠漆

的主要原料－乳液是

乳濁液

。

在農業上，為了合理使用農藥，常把不溶于水的固體或液體農藥配制成懸濁液或乳濁液，用來噴灑受病蟲害的農作物，這樣農藥藥液散失得少，附著在葉面上的多，藥液噴灑均勻，既節省農藥，又提高藥效，而且使用還很方便。

物質溶解時常伴隨著熱量的變化，有的吸熱，有的放熱。課堂小結：

1、有些沒有明顯的熱量變化，溫度基本不變，如NaCl。2、有些吸收了大量的熱，溫度顯著降低，如NH4NO3。3、有些放出了大量的熱，溫度顯著升高，如：NaOH。乳濁液：小液滴分散到液體里形成的

不均一

、

不穩定的混合物

乳化及乳化作用1、小琪同學往如圖所示的燒杯中加入一種固體物質，攪拌后，發現溫度升高、石蠟熔化，塑料片掉了下來。該同學加入的物質可能是（）A.蔗糖B.硝酸銨C.氯化鈉D.氫氧化鈉2、“搖搖冰”是一種即用即冷的飲料.吸食時將飲料罐隔離層中的化學物質和水混合后搖動即會制冷.該化學物質可能是（

）A氫氧化鈉

B固體硝酸銨

C生灰石

D蔗糖隨堂鞏固：3．小崗分別試用以下方法清洗餐具：a.只用冷水b.只用熱水c.在冷水中加入幾滴洗滌劑

d.在熱水中加入幾滴洗滌劑(1)上述方法中清洗餐具最干凈的是______(填序號)。(2)以上對比實驗說明溫度越_______(填“高”或“低”)洗滌效果越好。(3)用下列選項填空：A