華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論2024/3/29華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論第1章現代物流導論第2章供應鏈物流管理第3章運輸與包裝第4章倉儲與庫存管理第5章配送與流通加工第6章物流信息系統第7章企業物流第8章第三方物流第9章國際物流第10章物流戰略管理第11章綠色物流課程內容華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論《現代物流管理》

張余華清華大學出版社《SupplyChainLogisticsManagement

》(美)唐納德J.鮑爾索克斯等著機械工業出版社

主導教材及主要相關參考書

華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論管理科學學報系統工程理論與實踐管理工程學報中國管理科學系統工程學報InternationalJournalofLogisticsManagementHarvardBusinessReviewSloanManagementReviewMS,OR,POM,M&SOM,EJOR,IJPE,Omega,NLR期刊華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論考勤-----------------------------------------5%文獻閱讀、案例討論--------------------20%作業、課堂參與--------------------------25%期末考試-----------------------------------50%考核方式華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論第一章現代物流管理導論華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論

物流概念的形成與發展物流的定義及其特征物流的基本構成及種類物流的價值物流學的學科性質物流的理論認識物流管理的概念與內容物流管理的原則本章重點：華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論第一節物流概念的產生與發展第二節物流的概念、構成及價值第三節物流理論第四節物流管理的概念與內容案例分析：經營中的尷尬局面本章目錄華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論一、商物分離二、物流概念的產生三、物流的發展第一節物流概念的產生與發展華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論

現代文明開始以來，物流就已經存在了，但人們對物流的最早認識是從流通領域開始的。

圖1-1社會三大經濟領域

生產領域

消費領域

流通領域華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論生產領域

將生產資料進行物理變化或化學變化，制成各種產品滿足社會消費需求的經濟活動領域，生產的結果為有形產品。在經濟不發達的社會，生產產品基本上在原地消費。但在今天，某地所生產的各種產品幾乎被全國，甚至全世界消費。消費領域

消耗產品或商品的使用價值，滿足社會的某種需求，消費的結果為廢棄物。隨著消費領域與生產領域的間隔逐漸變大，聯結其二者的流通領域的作用逐漸突出。流通領域

將生產和消費聯結起來的領域，流通的結果是產品或商品的所有權轉移和產品或商品在時間空間上的轉移。一、商物分離華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論商流產品或商品的所有權轉移過程稱為“商流”。物流產品或商品在時間空間上的流動全過程簡稱“物流”。其表現形式是物品本身在時間和空間上的轉移。物流的特征是物品運動和停滯。在物流概念產生以前，產品本身流動和停滯的全過程是由各個不同的運作獨立完成，這些不同的運作稱為物流環節。

流通領域華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論例：商物分離形式華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論商物分離是物流科學賴以存在的先決條件，物流科學正是在商物分離基礎上才得以對物流進行獨立的考察，進而形成一門科學。商流、物流是緊密地結合在一起的商物分離華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論

國外物流概念的三個發展階段第一階段：物流概念的孕育階段（20世紀初至50年代中期）：PhysicalDistribution和Logistics并存第二階段：分銷物流概念階段（20世紀50年代中期至80年代中期）：PhysicalDistribution第三階段：現代物流概念階段（20世紀80年代中期至現在）：Logistics二、物流概念的產生華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論營銷學派的PhysicalDistribution概念1)阿奇.蕭(ArchW.Shaw)2)威爾德（Weld）3)弗萊德.E.克拉克（FredE.Clark）軍事后勤學派的Logistics概念1)瓊西.貝克(ChaunceyB.Baker)2)軍事后勤領域第一階段：物流概念的孕育階段華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論營銷學派的PhysicalDistribution概念營銷學者阿奇.蕭（ArchW.Shaw）1915年在《經營問題的對策》一書中，初次論述物流在流通戰略中的作用。華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論L.D.H.威爾德（Weld）指出市場營銷能產生3種效用：所有權效用、空間效用和時間效用，與此同時，他還提出了流通渠道的概念，應該說這是早期對物流活動較全面的一種認識。華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論阿奇.蕭于1921年提出了物流（PhysicalDistribution）的概念，在《SomeProblemsInMarketingDistribution》一書中指出，在市場分銷中，存在二類活動：一類叫做創造需求，一類叫做物資實體分配(PhysicalDistributionofGoods)。華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論營銷專家弗萊德.E.克拉克（FredE.Clark）于1929年在所著的《市場營銷的原則》一書中，將市場營銷定義為商品所有權轉移所發生的各種活動以及包含物流在內的各種活動，從而將物流納入到了市場經營行為的研究范疇之中，將流通機能劃分為“交換機能”、“物流機能”和“輔助機能”三部分。華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論1927年拉爾夫.布素迪（RalphBorsodi）在《流通時代》一書中，初次用Logistics來稱呼物流，為物流的概念化奠定了基礎。華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論1946年美國正式成立了全美輸送物流協會（AmericanSocietyofTrafficLogistics），這是美國第一個關于對專業輸送者進行考查和認證的組織。華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論這一時期可以說是美國物流的萌芽和初始階段。總的來看，在這一時期，盡管物流已經開始得到人們的普遍重視，但是在地位上，物流仍然被作為流通的附屬機能看待，也就是說，物流是流通機能的一部分。華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論軍事后勤學派的Logistics概念美國少校瓊西.貝克（ChaunceyB.Baker）于1905年在其所著《軍隊和軍需品運輸》一書中提出了物流的概念，叫做Logistics。他是從軍事后勤的角度提出的，稱Logistics是“與軍備的移動與供應有關的戰爭的藝術的分支”。華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論在第二次世界大戰中,美軍方邀請著名的管理學家、運籌學家、軍事專家共同組成課題組，研究軍事物資采購、運輸、儲存、分配、保養以及廢棄后處理的一體化方案，并把此方案稱為logistics即“后勤學”。華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論一是局部范圍，主要是在美國；二是少數人，是幾個人提出來的；三是意見不統一，有二種意見、二個提法。這一階段的特點：華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論

PhysicalDistribution概念繼續在美國得到發展和完善，基本形成了比較完整的物流管理學。PhysicalDistribution概念從美國走向世界，成為世界公認的物流概念，在世界范圍內形成了物流管理學的理論體系。在分銷領域各專業物流理論競相發展的同時，企業內部物流理論異軍突起。第二階段：分銷物流概念階段華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論1961年愛德華.W.斯馬凱伊（EdwardW.Smykay）、唐納德.J.鮑爾索克斯（DonaldJ.Bowersox）和弗蘭克.H.莫斯曼（FrankH.Mossman）撰寫了《物流管理》一書。1956年，霍華德.T.萊維斯（HowardT.Lewis）、吉姆斯.W.克里頓（JamesW.Culliton）和杰克.D.斯蒂勒（JackD.Steele）3人撰寫了《物流中航空貨運的作用》。1954年，在美國波士頓工商會議所召開的第26次波士頓流通會議上，鮑爾.D.康柏斯發表了題為“市場營銷的另一半“演講。PhysicalDistribution概念繼續在美國得到發展和完善，基本形成了比較完整的物流管理學華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論1963年成立了美國物流管理協會（CouncilofPhysicalDistributionManagement）。1962年美國著名經營學家彼德.德魯克在《財富》雜志發表了題為“經濟的黑暗大陸”一文。

1976年，道格拉斯.M.蘭伯特（DouglasM.Lambert）對在庫評價的會計方法進行了卓有成效的研究，并撰寫了“在庫會計方法論的開發”。1969年唐納德.J.鮑爾索克斯在《市場營銷雜志》上刊登了“物流的發展——現狀與可能”。華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論70年代末也傳到了中國。這樣，基本上全世界各個國家都接受了這樣的物流概念和物流管理學。同樣，這樣的物流概念也逐漸流行到西歐、北美和其他許多國家。1956年，日本派了一個12人的“流通技術專業考察團”在美國各地進行了實地考察，首次接觸到了物流這個新事物。日本政府在1965年的《中期5年經濟計劃》中，強調了要實現物流的近代化，作為一項具體措施日本政府開始在全國范圍內進行高速道路網、港口設施、流通聚集地等基礎設施的建設。PhysicalDistribution概念從美國走向世界，成為世界公認的物流概念，在世界范圍內形成了物流管理學的理論體系華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論1965年美國J.A.奧列基博士（Dr.JosephA.Orlicky）提出獨立需求和相關需求的概念，并指出訂貨點法的物資資源配置技術只適用于獨立需求物資。美國生產管理和計算機應用專家OliverW.Wight&GeorgeW.Plosh首先提出了物料需求計劃MRP（MaterialRequirementPlanning）的概念。五六十年代日本豐田汽車公司創造的準時化生產技術（JustInTime，JIT）以及相應的看板技術是生產領域物流技術的另外一朵奇葩。在分銷領域各專業物流理論競相發展的同時，企業內部物流理論異軍突起華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論企業內部另一個重要的物流領域是設施規劃與工廠設計，包括工廠選址、廠區布局、生產線布置、物流搬運系統設計等。1984年哥拉罕姆.西爾曼（GrahamSoharmann）在《哈佛商業評論》上發表了題為“物流再認識”一文，指出現代物流對市場營銷、生產和財務活動具有重大影響。華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論

一是分銷物流學PhysicalDistribution的概念繼續在美國得到了發展而占據了統治地位；二是從美國走向了全世界，成為世界各國一致公認，形成了一個比較普遍統一的物流概念，形成和發展了物流管理學，因而也形成了物流學派、物流產業和物流領域；三是隨著物流概念的認識深化，非分銷領域（供應物流、生產物流）的物流概念逐漸強化起來。

這一個階段的基本特征：華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論1985年，威廉姆.哈里斯和斯托克.吉姆斯在密西根州立大學發表了“市場營銷與物流的再結合--歷史與未來的展望”的演講，指出從歷史上看，物流近代化的標志之一是商物的分離，非常有必要強調營銷與物流的再結合，該文對現代物流的本質給予了高度總結，也推動了物流顧客服務戰略以及供應鏈管理戰略的研究。從物流實踐來看，80年代后期電子計算機技術和物流軟件的發展日益加快，進而更加推動了現代物流實踐的發展。第三階段：現代物流概念階段華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論物流外包和第三方物流的產生，進一步導致物流專業化、技術化和集成化，實現了生產和物流的分工合作，提高了各自的核心競爭力。九十年代供應鏈管理系統的形成進一步導致物流管理的聯合化、共同化、集約化和協調化。最具有歷史意義的是1985年美國物流管理協會正式將名稱從NationalCouncilofPhysicalDistributionManagement改為NationalCouncilofLogisticsManagement，從而標志現代物流觀念的確立，以及對物流戰略管理的統一化。華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論隨著物流業的發展，物流已經不只是僅僅限于分銷領域，而已經涉及到包括企業物資供應、企業生產、企業分銷以及企業廢棄物再生等全范圍和全領域。這個時候的物流概念是在各個專業物流全面高度發展的基礎上基于企業供、產、銷等全范圍、全方位物流問題，因此這個階段的Logistics，應當譯為現代物流學，它是一種適應新時期所有組織（包括企業、軍隊、學校、事業單位）的集成化、信息化、一體化的物流學。這一個階段的基本特征：華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論1、美國物流的發展2、日本物流的發展3、歐洲物流的發展4、我國物流的發展三、物流的發展華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論（1）1945年～1960年，以倉儲業為主的物流階段（2）1960年～1980年，以流通型為主的物流階段（3）1980年～1990年，綜合物流階段（4）1990年至今，物流一體化階段

1、美國物流的發展華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論（1）1953年～1963年，前物流時期（2）1963年～1973年，物流系統時期（3）1973年～1983年，物流管理時期（4）1983年～至今，物流社會系統時期

2、日本物流的發展華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論比美國稍晚，比日本早，港口物流和國際航運中心建設領先，在供應鏈管理方面有獨到之處。3、歐洲物流的發展華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論（1）20世紀初～1960年，初級的單個工廠物流階段（2）1960年～1980年，多個工廠或集團的綜合物流階段（3）1980年～1990年，供應鏈物流階段（4）1990年～至今，全球物流和電子物流的階段

華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論（1）1949年～1965年，物流初期發展階段（2）1966年～1976年，物流停滯階段（3）1978年～1992年，物流較快發展階段（4）1993年～至今，現代物流起步階段

4、我國物流的發展華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論一、物流的概念二、現代物流的基本特征三、物流的基本構成四、物流的分類五、物流的價值第二節物流的概念、構成及價值華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論商品在兩地之間的運輸貨物在倉庫的儲存原材料在工廠內的裝卸搬運對商品的包裝扔掉垃圾的運送將整雞分切成不同部位，并送到超市各種商品的配送以下活動都是物流的一種：華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論搬家快遞郵包、信件的分揀與投遞天然氣的管道輸送請問，從物的流動角度考慮，你還能舉出什么例子？物流還包括：華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論我國的物流定義

物流（logistics）是指物品從供應地向接收地的實體流動過程。根據實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結合。——摘自《中華人民共和國國家標準物流術語》（2006年）一、物流的概念華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論美國的物流定義物流（logistics）是供應鏈運作的一部分，是以滿足客戶要求為目的，對貨物、服務和相關信息在產出地和消費地之間實現高效且經濟的正向和反向的流動和儲存所進行的計劃、執行和控制的過程。

——美國物流管理協會

（2002年）華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論美國物流定義的演變年份物流的定義1935物流(P.D)是市場營銷活動中所伴隨的物質資料，從產地到消費地的種種企業活動，包括服務過程。1963所謂物流(P.D)，就是把完成品從生產線的終點有效地移動到消費者手里的廣范圍的活動，有時也包括從原材料的供給源到生產線的始點的移動。1976物流，是以對原材料、半成品及成品從產地到消費地的有效移動進行計劃、實施和統管為目的而將兩種或三種以上活動的集成。這些活動包括但不局限于顧客服務、需求預測、流通信息、庫存管理、裝卸、接受訂貨、零件供應并提供服務、工廠及倉庫選址、采購、包裝、廢棄物回收處理、退貨業務、搬運和運輸、倉庫保管等。1985所謂物流（Logistics），就是為了滿足顧客需要而對原材料、半成品、成品及其相關信息從產地到消費地有效率或有效益的移動和保管進行計劃、實施、統管的過程。1988物流（Logistics）是以滿足客戶需求為目的，為提高原料、在制品、制成品以及相關信息，從供應地到消費地的流動和存儲的效率和效益，并對其進行的計劃、執行（實現）和控制的過程。1992物流是對貨物、服務及相關信息從起源地到消費地的有效率、有效益的流動和儲存，進行計劃、執行和控制，以滿足客戶要求的過程。1998Logistics是供應鏈的一部分，專注于物品、服務及相關信息從起源點到消費點的有效流動和儲存的計劃、執行與控制過程，以達成顧客的要求。2002物流是供應鏈運作的一部分，是以滿足客戶要求為目的，對貨物、服務和相關信息在產出地和消費地之間實現高效且經濟的正向和反向的流動和儲存所進行的計劃、執行和控制的過程。華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論如何理解物流？What’sLogistics？華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論1、物流過程一體化2、物流技術專業化3、物流管理信息化4、物流活動社會化5、物流活動國際化二、現代物流的基本特征華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論運輸儲存裝卸搬運包裝流通加工信息處理其中運輸和倉儲是主要功能，其他功能是伴隨運輸和倉儲過程發生的輔助性功能。

三、物流的基本構成華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論運輸（transportation）

用專用運輸設備將物品從一地點向另一地點運送。其中包括集貨、分配、搬運、中轉、裝入、卸下、分散等一系列操作。

——摘自《中華人民共和國國家標準物流術語》（2006年）

華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論儲存（storing）

保護、管理、儲藏物品。

——摘自《中華人民共和國國家標準物流術語》（2006年）

華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論例：儲存裝置華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論裝卸（loadingandunloading）

物品在指定地點以人力或機械載入或卸出運輸工具的作業過程。

——摘自《中華人民共和國國家標準物流術語》（2006年）

華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論例：巷道堆垛機華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論搬運（handing/carrying）

在同一場所內，對物品進行空間移動的作業過程。

——摘自《中華人民共和國國家標準物流術語》（2006年）

華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論例：鏈式搬運華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論包裝（package/packaging）

為在流通過程中保護產品、方便儲運、促進銷售，按一定技術方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達到上述目的而采用容器、材料及輔助物的過程中施加一定技術方法等的操作活動。

——摘自《中華人民共和國國家標準物流術語》（2006年）

華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論例：包裝容器——集裝箱華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論流通加工（distributionprocessing）

根據顧客的需要，在流通過程中對產品實施的簡單加工作業活動（如包裝、分割、計量、分揀、刷標志、拴標簽、組裝等）的總稱。

——摘自《中華人民共和國國家標準物流術語》（2006年）

華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論例：分揀作業華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論物流信息處理（logisticsinformationmanagement）

對于反映物流各種活動內容的知識、資料、圖象、數據、文件等進行收集、整理、儲存、加工、傳輸和服務的活動。

——摘自《中華人民共和國國家標準物流術語》（2006年）

華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論從物流活動地域范圍的角度分類分為國際物流和國內物流國內物流：區域物流和城鄉物流區域物流：行政區域物流和經濟區域物流城鄉物流：城鎮物流和鄉村物流四、物流的分類華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論從物流作業執行者的角度分類分為企業自營物流和第三方物流華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論從物流活動在企業中的地位角度分類供應物流是指提供原材料、零部件或其他物料時所發生的物流活動。生產物流是指企業生產過程發生的涉及原材料、在制品、半成品、產成品等所進行的物流活動。

銷售物流是指企業在出售商品過程中所發生的物流活動。

回收物流是指不合格物品的返修、退貨以及周轉使用的包裝容器從需方返回到供方所形成的物品實體流動。廢棄物物流是將經濟活動或人民生活中失去原有使用價值的物品，根據實際需要進行收集、分類、加工、包裝、搬運、儲存等，并分送到專門處理場所的物流活動。

華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論五、物流價值物流創造時間效用（1）縮短時間（2）彌補時間差（3）延長時間差物流創造空間效用（1）從集中生產場所流入分散需求場所創造價值（2）從分散生產場所流入集中需求場所創造價值（3）在低價值地生產流入高價值地需求創造場所價值物流創造形質效用（加工附加價值）

華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論0-1背包問題舉例問題：一個人要去旅行，他只有一個背包，而他有好幾件行李要帶，每件行李的體積和價值如下表所示，背包容量為50，問他應該選擇帶哪些物品，才能使得所帶的物品價值盡可能高，又不超過背包的容量？華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論0-1背包問題舉例

初學者有時會認為，0-1背包可以這樣求解：計算每個物品的Vi/Wi，然后依據Vi/Wi的值，對所有的物品從大到小進行排序。其實這種貪心方法是錯誤的。可能有人會想，我要把所有的容量都用完，這樣當然是最優的，可是真的是這樣嗎？假定：第一種物品的

價值為125，體積為25，結果又如何？華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論0-1背包問題舉例狀態轉換方程：dp(i,j)=Max(dp(i-1,j),dp(i-1,j-w[i])+v[i])dp(i,j)表示前i件物品，背包剩余容量為j時，所取得的最大價值。

華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論變質物品的采購問題問題背景：假設你很宅，或者學業很忙，你每隔幾天會回去買一些水果回來，比如香蕉，蘋果，橙子，菠蘿，芒果等。你知道每次去大的水果店會走比較遠的路程，而且水果時間放長了，又比較容易變壞，請問，你該如何確定隔多長時間去一次水果店，以及每次去水果店買哪些水果？華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論變質物品的網絡設計問題問題背景：假定你是一個制造商，銷售一類短銷售期的變質物品，你需要決定在哪些地方建立分銷點。而這些分銷店通常也存在一定的競爭，所以你決定，如果某個零售商從某個批發商那里訂貨，那么如果這個零售商發生缺貨，那么他可以從該批發商那里再次訂貨，那么應該如何設計這個分銷網絡，才能夠使總的運作成本(選址成本,運輸成本,庫存成本和變質成本)最小？華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論一、物流學的學科性質二、物流學的研究目的三、關于物流的理論認識——物流學說

第三節物流理論

華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論所謂物流學，就是關于物流的科學，即研究物資物質實體流動的概念、理論、規律、技術和方法的科學。物流學屬于經濟學、管理學、工學和理學等互相交叉的新興學科。

一、物流學的學科性質華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論經濟學屬性

物流學科研究大量的物流資源配置優化、物流市場的供給與需求、政府對物流的管理、物流的發展與增長等問題，而解決這些問題靠的是經濟學理論在物流中的具體應用。

華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論管理學屬性

物流活動是由物流組織來完成的，而“管理是一切組織的根本”，企業的物流系統規劃與設計、物流業務的具體運作、物流過程的控制、物流效益的考核與評估等都屬于管理學的范疇，需要管理學理論的指導。

華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論工學屬性現代物流是一個技術含量很高的產業。國外大型配送中心一般都是高度自動化的物流設施，建設前需要大量的工程技術人員進行分析和設計，建成后需要工程技術人員進行維護和管理。物流系統分析、設計和管理都涉及大量的工程和技術，因此物流學涉及到工學類的許多專業。

華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論理學屬性物流的流體是商品，各種商品的物理、化學、生物特征不完全相同。服務好顧客就要照顧好將要配送給顧客的商品，商品的檢驗、養護、鑒定、流通加工等作業環節都需要諸如數學、物理、化學等學科的指導。

華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論促進物流學科的發展促進物流學科的人才培養，提高物流從業人員的綜合素質促進物流產業的發展和競爭力的提高

二、物流學的研究目的華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論成本中心學說“黑暗大陸”學說“第三利潤源”學說服務中心學說“效益悖反”學說物流戰略學說三、關于物流的理論認識——物流學說華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論日本早稻田大學的西澤修教授提出了“物流成本的冰山說”，其含義是說人們對物流費用的了解實際上是一片空白，甚至有很大的虛假性，物流費用就像冰山一樣，人們所提到的物流費用僅僅是露出海水面的冰山一角，而潛藏在海水里的整個冰山卻看不見，海水中的冰山才是物流費用的主體部分。成本中心學說指出“物流是降低成本的寶庫”或“冰山的水下部分”正是尚待開發的領域，是物流的潛力所在。這無疑激起了人們對物流成本的關注，推動了企業物流的發展。成本中心學說華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論1962年4月，美國管理學家彼得·德魯克在《財富》雜志上發表了題為“經濟領域的黑暗大陸”的文章。文章認為“我們對物流的認識就像拿破侖當年對非洲大陸的認識。我們知道它確實存在，而且很大，但除此之外，我們便一無所知”，這篇文章被公認為首次明確提出物流領域的潛力，具有劃時代的意義，從此標志著企業物流管理領域的正式啟動。包含兩層意思：其一是這個領域未知的東西很多，其理論和實踐還不太成熟；其二是在該領域內有很多可供開發的東西。“黑暗大陸”學說華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論“第三利潤源”學說最初是由日本早稻田大學教授西澤修提出來的。1970年，西澤修教授把其著作《流通費用》的副標題寫作“不為人知的第三利潤源泉”，認為物流可以為企業提供大量直接或間接的利潤，是形成企業經營利潤的主要活動。同樣的解釋還反映在日本另一位物流學者谷本谷一先生編著的《現代日本物流問題》一書和日本物流管理協會編著的《物流管理手冊》中。后來“第三利潤源”才逐步在其他國家流傳開。“第三利潤源”學說是對物流價值（或物流職能）的理論評價，它從一個側面反映出當時人們重視物流管理和深化理論研究的實際情況。“第三利潤源”學說華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論鮑爾索克斯在其著作《物流管理——供應鏈過程的一體化》中指出“物流活動存在的唯一目的是要向內外顧客提供及時而又精確的產品遞送。因此，顧客服務是發展物流戰略的關鍵要素”，“當物流活動發展到顧客合作的程度時，就能以增值服務的形式開發更高水準的服務。”此外，還有其他學者持同樣的觀點，認為“物流活動的目的在于向顧客提供及時而又準確的產品遞送服務，是一個廣泛滿足顧客的時間效用和空間效用需求的過程。”服務中心學說華南農業大學現代物流管理第一章現代物流導論“效益